Kako uzgajati bosiljak Ruby Cairo: sadnja i njega korak po korak za početnike

Bosiljak Ruby iz Kaira cijenimo ljubitelji svježeg bilja. Oni primjećuju njegov okus i aromu, bogat kemijski sastav, kao i mogućnost široke uporabe u kuhanju. Berbe se iz grmlja koje se uzgaja i na otvorenom polju iu loncu na prozorskom stanu gradskog stana. No, prije sjetve, važno je upoznati se s nijansama sadnje i njege.

Kakva je to vrsta bosiljka

Ruby od Kaira višegodišnja je rana sorta ispod prosječne veličine bazilika.

Povijest nastanka i distribucije

Bosiljak se izvorno pojavio u Indiji i na Tajlandu, gdje je dobio status sakralne biljke kao utjelovljenje božice Lakshmi. U Italiji je vrlo popularan - bosiljak se dodaje mnogim nacionalnim jelima.

Zavičaj sorte Ruby Cairo - Ukrajina... Široko je rasprostranjena u Moldaviji, nakon čega se sve više sadila u Rusiji. Rub kaira može se uzgajati ne samo na otvorenom, već iu staklenicima i loncima na prozorskom pragu, tako da u regijama uzgoja nema ograničenja.

Prednosti i nedostatci

Primjećuju se glavne prednosti:

• mogućnost uzgoja vani i kod kuće;
• univerzalnost primjene;
• dobri pokazatelji prinosa - 1-1,5 kg po 1 sq. m;
• otpornost na štetočine.

Nedostaci uključuju:

• netolerancija na niske temperature;
• potreba za nadziranjem cvatnje kako se okus lišća ne bi pogoršao.

Razlike od ostalih sorti

Rubin Kairo ima nekoliko značajkikoji ga razlikuju od ostalih sorti:

• stabilizirana boja lišća - ljubičasta nema zelene ili žute mrlje;
• često se koristi kao ukrasna biljka, uzgaja se u cvjetnim krevetima i u saksiji;
• svestranost upotrebe zbog izvrsnog okusa - konzumira se svježe i nakon termičke obrade.

Značajka i opis

Ima ljubičastu boju listova. U prosjeku naraste od 25 do 30 cm... Lišće veličine 3-4 cm, glatko i sjajno, s nazubljenim rubom i svijetlim žilama. Cvatnje su crveno ljubičaste.

Značajke kemijskog sastava

Sorta ima bogat kemijski sastav, zahvaljujući čemu ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Potiče apetit i jača živčani sustav, ublažava grčeve u želucu, pomaže u normalizaciji probave i ima diuretički i dezinfekcijski učinak.

100 g bosiljka sadrži:

• vitamin K (filokinon) - 887,2% dnevne vrijednosti;
• beta-karoten - 62,8%;
• lutein - 56,7%;
• folna kiselina - 47,3%;
• vitamin C - 25,7%;
• pantotenska kiselina - 10,5%;
• omega-3 polinezasićene masne kiseline - 32%;
• fitosteroli - 47,3% s prevladavanjem beta-sitosterola - 37,5%;
• galaktoza - 38,6%.

Raznolikost ne sadrži saharozu i škrob.

U Kairu Ruby nalaze se sljedeći minerali:

• željezo - 21,1%;
• kalcij - 16,1%;
• magnezij - 16%;
• kalij - 11,8%;
• silicij - 15,3%;
• bakar - 39%.

Na 100 g svježeg proizvoda otpada 1% masti, 3% proteina i 5% ugljikohidrata. Energetska vrijednost - 23 kcal.

održivost

Ruby od Kaira je termofilna biljka koja ne podnosi niske temperature... Jako voli vlagu, pa lišće treba redovito navodnjavati, a istovremeno sprječava zastoj vode u korijenu.

Zbog svoje jake arome, ne boji se štetočina - miris odbija insekte... Najčešće je Ruby Cairo bolestan zbog nedostatka vlage (u ovom slučaju lišće postaje žilavo) ili iscrpljenosti tla, pa se preporučuje presađivanje grmlja svaka 2-3 godine.

Okusne i aromatske osobine

Ruby od Kaira klasificiran je kao začin... Tijekom toplinske obrade, lišće ima izrazito paprene note. Svježe ubrani bosiljak ima bogatu aromu, teško ga je zbuniti s drugom biljkom.

Opseg sorte

Sorta se dodaje kao preljev mesu i ribi, koristi se u marinadama... Neki primjećuju paprene note lišća i koriste ih u svojim pićima. Bosiljak dobro ide uz svježe povrće.

Tehnologija uzgoja

Ruby Kairo uzgaja se kroz sadnice... To vam omogućuje da postignete maksimalne prinose i dobijete jake, zdrave grmlje.

Optimalni uvjeti

Područje treba biti svijetlo, ali zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti - ljetno sunce može spaliti lišće, a biljka će umrijeti. Optimalna temperatura za sadnju je od + 18 ° C. Vrijedno je izbjegavati ona mjesta na kojima voda stagnira - korijenje bosiljka u ovom slučaju brzo će istrunuti.

Uvjeti i pravila slijetanja

Budući da bosiljak ne voli niske temperature, to preporučuje se sadnja krajem svibnja - početak lipnja. 2 mjeseca prije sadnje u zemlju sjeme se sije za sadnice... Koristite prodajni sadni materijal ili sjeme sakupljeno u prethodnoj godini.

Za pojava sadnica potreban je određeni temperaturni režim - + 20 ° C ... + 25 ° C.

Postupak:

1. Pripremite jednokratni spremnik s drenažnim otvorima.
2. Napunite spremnik tlom.
3. Sjemenke se raspoređuju na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge, ne ukopavajući ih u zemlju, već ih lagano pritiskajući štapom.
4. Navlažite tlo i prenesite spremnik na dobro osvijetljeno mjesto.
5. Nakon pojave klica i stvaranja 2 lišća na njima, presađuju se u male lonce 5 × 5 cm.
6. Sadnice navodnjavajte redovito i spriječite da se tlo previše osuši.
7. Na otvorenom terenu biljka se prenosi kada je prijetnja od mraza prošla.

Daljnja njega

Pazi na Ruby od Kaira je jednostavan. Dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

1. Grmlje se navodnjavaju redovito iz kante za zalijevanje ili prskanja. Tlo bi uvijek trebalo biti blago vlažno. Zalijevanje biljaka na otvorenom terenu provodi se najmanje jednom dnevno, ujutro. Na ekstremnim vrućinama, lišće se navlaži navečer iz boce s raspršivačem. Kućne grmlje navodnjavaju se svakodnevno u proljeće i jesen, ljeti - ujutro i navečer. Zimi je dovoljno jedno zalijevanje svaka 2-3 dana. Ako je izvor grijanja u blizini, pored lonca stavite ovlaživač ili zdjelu vode.
2. Ruby Cairo potrebno je redovito hranjenje, što je najbolje učiniti tijekom zalijevanja svaka 2 tjedna. Na 1 litru vode dodajte 1 žličicu. pepeo. Zasebno, možete koristiti univerzalna gnojiva za zelje ili humus.
3. Tlo se labavi svaka 2-3 dana, dodirujući 2-3 cm gornjeg sloja. Zahvaljujući tome vlaga manje isparava, a tlo je zasićeno kisikom.
4. bere od kraja srpnja do početka rujna.

Pupoljci se beru prije nego što procvjetajutako da lišće ne izgubi okus.

Mogući problemi, bolesti, štetočine

Ruby Kairo osjetljiv na gljivične i virusne infekcije samo kad oslabi... Listovi sadrže veliku količinu organskih kiselina koje ograničavaju rast patogenih bakterija.

Specifična aroma odbija insekte i esencijalna ulja, koji su dio Rubina Kaira, čine lišće neprivlačnim za štetočine.

Uz povećanu kiselost tla, njegovo otvrdnjavanje i previše zalijevanje može se razviti crna noga. Pogođena biljka se kopa i spaljuje, a tlo se obrađuje s manganom ili formalinom.

Značajke uzgoja sadnica

Najbolje je razmnožavati sortu pomoću sadnica.

Kod kuće

Kod kuće možete posaditi Ruby Cairo u bilo koje doba godine... Za to je odabran južni prozor. Ako se sadnja vrši u jesen ili zimu, biljci će trebati dodatno osvjetljenje svjetiljkom. Domaći bosiljak se redovito gnoji specijaliziranim mješavinama i presađuje u drugu posudu svake 2 godine uz potpunu zamjenu tla.

U stakleniku

Do staklenika bosiljak se sadi u rano proljeće, također organizirano dodatno osvjetljenje i održavanje konstantne temperature od + 18 ° C ... + 20 ° C.

vani

Prilikom odabira mjesta za sadnice uzeti u obzir najbliže susjede... Sjenovita stabla i grmlje neće raditi. Smanjit će sadnju i bosiljak će se brzo osušiti. Izbjegavati bi i susjedstvo s usjevima koji brzo iscrpljuju tlo i zahtijevaju puno vlage.

Recenzije ljetnih stanovnika

Vrtlari primjećuju visok okus sorte, kao i njezinu otpornost na bolesti i štetočine.

Leah Torokhova, Krasnodarski teritorij: „Kod kuće nekoliko godina uzgajam rubin u Kairu. Koristim ga u salatama i pri pečenju mesa ili ribe. Sorta je nepretenciozna, s dovoljnim zalijevanjem omogućuje vam redovitu berbu. Lonac se nalazi na južnoj strani kuće, ali zimi, bez svjetiljke, biljka se počinje osušiti, pa 3-4 sata na dan dodatno ga upalim. ".

Anastasija Ivanova, regija Rostov: „Ova se sorta pojavila u mom vrtu prije 3 godine. Nisam se razbolio ni s jednom bolešću, prošle godine sam preselio grmlje u drugo područje, bosiljak se brzo oporavio. Klima omogućuje zasaditi Ruby Kairo krajem travnja - početkom svibnja. Kultivar prijatelja raste u cvjetnoj postelji razrjeđujući zelenilo cvijeća. ".

Zaključak

Ruby Cairo je svestran u upotrebi, zdrav i ugodan za oko s prekrasnom ljubičastom nijansom lišća. Ogromna prednost je mogućnost uzgoja kuće na prozorskom prozoru. Ako slijedite pravila zalijevanja i osigurate biljku dovoljno svjetla, dugo možete dobiti bogatu žetvu.