Kako pravilno saditi češnjak u proljeće

Razgovarajmo o jednoj od najstarijih biljaka na Zemlji. Poznat je kao iscjelitelj za mnoge bolesti, uključujući respiratorne virusne infekcije. Uz njegov dodatak pripremaju se razna jela, pa čak i sladoled. Jedan od gradova u Sjedinjenim Američkim Državama, Chicago, dobio je ime po njemu. Danas ćemo razgovarati o češnjaku.

Naučit ćemo kako pravilno saditi, zalijevati i skladištiti, kako i kada se hraniti, kao i druge značajke njege biljaka.

Koja je razlika između proljetne sjetve i zimske sjetve

Glavna prednost sadnje češnjaka u proljeće je u tome što će sadni materijal biti kvalitetniji. Zubi koji imaju nedostatke ili bolesti jednostavno neće trajati do proljetne sadnje. To znači da će buduća žetva biti zdravija. Osim toga, ne postoji rizik da će zimske usjeve umrijeti od jesenskih mrazeva.

Nedostaci slijetanja u proljeće uključuju:

• biljke manje otporne na proljetnu hladnoću i mraz;
• korov se pojavljuje prije sadnica, "začepljujući" ih;
• kasnije zrenje usjeva.

Zimski i proljetni češnjak

Ove vrste razlikuju datumima sadnje: zima se sadi u jesen, proljeće - u proljeće. Neki vrtlari sadi proljetne usjeve prije zime i obrnuto, ali ova metoda nije baš popularna.

O ozimnim usjevima

Posebnosti ozimih usjeva su:

• zimska luk češnjaka obično je veći, podijeljen na 6-10 klinčića, također prilično velik;
• zimska se kultura ne boji mraza, jer je jesen otvrdne;
• klinčići zimskog češnjaka su ravnomjerni, smješteni strogo oko strelice, koji se odrezuju tijekom stvaranja glava - ostaje čvrsta stabljika;
• rok trajanja nije previsok, iako postoje i propadajuće sorte, preporuča se koristiti zimski začin prije nove godine;
• zimski češnjak dozrijeva i potpuno je spreman za konzumaciju i skladištenje u srpnju i kolovozu.

Proljetni brat

Proljetne sorte imaju sljedeće razlike:

• proljetni češnjak boji se hladnog vremena, niske temperature su pogubne za njega;
• žarulja proljetne kulture je manja, zubi su također manji, ali ima ih mnogo više - do 30 komada;
• raspored zuba je kaotičan;
• proljetni češnjak nema strelicu;
• rok trajanja, u usporedbi sa zimskim usjevima, je puno duži, obično povrće leži prije nove žetve.

Je li rotacija usjeva važna za češnjak?

Doznajmo kako pravilno posaditi češanj češnjaka u proljeće. Općenito, tehnologija uzgoja kod sadnje za zimu i proljeće razlikuje se samo u vremenu kada započinju poljski radovi. Inače su procesi identični.

U idealnom slučaju posadite češnjak nakon biljnog zelenog stajskog gnoja ili senfa. Ti će usjevi pripremiti tlo i zasititi ga što je više moguće dušikom, kalijem i fosforom potrebnim za rast i razvoj češnjaka. Siderata se sije odmah nakon berbe, a zatim se kopaju ili preklapaju.

Uz siderate, tikvice, tikvice, krastavci, bobice bobica bit će optimalni prethodnici za sadnju začina. Dopušteno je čak i saditi češnjak između redova jagoda.

Posadite usjev nakon mrkve, repe ili se luk ne preporučuje. Mrkva iscrpljuje tlo, a luk ne samo da se "hrani" istim mikroelementima kao i češnjak, već može zaraziti tlo bolestima uobičajenim za češnjak, jer su iz iste obitelji.

Sorte i priprema sjemena

Preporučljivo je odabrati sortu na temelju klimatskih uvjeta.Najbolje je sjeme ubrati u krugu od 100 km od mjesta sadnje - ove su sorte obično optimalne za klimu i tlo.

Pri odabiru sjemena za sadnju obratite pažnju na sljedeće:

• klinčići se uzimaju iz takvih žarulja gdje nema oštećenih ili pokvarenih zuba: ne bi trebalo biti truleži i plijesni;
• degeneriranje češnjaka nije najbolja opcija za sadnju, čak i ako je dobro očuvan (preveliki zubi (nema ih više od 3-5)), začinjeni ili imaju dva kraja ili previše različite veličine svjedoče o degeneriranju.

Vrtlari s dovoljno iskustva savjetuju postavljanje odabranog sjemenskog materijala u vlažnu krpu, a zatim u hladnjak ili drugo hladno mjesto. Da biste ubrzali klijanje, preporučuje se zagrijavanje pripremljenih zuba do 10 sati u toploj vodi. Njegova temperatura ne smije prelaziti 42 ° C. Prije sadnje sjeme se tretira otopinom 1% bakrenog sulfata ili običnog kalijevog permanganata. Sjeme se natapa za jedan dan.

Malo o sortama

Postoje mnoge sorte češnjaka, i zimske i proljetne. Razmotrimo karakteristike nekih od njih.

Zimske sorte:

• Alcor je raznolika sorta. Razdoblje zrenja - 87-98 dana, težina glave - do 40 g, ima dobru kvalitetu čuvanja i začinjen okus;
• Titanium je stupanj pucanja. Period zrenja - 100-115 dana. Težina glave može doseći 150 g, ima dobru kvalitetu čuvanja i oštar okus.

Proljetne sorte češnjaka:

• Abrek je sorta koja ne puca. Razdoblje zrenja - 118-120 dana. Težina glave - 26-30 g, kvaliteta čuvanja je izvrsna do 7-8 mjeseci, okus je vrlo začinjen;
• Yelenovsky je sorta koja ne puca. ENjegova osobitost leži u činjenici da se može saditi i u jesen i u proljeće. Period zrenja - 110 dana. Težina glave - do 35 g. Može se čuvati do dvije godine.

Kada posaditi zimu, a kada saditi proljeće

Za bilo koji način slijetanja, glavni kriterij nije vremenski okvir, već vremenski uvjeti. Često početnici vrtlari postavljaju pitanje: je li moguće posaditi zimski češnjak u proljeće u svibnju? Sve ovisi o vremenskim uvjetima. Tako se proljetni češnjak sadi od ožujka do svibnja, ovisno o regiji.

Na jugu počinju slijetati sredinom ožujka, u srednjoj traci - sredinom travnja - početkom svibnja, na sjeveru - u svibnju. Sijte češnjak kada je temperatura tla 3-5 ° C.

Zimski češnjak sadi se na isti način, ovisno o klimi, od rujna do studenog. U idealnom slučaju sadnja se vrši 1-1,5 mjeseci prije početka prvog mraza. Biljka mora imati vremena da se ukorijeni i ojača, kako ne bi umrla na hladnoći.

Vrtlar mora odlučiti kada je bolje saditi češnjak, u proljeće ili jesen, vodeći računa o klimi, stanju tla i odabranoj sorti. Jesenske sorte sazrijevaju brže, dok se proljetne sorte bolje i duže čuvaju.

Mjesto i vrt su važni

Mjesto za češnjak treba biti sunčano, gdje voda ne staje i snijeg se ne zadržava. Obje vrste češnjaka vole visoke krevete. Pri njihovoj uporabi značajno se smanjuje vjerojatnost pojave gljivičnih bolesti od isušivanja. Preporučena visina kreveta je 20 do 25 cm i širina 1 m. Bolje je kuhati vrt u jesen (za bilo koju metodu sadnje).

Podaci o poboljšanju tla dati su u tablici.

Udjeli su dati na 1 kvadrat. m:

Sastav za obogaćivanje tla ravnomjerno se raspršuje po vrtnom dnu, mjesto se kopa do dubine bajoneta lopate. Tada krevet mora stajati tako da se tlo slegne nakon kiše. Ako ima malo kiše, bolje je vrt sam posuti. Ako posadite češnjak u neuređeno tlo, onda će i zrna potapati dublje u procesu utapanja tla. Tako će im biti mnogo teže klijati.To se odnosi na jesenju sadnju. Do proljeća tlo će u svakom slučaju potonuti.

Prije proljetne sadnje, preporučljivo je izravnati i olabaviti zemlju. Češnjak se sadi u rupe ili brazde. Udaljenost između brazda treba biti oko 25 cm, a između zuba - 8-12 cm, ovisno o veličini sadnog materijala. Preporučena udaljenost između rupa je 10 cm, a dubina proljetne sadnje bit će do 4 cm.

Nakon toga slijedi zalijevanje. Iskusni vrtlari savjetuju da se krevet prekriva mulchom (piljevina, treset ili slama) do visine od 3 cm.

Važno! Prilikom sadnje ne gurajte zube u zemlju - oni će duže klijati.

Značajke njege

Kad proljetni češnjak formira 3-4 lišća - vrijeme je da ga nahranite (za zimski češnjak - tjedan dana nakon što se snijeg otopi). Drugi put postupak se provodi u dva tjedna. Posljednja je sredinom srpnja.

Neblagovremeno hranjenje ljeti je prepuno otpadnog gnojiva ili previše bijesnog zelenila na štetu lukovice.

Vrste mineralnih obloga prikazane su u tablici:

Slijede vrste organskih preljeva:

Zalijevanje češnjaka obje vrste provodi se prema istoj shemi:

• nema zalijevanja po kišnom i oblačnom vremenu;
• na umjerenim vrućinama s laganom kišom, zalijevaju se jednom desetljeće ili tjedno;
• u suhim ljetima zalijevanje se obavlja svakih pet dana.

Nakon zalijevanja ili obilne kiše moraju zatvoriti vlagu: gornji sloj tla pažljivo se rahlja kada postane lagano sivkast umjesto crne boje. U slučaju zimskog češnjaka, vlagu treba prekriti u rano proljeće.

Važno! Biljke koje se pravilno brinu najmanje su osjetljive na bolesti i štetočine. Češnjak koji je dobio sve hranjive tvari rijetko pati od štetočina ili bolesti.

Kako prikupiti i spremiti

Njegova kvaliteta čuvanja izravno ovisi o pravovremenosti žetve. Češnjak je prerano ispekao trulež i nije tako ukusan. Kasno ubrano voće je također slabo pohranjeno, glava se drobi u zube. Gubi se i okusi.

Vrijeme sakupljanja

Kako prepoznati stupanj zrelosti češnjaka? Postoji nekoliko znakova:

• prvi znak zrelosti češnjaka - cijeli gornji dio biljke ili njeni donji listovi počinju sušiti;
• lako je odrediti stupanj zrelosti iskopavanjem nekoliko luka: zreli lukovi bit će potpuno suhi, ljubičasto-bijele boje. Češnjak "zamotan" u tri sloja ljuske najbolje se čuva;
• zubi zrele biljke su elastični, odvojeni jedni od drugih bez poteškoća, ali ne smiju se ni drobiti;
• kod češnjaka koji ne puca, u vrijeme zrelosti korijenski vrat lako se odvaja od zuba i suh je;
• da bi se utvrdila zrelost strijelog češnjaka u nekoliko biljaka, preostala je strelica. Zrelu biljku karakterizira odmotavanje strelice i potpuno otkrivanje samog cvatnje.

Ispravno uklanjamo

Prilikom berbe bolje je žuriti doslovno 1-2 dana prije pune zrelosti češnjaka. Tako ćete lakše sačuvati svoj okus i korisna svojstva.

Kopajte biljku lopatom jer se žarulja ošteti tijekom izvlačenja. Također, ne možete ga očistiti od prljavštine udarajući biljke jedni o druge ili o lopatu. Takvi će se plodovi također oštetiti, a ne možete računati na njihovo dugoročno skladištenje. Ručno oprati tlo.

Nakon što se češnjak, posebno malo nezreli, treba „donijeti“ i osušiti. Da biste to učinili, suspendirano je, bez odvajanja od stabljike, u sjeni. Na primjer, pod nadstrešnicom ili u bilo kojoj prostoriji s dobrom cirkulacijom zraka. Ova metoda omogućuje vam poboljšati okus začina, sve hranjive tvari iz vrhova idu izravno u glavu. Ova žarulja sadrži više hranjivih sastojaka i boljeg ukusa.

Spremamo žetvu

Za skladištenje se luk odabire jak, cjelovit, bez tragova truleži i oštećenja. Čak i jedan malo truli češnjak može poništiti sve napore vrtlara zimi.

Voće treba čuvati dalje od svjetlosti, u tamnoj i hladnoj prostoriji (od 2 do -2 ° C). Za to su prikladni podrum, podrum, suho izolirano potkrovlje. Postoji mnogo načina pohrane, na primjer:

• visi u pletenicama;
• u kutijama od šperploče;
• u kartonskim kutijama;
• u krpu namočenu u sol i sušene vrećice;
• U ulju;
• kriške, umočene u parafin.

Za pohranu u stanovima prikladne su druge metode. Jedan od njih je stavljanje češnjaka u staklenke, cijele ili rastavljene u klinčiće. Luk ne treba ljuštiti. Spremnici za skladištenje se dobro isperu, osuše ili steriliziraju, a zatim se žarulje polože.

Za ulijevanje voća koristite luk koru, pepeo, sol, brašno, ekspandirani vermikulit. Možete je jednostavno staviti u sterilne staklenke i razvaljati. Najduže i najkvalitetnije spremanje je zamrzavanje.

Pročitajte i:

Što se događa ako jedete češnjak svaki dan.

Kako pravilno posaditi češnjak prije zime?

Luk ili frizura luk - što je Rocambol češnjak.

Zaključak

Češnjak nije samo zdrava biljka, već je i ukusna začinjanost, bez koje mnogi jednostavno ne mogu zamisliti svoju kuhinju.

Sada znate kako posaditi proljetni češnjak u proljeće i koje su glavne suptilnosti uzgoja ovog začinjenog usjeva. Čak i početnik vrtlar može podnijeti sadnju i odlazak. Češnjak neće uzrokovati puno problema svom vlasniku.