Najbolje sibirske sorte krumpira i savjeti za njihovo uzgoj
Sorte krumpira za uzgoj u Sibiru su usjevi rane zrenja prilagođeni kasnim proljetnim i ranim jesenskim mrazima. Otporne su na mnoge bolesti i daju bogatu žetvu ukusnih gomolja. Biljke izdrže hladne pukotine, nisku vlažnost zraka i imaju visoku kvalitetu čuvanja.
Sadržaj članka
Sorte za uzgoj u Sibiru
Razina i stabilnost prinosa u tako teškim uvjetima uvelike su određene karakteristikama sorte.... Sve sorte preporučene za uzgoj u Sibiru su imune na uzročnika raka krumpira.
Do zlatne nematoda stabilna Zhukovsky rano, Latona, Hostesa, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox.
Rano
Glavne karakteristike ranih sorti koje mogu izdržati sibirsku klimuprikazani su u tablici:
| Raznolikost | Podrijetlo, godina uvrštenja u Državni registar Ruske Federacije | Period zrenja, dani | Boja gomolja | Masa gomolja, g | Produktivnost, c / ha | Sadržaj škroba,% | Otpornost na bolesti |
| Alyona | Rusija, 2000 | 45–55 | Crvena | 86–167 | 172–292 | 15–17 | Imunitet za krastavu, rizoktoniju. Osjetljiv je na kasnu mrlju. |
| Antonina | Rusija, 2005 | 60 | Žuta boja | 104–153 | 211–300 | 16–20 | Umjerena osjetljivost na kasno nadimanje. |
| Zhukovsky rano | Rusija, 1993 | 60–90 | Ružičasta | 100–120 | 400–450 | 10–12 | Osjetljivost na kasno udiranje. |
| Priekulsky rano | Letonija | 70–75 | bijela | 100–120 | 200–280 | 13–15 | Osjetljivost na kasno pjegavost, krasta, virusne bolesti. |
| Sreća | Rusija, 1994 | 45–60 | St. bež | 120–250 | 300–500 | 12–15 | Osjetljivost na kasno udiranje. |
| Uralski rano | Rusija, 1977 | 60–70 | bijela | 100–140 | 300–380 | 12–15 | Prosječna osjetljivost na kasno osvjetljenje. |
Sredina sezone
Značajke sorti srednje sezone:
| Raznolikost | Podrijetlo, godina uvrštenja u Državni registar Ruske Federacije | Period zrenja, dani | Boja gomolja | Masa gomolja, g | Produktivnost, c / ha | Sadržaj škroba,% | Otpornost na bolesti i štetočine |
| Adretta | Njemačka, 1980 | 60–80 | Žuta boja | 100–150 | 240–400 | 13–18 | Relativna otpornost na viruse, osjetljivost na kasnoga crijeva, kraste, rizoktonije. |
| Lina | Rusija, 1998 | 75–85 | Žuta boja | 105–250 | 213–496 | 11–19 | Osjetljiv na nematodu, otporan na kasno lučenje. |
| Lugovskoy | Ukrajina, 1987 | 80–90 | Ružičasta | 85–125 | 300–510 | 12–19 | Nedovoljan imunitet na kasno nadimanje, krasta, crne noge, viruse. |
| Nevsky | Rusija, 1982 | 70–85 | St. bež | 90–130 | 380–500 | 10–12 | Umjerena osjetljivost na kasno nadimanje. |
| Svitanok Kijev | Ukrajina, 1987 | 85–105 | Crveno-ljubičasta | 100–170 | 350–450 | 16–19 | Otpornost na crne kraste, prosječna otpornost na crne noge, na viruse, osjetljivost na kasnu mrlju. |
| Domaćica | Rusija, 2009 | 80–100 | Crvena | 101–179 | 178–355 | 17–22 | Otporan na rak, nematoda. |
univerzalan
Vrijedne osobine svestranih sorti:
| Raznolikost | Podrijetlo, godina uvrštenja u Državni registar Ruske Federacije | Period zrenja, dani | Boja gomolja | Masa gomolja, g | Produktivnost, c / ha | Sadržaj škroba,% | Otpornost na bolesti |
| latona | Nizozemska, 1996 | 65–80 | Žuta boja | 85–135 | 291–300 | 12–16 | Prosječna imuniteta na viruse, suhu i truleži prstena, slaba - na krastavost, kasnu mrlju. |
| Rosara | Njemačka, 1996 | 60–70 | Crvena | 80–115 | 202–310 | 12–16 | Slaba osjetljivost na kasno upalo i krasta. |
| Timo Hankkiyan | Finska, 1999 | 50 | Žuta boja | 65–120 | 150–233 | 13–14 | Osjetljivost na kasno pjegavost, virusi. |
| Freska | Nizozemska, 1994 | 60–70 | Žuta boja | 100–130 | 200–390 | 12–17 | Prosječna otpornost na viruse, šuga, rizoktonija, slaba - na kasnoga crijeva. |
Gomolji krumpira sadrže 22-25% suhe tvari, uključujući:
- škrob - 70-80%;
- protein s esencijalnim aminokiselinama - 2-3%;
- vlakno - 1%;
- masti - 0,2-0,3%;
- mineralne soli kalcija, željeza, magnezija, sumpora, joda - 1%;
- vitamini C, A, PP, K, grupa B.
Dnevne potrebe za vitaminom C osiguravaju posluživanje kuhanog krumpira težine 300 g, a esencijalne aminokiseline - 600 g.
Za zapadni Sibir
To je regija kulturološki prihvatljivija: ljetna temperatura ovdje doseže + 20 ° C i više.
Sarovskiy
Raznolikost domaće selekcije najprikladnija je vremenskim uvjetima u regiji... Za 60–70 dana daje 112–247 c / ha.
Prosječna masa crvenih zaobljenih-ovalnih gomolja je 95-150 g... Žuta kaša sadrži 14-18% škroba, ne potamni tijekom kuhanja. Kvaliteta čuvanja krumpira iznosi 96%. Kultivar je otporan na rakove i zlatnu krumpirovu nematodu, naboran mozaik i uvijanje listova, osjetljiv na kasnu bjelinu.
baron
Rano zrela sorta stvorena je u Uralskom institutu za poljoprivredu, koja je uvrštena u Državni registar 2006. godine... Tržišni prinos - 113-237 kg / ha. Žuti gomolji težine 110-190 g s bijelim mesom i dobrog ukusa sadrže 13-15% škroba. Barun je osjetljiv na kasnu mrlju i pod utjecajem kraste.
Zekura
Srednje rana sorta Zekura njemačkog je podrijetla, podložna je običnoj šuga, kasnoj pjegavosti i teškim oblicima virusnih bolesti. Povrće sazrijeva za 90-100 dana... Dugotrajni žuti gomolji težine 60–150 g sadrže 13–18% škroba. Produktivnost - 195-323 kg / ha.
Irbit
Srednja sezona Irbitsky je uzgajana u Uralnom istraživačkom institutu za poljoprivredu, 2012. godine upisana je u Državni registar... Razlikuje se u visokom prinosu, do 400 c / ha, imunitet na mozaik na zgužvane i zapetljene listove. Masa gomolja sa crvenom kožom je 108-185 g, sadržaj škroba 13-17%.
Kamensky
Rana kultura, nastala na temelju Uralskog istraživačkog instituta za poljoprivredu, upisana je u Državni registar Ruske Federacije 2009. godine... Raznolikost je otporna na naborane i zapetljane mozaike, uvijanje lišća, osjetljiva na kasnu plavuša i nematodu. Kora je crvena, meso svijetložuto. Težina gomolja - 95-110 g. Sadržaj škroba - 12-17%. Tržišni prinos - 185 kg / ha.
Božić
Srednja rana sorta kreirana je u Lenjingradskom istraživačkom institutu za poljoprivredu, a 1993. je uvrštena u registar odobrenih... Rozhdestvensky je imun na krumpirovu nematodu, umjereno otporan na virusne bolesti fitoftora i fusarija. Koža gomolja je svijetlo bež, pulpa je kremasta s udjelom škroba od 14-16%. Masa povrća - 95 g, prinos - 330-430 kg / ha.
Ryabinushka
Iznesena je na temelju "Stanice za odabir" Vsevolozhsk, 2007. godine uvrštena je u Državni registar... Produktivnost - 220-234 kg / ha. Maksimalni pokazatelj (396 c / ha) dobiven je u moskovskoj regiji. Ovalni gomolji s malim očima, glatke crvene kože, težine od 90-135 g. Kremasta pulpa sadrži do 15% škroba. Sorta je otporna na rak i nematodu, osjetljiva na kasnu bjelinu.
Za istočni Sibir
Usjevi za ovo područje su hladniji i otporniji, dok daje bogatu žetvu.
Aramis
Ovaj sorta u srednjoj sezoni za stolne potrebe stvorili su znanstvenici Državnog agrarnog sveučilišta u Krasnojarsku zajedno s All-ruskim istraživačkim institutom za uzgoj krumpira po imenu A. G. Lorkha. Prinos je 166–250 kg / ha. Boja povrća je žuta, težina - 100-156 g, škrobnost - 14-16%. Aramis je otporan na prugasti mozaik, uvijanje lišća i podložan je kasnom zaljevanju.
Borus 2
Doveden je u Istraživački institut za agrarne probleme Khakasije, 2005. godine uvršten je u Državni registar... Kremasta crvena gomolja sadrže 13-15% škroba. Prosječna težina krumpira iznosi 100–140 g. Od 1 hektara se ubire 190–250 centara. Srednja rana sorta osjetljiva je na zlatnu krumpirovu nematodu, kasnu plavušu, otpornu na uzročnika raka.
Proljetno bijelo
Rana raznolikost domaće selekcije upisana je u Državni registar još 1994. godine... Svijetlo bež gomolji težine 100-180 g sadrže do 15% škroba i imaju dobru kvalitetu čuvanja. Kultura je izložena alternarijama, krastama, pjegavosti, virusima.
Madeline
Rana Madeline nizozemske selekcije daje žute gomolje težine od 84–120 g do 232 kg / ha. Sazreva za 45–55 dana. Sadržaj škroba u povrću je 12-15%. Kvaliteta zadržavanja je visoka, 91%. Raznolikost je osjetljiva na kasno lučenje, otporna je na mozaik s trakom.
Nakra
Krompir u srednjoj sezoni stvorili su sibirski znanstvenici, 2000. godine uvršteni su u registar odobrenih... Kultivar je osjetljiv na zlatne nematode i kasnu mrlju. Crvenih gomolja sa 1 hektara ubire se do 308 centara težine 65-160 g. Sadržaj škroba visok je 18-18%. Kvaliteta zadržavanja je 95%.
Felox
Rano zrela produktivna sorta iz Njemačke uzgaja se u Rusiji od 1999. godine... Produktivnost - 248 c / ha, maksimalno 591 c / ha dobiveno je u regiji Samara. Gomolji su izduženo-ovalne, žute boje izvrsnog okusa, teški od 90 do 115 g i škrobasto do 17%. Felox povremeno podliježe kasnijoj krvavini.
Yakutian žena
Yakutian rano sazrijevanje, uzgajao ih VNIIKH. A. G. Lorkha zajedno s Jakutskim istraživačkim institutom za poljoprivredu M.G.Safronova, osjetljiva na zlatnu krumpirovu nematodu, umjereno otporna na kasno lučenje... Ovalno okrugli gomolji crvene boje s bijelim mesom, težine 80-180 g, sadrže 11-13% škroba. Maksimalni prinos doseže 356 c / ha.
Glavne prednosti i nedostaci
Vrste koje se preporučuju za uzgoj u Sibiru dobro podnose sušu, vrućine i hladnoću. Međutim s velikom vlagom tla i zraka, gomolji nakupljaju nedovoljno suhe tvari, što loše utječe na ukus i rasprostranjenost.
U takvim je uvjetima bolje uzgajati sorte ranog sazrijevanja., koji u kratkom ljetu u potpunosti otkrivaju svoj genetski potencijal, uspijevaju formirati usjev prije masovnog razvoja kasne mrlje.
Sadnja i uzgoj
Najbolji prethodnici za krumpir - žitarice, mahunarke, kupus. Kako bi se spriječilo širenje bolesti, povrće se vraća na prvobitno mjesto nakon 4 godine.
Trening
Sjeme gomolji počinju kuhati 30-40 dana prije sadnje:
- Krumpir se pregledava, uklanjaju se primjerci s znakovima bolesti i degeneracije (izrasline, šiljast vrh, slabe oči, njihovo pomicanje na jednu stranu).
- Povrće se opere i osuši.
- Uronite jednu minutu u dezinfekcijsku otopinu: otopite 5 g bakrenog sulfata i 200 g borne kiseline u 10 litara vode.
- Položite za klijanje na + 15 ... + 20 ° C u potpunom mraku.
- Za uređenje i lagano klijanje odabrani su gomolji s jakim klice.
Slijetanje
Mjesto je izabrano osvijetljeno, s labavim i laganim tlom.... U jesen se zemlja kopa zajedno sa stajskim gnojem, u proljeće se unosi kompost, treset, humus ili ptičje izmet (5 kg po 1 m2).
Važno! Ako se prekorači količina gnoja do 12-16 kg / m², sadržaj škroba, vitamina i mineralnih soli u gomoljima smanjuje se.
Za potpuni razvoj krumpira potreban je pH od 5-6, a sibirska tla imaju prirodnu kiselost 3,5-4. Zbog toga je tlo vapno dolomitskim brašnom.
Usjev se sadi kada se tlo zagrije na + 6 ... + 8 ° C na dubini od 12-15 cm... Na područjima s dovoljno vlage krumpir se sadi u grebenima, a na sušnim mjestima koristi se glatka sadnja. U jame se doda 10-15 g nitrophoske. Gomolji se ukopavaju na dubinu od 10 cm, između rupa se čuvaju na 30-40 cm, između redova - 60-70 cm.
Značajke uzgoja
Još prije pojave izdanaka, zemlja se rasterećujeda osiguraju kisik gomoljima. Korov se uklanja povremeno.
Pažnja! Zbog dugog razdoblja predsjetve krumpira važno je obraditi tlo na velikim površinama. To otpušta gustu koru, uklanja korov i osigurava razmjenu tla i atmosferskog zraka.
Nijanse njege
Krompir se redovno kosi, čisti od korova... Hladjenje se provodi kako grmlje naraste do 15-18 cm i to samo u uvjetima dovoljno vlage: tako nastaju dodatni stolnjaci na donjim dijelovima stabljike, što povećava prinos. U suhim uvjetima, postupak dodatno isušuje tlo.
Zalijevajte kulturu 2-3 puta tijekom cijelog razdoblja rasta (koristite 3-4 litre vode po grmu):
- kada vrhovi dosegnu visinu od 15 cm;
- masovnim cvjetanjem.
Sljedećeg dana nakon navlaženja, tlo se labavi. Nakon cvatnje zalijevanje se zaustavlja kako bi se smanjio rizik od kasnog nanošenja.
Sadnice gnojite 2-3 puta godišnje:
- sa znakovima mineralnog gladovanja, ali najkasnije sredinom srpnja - za 1 m2 koristite 1 tsp. amonijev nitrat i 1,5 tbsp. humus;
- u fazi pupoljka hrane se drvenim pepelom (3 žlice l. l. na 1 m2) i kalijev sulfat (1 tsp);
- tijekom cvatnje dodaje se otopina od 500 ml vode ispod svakog grma, 2 žlice. l. superfosfat i 1 žlica. divizma.
Ako vrhovi aktivno rastu, dodajte 1 žlicu. pepela po 1 m2 razmaci reda, sadnja gnoja i privremeno zaustavite zalijevanje.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Za prevenciju kasnog natapanja krumpir se prska po vrhovima bakrenim sulfatom ili 1% Bordeaux tekućinom. Za borbu protiv gljivičnih bolesti koriste se fungicidi: "Arcerid", "Ridomil".
Kako bi se spriječila pojava nematoda pridržavajte se pravila plodoreda, na jesen čiste zemlju biljnih ostataka, dezinficiraju sjemenske gomolje, vrtni alat. Kemikalije (na primjer, "Bazudin") koriste se samo u naprednim slučajevima.
Berba i skladištenje
Rane sorte sazrijevaju u prvoj polovici kolovoza, o čemu svjedoči i podnošenje vrhova... Ako je mjesto zaraženo kasnim plavom bojom, zeleno lišće prska se otopinom bakrenog sulfata, a tjedan dana kasnije počinju kopati gomolje.
Kako i kada prikupiti
Berba počinje kada 90% biljaka dostigne fiziološku zrelost, temperatura zraka nije niža od + 5 ° C, tlo na dubini gomolja nije niže od + 10 ° S.
Važno! Vrhovi se uklanjaju 4-6 dana prije berbe povrća. Ova tehnika sprječava poraz gomolja kasnim izbojem.
Iskopani usjev položi se na film i osuši na suncu... Prije stavljanja u skladište, gomolji se čuvaju 10-12 dana u hladnoj prostoriji dok se potpuno ne osuše i ohlade.
Sjemenski krumpir se ispere, osuši i ostavi na pejzaž 3-4 dana u svijetloj sobi. Solanin u koži zaštitit će povrće od bolesti.
Skladištenje i čuvanje kvalitete
2-3 tjedna prije polaganja usjeva, soba očišćena od smeća bijela je vapnom uz dodatak bakrenog sulfata.
Tijekom skladištenja, krumpir prolazi kroz 3 faze: zrenje, odmor i buđenje. Temperatura u prostoriji nije viša od + 2 ... + 3 ° C, vlaga - 80–90%. Kada temperatura poraste na + 4 ° C, oči će početi prerano klijati.
Sve sorte preporučene za uzgoj u Sibiru čuvaju se gotovo do proljeća: kvaliteta zadržavanja doseže 89–95%.
Rastuće poteškoće
Sezona rasta u Sibiru je kratka, svega 78–89 dana... U fazi cvatnje i stvaranja gomolja vlaga tla treba iznositi 70–80%, tijekom razdoblja nakupljanja škroba - 60–65%. U sušnim uvjetima povrće se deformira, jer sredinom lipnja jesensko-zimske rezerve vlage uvelike smanjuju, a ljetne kiše još nisu imale vremena zasićivati tlo. Stoga su kreveti popločani, poštuju režim navodnjavanja.
Zbog nedostatka topline, ne dolazi do potpunog prirodnog isušivanja vrhova po vremenu žetve. Često se vegetacijska sezona prekida i završava početkom mraza ili kao posljedica zaraze gljivičnim bolestima. Kora takvih gomolja tijekom žetve je krhka, škrobnost je niska.
Savjeti i povratne informacije
Prilikom odabira sorte traže da gomolji imaju povećanu kvalitetu čuvanja. i otpornost na mehanička oštećenja.
Važno! U uvjetima nestabilne klime, u kombinaciji s dugim dnevnim danom od 16-18 sati, rane, srednje i srednje sezone sorte dobro rastu u Sibiru.
Poljoprivrednici daju preporuke za uzgoj usjeva u Sibiru:
Dmitrij, Novosibirska regija: „Sadim krumpir u plastične vrećice. Unaprijed napravim rupe, ulijevam po 15 kg i objesim na ostakljenu lođu. Jedna greda može držati nekoliko vreća ukupne mase do 80 kg ".
Christina, Tomsk: „Kupujem sjemenke krumpira za Sibir od nekoliko sorti odjednom s različitim razdobljima zrenja i uzgajam ih istovremeno. Nepredvidivo vrijeme nikada ne boli za dobru žetvu. ".
Zaključak
Izbor sorti krumpira za uzgoj u Sibiru usmjeren je na povećanje njihove otpornosti na teške klimatske uvjete, otpornost na bolesti i štetočine. Uz pravilnu pripremu sjemenskog materijala, obradu zemlje, pridržavanje režima zalijevanja i hranjenja, moguće je dosljedno dobiti visoki prinos gomolja uz dobru kvalitetu čuvanja.