Značajke sadnje i brige o krevetu i višeslojnom luku

Ovaj luk, koji izgleda kao vanzemaljska biljka, ima mnoga popularna imena: egipatska, kanadska, rogasta, živahna. Unatoč ogromnoj otpornosti na nepovoljne uvjete i nevjerojatnim prinosima, višeslojni luk još je vrlo malo poznat domaćim vrtlarima.

Odlučili smo popuniti ovaj jaz i reći vam nešto više o ovoj čudesnoj biljci.

Opis slojevitog luka

Ne postoje točni podaci o tome kada se i pod kojim okolnostima pojavio višeslojni luk. Pretpostavlja se da je uzgajana u Kini, na što upućuju reference u azijskim travarima 14. i 15. stoljeća o luku s nekoliko "podova". Donesena je u Europu u 19. stoljeću, gdje je postala poznata kao "egipatska" i "nalik na drveće".

Višeslojni luk došao je na teritorij Rusije zahvaljujući europskim putnicima. Danas se uspješno uzgaja u sjevernim krajevima zemlje, u Sibiru, Dalekom istoku i u srednjoj traci. U ruskom državnom registru upisane su tri sorte takvog luka.

Karakteristike žarulje, izgled, okus

Naziv "višeslojni" odražava glavnu karakteristiku luka: ima podzemne i zračne žarulje pričvršćene na cvjetnu strelicu... Prvi sloj smješten je na visini od 65-80 cm, umjesto cvasti, ovdje se formira rozeta lukovica; od nje, zauzvrat, raste nova strelica s "cvatom" lukovice. Na prvoj razini zračne žarulje su promjera 2-3 cm i teže oko 15-25 g, na kasnijim se njihova veličina smanjuje na 3-4 g. Ovisno o poljoprivrednoj tehnologiji i uvjetima uzgoja, broj slojeva može biti od 2 (tada se luk naziva dvoslojni) do 5, a broj žarulja na njima je od 3 do 30.

Reference. Neobičan izgled biljke čini je pogodnom za uređenje okoliša. Na primjer, višeslojni luk koristi se u vrtovima stijena i allarija.

Podzemne lukovice rastu težine 40-50 g. Boja ljuske ovisi o pojedinom kultivaru i može biti žuta, smeđa ili ljubičasta.

Perje je šuplje i široko - 1,5-2 cm svaki - doseže duljinu 40-50 cm. Zelena masa je sočna, ima okus na hrpu luka, ali hrskavije i elastičnije. Okus perja je ugodan dok se ne formiraju prozračne lukovice, a zatim izbojci postanu previše gorki i oštri.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitaminima, korisna svojstva

Kao i drugi članovi obitelji luka, višeslojni luk bogat je vitaminima i korisnim mikro- i makroelementima. Dakle, fitoncidi - isparljive biološki aktivne tvari - imaju snažna antimikrobna svojstva. Kvercetin - tvar iz skupine flavonoida - je snažan antioksidans.

Osim toga, luk sadrži vitamine A, B1, B2, C i minerale: kalcij, magnezij, željezo, fosfor.

Sok od luka i komprese koriste se u narodnoj medicini kao sredstvo:

• antimikrobni;
• zarastanje rana;
• antihelmintik;
• diuretik;
• smanjenje šećera

Višeslojni luk koristi se i za liječenje i prevenciju hipertenzije, bolesti želuca i crijeva, u terapiji protiv prehlade.

Razdoblje zrenja

Prvo jestivo perje zelenog luka može se ubrati već 21-28 dana nakon sadnje. Tako proljetna berba sazrijeva tjedan dana ranije od ostalih sorti.

Reference. Perje se reže kad dosegne duljinu od 30-40 cm. Prve godine se ne preporučuje rezanje više od jednom u sezoni.

Prinos

Prve godine formiraju se 2-3 lukovice, svake se godine njihov broj povećava na 10-15 komada... Maksimalni prinos postiže se već u drugoj ili trećoj godini rasta i iznosi 4 kg po 1 kvadratnoj površini. m.

Izrezani listovi obnavljaju se za tri tjedna, što daje 3-4 žetve po sezoni. Osim toga, višeslojni luk nema razdoblje uspavanja, pa se zbog zelenila može uzgajati tijekom cijele godine u staklenicima ili na prozorskom prozoru.

Otpornost na bolesti

Luk je osjetljiv na gljivične bolesti. Prije svega, gnojna i prava brašnasta plijesan.

Među najgorim štetočinama u kulturi spadaju luk muha i luk magareća.

Rastuće regije i klimatski zahtjevi

Vezivni luk lako podnosi vrlo niske temperature i suho, vruće vrijeme. Međutim, nagle promjene temperature u jesenjem i proljetnom razdoblju mogu naštetiti višegodišnjoj biljci.

Uzgoj usjeva moguće je u sjevernim i južnim krajevima, ali u uvjetima ekstremne poljoprivrede, sadnja kao godišnjak je na snazi.

Prednosti i nedostaci slojevitog luka

Prednosti uključuju:

1. Visoka produktivnost.
2. Prikladna za hranu pera i žarulja.
3. Rano zrenje zelene mase.
4. Gotovo neprekidna obnova grma tijekom cijelog zimskog razdoblja - od ožujka do studenog.
5. Nepretencioznost kulture i otpornost na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj u sjevernim krajevima.

Nedostaci:

1. Potreba za stanjivanjem u 3-4 godine života biljke.
2. Razmnožavaju se samo lukovicama, jer sjeme nema vremena za dozrijevanje.

Značajke sadnje i uzgoja

Cvjetovi biljke se osuše prije nego što sjeme uspije dozrijevati, stoga se višeslojni luk uzgaja uz pomoć lukovica: zraka i bazalica. Sadbeni materijal sakupljen iz grma u dobi od 3-4 godine ima najveću vrijednost. Zračne žarulje brže se ukorijene.

Uz uzgoj na otvorenom, dopušteno je koristiti staklenike za raniju berbu ili uzgoj na prozorskim daskama i balkonima. U nastavku razmotrite značajke sadnje i brige za grozd i višeslojni luk.

Priprema za slijetanje

Prije sadnje zemlja se kopa, pažljivo se uklanja korijen korova i ostaci mrtve vegetacije. Tlo se gnoji mineralnim spojevima (20 g dušika, 40 g fosfora i 15 g kalija po 1 kvadratnom metru) ili trulim kompostom, a zatim se zalijeva toplom vodom. Kad se tlo malo osuši, parcela se izravnava grabljem i pripremaju se žljebovi za lukovice.

Reference. Prije zimske sadnje, kako bi se izbjegla stagnacija snijega i oborinskih voda, kreveti se podižu.

Osnovni zahtjevi

Bučni luk najbolje raste na laganim, prozračnim ilovitim tlima. Na teškim i kiselim tlima žetva će biti loša, pa se treset ili pijesak unose u glinena tla, a kiselost se uravnotežuje vapnovanjem.

Reference. Biljka preferira sunčanu stranu mjesta - južnu ili jugozapadnu.

prethodnici

Prema pravilima rotacije usjeva, najprikladniji prethodnik za luk je noćurka (krumpir, rajčice, patlidžan), različite sorte kupusa (kupus, kohlrabi), bundeva (tikvica, tikvice), kao i celer, špinat i salata.

Važno! Slojni luk ne smije se uzgajati na istom području više od pet godina.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Poželjno je posaditi trajnicu za zimovanje krajem kolovoza ili početkom rujna.Proljetna sadnja vrši se sadnim postupkom i to tek nakon što se tlo zagrije na + 10 ... + 12 ° C. Tlo se mora unaprijed iskopati, oploditi i izravnati.

Za dezinfekciju sjemena lukovice se natapaju u slaboj otopini kalijevog permanganata 30-40 minuta.

Godišnji luk sadi se na dubinu od 3 cm s razmakom od 6-8 cm između lukovica i 25-30 cm između redova. Ako vam je potrebna višegodišnja biljka, sadnja se provodi prema shemi kvadratnog gniježđenja u koracima od 20 cm. Dubina tla za velike lukovice je 10 cm, za male - 6 cm. Nakon sadnje, svaka se žarulja lagano zakopa u tlo kako bi se uklonio zračni jastuk.

Značajke uzgoja

Osnovna njega sastoji se od:

• redovito ispiranje razmaka redova;
• berba korova;
• labavljenje pokrova tla;
• redovito zalijevanje.

Nakon 3-4 godine luk treba procijediti, jer zadebljanje sadnica dovodi do mljevenja zračnih žarulja, a perje prestaje primati dovoljno hranjivih tvari. Tijekom postupka ostavljaju se 2-3 podzemne lukovice u blizini grma, a ostale se jedu ili koriste kao sadni materijal.

Reference. Kako se slojevi tvore, biljka raste i teže. Kako bi spriječili da se naginje, neki vrtlari vezuju izbojke na klinove.

Način zalijevanja

Višeslojni luk, iako nije muhast, voli blago vlažno tlo, tako da zemlju ne biste trebali dovoditi u suhoću. Ali ni zemlju ne možete preplaviti.

Siguran znak potrebe za zalijevanjem je isušivanje površinskog sloja. U suši će vam možda trebati svakodnevna hidratacija, u normalnim vremenskim uvjetima - jednom svaka dva tjedna.

Labavljenje tla i korenje

Nakon zalijevanja tlo je potrebno lagano olabaviti kako voda neće stagnirati i izazvati gljivične bolesti.

Redovito korenje sprečava da korov iscrpi tlo, zasjeni zasade i privuče razne štetočine.

Top dressing

Zimski luk hranimo se odmah nakon što se snijeg otopi složenim mineralnim gnojivom.

Drugo hranjenje provodi se nakon obrezivanja prvog perja. Za to je pogodan truli gnoj pomiješan s drvenim pepelom.

Prije prvih jesenskih mrazova, tlo oko luka za grmlje oplođeno je humusom, izravnavajući ga slojem od 2-3 cm.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Kao rezultat zadebljanja lukovica i stajaće vode u tlu, biljke se mogu razboljeti od gnojne plijesni. Kako bi se spriječilo stvaranje gljivičnih spora, matični grm je prorjeđen. U slučaju infekcije, oštećeni primjerak mora biti izoliran od zdravih zasada i uništen, a preostale biljke tretirane Bordeaux tekućinom.

Najbolji način sprečavanja luka muhe je sadnja mrkve u susjedstvu. Ovi usjevi stvaraju svojevrsnu simbiozu: miris luka plaši mrkvicu, a mrkva - luk.

Još jedan opasni štetočina - luk s krumpirom - slavi se sočnim perjem. Da biste ga uklonili, morat ćete pribjeći pomoći insekticidima "Fitoferm", "Alatar" itd.

Berba i skladištenje

Malo po malo, perje luka može se smanjiti na jesen, ali masovno rezanje provodi se ne ranije od lipnja, tako da grm ima vremena za snimanje cvjetne strelice.

Zračne lukovice se beru u kolovozu - početkom rujna. Ako je ljeto vruće i suho, žetva se premješta na kraj srpnja-kolovoza. Zrelost se određuje prisutnošću smeđih tuberkula na dnu korijenskog sustava.

Značajke skladištenja i čuvanje kvalitete sorte

Podzemne žarulje su labave i ne skladište se dugo vremena. Stoga se odmah koriste kao sjemenski materijal ili se jedu.

Nadzemne žarulje su gušće i ostaju jestive 2-3 mjeseca na temperaturama oko 0 ° C. Najbolji način da se sačuvaju duže je ukiseljeno.

Savjeti iskusnih vrtlara

Uzgoj višeslojnog luka novost je za mnoge vrtlare. Vrijednije je iskustvo onih ljetnih stanovnika koji ga uzgajaju već nekoliko godina:

1. Najbolje je razbiti krevet na mjestu gdje se najprije topi snijeg. To će ubrzati pojavu prvih perja luka.
2. Listovi se ne mogu rezati blizu zemlje. Ploča od 5 cm treba ostaviti.
3. Trellis i druge potporne konstrukcije treba dobro razmisliti da grmlje ne padne pod njihovom težinom.
4. Muhe štetočina mogu se uplašiti bez upotrebe kemikalija, na primjer, oštrog mirisa borovih iglica i pelina.

Recenzije višestrukog luka

Napred i višeslojni luk aktivno osvajaju srca vrtlara amatera. Njegovi obožavatelji napominju da dobro raste u gotovo svim klimatskim uvjetima.

Oksana, Kazahstan: «Pitajte: kako uzgajati luk s dvije etaže? Vrlo je jednostavno! Preporučam ga svima, jer je briga za njega elementarna. Hibernira na -40 ° C, a ljeti se osjeća sjajno i na + 40 ° C. "

Elena, Rusija: „Sviđa mi se činjenica da možete jesti bilo koji dio. Kad ima puno luka, uništim ga. Glava je vrlo nježna i ukusna. Sadim mladi luk iz drugog i trećeg sloja na zelenilu u kutiji na balkonu. "

Ivan, Ukrajina: "U početku sam bio vrlo iznenađen - što znači posaditi luk u dva sloja? No, ispostavilo se da je takav luk plodan i dobrog ukusa, te ne pravi mnogo problema. Jedno je loše - teško je pronaći sadni materijal. "

Zaključak

Složeni luk odlična je alternativa uobičajenim zelenim sortama. Praktično nema uspavanog razdoblja, stoga će u stakleniku ili na balkonu tijekom cijele godine uživati ​​u bujnom zelenilu, a na otvorenim krevetima izgleda spektakularno i neobično.