Zašto je sok od cvekle koristan: sami pripremite ljekoviti napitak i pravilno ga pijte

Strast prema terapiji sirovom hranom i sokovima dobiva na značaju. Pristalice sustava pravilne prehrane i tradicionalne medicine uvjereni su da će samo svježe povrće, voće i bilje nadoknaditi rezerve hranjivih sastojaka, poboljšati zdravlje i produžiti mladost.

U ovom članku ćemo vam reći o načinima izrade soka od cvekle, korisnim svojstvima pića i kontraindikacijama, stopama konzumacije za odrasle i djecu.

Sok od repe

Svježa repa nije novost ili počast modi zdrave hrane, već dobra zaboravljena stara. Ljekovita svojstva repe poznata su još od vremena Hipokrata. Zahvaljujući skupu vitamina i minerala, proizvod je koristan samo ako se pravilno koristi.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost

Tablica sastava vitamina i minerala:

Hranjiva vrijednost soka od cvekle:

• sadržaj kalorija - 61 kcal;
• proteini - 1 g;
• ugljikohidrati - 14,1 g;
• vlakno - 1 g;
• voda - 83,4 g;
• pepeo - 0,3 g

Blagotvorna obilježja

Sok od cvekle ima blagotvoran učinak na tijelo:

• povećava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca;
• povećava hemoglobin;
• smanjuje bol tijekom menstruacije;
• uklanja toksine i toksine;
• pročišćava jetru i regenerira organ na staničnoj razini;
• regulira metabolizam;
• pomaže smanjiti težinu i održavati je na optimalnoj razini, zahvaljujući lipotropicima (sagorjevačima masti);
• snižava krvni tlak;
• jača zidove krvnih žila;
• pomaže u borbi protiv virusa i ubrzava oporavak od ARVI;
• snižava razinu kolesterola;
• regulira rad kardiovaskularnog sustava;
• normalizira endokrini sustav;
• inhibira procese starenja;
• čisti stanice od slobodnih radikala, smanjujući rizik od nastanka raka;
• ima laksativni učinak;
• pročišćava bubrege i mjehur;
• djeluje kao profilaktičko sredstvo za pankreatitis;
• smanjuje upalu prostate.

Kontraindikacije i šteta

Svježu repu u čistom obliku preporučuje se uzimati s oprezom kada:

• kamenje bubrega i mjehura;
• pijelonefritis;
• s reumatoidnim artritisom i gihtom;
• kronična dijareja;
• niski krvni tlak;
• povećana kiselost želuca;
• žgaravica.

Sok od cvekle za žene

Proizvod je koristan za žene:

• tijekom menopauze, jer pomaže ukloniti nelagodu na pozadini hormonske nadomjesne terapije;
• piće normalizira menstrualni ciklus;
• aktivni sastojci pomažu u smanjenju benignih tumora (fibroidi, ciste);
• zaustavlja razvoj endometrioze (proliferacija stanica u unutarnjem sloju zidova maternice);
• uklanja manifestacije mastopatije (benigne promjene u mliječnim žlijezdama);
• folna kiselina je korisna u trudnoći. Tvar sprečava rizik od patologija bebinog živčanog sustava;
• poboljšava stanje kože i kose: zateže, uklanja starosne mrlje, pege.

Repe je izvrsna maska ​​za suhu i staru kožu. Da biste to učinili, poduzmite:

• 1 žlica. l. sok od repe;
• 1 žličica teška krema.

Pomiješajte sastojke i nanesite na lice.Potopite masku 15 minuta, a zatim je isperite toplom vodom.

Svježa cikla pomaže riješiti problem starijih žena - višak kilograma... Niska kalorična količina i bogat kemijski sastav omogućavaju da se proizvod koristi za mršavljenje. Uzmite čašu voćnog i povrtnog soka ujutro na prazan želudac. U tom slučaju dodajte ne više od 20 ml soka od repe u čaši. Piće čisti crijeva i jetru, normalizira metabolizam masti i uklanja "loš" kolesterol.

Za muškarce

Mnogi ljudi dovode u pitanje zdravstvene koristi soka od repe. Naravno, usjev korijena neće pomoći izliječiti napredne bolesti genitourinarnog sustava, ali sasvim je sposoban spriječiti i poboljšati stanje.

Beta-karoten, vitamini B5, C i E, cink sprječavaju rast benignih tumora, povećavaju potenciju i uklanjaju upalni proces u prostati.

Sok od repe, zbog visokog sadržaja vlakana, čisti gastrointestinalni trakt od prerađene hrane koja ostaje u nabora crijeva. To dovodi do trovanja krvi toksinima, uključujući disfunkcije prostate u blizini.

Važno! Muškarci koji su za vrijeme pokusa popili 100 ml soka od repe prije jela, primijetili su smanjenje očitovanja seksualne disfunkcije.

Za djecu

Male količine soka od repe daju se djeci kod konstipacije, prehlade i radi povećanja razine hemoglobina.

Proizvod se unosi u prehranu postupno, počevši od šest mjeseci, jedna kap po sat, ako dijete nije sklono alergijskim reakcijama. Inače, pedijatri se mogu upoznati s repe sve ranije od godinu dana.

Čisti sok je kontraindiciran kod djece. Koncentrat se razrjeđuje vodom ili sokom od jabuka. Ako ne uslijedi negativna reakcija, volumen se postepeno dovodi do jedne žlice dnevno. Učestalost upotrebe je 2-3 puta tjedno.

Liječenje bolesti sokom od repe

Svježe cijeđeni sok od repe koristi se već dugo kao lijek za liječenje i sprječavanje bolesti probavnog i endokrinog sustava, jetre, bubrega, krvnih žila te bolesti srca i prehlade.

Ljekoviti učinak

Uz porast hemoroida, savjetuje se piti 50 ml svježeg soka tri puta dnevno na prazan želudac. Pomaže zaustaviti krvarenje i ojačati male krvne žile.

U slučaju ciroze i drugih poremećaja jetre, 100 g soka repe pomiješanog s sokom od jabuke ili mrkve potiče regeneraciju i čišćenje stanica.

Čaša kefira s sokom od cikle pomaže ukloniti zatvor i poboljšati crijevnu pokretljivost.

Uzimanje svježeg soka svaki dan pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka. Da biste to učinili, pomiješajte 150 ml soka sa žlicom prirodnog meda. Tijek liječenja hipertenzije nije više od mjesec dana.

Razrijeđeni sok od repe od vode u omjeru 1: 2 učinkovito ublažava rinitis i adenoiditis. Proizvod uklanja nadutost i ukapljuje gustu sluz.

Sok od sirovog korijenskog povrća ili kuhanog je učinkovit u liječenju grlobolje. Lijek se koristi za grgljanje.

Kada šećerna bolest drugog tipa, liječnici dopuštaju uporabu soka od kuhane repe. Piće smanjuje razinu šećera u krvi na pola.

Prednosti repe u onkologiji odavno su kontroverzne u medicinskim krugovima. Naravno, potpuni oporavak neće se dogoditi redovitom upotrebom povrća. Ali sok će smanjiti nelagodu nakon kemijske i zračne terapije. Piće sprječava razvoj anemije, uklanja radionuklide, zaustavlja mučninu i povraćanje.

Važno! Onkolozi su uključeni u liječenje zloćudnih novotvorina. Povjerenje u zdravlje tradicionalnih iscjelitelja i korištenje samo biljnih proizvoda kao panaceje nerazumno je.

Kako napraviti sok od cikle

Postupak izrade soka od cikle ne traje mnogo vremena. Na farmi se vjerojatno nalazi mlin za meso, sokovnik ili grater. Piće se cijedi iz sirovog korijenskog povrća, kuhanog, pa čak i zelenog lišća.

sirov

Koraci za dobivanje soka od sirove repe:

1. Operite korijenje povrća i uklonite kožu.
2. Izrežite na kriške i prođite kroz mlin za meso ili sokovnik.
3. Sklopite sir u tri sloja i napitak filtrirajte.
4. Ubacite čiste spremnike i ostavite da odstoje dva sata.

kuhana

Da biste dobili sok od kuhanog povrća s korijenom, slijedite redoslijed postupaka:

1. Operite repe i kuhajte dok ne omekšaju vodu, paru ili pecite u pećnici.
2. Ohlađeno voće ogulite i prođite kroz sokovnik ili rešetku, a zatim iscijedite sok kroz gazu.
3. Ostavite da stoji dva sata.

vrhovima

Sok od vrhova repe koristi se za vanjsku upotrebu i pripremu pića. Za kožne primjene, lišće se miješa žlicom dok tekućina ne počne istjecati.

Lijek je učinkovit u liječenju mastitisa, glavobolje, ispucalih peta i kapka.

Postoji još jedan način konzumiranja lišća repe - pravljenje zdravih i hranljivih smoothieja s povrćem i voćem. Priprema je jednostavna:

1. Isperite zelje iz pijeska pod tekućom vodom, istresite ih i stavite u zdjelu blendera.
2. Uzmite oprane jabuke, ogulite i ogulite, dodajte na vrhove.
3. Koristite med za okus kao zaslađivač.
4. Ulijte u čašu vode i velikom brzinom miješajte.

Kako se pije svježa repa

Pridržavanje pravila za uporabu svježe cijeđenog soka od repe pomaže u izbjegavanju negativnog učinka proizvoda na tijelo:

1. Nepoželjno je konzumirati sok odmah nakon pripreme. Tekućina se ostavi u otvorenoj posudi dva sata da se taloži. Piće sadrži toksične hlapljive dušične spojeve koji mogu izazvati trovanje, proljev i vrtoglavicu.
2. Pjena koja se formira na površini uklanja se.
3. Pijenje započinje malim dozama - ne više od žličice soka. Doza se povećava postupno.
4. Nepoželjno je koristiti sok od repe u svom čistom obliku, kako ne bi naštetili želucu. Piće se razrjeđuje vodom ili sokom od jabuke u omjeru 1: 2.
5. Svježe se pije 20-30 minuta prije jela.
6. Dnevna norma nerazrijeđenog soka ne prelazi 50 ml.
7. Tijek terapije sokovima kreće se od 14 dana do tri mjeseca, ovisno o bolesti i reakciji tijela na proizvod.
8. Za bolju asimilaciju, napitak se preporučuje piti prije ručka.

Kako pohraniti

Sok od sirove i kuhane crvene repe čuva se u hladnjaku ne više od jednog dana. Proizvod brzo gubi svoja korisna svojstva. Stoga pokušajte piće ne skladištiti u velikim količinama.

S čime se kombinirati

Okus čistog soka od repe je specifičan i malo će se ljudi svidjeti. Voće, bobice i povrće pomoći će poboljšati okus pića. Repe se kombinira s mrkvom, jabukama, rajčice, krastavci, tikvica, kupus.

Opcije ukusnih i zdravih miksa:

1. Repe + ribizla + jabuka + med.
2. Repe + mrkva + zelena jabuka.
3. Repe + celer + mrkva.
4. Cvekla + špinat + kupus + med.
5. Cvekla + borovnica + med.
6. Repe + sok od limuna + rajčica.
7. Kefir + repe + jabuka + med.
8. Cvekla + med + brusnica + jabuka.

Zaključak

Prirodni sok od repe je dijetetski napitak s korisnim svojstvima. Piće se etabliralo kao učinkovit lijek za liječenje bolesti probavnog, kardiovaskularnog, endokrinog i genitourinarnog sustava. Razne kombinacije s drugim povrćem i voćem obogatit će okus napitka.