Srednja sezonska sorta krumpira Ryabinushka s ružičastom kore

Kada biramo krumpir u trgovini, rijetko razmišljamo o tome točno kako se zove kupljena sorta. Ali za vrtlara ili poljoprivrednika važno je dobiti najcjelovitije informacije o sorti. Zanimljiva sorta je Ryabinushka, koja se pojavila nedavno, ali već je stekla zasluženu popularnost. Koji je razlog - saznat ćemo dalje.

Opis sorte

Popularnost sorte Ryabinushka zaslužna je za njene pozitivne osobine, koje je čine elitnom.

Ovako izgleda krumpir na fotografiji:

Podrijetlo i razvoj

Pojavila se sorta Ryabinushka i uvrštena je u državni registar 2007. godine. Uzgajali su ga uzgajivači uzgajališta krumpira Vsevolozhsk (Lenjingradska regija). Po zbiru svojih zasluga, sorta pripada eliti i super eliti.

Tijekom godina od svog nastanka, sorta se uspjela širiti po cijeloj Rusiji i unutar granica bivšeg SSSR-a.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

Kemijski sastav krumpira ne ovisi samo o sorti, već i o sastavu tla, vremenskim uvjetima, poljoprivrednoj tehnologiji itd.... Čak i sadržaj škroba jedne te iste sorte može se uvelike razlikovati - od 11 do 18%.

No, bez pribjegavanja kemijskoj analizi, nešto se čak može odrediti pojavom krumpira:

• crvena boja kore znači da je krumpir bogat antocijaninima - tvarima iz skupine bioflavonoida koji jačaju zidove krvnih žila i imaju antioksidacijska svojstva;
• kremasta boja pulpe daje visok sadržaj beta karotena.

Pored toga, krumpir Ryabinushka sadrži:

• voda - 76,3%;
• suha tvar - 23,7%;
• škrob - 17,5%;
• šećer - 1%;
• vlakno - 1%;
• protein - 2%;
• pepeo - 1%;
• organske kiseline - 0,7%.

kulinarski upotreba sorte Ryabinushka je univerzalna.

Razdoblje zrenja

Razdoblje zrenja Ryabinushke do tehničke zrelosti - 80-90 dana... Možete je iskopati za jelo 10-15 dana ranije.

Prinos

Pokazatelji prinosa Ryabinushka na razini su najboljih elitnih sorti: s količinom sjetve od 27-29 kg može dati do 400 kg na sto četvornih metara ili do 40 tona po hektaru! U isto vrijeme, marketabilnost sorte može doseći 96% - to jest, odbacivanje, otpad i podstandardni uvjeti neće prelaziti 4%.

Otpornost na bolesti

Ne postoje sorte krumpira s univerzalnom otpornošću na sve bolesti i štetočine. Štoviše, sorta Ryabinushka ima dobar imunitet protiv mnogih bolesti, vrlo je otporan na rakove krumpira i na štetočine - zlatnu nematodu.

Pažnja! Sorta je osjetljiva na kasnu mrlju.

Izgled i karakteristike gomolja

Grm srednje visine, stabljike uspravne ili malo raširene... Listovi su tamnozeleni, valoviti, smanjuju se prema vrhu.

Cvjetovi su ljubičasto-plavi. Nakon cvatnje formiraju se plodovi - "balabolki".

Koža gomolja je tanka, glatka, ružičasta, ponekad (s visokim sadržajem antocijana) s nijansom maline. Gomolji su jednoliki, ovalni, glatki, oči malene.

Prosječna težina krumpira je 90-130 g, veličina od 30 do 55 mm... Pulpa je žuta, kremasta, ne potamni.

Koje su regije najprikladnije

Ryabinushka je sorta sa razdobljem zrenja 80-90 dana. Stoga on Izvrsno za one regije Rusije koje se ne mogu pohvaliti dugim i toplim ljetima.

Ova se sorta preporučuje za uzgoj u sjevernim, sjeverozapadnim, središnjim crnim zemljama, volgo-vijatskim regijama Rusije, regiji Volga, dalekom istoku i zapadnom Sibiru.

Na području bivšeg SSSR-a sorta je zonarirana u Bjelorusiji, Ukrajini i Moldaviji.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Ryabinushka krumpir profitabilan odlikuje ga skladna kombinacija mnogih prednosti svojstvenih drugim sortama samo pojedinačno:

• nezahtjevna prema vrsti tla i uvjetima uzgoja;
• visoka produktivnost;
• ujednačenost gomolja;
• dobar imunitet na bolesti;
• otpornost na zlatnu nematodu;
• dobra kvaliteta čuvanja;
• dobra otpornost gomolja na mehanička oštećenja (pogodnost za industrijsku obradu);
• odličan ukus.

Nedostaci sorte uključuju::

• osjetljivost na kasnu muhu;
• smanjenje prinosa u ekstremnim uvjetima: za vrijeme suše ili jakih kiša;
• ponekad uočena sklonost degeneraciji - koja ponekad služi kao izgovor za nepismene poljoprivredne tehnike.

Ostale sorte krumpira:

Visoko rodna sorta krumpira "Bijeli labud"

Srednja rana sorta krumpira Sorcerer

Rani stolni krumpir "Tiras"

Značajke sadnje i uzgoja

Agrotehnička metode uzgoja sorte Ryabinushka su tradicionalne.

Priprema za slijetanje

Otprilike mjesec dana prije sadnje krumpir treba položiti za klijanje... Najracionalnije je koristiti krumpir otprilike veličine pilećeg jajeta, s prosječnim brojem očiju.

Reference. Sadnja krumpira gomoljima je vegetativni, a ne sjemenski način razmnožavanja. Stoga, veličina zasađenog gomolja, suprotno mišljenju koje se ponekad izražava, ni na koji način ne može utjecati na veličinu budućeg usjeva ili na odstupanja od njegovih sortnih karakteristika.

Odabrani gomolji se slože u jednom sloju u kutije ili na prostirku i ostave na svjetlu na temperaturi od oko + 20 ° C. Prvi izdanci trebali bi se pojaviti za otprilike 5-7 dana.

Nakon toga sjeme se sakuplja na hladnom mjestu (10-12 ° C) do same sadnje.

Prije sadnje gomolje za dezinfekciju treba kiseti u otopini bakrenog sulfata... Metode miješanja:

• bakreni sulfat - 20 g, kalijev permanganat - 1 g, voda - 10 l;
• bakreni sulfat - 5 g, borna kiselina - 10 g, kalijev permanganat - 1 g, voda - 10 litara.

Ako su gomolji izrezani na komade za sadnju, nakon svakog rezanja nož treba umočiti u otopinu bakrenog sulfata, a rez treba posipati drvenim pepelom.

Osnovni zahtjevi

Sorta Ryabinushka nije baš izbirljiva po pitanju sastava tla, ali preferira područja s plodnim laganim tlom - pjeskovita ilovača.

Gnojiva, uključujući i organska, primjenjuju se u jesen, prilikom oranja ili kopanja.

Najbolji prethodnici - žitarice ili mahunarke: grašak, grah, kao i višegodišnje bilje zelenog stajskog gnoja - lucerna, lupin.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Datumi sadnje sorte Ryabinushka - isto kao i za sadnju krumpira, koja se tradicionalno usvaja u određenoj regiji. U središnjoj Rusiji obično padaju na prvomajske praznike, kada se vrijeme toplog vremena uspješno podudara s nekoliko neradnih dana.

Shema slijetanja:

• metoda kvadratnog gniježđenja s razmakom između rupa 25-30 cm;
• redovi s razmakom između grmova 25-30 cm i razmakom reda od 50-70;
• količina sjetve na sto četvornih metara iznosi 27-29 kg, odnosno oko tri kante sjemenskog krumpira.

U polovicu bajoneta lopate kopa se rupa (oko 10 cm), polaže se sjemenski krumpir, ako je moguće, pola posude s drvenim pepelom, posipa se zemljom i izravna.

Na laganim do srednjim tlima možete to učiniti jednom lopatom i grabljem... Na teškim i glinastim tlima dobar će pomoć biti traktor za hodanje, a u ovom je slučaju isplativije posaditi krumpir u grebene.

Značajke uzgoja i nijanse skrbi

Uzgoj krumpira Ryabinushka nema posebne značajke i provodi se prema standardnim pravilima.

Zalijevanje

U vrućini ili dugotrajnoj suši, kada više od tjedan dana nije bilo kiše, Ryabinushka, kao i svaka sorta krumpira, zahtijeva zalijevanje. Najprikladnije je krumpir zalijevati crijevom, usmjeravajući vodu duž prolaza. Prilikom zalijevanja malog područja kanom za zalijevanje približna norma je jedna kanta po sq. m. Zalijevanje se obavlja jednom tjedno u večernjim satima.

Ublažavanje

Labavljenje razmaka reda trebalo bi se obavljati jednom tjedno., dan nakon zalijevanja ili (neplanirano) nakon obilne kiše.

Korenje i osipanje

Korenje se obično kombinira s labavljenjem... U prvoj polovici vegetacijske sezone provodi se 1-2 puta tjedno, u drugoj - jednom mjesečno.

Hladjenje - najmanje dva puta u sezoni: prvo - krajem svibnja, kada klice dosegnu 10-15 cm, drugo - na početku cvatnje. Nakon jakih kiša, kada se zemlja slegne oko grmlja, može biti potrebno dodatno zalijevanje.

Top dressing

Raznolikost Ryabinushka dobro prihvaća i mineralno i organsko hranjenje.

Prvo hranjenje: u fazi nastanka. Približan sastav:

1. Urea - 1 žlica l., voda - 10 l.
2. Mullein - 0,5 l, voda - 10 l, držite 3-5 dana.
3. Pileći izmet - 0,5 litara, voda - 15 litara, stajati 3-5 dana.

Potrošnja - 0,5 litara po grmu.

Drugo hranjenje: u fazi formiranja pupoljaka. Sastojci: kalijev sulfat - 1 žlica. l., drveni pepeo - 1 tbsp., voda - 10 l. Potrošnja - 0,5 litara po grmu. Takvo hranjenje ubrzava početak cvatnje.

Treće hranjenje (za vrijeme cvatnje): superfosfat - 2 žlice. l., mullein - 1 žlica. voda - 10 l. Potrošnja - 0,5 litara po grmu.

Pažnja! Koncentrirani svježi izmet može spaliti krumpir. Mora se razrijediti vodom i držati nekoliko dana.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Glavni napad krumpira je krompir iz Colorada... Na malom području može se bereti ručno ili se u slučaju teške zaraze mogu primijeniti kemijski insekticidi „Decis“, „Actellik“, „Karbofos“ itd.

Kada su krumpir pogođeni gljivičnim bolestima - krasta, pjega, alternarija itd. - nakon točne dijagnoze bolesti koristite fungicide "Quadris", "Uniform", "Shirlan" ili slično.

Važno! Bilo koji kemijski pripravak primjenjuje se strogo u skladu s uputama priloženim na pripravku, u skladu sa svim potrebnim mjerama sigurnosti. Berba u ovom slučaju moguća je najranije 20-30 dana nakon obrade.

prevencija:

1. Kako bi se spriječio izgled koloradskog buba krumpira, liječenje gomolja prije sadnje s "Tirana", "Maxim" znači.
2. Za prevenciju bolesti, uklj. kasno zarastanje, gomolji se prije sadnje tretiraju bakrenim sulfatom.
3. Za sadnju treba koristiti samo zdrave gomolje.
4. U usjecima da biste zastrašili štetočine, vrijedi posaditi biljke mirisa i mirisa, aromatično bilje i neven.
5. Univerzalna preventivna mjera je strogo pridržavanje rotacije usjeva.

Berba i skladištenje

Uzgoj dobre žetve pola je bitke. Također je važno ukloniti i pravilno spremiti.

Kako i kada prikupiti

Uobičajeno vrijeme za berbu krumpira u srednjem traku je prva polovica rujna... Ostala pravila uključuju:

1. Bereno po suhom i sunčanom vremenu.
2. Iskopani gomolji se raspršuju 2-3 sata u jednom sloju na suncu da se osuše.
3. Zatim se gomolji sakupljaju pod nadstrešnicom ili u prozračenoj prostoriji 10-14 dana za "karantenu".
4. Nakon toga gomolji se konačno razvrstavaju i skladište u podrum ili suho skladište. Za bolje očuvanje, mogu se prašiti suhim drvenim pepelom.
5. Paralelno s tim, možete odabrati sjemenski materijal za sadnju sljedeće godine.

Značajke skladištenja i čuvanje kvalitete sorte

Optimalna temperatura skladištenja za sortu Ryabinushka je 3-4 ° C... Na toj je temperaturi kvaliteta držanja sasvim zadovoljavajuća - postotak kvarenja do proljeća ne prelazi 10%.

Pročitajte i:

Legendarna sorta krumpira "američka"

Vremenski testirana najstarija sorta krumpira "Lorkh"

Rastuće poteškoće

Nije bilo posebnih poteškoća u uzgoju sorte Ryabinushka.... Treba spomenuti i povećanu potrebu sorte za hranjenjem, potrebu za zalijevanjem i stalnim nadgledanjem stanja biljaka kako ne bi propustili invaziju štetočina ili razvoj bolesti.

Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije o sorti Ryabinushka

Recenzije poljoprivrednika o sorti Ryabinushka uglavnom su pozitivne.

Timur, Saratov: "Sorta, po mom mišljenju, snažno ovisi o godini - u vrućini ili u kišnoj sezoni, gomolji postaju manji".

Aleksandra, Volzhsk: „Sorta krumpira Ryabinushka vrlo je racionalna sorta. Svi gomolji su iste veličine, sitnice su malene. Nema problema s pripremom sjemenskog materijala ".

Nikolaj, Novgorod: „Ryabinushka savršeno prihvaća hranjenje svježim pilećim izmetom. Ja ga provodim jednom godišnje, a grmlje je ispod 15-20 cm. Besmisleno je hraniti obrastao biljke, jer to više ne utječe na veličinu gomolja. ".

Zaključak

Sorta krumpira Ryabinushka pojavila se 2007. godine. Ali već je očito da se on, skupa svojih zasluga, može preporučiti za uzgoj praktički u cijeloj zemlji.

Poljoprivredna tehnologija je standardna i ne predstavlja poteškoće čak ni početniku poljoprivredniku i vrtlaru, a karakteristika okusa oduševit će vas izvrsnim jelima od krumpira!