Slatka i mirisna uzbekanska dinja "Gulyabi": kako odabrati i kako ga sami uzgajati

Gulyabi je poznata sorta dinje koja će se svidjeti svima koji barem jednom kušaju njen slatki, medni okus. Ova sorta dovedena je u Rusiju iz Perzije u 16. stoljeću i pokazala se otpornom na klimatske uvjete zemlje. Teško je zamisliti prolazno ljeto bez ovog slatkog i zrelog voća, koje daje puno pozitivnih emocija i ništa manje koristi.

Oni koji su na svojoj ljetnoj kućici sami uzgajali kulturu imaju poseban razlog za radovanje.

Opis sorte dinje

Ghulabi se naziva i Charjuy dinja u čast regije Charjui u Turkmenistanu. Ponekad se na karti Srednje Azije nalaze i nazivi "vanzemaljac" ili "Chunzhuiskaya" - odgovarajuća naselja (sela Chu i Chundzha).

Sorta se uzgaja u Kazahstanu, Tadžikistanu i Astrakhanskoj regiji Rusije. Da bi dinja u potpunosti dozrijevala, od trenutka klijanja mora proći 133 dana.

Prepoznatljiva svojstva

uzgajivači obilježiti dugi rok trajanja sorte Gulyabi... Još jedna razlika između ove sorte je u tome što zreli plod dostiže masu od oko 5 kg.

Važno. Što duže dinje čuvate, meso postaje slađe. Ova karakteristika sorte razlikuje je od ostalih sorti dinje.

Tehnički podaci

Gulabi ima izduženi oblik... Boja kore je narančasta ili žuto-zelena. Površina dinje prekrivena je finom mrežicom. Unutrašnjost ploda je sočno i slatko bijelo meso, koje je zelenkastog tona bliže tvrdoj koži. S 1 m² možete dobiti do 14 kg usjeva.

Važno. Okus ghulabija dostiže svoj maksimum nekoliko tjedana nakon berbe. Za to vrijeme, dinja nakuplja potrebnu količinu šećera u pulpi i može čak zamijeniti šećernu trsku.

Kako sami uzgajati ovu sortu

Uzgajati dinje i tikve nije lako, a sorta Gulyabi smatra se jednom od najpristojnijih... Uzgoj ove dinje težak je i dugotrajan proces. Međutim, rezultati u obliku bogate i slatke žetve doprinose izboru vrtlara u korist ove sorte.

Uzgoj i briga

Vrtlari savjetuju način sadnje uzgoja Gulabija. Sadnice se kupuju u trgovini ili se uzgajaju neovisno iz sjemena.

Osnovna pravila za uzgoj jakih biljaka:

1. Oni stječu trogodišnje sjeme, jer biljka koja je izrasla iz svježe ubranih sjemenki neće moći oblikovati plodove i bit će prekrivena neplodnim cvjetovima.
2. Prije sadnje sjeme se natapa u vlažnoj gazi nekoliko dana. Izvadite gazu sa sjemenkama u plastičnu vrećicu i sakrijte na toplom mjestu.
3. Proklijalo sjeme sadi se u zasebne posude promjera 10 cm. Tlo je odabrano hranjivo i lagano.
4. Čim se pojave prvi izdanci, sadnice se prenose na svijetlo mjesto pod suncem. Kako bi se izbjeglo rastezanje sadnica, umjetno osvjetljenje ugrađuje se u oblačno vrijeme.
5. Gulabi trebate zalijevati ne više od 3 puta tjedno, jer se tlo osuši. Treba biti suh 5-7 cm od površine.
6. Tjedan dana prije sadnje na otvoreno tlo sadnice se stvrdne i izvadi na svježi zrak.

Kad se uzgaja sjemenom, sjeme se unaprijed priprema za sadnju.... Prije sadnje u otvoreno tlo obrađuju se dezinfekcijskim sredstvima. Točni datumi sadnje ovise o vremenskim uvjetima u regiji.

Prilikom odabira mjesta za sadnju, Gulyabi više voli ravna i dobro osvijetljena područja zemlje na južnoj ili jugozapadnoj strani.

Važno. Prethodnici usjeva mogu biti predstavnici porodice noćurka, mahunarki ili češnjaka. Gulabi ne smijete saditi na mjestima gdje su ranije rasle mrkva, tikvice, krastavci ili bundeva.

Postupak sjetve:

• ako je tlo na lokalitetu gusto i teško, u njega se dodaje pijesak, ugašeno vapno ili dolomitno brašno, jer Gulyabi voli rastresita pjeskovita tla;
• na krevetima se izrađuju jame duboke 5-7 cm na udaljenosti od 70-80 cm jedna od druge, udaljenost između kreveta treba biti najmanje 1,5 m;
• prije sadnje, namočite rupu ustaljenom toplom vodom i stavite nekoliko sjemenki u svaku od njih.

Biljke se zalijevaju samo toplom vodom - u usjecima, a ne u korijenu... Tlo prije zalijevanja treba biti suho 5-7 cm od površine. Čim plodovi počnu dozrijevati, zalijevanje se zaustavlja kako bi se povećao sadržaj šećera u plodovima.

O ostalim sortama dinje:

Što je dobro kod dinje Etiopke

Rano zrela dinja "Tale F1"

Pregled slatke i sočne sorte "Slavia"

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Grmovi ove kulture dinja imaju sposobnost brzog rasta u svim smjerovima., što negativno utječe na prinos, jer biljci ne ostavlja snagu za cvjetanje. Da bi to izbjegli, ščepaju grmlje i uklanjaju se dodatni jajnici. Dovoljno je na svakom grmu ostaviti 2-5 voćnih jajnika.

Sve dok grmovi nisu mali i nisu imali vremena za rast, tlo između redova redovito se rasterećuje. Ali čim se dinje zatvore u prolazima, labavljenje se zaustavlja.

Bolesti i štetočine karakteristične za sortu

Šetnja okolo zahtijeva veću pažnju vrtlara... Predstavnici ove sorte često se razbole i napadaju ih štetočine. Najopasnije bolesti su pepelnica, fusarium, siva plijesan i korijena trulež. Sredstva za suzbijanje gljivičnih i bakterijskih infekcija - kompetentni režim zalijevanja i, ako to ne pomaže, fungicidi.

Mekinska lisnata uši često šteti usjevima dinje... Živi na unutrašnjoj strani lišća i isisava sav sok iz biljke. Ako se ne liječi, dinja se suši i otpada. Paukova grinja donosi sličnu štetu, osim toga, pokriva cijeli zračni dio tankim trakom. Kao rezultat toga, dinja prestaje rasti i razvijati se. Muha od dinje rijetka je u Rusiji. Ali ako se pojavio na mjestu, brzo će uništiti biljke.

Narodni lijekovi koriste se za borbu protiv insekata. poput tinkture luka i češnjaka, a u slučaju ozbiljne zaraze - insekticidi širokog spektra.

U pravilu suzbijanje štetočina i bolesti složen je i dugotrajan proces koji negativno utječe na broj plodova i prinose. stoga bolje je osigurati žetvu unaprijed, povremeno provodeći prevenciju u obliku dezinfekcije prirodnim otopinama.

Berba i primjena usjeva

Sorta Gulyabi u potpunosti dozrijeva krajem kolovoza ili početkom rujna.... Čim plodovi počnu isijavati mednu aromu, kora sa strane cvijeta postat će mekana, ali bez prešanja, a rep će se osušiti - vrijeme je za berbu.

Važno. Pod pravim uvjetima plodovi se čuvaju do sljedeće sezone, dakle do svibnja.

Dinja se koristi na različite načine u kuhanju... Ukusni se pripremaju od njegove kaše slatki deserti, pekmez i pekmez... Mirisni komadi Gulabija dodaju se kao nadjev pečenim proizvodima. Desertni deserti posebno oduševljavaju malu djecu. Gulabi pulpa se suši i suho... Sjemenke se koriste za proizvodnju visokokvalitetnog ulja koje je po konzistenciji slično maslinovom, a kolač se koristi kao hrana za životinje.

Reference. U središnjoj Aziji domaćice dodaju dinje nekim vrućim jelima i juhama.

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

• dugo skladištenje zrelog voća;
• velika količina vlakana u pulpi dinje;
• sadržaj lako probavljivih šećera u pulpi.

nedostaci:

• Teško je uzgajati gulabije u područjima s hladnom klimom, u središnjoj zoni Rusije postoji velika vjerojatnost smrzavanja i smrti usjeva;
• čak i u stakleničkim uvjetima, dinja možda neće u potpunosti dozrijevati zbog nedostatka svjetlosti;
• ljudima s bolestima probavnog i visokog šećera u krvi ne preporučuje se konzumiranje dinje;
• sorta Gulyabi osjetljiva je na virusne bolesti i napade štetočina.

Povratne informacije onih koji su rasli

Na netu se sastaju izuzetno pozitivne kritike o ovoj sorti dinje:

Ivan, Astana: "Mogu nazvati dinja Gulyabi najdražom sortom. Dinja se zaljubila u mene zbog svoje sočne, slatke poput meda i mirisne kaše. Ghulabi ima jedno važno svojstvo - nakon berbe plodovi moraju ležati na sobnoj temperaturi 4-6 dana. Za to vrijeme, dinja će imati slatkiji okus. U poljoprivrednoj tehnologiji, sorta Gulyabi je nepretenciozna ".

Svetlana, Simferopol: „Već tri godine uzgajam dinja Gulyabi u svom vrtu. Ova kultura dinja je nepretenciozna. Plodovi sazrijevaju do sredine rujna, izgledaju kao na fotografiji na Internetu. Svidjela mi se sorta zbog sočne i aromatične kaše. Dinja Gulyabi ima dobru kvalitetu čuvanja. Berba usjeva može trajati do početka proljeća, zahvaljujući čemu sočna dinja može uživati ​​cijelu zimu ".

Kako odabrati voće prilikom kupovine

Kada kupujete dinje Obratite pažnju na aromu, izgled kore i zvuk koji steknete kada udarite dinje. Koristite naše stručne savjete za odabir najrjeđe i najsušnije dinje:

1. Prvo trebate namirisati dinje. Slatko i zrelo voće odiše nježnom aromom, a nezrelo voće nimalo ne miriše niti miriše na zeleno. Ako osjetite miris truleži, tada biste trebali odbiti kupiti takvo voće.
2. Pritisnite prema dolje na koru dinje. U zrelom plodu koža bi trebala biti čvrsta i lagano proljećna. U prezrelom voću, na pritisku će se na koži stvoriti udubljenja.
3. Rep dinje treba biti suh, a suprotna strana ploda treba biti mekana.
4. Možete osigurati da je dinja zrela tako što ćete je udariti po njoj. Zrela dinja trebala bi proizvesti gust pamuk, jer kad sjeme pogodi koru, odmiču se od pulpe i unutar nje se formira šupljina.
5. Sjemenke zrele dinje velike su i lako se odvajaju od pulpe.
6. Mreže na kožama dinje ne smiju biti zelene boje. U zrelom plodu ima pješčanu nijansu.

Bolje je ne kupovati dinje u šatorima uz cestu ili u blizini tvornica... Često su uvjeti skladištenja voća na takvim mjestima nesanitarni. Stečeno voće može izazvati trovanje hranom, jer sve dinje i tikve lako apsorbiraju onečišćenja iz zraka.

Što je ukusnije: Torpedo ili Gulabi?

Nedavno je sorta dinje Gulyabi pronašla priznanje među kupcima i vrtlarima. Izvana su plodovi slični do torpeda - konkurentna sorta. Kupac se često suočava s izborom dinje koju će kupiti. Razmotrimo razlike.

Torpedo ima aromu vanilije, a Gulabi med... Torpedo se smatra malo manje ukusnim od Gulabija, no neki se kupci odlučuju za onog prvog, jer ga smatraju sočnijim. To je zapravo sporna stvar. Da biste napravili pravi izbor, isprobajte obje vrste.

Zaključak

Dinja Gulyabi je mirisno voće koje dobro raste samo u regijama s toplom klimom. Za izdašnu i ukusnu žetvu bit će potrebna pažljiva briga o usjevima i naporan rad. Gulabi je potrebno pravovremeno zalijevati i oblikovati grmlje. Samo promatranjem poljoprivrednih tehnika uzgojit ćete zaista ukusnu i aromatičnu dinje.