Koristi i štete repe za ljudsko tijelo: kako, koliko i u kojem obliku je bolje jesti povrće

Još u 2000-ima prije Krista ovo se povrće koristilo u medicinske svrhe. Avicenna, Paracelsus i Hipokrat koristili su ga u svojim receptima. Mnogo kasnije počela se posluživati ​​za stolom, ali njegova ljekovita svojstva cijenjena su do danas.

Pomoći će u uklanjanju anemije, povećati potenciju, smanjiti bol u kritičnim danima i poboljšati stanje raka i drugih bolesti. O kakvoj biljci govorimo? Danas ćemo razgovarati o stolnoj repe - ukusan i zdrav proizvod.

Crvena repa izvrsna je za zdravlje

Stupanj koristi i štete repe uvelike ovisi o stanju tijela, individualnim karakteristikama, akutnoj ili kroničnoj prirodi bolesti, ako ih ima. U hrani ne koriste samo povrće korijena u kuhanom ili sirovom obliku, već i njegov vrhovima, sok ili dobivanje esencije.

Sirovi proizvod je zdraviji

Gotovo svako povrće ili voće su korisniji kada se jedu sirovi nego kuhani. Kada su izloženi visokim temperaturama, mnogi vitamini i minerali uništavaju se. Sirova repa i njihov sok imaju korisna svojstva kao što su:

• normalizacija arterija pritisak;
• poboljšanje vida;
• sprečavanje krvnih ugrušaka;
• čišćenje i regeneracija stanica jetra.

Kuhano nije gore

Za razliku od drugog povrća, prilikom kuhanja repe, oni gotovo ne gube korisna svojstva, već postaju samo malo kaloričniji. Termički obrađeno povrće ima sljedeća svojstva:

• poboljšava sastav krvi i nadoknađuje nedostatak željeza;
• B vitamini koji su dio povrća blagotvorno djeluju na živčani sustav, dakle, repa ima smirujući učinak;
• povrće je poznato po svojim antioksidacijskim svojstvima, zahvaljujući kojima inhibira proces starenja u tijelu;
• povoljno djeluje na probavni sustav, uklanja zagušenja u crijevima.

Što je korisno, što je unutra

Repe je bogata elementima u tragovima i vitaminima neophodnim za normalno funkcioniranje tijela. Blagotvorni učinak povrća proteže se na gotovo sve sustave i unutarnje organe.

Koje su prednosti

Gornja svojstva ne smiju se tako strogo dijeliti na ona svojstvena prerađenim i sirovim proizvodima. Korisne kvalitete u oba su slučaja približno jednake samo sa jednom razlikom. U sirovom povrću koncentracija hranjivih sastojaka je veća, ali agresivnija je na probavni trakt. Termički obrađen proizvod je mekši.

Uobičajena svojstva uključuju:

• blagodati za ženski reproduktivni sustav, posebno tijekom menstruacije;
• blagotvoran učinak na prostatu;
• protuupalni učinak, ako se uzima oralno i kada se primjenjuje izvana;
• repe sadrže puno joda, pa je korisna onima koji imaju problema sa štitnjačom zbog nedostatka ovog elementa u tijelu;
• održava imunološki sustav u dobroj formi;
• nizak sadržaj kalorija omogućava upotrebu repe u dijetalnoj prehrani.

Što je bogato povrće bordo

Donja tablica prikazuje sastav važnih hranjivih sastojaka u korijenskom povrću.

Broj kalorija

100 g cvekle sadrži samo 43 kcal. Postotak bjelančevina, masti i ugljikohidrata:

• proteini - 1,6 g (3,02% DV)
• masti - 0,2 g (1,95% DV)
• ugljikohidrati - 6,8 g (5,31% DV).

Evo takvog iscjelitelja

Cvekla je korisna za bolesti jetre i probavnog trakta, hipertenziju, anemiju i druge bolesti. Postoji čak i pozitivno iskustvo korištenja korijenskih kultura u liječenju raka. Načini primjene i norme za uporabu biljnih lijekova su različite. O njima ćemo govoriti u nastavku.

Bilješka! Repe s visokim sadržajem kemikalija ne samo da neće donijeti nikakvu korist, već i naštetiti. Povrće je najbolje uzgajati u ljetnoj kućici ili ga kupiti od pouzdanih prodavača.

Korisno za probavni trakt

Cvekla se koristi za liječenje gastrointestinalnog trakta. Vlakna, kojima je bogata, uklanjaju toksine što doprinosi normalizaciji crijevne mikroflore.

Priprema proizvoda: u jednakim udjelima uzmite sok od konjaka, meda, mrkve i repe, pomiješajte sastojke - proizvod je spreman.

primjena: koristiti tri puta dnevno 30 minuta prije jela.

Jetra će reći hvala

Čaj od bukve pomoći će očistiti jetru i vratiti njezine funkcije. Također potiče regeneraciju tkiva.

Priprema: oprana srednja repa kuhana je u 3 litre vode dok se volumen tekućine ne smanji za 2/3. Gotova repa se nasjecka na rerni, doda se rezultirajućem juhu, kuha se još 20 minuta i filtrira.

primjena: juha se dijeli na četiri jednaka dijela i uzima se tijekom dana. U idealnom slučaju, nakon uzimanja, trebate nanijeti jel za grijanje na područje jetre i leći malo na desnu stranu.

Za pomoć oboljelima od raka

Postoji mišljenje, potvrđeno u nekoliko studija, da bordo povrće može usporiti rast stanica raka i čak smanjiti oticanje. Cvekla pomaže, ako ne i izliječiti, onda barem poboljšava stanje oboljelih od karcinoma. Najkorisniji lijek od cvekle smatra se za rak rektuma, mjehura, želuca i pluća. Upotreba povrća smanjuje i nuspojave zračenja.

Za liječenje koristite svježe pripremljene sok od repe.

primjena: započnite liječenje s malim dozama, na primjer, s 1 žličicom ili žlicom, i postupno dovedite do 500-600 ml, podijelivši unos na doze od 100 ml. Lijek piju 30 minuta prije jela. Njegova zajednička upotreba s kiselim napicima i kruhom s kvascem je kontraindicirana. Trajanje liječenja je 12 mjeseci, zatim se doza smanjuje na 200 ml i nastavlja piti kao profilaktičko sredstvo.

To je važno! Ne zaboravite da se prije korištenja bilo koje tradicionalne medicine trebate posavjetovati s liječnikom.

Za sklad oblika

Mišljenja o tome je li moguće smršaviti uz pomoć repe variraju, jer je ovo povrće slatko. U prednosti njegove upotrebe za mršavljenje ukazuju na dva faktora:

1. Sadržaj betaina koji se vrlo često koristi u farmaceutskim pripravcima za mršavljenje.
2. Sposobnost "burgundskog liječnika" da uklanja toksine, normalizira kolesterol i probavni trakt. Zahvaljujući potonjoj kvaliteti obnavljaju se metabolički procesi, što pridonosi smanjenju tjelesne težine.

Za mršavljenje se koristi i sok od repe koji se razrijeđuje vodom ili drugim ne kiselim sokom u omjeru 1/10. Počinju uzimati sok s vrlo malim obrocima i donose do četvrtine čaše.

Također je korisno uvesti jela s povrćem u prehranu. Koktel od cvekle također ima svojstva sagorijevanja masti. Za njegovu pripremu trebat će vam: srednje ili male repe s vrhovima, naranča, zelena jabuka, 1 žlica. l. med, velika prstohvat đumbira, čaša vode ili bademovog mlijeka. Svi sastojci se temeljito isperu i izrezuju, kore se odstrane od naranče i podijele na kriške, a zatim se zdrobe blenderom - ukusan i zdrav koktel je spreman.

To je važno! Sok od repe ne treba uzimati odmah nakon pripreme: sadržavat će mnogo teških, pa čak i štetnih spojeva za tijelo. Kada pijete svježe napravljeni sok, može doći do vazospazme. Kako biste se riješili negativnih tvari i postigli maksimalnu korist, proizvod se ostavlja dva dana u otvorenoj posudi.

Za muškarce, žene i djecu

Spektar korisnih svojstava stolne repe je vrlo širok. Sredstva koja se temelje na njemu doprinose brzom ozdravljenju i značajnom olakšanju simptoma bolesti. Razgovarajmo o prednostima povrća i za spol i za djecu.

Jaka polovica

Burgundsko povrće odavno je prepoznato kao izvrsno profilaktičko sredstvo u borbi protiv glavnog muškog problema - bolesti prostate. Uz to, repa povećava libido i pozitivno utječe na potenciju.

Sposobnost naše „heroine“ da očisti crijeva od patogene mikroflore i zagušenja pomaže u izbjegavanju upale i očuvanju zdravlja prostate. Štiti i od uroloških upala. Da bi se postigao održivi učinak, predstavnici jake polovice čovječanstva trebaju uključiti repe u svoju prehranu. Prilozi i salate s dodatkom burgundskog povrća, koji se redovito konzumiraju, također imaju pozitivan učinak.

Narodni se lijekovi također pokazuju izvanredno, na primjer: svježe iscijeđeni sok jednog povrća pomiješa se s mrkvom i đumbirom nasjeckanim u blenderu (do 2 cm korijena), doda se mala količina vrhnja i razrijedi sokom od jabuke ili naranče (također svježim). Rezultirajući sastav pije se svakodnevno ujutro.

Za žensku ljepotu i ne samo

Jedno od najvrjednijih svojstava repe za žene je njegova sposobnost normalizacije menstrualnog ciklusa i hormona. Folna kiselina, B-vitamini, željezo u povrću pomažu u smanjenju nervoze u PMS-u. I tijekom samih kritičnih dana sindrom boli opada.

Ovi su vitamini neophodni za trudnice. Osim toga, repa pomaže ublažiti nadutost i normalizirati razinu željeza. Cvekla će pomoći i u održavanju visokog krvnog tlaka, koji se također često diže pred kraj termina, bez lijekova.

Povrće se koristi i u kozmetičke svrhe za kosu, vlasište i lice. Na primjer, maske od repe rade savršeno uklanjanje upalnih procesa na koži.

Priprema: naribani srednji krumpir, dodajte pšenično brašno i razrijedite juhom od repe.

Način primjene: kremasti proizvod nanosi se na kožu 10 minuta, zatim se ispere vodom, razrijedi na pola s mlijekom.

Naravno, repa pomaže i dojiljama da se oporave od trudnoće i porođaja. Ali to se ne bi smjelo zloupotrijebiti:

• zbog svojstva usporavanja apsorpcije kalcija (to trebaju uzeti u obzir trudnice);
• Hrana jarke boje, poput repe, često izaziva alergijske reakcije.

Stoga dojilje moraju biti na oprezu i pomno pratiti stanje djeteta, tako da na najmanji znak alergije prestanu uzimati povrće. Isto vrijedi i za djetetov probavni sustav. Ako mu je trbuh počeo smetati ili mu je stolica postala prečesta, korištenje proizvoda treba ograničiti.

Bilješka!U osjetljivim situacijama poput trudnoće ili dojenja najbolje je konzultirati stručnjaka prije uvođenja novih proizvoda.

Djeca će se voljeti

Dječji liječnici preporučuju upoznavanje s repe od 8 mjeseci, ali s upornom konstipacijom možete početi ranije - od 5-6 mjeseci.

Cvekla je vrijedan proizvod, ali treba je uvoditi s oprezom. Najbolje je dodati kašu od repe u krumpir koji je bebi već poznat. Preporučljivo je započeti s 0,5 tsp. i postupno dovedite do 4-5 tsp.

U idealnom slučaju, morate koristiti novi proizvod ujutro, kako biste mogli pratiti reakciju djetetova tijela. U slučaju pritužbi na trbuh ili alergijske reakcije, uklanja se iz prehrane i pokušavaju ga ponovno unijeti nakon 1-2 mjeseca. Uz česte kolike ili frustracije, vrijedi odgoditi uvođenje novog pirea do godinu dana.

Stope potrošnje

Razlika je u stopi potrošnje proizvoda za zdravu osobu i one koji imaju određene probleme. Dakle, doznajmo tko, koliko i kako može jesti repe?

Koliko dnevno

Ako postoje kontraindikacije, povrće se koristi oprezno. Preporučuje se jesti do 100-120 g kuhanog proizvoda (ili do 50 g sirovog) ujutro 1-2 puta tjedno. Takva je norma dopuštena čak i pacijentima s dijabetesom, unatoč činjenici da je povrće slatko.

Za odraslu zdravu osobu norma je uporaba 1-2 kuhana usjeva korijena dnevno ili 1 čaša soka. Potonji, u nedostatku kontraindikacija, može se piti do 600 ml dnevno, ali u dijelovima.

U dječjoj hrani preferira se kuhani proizvod, jer je sirov previše koncentriran. Ako se koristi sok, zatim razrijeđen (za zatvor). Za bebe mlađe od jedne godine dovoljno je pet žlica pire krumpira dva puta tjedno. Nakon godinu dana, jelovina cikle može biti raznolika, a dnevni unos može se donijeti do 50 g za tri godine, a do 100 g za četiri.

O opasnostima i kontraindikacijama

Postoje kontraindikacije za upotrebu repe, jer u nekim slučajevima može nanijeti značajnu štetu tijelu. Prije svega, razlog odbijanja takvog korisnog proizvoda može biti pojedinačna netolerancija ili alergijske reakcije tijela.

Ne preporučuje se zlouporaba povrća i dijabetičara, jer sadrži puno glukoze. A hrana koja sadrži veliku količinu šećera pogoršava pacijentovo stanje.

Tradicionalna medicina prepuna je recepata s repe u obliku bubrežnih kamenaca. Ali oksalna kiselina sadržana u njoj može izazvati pogoršanje pacijentovog stanja, umjesto da ozdravi: kalkuli se mogu početi aktivno oblikovati i rasti.

Repe smanjuje apsorpciju kalcija, pa je posebno štetno iskoristiti ga za bolesti poput osteoporoze. Uz prečestu uporabu repe, kalcij se tijelo apsorbira mnogo gore.

Gastritis s visokom kiselinom još je jedan razlog za razmišljanje vrijedi li kontinuirano unositi proizvod u prehranu. Organske kiseline povrća doprinose povećanju želučane sekrecije, što izaziva pogoršanje.

Pod sniženim tlakom repe su kontraindicirane. Povrće može vrlo brzo sniziti krvni tlak do kritične točke, te je potrebna hitna medicinska pomoć.

Uz pojačanu funkciju štitnjače opasno je nekontrolirano konzumiranje povrća. Postoji rizik od oštećenja tijela, u kojem već postoji višak joda, a proizvod je bogat njima.

Budući da repa, posebno sirova repa, ima laksativni učinak, oboljeli od proljeva također ih ne smiju koristiti dok se simptomi ne riješe.

Zaključak

Cvekla je ukusan i zdrav proizvod za ljudsko tijelo, obogaćuje prehranu vitaminima i poboljšava stanje kod mnogih bolesti. Ali, kao i svaka tradicionalna medicina, mora se mudro koristiti.

Za uspješan terapeutski učinak potrebno je točno poštivanje doza i preporuka. Proizvod ne voli fanatizam. Povrće će pomoći u rješavanju problema s kožom lica, poboljšati stanje kose. Osim toga, blagotvorno utječe na zdravlje muškaraca i žena. Glavna stvar je kupiti ili uzgajati repe u svom vrtu bez upotrebe kemikalija.