Je li moguće jesti lubenicu s holecistitisom i pankreatitisom

Terapijska prehrana za holecistitis stvara normalne uvjete za nakupljanje žuči i njeno oslobađanje u tankom crijevu, služi kao dobra prevencija recidiva. Glavni cilj prehrane za pankreatitis u akutnom razdoblju je zaustaviti proizvodnju pankreasnog soka, što se postiže postom i pridržavanjem strogog kreveta. Čak je i izlaganje vidu i mirisu hrane nepoželjno. Nakon što napad nestane, a bol nestane, oni postupno proširuju dijetu, uključuju novu hranu, povećavaju količinu hrane i njen kalorijski sadržaj.

Tijekom razdoblja remisije dopušteno je svježe povrće i voće, uključujući lubenicu. Bogata je vitaminom A, askorbinskom kiselinom, likopenom, pektinima, kalcijem, natrijumom, magnezijem i drugim kemijskim komponentama potrebnim za osiguranje punog funkcioniranja probavnog sustava i cijelog organizma u cjelini. Međutim, plod nije koristan za sve bolesti.

U članku ćemo razmotriti je li moguće jesti lubenicu s holecistitisom i pankreatitisom, pravila i norme uporabe u akutnom / kroničnom razdoblju, kontraindikacije, mjere opreza.

Prednosti i štete lubenice

Lubenica sadrži veliku količinu bioloških tvari važnih za ljudsko tijelo... Vitamin A u preporučenim dozama usporava proces starenja, potiče obnovu i rast tkiva, njeguje i vlaži kožu. To je moćan antioksidans koji normalizira metabolizam, sprječava stvaranje stanica raka, regulira sintezu hormona i stvara povoljne uvjete za potpuno funkcioniranje imunološkog sustava.

Likopen u voćnoj pulpi obavlja antioksidacijsku funkciju, neutralizira opasne slobodne radikale. S nedovoljnim sadržajem likopena, povećava se rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, raka prostate, pluća i želuca.

Vitamin C ima općeniti učinak jačanja na stijenke krvnih žila, povećava njihovu gustoću i elastičnost, povećava izdržljivost i performanse, poboljšava rad koštanog i vezivnog tkiva. Manjak tvari dovodi u opasnost imunološki i endokrini sustav, srce, krvne žile i probavne organe.

Lubenica se preporučuje osobama koje prate figuru ili žele smršavjeti. Prisutnost u sastavu biljnih vlakana pojačava peristaltiku crijeva, normalizira defekaciju i konzistenciju stolice, ublažava zatvor.

upućivanje... Vlakna poput spužve čisti probavni trakt od raznih vrsta toksina i toksina, potiče metabolizam, ubrzava proces razgradnje masti. Ulazeći u želudac, pektinska vlakna nabubre, zauzimaju slobodan prostor, zbog čega osjećaj sitosti ostaje dugo vremena, nema potrebe za dodatnim zalogajima.

Lubenica blagotvorno utječe na vid, stanje kose i noktiju, smanjuje bol u mišićima, inhibira upalu u tijelu, povećava protok urina, bez stvaranja dodatnog stresa na bubrezima. Kalcij u sastavu važan je za stvaranje i razvoj koštanog tkiva, sudjeluje u mineralizaciji zuba, neuromuskularnom prijenosu, procesima koagulacije krvi. Folna kiselina poboljšava stvaranje krvi. Magnezij i kalij podržavaju živčani sustav. Silicij potiče sintezu kolagena.

Savjet! Lubenicu ne biste trebali kupiti prije kolovoza, jer je vrijeme njihova zrenja bliže jeseni.Rani proizvodi često se uzgajaju s dodanim nitratima, a konzumacija takvih lubenica prepun je trovanja.

Kemijski sastav

Celuloza lubenice je 92,6% vode. Jestivi dio voća sadrži kemijske komponente kao što su:

• pektin;
• lako probavljiv šećer (glukoza, fruktoza, saharoza);
• škrob;
• alkalne tvari;
• vitamini: retinol, beta-karoten, tiamin, riboflavin, holin, piridoksin, kobalamin;
• vitamin PP;
• askorbinska, pantotenska, folna kiselina;
• niacin;
• makroelementi: klor, sumpor, fosfor, kalcij, kalij, magnezij, silicij, natrij;
• elementi u tragovima: bor, željezo, vanadij, aluminij, jod, litij, kobalt, mangan, bakar, rubidij, molibden, nikl, selen, fluor, stroncij, cink, krom;
• esencijalne i neesencijalne aminokiseline;
• zasićene i polinezasićene masne kiseline.

KBZHU

Lubenica je klasificirana kao niskokalorična namirnica: njena energetska vrijednost je 27 kcal na 100 g. Celuloza praktično ne sadrži masti (0,1 g), ali je zasićena ugljikohidratima (5,8 g). Proteini u sastavu od 0,7 g.

Je li moguće jesti lubenicu s holecistitisom

Mišljenja stručnjaka o tom pitanju dvosmislena su. Očito je da je u akutnom razdoblju bolesti lubenica, kao i drugo voće i povrće, kategorično kontraindicirana.

U drugim slučajevima, korisnost fetusa ovisi o uzrocima kolecistitisa, općem zdravlju i prisutnosti popratnih bolesti.

Bodovi za i protiv

Kada je žučni mjehur oštećen, mnoge su namirnice kontraindicirane, zbog čega tijelo može osjetiti nedostatak vitamina, mikro- i makroelemenata koji su važni za tijelo.

Celuloza plodova lubenice djelomično smanjuje potrebu za askorbinskom kiselinom, retinolom, magnezijem, kalcijem, kalijem, željezom i drugim biološki aktivnim sastojcima.Lubenica umjereno djeluje kao diuretik: povećava brzinu stvaranja urina, smanjuje sadržaj tekućine u tkivima i šupljinama. Istodobno, fetus ne stvara dodatno opterećenje na bubrezima, što pomaže u izbjegavanju stvaranja slanog kamenja u organima mokraćnog sustava.

Tijekom razdoblja remisije, lubenica se koristi kao prirodno choleretic sredstvo. Pojačava stvaranje žuči u tijelu i sprječava njegovu stagnaciju, aktivira motoričku i sekretornu funkciju gastrointestinalnog trakta, ima laksativni učinak i poboljšava probavu općenito.

Komponente u slatkom voću blagotvorno utječu na stanje i funkcionalnost probavnog trakta: potiču crijevnu pokretljivost, normaliziraju metaboličke procese, pročišćavaju crijeva od toksina i toksina.

Mišljenje da lubenicu treba isključiti iz prehrane bolesnika s holecistitisom zbog prisutnosti askorbinske, pantotenske i folne kiseline u njenom sastavu, koje iritiraju sluznicu. Takav učinak može izazvati pogoršanje bolesti, izazvati novi napad boli.

Lubenica može naštetiti tijelu u prisutnosti popratnih bolesti gastrointestinalnog trakta: na primjer, gastritis s visokom kiselošću. Jestivi dio ploda je kiseo, što dovodi do povećanja kiselosti u želucu. Visoki pH prati žgaravica, belching, osjećaj nelagode i težine u želucu, proljev ili, obrnuto, zatvor, natečenost.

Za referencu. Povećana kiselost želuca smatra se provocirajućim čimbenikom peptičke ulkusne bolesti, gastritisa i duodenitisa kroničnog tijeka, gastrointestinalnog refluksa.

Pravila za upotrebu kod holecistitisa

Započnimo s načinom odabira prave lubenice. Bolje je kupiti dinje u blizini polja na kojem su rasle, ili na tržnici. U idealnom slučaju, fetus bi trebao težiti 6-10 kg. Veće bobice mogu se uzgajati uz dodatak nitrata, dok male još nisu sazrile.

Postoje opća pravila za uporabu lubenice s holecistitisom:

• voće se ne smije jesti ujutro na prazan želudac, budući da kiseline prisutne u sastavu imaju iritantan učinak na sluznicu;
• fetus se unosi u prehranu postupno, počevši od jedne srednje lobule, nakon čega se povećava stopa;
• ne možete ga piti s vodom, mlijekom ili drugom tekućinom, jer lubenica već sadrži 92,6 g vode u 100 g kaše;
• u slučaju pogoršanja općeg zdravlja, pojave lokalnih alergija, proizvod se isključuje iz prehrane i prati zdravlje;
• dinje se kupuju samo tijekom zrenja u prirodnim uvjetima: u drugoj polovici kolovoza - sredinom listopada;
• za bolesti probavnog sustava ne preporučuje se svakodnevno konzumiranje lubenice;
• nakon što bol izmiče možete napraviti sok od slatkog voća: apsorbira se lakše i brže u želucu;
• u slučaju kroničnog kolecistitisa, istovar lubenice može se obavljati jednom tjedno. Tijekom dana konzumirajte 1,5 kg pulpe, podijelivši je u 5-6 doza;
• optimalno vrijeme za lubenicu je međuobrok između obroka.

Najčešće se bobica konzumira svježa. Koristi se u prehrani kao neovisni proizvod ili kao sastojak u voćnim salatama, u konzervi. Jestivi dio se prerađuje u sok, koji se zatim može upariti do gustoće meda.

Stope upotrebe

Unatoč korisnosti ploda, ne treba ga konzumirati u velikim količinama. Prosječna dnevna dostava za odraslu osobu varira od 300 g do 1,5 kg (ovisno o prisutnosti drugih proizvoda u prehrani, istodobnim gastrointestinalnim bolestima, kontraindikacijama). U isto vrijeme jedu ne više od 200-300 g kaše.

Lubenica tijekom pogoršanja kolecistitisa

Lubenica je, kao i drugo povrće, voće i bobice, kategorično kontraindicirana u roku od 7-10 dana od trenutka prvog simptoma bolesti, do zaustavljanja boli i tijekom razdoblja pogoršanja kroničnog oblika.

U prvim danima upale posti se posti kako bi se maksimiziralo čuvanje sluznice. Možete piti vodu, slabi čaj, juhu od šipka. Trećeg dana propisana je stroga dijeta koja isključuje proizvode s kemijskom i mehaničkom iritacijom.

Pacijenti su na takvoj dijeti 4-5 dana. Nadalje, u prehranu se unose ribana kaša u vodi, juhe, malo kuhanog mesa, bijeli krekeri.

Kako se sveukupno zdravlje obnavlja i gušterača funkcionira, ograničene su količine svježeg povrća i voća, uključujući lubenicu.

U kroničnom obliku

S kroničnim kolecistitisom možete jesti lubenicu umjereno, ali samo tijekom remisije. Redovitom i doziranom uporabom fetus pomaže vratiti funkciju žučnog sustava, povećati brzinu stvaranja urina.

Zajedno s tim uklanjaju se žučni kamenci, normalizira se odljev žuči, čija je stagnacija od primarne važnosti u razvoju patologije.

Je li moguće s pankreatitisom

Budući da bolesti imaju slične uzroke i simptome, prehrana ima mnogo toga zajedničkog. Bilo koja hrana je kontraindicirana u bolesnika u akutnom razdoblju pankreatitisa. Nakon što bol nestane i opće zdravstveno stanje se stabilizira, dopušteno je u prehrani umjereno uključiti jestivi dio lubenice.

kontraindikacije

Voće je kategorično kontraindicirano u slučaju pojedinačne netolerancije na sastavne dijelove sastava.

Relativne kontraindikacije uključuju:

• gastritis s visokom kiselošću;
• peptički čir želuca i dvanaesnika tijekom pogoršanja;
• prisutnost velikih soli kamenaca u mokraćnom sustavu.

Mjere predostrožnosti

Lubenica se, kao i drugo povrće i voće, mora konzumirati sezonski tijekom zrenja u prirodi. Važno je obratiti pažnju na pulpu: ljubičasta boja je siguran pokazatelj prisutnosti nitrata. Zdrava pulpa bit će šećerna i zrnasta, bez žutih vena. Ako je glatka i ujednačena, ne možete jesti ovu lubenicu. Kvalitetno voće ima rep koji nije presušen, ali ni zelen, sa strane ima malo žuto mrlje.

U slučajevima kada se nakon konzumiranja lubenice opće zdravstveno stanje pogoršalo, pojavili su se lokalni znakovi alergije u obliku crvenila, osipa i ljuštenja na koži, novih bolova,fetus treba na neko vrijeme odbaciti. Ako se nakon toga stanje nije stabiliziralo, potrebna je liječnička pomoć.

Pročitajte i:

Bilo da izlučene lubenice sazrijevaju kod kuće.

Korak po korak: kako sušiti lubenicu u električnoj sušilici.

Kako kuhati ukusan i zdrav kompot od lubenice.

Zaključak

Dijeta za pankreatitis i holecistitis igra važnu ulogu u svim razdobljima bolesti. Lubenica se nalazi na popisu dozvoljenih namirnica, ali se njena kaša konzumira umjereno i samo bez pogoršanja. Tijekom razdoblja remisije, kvalitetne dinje i tikve, kao i drugo voće i povrće, bit će korisni za zdravlje.

Jedinstvena svojstva lubenice pomažu ublažiti nadutost, pospješuju uklanjanje suvišne tekućine i kamenca soli, normaliziraju metaboličke procese, smanjuju stagnaciju žuči, aktiviraju probavni trakt i pročišćavaju tijelo od toksina i toksina. Da budem siguran korist proizvoda u slučaju određenog pacijenta, potrebno je isključiti moguće kontraindikacije i konzultirati se s liječnikom.