Kako pravilno koristiti zob za pankreatitis i kako je koristan
Zob je počeo liječiti bolesti probavnog sustava u stara vremena. Hipokrat je savjetovao kuhati čaj od zobi. U Sovjetskom Savezu izumili su ravne pahuljice zobnih žitarica "Hercules", koje su se kuhale brže od cjelovitih žitarica, davale su snagu i izvrsno su djelovale na probavu. Reklama tog vremena govorila je da onaj tko jede zobene pahuljice bit će zdrav i jak poput mitskog junaka Rima Herkula.
Sadržaj članka
Je li moguće jesti zob s pankreatitisom
Tijekom egzacerbacije bolesti gušterače ili u njenom kroničnom obliku, jelo je jelo potrebno pacijentu kao izvor elemenata u tragovima važnih za oporavak. Međutim, prije upotrebe proizvoda, pacijenti se trebaju posavjetovati sa svojim liječnikom kako bi se isključila prisutnost kontraindikacija i razvoj nuspojava.
Zob, kao i druga hrana, isključuje se tijekom akutne faze bolesti nekoliko dana.
Zob tijekom pogoršanja pankreatitisa
U fazi egzacerbacije dijetu propisuje liječnik. Nakon prisilnog medicinskog posta, možete jesti tekuću mljevenu zobene kaše u vodi bez šećera. Nakon nekoliko dana prestaju mljeti kašu i dodaju malo maslaca.
U kroničnom obliku preporučuje se uzimanje žitarica, juha, kaše od zobenih pahuljica.
Korisni će biti kolačići od zobene kaše s juhom od šipka ili slabim nezaslađenim čajem.
Koristi i štete od zob za ovu bolest
Zobena jela klasificiraju se kao ljekovita. Zob sadrži puno silicija - 1000 mg na 100 g žitarica, ovaj je element jedan od najvažnijih spojeva za naše tijelo. Znanstvenici s Ruskog instituta za silicij proveli su temeljna istraživanja i pokazali da je uzrok mnogih ozbiljnih bolesti manjak silicija u tijelu.
upućivanje... Silicij je glavni element za održavanje elastičnosti tetiva, hrskavice, krvnih žila, crijeva, zalistaka kardiovaskularnog sustava i sfinktera gastrointestinalnog trakta. Pored vezivnog tkiva, silicij je koncentriran u kostima, koži, kosi, limfnim čvorovima i štitnjači.
Silicij potiče stvaranje hormona, enzima i aminokiselina u tijelu, poboljšava apsorpciju kalcija, fosfora, klora, sumpora koji se također nalaze u velikim količinama u zobi. Silicijski koloidi privlače patogene viruse, gljivice, bakterije i uklanjaju ih iz tijela, sprečavajući pojavu patoloških procesa.
Nutricionisti preporučuju pravilno kombiniranje fosfora i kalcija u prehrani. Uz nedostatak fosfora, nalazi se višak kalcija i obrnuto. 100 g zobi sadrži 117 mg kalcija i 361 mg fosfora. Ovu prirodnu kombinaciju tijelo dobro apsorbira bez pristranosti prema jednom ili drugom elementu.
100 g zobi sadrži 421 mg kalija i 135 g magnezija. Oba elementa sprječavaju razvoj bolesti probavnog, kardiovaskularnog i živčanog sustava te blagotvorno utječu na funkcioniranje štitnjače. Ti su elementi čvrsto povezani, jer se teško apsorbiraju odvojeno jedan od drugog.
Sumpor je koristan za zdravlje kože, noktiju i kose, ioni klora odgovorni su za ravnotežu tekućine u tijelu.
100 g zobi sadrži:
- proteini 10 g;
- masti 6,2 g;
- ugljikohidrati 55,1 g;
- dijetalna vlakna 12 g;
- voda 14 g
Kalorični sadržaj - 316 kcal.
Zob, poput ostalih žitarica, sadrži fitinsku kiselinu koja ometa apsorpciju hranjivih tvari, posebno kalcija.Stoga se osobe s problemima mišićno-koštanog sustava i trudnice trebaju nadoknaditi nedostatkom ovog elementa dok uzimaju zobene obroke.
Savjet... U borbi protiv fitinske kiseline pomoći će enzim koji se aktivira kada se žitarice natapaju 12-18 sati. Nakon namakanja žitarice se isperu i koriste za pravljenje kaše, juhe ili juhe.
Pravila za upotrebu kod pankreatitisa
Na prvim manifestacijama pankreatitisa, kako bi se zaustavio upalni proces, 1 tsp. namočeno i osušeno zrno mljeveno je u brašno, razrijeđeno u čaši kipuće vode, grijano 30 minuta na laganoj vatri. Kad se smjesa ohladila na toplo stanje, uzimajte na prazan želudac 1 put dnevno.
U akutnoj fazi uzmite žlicu brašna u čašu kipuće vode. Smjesa se kuha nekoliko minuta, a zatim se infuzira 1 sat. Konzumira se toplo 30 minuta prije jela 1 put dnevno. Svakog dana priprema se svježi juha.
Kako bi se potaknuli procesi zacjeljivanja prilikom napuštanja akutne faze, 3 šalice natopljenog zrna i 3 šalice kipuće vode kuhaju se 3 sata na laganoj vatri. Nakon toga juha se filtrira, hladi i čuva u hladnjaku. Popijte pola šalice tople ujutro i navečer 60 minuta prije jela.
Zanimljivo je:
Je li moguće jesti lubenicu s holecistitisom i pankreatitisom.
U kojem je obliku bolje jesti zob za pankreatitis
Zob se konzumira u obliku mljevenog ili jednostavno kuhanog u vodenoj kaši, juhama, juhama, želeima, zobenom mlijeku.
U slučaju pogoršanja biraju se najnježniji recepti: hrana treba biti u tekućem, mljevenom stanju kako bi se smanjilo opterećenje probavnih organa.
Liječenje pankreatitisa zobom
U tradicionalnoj medicini postoji nekoliko ljekovitih recepata s zobi.
Infuzija
¼ čaše natopljenog zobi se isperu, preliju u termos, preliju s 1 čašom kipuće vode, ostave da se infuziju preko noći. Pijte po pola čaše dva puta dnevno ujutro prije doručka i noću. Tijek liječenja je 2 mjeseca.
dobivanje esencije
Pola čaše natopljene i oprane zobi kuha se 20 minuta u pola litre kipuće vode na laganoj vatri. Zatim se juha izlije u keramičku posudu i zamota tako da se postepeno ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon 8 sati procijedite juhu i pijte ½ šalice tri puta dnevno prije jela u trajanju od mjesec dana.
Važno! Svakog dana priprema se svježi juha, pa je žitarice bolje piti preko noći.
Zobni kvas
500 g namočene i oprane žitarice i 3 žličice šećera stave se u staklenu staklenku od pet litara, prelije se 3 litre vode, vrat se veza gazom i stavi na hladno tamno mjesto dva dana. Nakon dva dana tekućina se isuši iz staklenke, zrna se isperu, ulije se 3 litre čiste vode i doda se 3 žlice. Sahara. Kvass se drži na tamnom mjestu još jedan dan, zatim se filtrira i doda se metvica ili limunova melasa po ukusu. Kvass je koristan za rekonvalescente.
Kissel
200 g natopljenog i ispranog neobrađenog zobi, 100 g zobene kaše, 200 ml kefira bez masti se promiješa u staklenoj posudi i inzistira jedan dan na tamnom, toplom mjestu. Nakon toga se smjesa filtrira, doda se 1,5 l vode i kuha se na laganoj vatri dok se ne zgusne, uz stalno miješanje. Kisel se uklanja s topline, hladi na sobnoj temperaturi i čuva u hladnjaku. Između obroka popijte jednu čašu.
Važno! Dodatna instant zobena kaša nije prikladna za ovaj recept.
Zobeno mlijeko
150 g namočene i oprane neoljuštene zobi prelije se litrom vode 8 sati, nakon čega se smjesa usitni mikserom i filtrira. Mlijeko se čuva u hladnjaku najviše pet dana, piju se po pola čaše tri puta dnevno prije jela.
Pažnja! Tijekom dana, pripremljeni lijek čuva se u hladnjaku. Prije upotrebe, potrebna količina za jedno vrijeme zagrijava se na toplo stanje u vodenoj kupelji. Hladna ili topla pića ili hrana mogu pogoršati bolest.
kontraindikacije
Pankreatitis je često popraćen holecistitisom, upalom žučnog mjehura s oštećenom pokretljivosti i odljevom žuči. Ako imate ovu bolest, prije jela jela na bazi zobi obvezno se posavjetovati s liječnikom.
Pažnja! Zob ima choleretic učinak - kako bi se izbjegle komplikacije, liječnik treba odabrati recept i doziranje.
Zob je kontraindiciran kod alergija na žitarice.
Recenzije
Svetlana, 30 godina: «Poznati gastroenterolog savjetuje svima da piju dekociju zobi, čak i zdravi ljudi, ona dobro omota želudac i zasićuje tijelo korisnim tvarima. "
Marina, 42 godine: „U sanatorijumima se aktivno koristi zobena juha, to je poznata metoda liječenja. U ovom receptu se koristi neoljušteni i proklijali zob. Profesor mi kaže da ga koristim. "
Olga, 56 godina: „Moja sestra izliječila je pankreatitis zobenim mlijekom. Lijekovi nisu pomogli, jela je gotovo ništa, stalno je bila mučnina, nakon mjesec dana uzimanja mlijeka, mučnina je prestala, ali pila je juhu još 5 mjeseci i potpuno izliječila gušteraču.
Mihail, 63 godine: „Kada su počeli problemi s gušteračom i želucem, ujutro sam počeo jesti zobenu kašu, kuhati je u vodi sa solju. Doručkujem ovako već dvije godine, ništa me ne boli. "
Pročitajte i:
Kako pravilno koristiti zob za kašalj: najbolji recepti i učinkovitost.
Zaključak
Da bi zob mogao pomoći, a ne naštetiti, mora se pravilno pripremiti prethodno namakanjem. Koristeći odabrani recept, strogo se pridržavajte pravila prijema: pijte lijek na prazan želudac, pratite doziranje, zagrijte na toplu temperaturu, pijte cijeli tečaj. Upornost i strpljenje pomoći će liječenju gušterače. Kaša, juhe i zobene mliječi trebaju uvijek biti prisutni u prehrani, čak i nakon oporavka.