Koliko kalorija ima u heljdi kuhanoj u vodi

Heljda je pomoć tijelu u mnogim situacijama. Niski glikemijski indeks, bogat mineralni sastav pozitivno utječu na zdravlje.

Proizvod je hranjiv, ima svijetao okus i aromu, odlično se slaže s povrćem i mesom. Ova žitarica je uključena u vrhunske proizvode za dijetalnu i medicinsku prehranu.

100 ili 200 grama kuhane heljde koliko je kalorija, koja je od metoda kuhanja poželjnija - odgovorit ćemo na ova i druga pitanja u ovom članku.

Koliko kalorija ima u heljdi (50 g, 150 g, 200 g)

Kalorični sadržaj Je li ključ zdrave tjelesne težine.Kaša od heljde idealna je za dijetsku hranu. Ovo je proizvod za one koji prate težinu i zdravlje.

Uključuje:

• složeni ugljikohidrati, koji se apsorbiraju postupno, tako da osoba dugo ne osjeća glad;
• nezasićene masne kiseline;
• kalij, mangan, željezo, fosfor, kalcij, magnezij, sumpor, cink, itd .;
• vitamini grupe B, A;
• aminokiseline;
• mono- i polisaharidi;
• celuloza;
• limunska, jabučna, oksalna, nikotinska - organske kiseline.

Protein sadržan u žitaricama sličan je mesnim proteinima, lako se probavlja i smatra se jednom od glavnih prednosti proizvoda. u čemu heljda ima nizak glikemijski indeks - 49 - i nizak sadržaj kalorija.

Visok sadržaj proteina (12,6 g na 100 g), mikro i makronutrijenti, vlakna čine ovaj proizvod neophodnim u prehrambenoj i sportskoj prehrani.

Na sadržaj kalorija heljde utječu metode njezine pripreme i kombinacije s drugim proizvodima.

Kuhano u vodi sa i bez soli

Heljda kuhana u vodi - jeftino, srdačno, niskokalorično jelo. Jednostavno je kuhati.

Heljda:

• jača imunitet;
• sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti;
• pročišćava crijeva i krvne žile;
• povećava razinu hemoglobina;
• poboljšava rad mozga;
• razveseli;
• snižava razinu kolesterola;
• potiče izgradnju mišića;
• poboljšava kvalitetu kose, kože, noktiju;
• pomaže u suzbijanju boli i oticanja kod artroze, artritisa, reume.

Odredimo koliko kcal u 50, 150 i 200 grama kuhane heljde sa i bez soli.

Kalorični sadržaj suhih žitarica iznosi 313 kcal na 100 g žitarica. Tijekom procesa kuhanja, volumen se povećava trostruko, a sadržaj kalorija iznosi 313 kcal na 300 g kaše.

Odnosno:

• 50 g - 52 kcal;
• 150 g - 157 kcal;
• 200 g - 209 kcal.

Prije kuhanja temeljito isperite žitarice, sipati hladnu vodu i staviti na nisku vatru, zatvarajući poklopac.

Reference. Gotovo svi vitamini se uništavaju tijekom kuhanja. Da bi se to izbjeglo, heljda se pari preko noći u termosici ili posudi s debelim zidom, zamotana u ručnik. Za 1 dio žitarica uzmite 2 dijela kipuće vode.

Dodavanje soli kaši ne utječe na njen kalorijski sadržaj. Međutim, sol zadržava vodu u tijelu. A višak vode često dodaje kilograme.

Za brzo mršavljenje, bolje je jesti kašu bez soli.

Pažnja! Kaša od heljde ograničena je za bolesti gušterače, nakon trbušnih operacija.

Heljda kuhana u vodi bez soli je idealna za mono dijetu i dani posta. Međutim, s njim ne biste trebali zamjenjivati ​​druge proizvode. Prehrana bi trebala biti uravnotežena.

Kuhano u vodi s biljnim uljem

Kaša od heljde s biljnim uljem jelo je kaloričnije jelo.

Ulje se dodaje kaši tijekom kuhanja ili gotovom proizvodu. To može biti suncokretovo, maslinovo ili ulje sjemenki grožđa. Biljno ulje dodano kašama poboljšava okus jela, djeluje kao izvor omega kiselina, ima choleretic učinak i nadoknađuje nedostatak vitamina E.

Kalorija heljda s maslacem:

• 50 g - 80 kcal;
• 150 g - 240 kcal;
• 200 g - 320 kcal.

Sadržaj kalorija varira tijekom kuhanja i ovisi o količini dodane vode i ulja. Jedna žlica ulja sadrži 103 kcal. Što više vode, to je niži sadržaj kalorija u konačnom proizvodu.

Uobičajeni omjer žitarica i vode je 1: 2.

Zaključak

Heljda je u stanju zamijeniti meso, nadoknaditi nedostatak vitamina i mikroelemenata. Istodobno, niski glikemijski indeks, nizak udio kalorija, visok sadržaj vitamina i drugih korisnih elemenata čine ga nezamjenjivim za dijetu, sport, u prehrani dijabetičara - jer ne sadrži gluten. Ovo aromatično jelo odlično se slaže s povrćem i mesnim proizvodima. Poboljšava rad cijelog organizma, djelujući na složen način.

Dijete na bazi heljde lako se provode, jer vas ne tjeraju da gladujete. Jela od heljde preporučuju se djeci, doprinose normalnom razvoju rastućeg tijela.