Što je smokva i što je značajno kod stabla smokve
Smokva je srednje stablo s glatkom krošnjom i raširenim granama, s jedinstvenim sustavom cvatnje i plodoreda. Biljka se smatra jednom od najstarijih voćnih kultura i spominje se u Bibliji. Adam i Eva pokrivali su golotinju lišćem kad su napustili rajski raj. Smokve, smokve ili smokve plod su ženskog stabla s aromatičnom, slatkom pulpom i mnogim sjemenkama koje drobe na zubima. Reći ćemo vam sve o smokvama: o stablu, lišću, rasprostranjenosti, cvatnji, strukturi i izgledu plodova.
Što su smokve i smokve
Smokva obična, ili smokva (lat.Ficus carica) - listopadno stablo iz roda Ficus, Obitelj Mulberry. Nazivaju ga i karijskim ficusom, budući da se Caria, planinsko područje u Maloj Aziji, smatra svojom domovinom. Kultura je rasprostranjena u Karpatima, mediteranskim zemljama, Srednjoj Aziji, Kavkazu, Krimskom poluotoku, obali Crnog mora - tamo se drveće uzgaja kao vrijedna voćna kultura. U našim zemljopisnim širinama biljka se uzgaja poput grma.
Smokva je najstarija kultura koja se uzgajala Arabija, Fenicija, Sirija i Egipat. U 13. stoljeću smokva se uzgajala kao vrijedna poljoprivredna kultura u kraljevstvu Pylos. U Sjevernoj i Južnoj Americi biljka se pojavila krajem 16. stoljeća.
Ipak, su smokve plod ili bobica? Prema botaničkom opisu, ni jedno ni drugo. Formalno je jestivi dio smokve zreo cvijet, pa je ispravno nazvati ga složenim voćem.... Na drugi način, smokve se nazivaju „vinska bobica“ ili voće „smokva“ - otuda i konfuzija. Ostala imena su smokva, smokva, smilja.
Smokve se spominju u Bibliji i Kuranu... Glavna knjiga muslimana opisuje kako je prvi muškarac, iskušen od žene, okusio plod smokve. Biblija govori o tome kako su se prvi ljudi prognani iz Edina sramežljivo pokrivali lišćem smokve. Izraz "smokvin list" s vremenom je poprimio nekoliko značenja: neuspješno prikrivanje nedostataka i besmislen dokument.
Zanimljiv! U staroj Grčkoj smokva se smatrala faličnim simbolom. Poznata gesta fico (palcem zašiljena između srednjeg i kažiprsta) u srednjem vijeku korištena je protiv zlog oka, a istovremeno se smatrala opscenom.
Botanički opis biljke
Smokva - što je to s botaničkog stajališta? to srednje veliko stablo visine 10-15 m od roda Ficus s glatkom sivom kora... Životni vijek biljke je 30-300 godina. Korijen stabla može prodrijeti duboko čak i do najgušćeg kamenog tla i ukorijeniti se na planinskim padinama. U povoljnim uvjetima grane tvore lijepu širuću krošnju s gustim lišćem.
Smokvin list - velik, naizmjenični, 3-5-7-dlanovski ili razdvojen uvezanim izbočenim listićima... Struktura je kruta. Smokva stavi lišće u ranu zimu, a novi pupoljci cvjetaju početkom travnja.
Zanimljivosti na stranici:
U osovinama smokvenih listova formiraju se kratki generativni izdanci, dajući cvjetove dvije vrste - smokve i kaprifig. Cvjetovi smokve, nevidljivi oku, razvijaju se unutar tih izdanaka.
Smokve prerastu u globularne ili ovalne formacije... Na vrhu se nalazi otvor s unutarnjom šupljinom. Sadrži male heteroseksualne cvjetove. Caprifigs - male cvasti - sadrže cvjetove muškog tipa.
Plodovi smokve, s izuzetkom hibridnih partenokarpa, imaju jedinstvenu vrstu oprašivanja... Biljka tvori 3 vrste cvasti. U jednom se razvijaju jaja i ličinke sićušnih crnih osi-blastofaga. Insekti odgovorno obavljaju posao prenošenja peludi s muškog stabla na žensko.
Sami blastofazi bez smokava ne mogu se reproducirati... U proljeće ženku oplođuje mužjak bez krila unutar muškog cvatovca, nakon čega se izvuče kroz gornji otvor i sa svojim tijelom skuplja pelud iz muškog cvijeta. Tada ženka traži gdje treba položiti jaja i pokušava naseliti drugu vrstu cvasti koja unosi plod. Međutim, njihova struktura ne dopušta ženkama da polažu jaja u njih. Dok osa traži novi dom, uspijeva oprašiti žensko cvijeće i odlagati jaja u treću vrstu cvasti. Početkom jeseni pojavljuje se nova generacija ženki koja pravi kopče u cvjetnoj kući. U proljeće se ciklus ponavlja. Proces oprašivanja naziva se kaprifikacija.
Zanimljiv!Paleontološki dokazi upućuju na to da se ovaj sustav razvio prije 34 milijuna godina.
Plodnje se javlja 2-3 godine nakon sadnje... Razvojni ciklus biljke je spor, plodonosno traje oko 9 mjeseci.
Od ženskih cvjetova formiraju se kruškasti, slatki i sočni cvjetovi s malim sjemenkama... Kad se žvaču, drobe se na zube poput pijeska. Smokve su prekrivene tankom kožom i laganim pubertetom. Na vrhu se nalazi rupica - rupa prekrivena ljuskama. Boja stabljika ovisi o sorti i žuta je, tamnoplava, ljubičasta, crno-plava i žuto-zelena.
Što je smokva? U odjeljku je prikazano crveno meso s mnogo sjemenki. Aroma je intenzivna, slatkast i ugodan. Okus je slatkast, ne slatkast, jedinstven, pomalo vodenast. Osušene smokve su još slađe i aromatičnije.
Pročitajte i:
Koristi i štete soka od grožđa, priprema i upotreba
Značajke plodne smokve
Voće smokve nije moguće bez kaprifikacije - jedinstvenog sustava za oprašivanje... I sam Carl Linnaeus dugo je zbunio tajnu pojave plodova, ali nikad je nije uspio razotkriti do kraja. Međutim, proces pojavljivanja plodova razotkrili su stari Grci. Skupljali su kaprifage i objesili ih na drveće sa ženskim cvatovima, poput vijenca na božićnom drvcu. Grci su ih naučili zadržati na niskim temperaturama i njima se trguje.
Plodovi smokve podijeljeni su u tri ciklusa:
- U travnju prije pojave lišća nastaju sitni mladi plodovi. Nazivaju ih "ranim smokvama" - simbolom kraja zime. Nisu osobito sočne, ali su pogodne za jelo.
- Krajem svibnja na lisnatim stablima sazrijevaju sočne i neobično ukusne smokve kratkog roka trajanja.
- U kolovozu kasne smokve zrele su, pogodne za svježu konzumaciju, pravljenje džema i suhog voća.
Zaključak
Smokva je listopadna biljka podrijetlom iz tropa, koja proizvodi zdrave, sočne i aromatične plodove. Boja kože varira od žuto-zelene do crno-plave, ovisno o sorti. Plodovi u obliku kruške, nazvane smokve, smokve, smokve, sazrijevaju isključivo na ženskim stablima. Proces oprašivanja je nemoguć bez blastofagnih osa koje se razmnožavaju na muškim stablima. Upravo ti insekti nose pelud na svojim tijelima.