Omiljena mnogim ljetnim stanovnicima je sorta krastavca Bijeli anđeo neobičnog izgleda i ugodnog ukusa.

Bijeli anđeo - hibrid krastavca u sezoni, uzgajan 2002. godine, stručnjaci moskovske poljoprivredne tvrtke "Gavrish", postao je popularan zbog svoje neobične boje. No, je li to samo njegova osobitost?

Zašto je hibrid postao popularan za uzgoj na velikim i malim farmama, u osobnim i prigradskim područjima? Koliko ukusna i može li biti? Kako uzgajati i kakvu žetvu očekivati? Odgovori na sva pitanja o Bijelom anđelu nalaze se u našem članku.

Opis krastavaca

bijeli anđeo pogodno za uzgoj u otvorenim tlima i stakleničkim uvjetima širom zemlje... Nepretenciozan je, ali je potrebno održavanje parametara koje preporučuju uzgajivači (temperatura, vlaga, sastav tla).

Od sjetve do prvih plodova prosječno prođe 44-50 dana. Hibrid je partenokarpičan, jajnici su raspoređeni u snopove. Snažno se grana i formira snažne bičeve.

Prepoznatljiva svojstva

Nestandardna boja je karakteristično za hibrid, inače je to obični krastavac, pogodan za svježe salate i kisele krastavce.

Zanimljiva činjenica. Domaćice kažu da je najbolje dodati ovaj hibrid u asortiman. Izgleda spektakularno u staklenkama zajedno s tradicionalnim zelenim krastavcima i rajčicama.

Osim neobične bijele boje, plodove ovog hibrida karakteriziraju::

• tanka kore;
• mali ne-kovrčavi tuberkulji;
• sočnost i miris;
• nedostatak puberteta na fetusu;
• cilindričnog oblika.

Unatoč tankoj koži, krastavac Bijeli anđeo savršeno podnosi transport i skladištenje.

Sastav i svojstva

Bijeli anđeo, kao i svi krastavci, je 95% vode. Sadrži vlakna i vitamine A, B1, B2, C, PP. Korisna je zbog visokog udjela minerala, zbog čega je popularna u dijetnoj hrani. Sastav sadrži kalij, magnezij, cink, bakar, mangan, željezo, klor, jod, krom, fosfor, natrij, folnu kiselinu.

Redovita konzumacija povrća pomaže uklanjanju toksina i toksina iz tijela, nježnom čišćenju crijeva i aktiviranju metaboličkih procesa.

Bijeli anđeo je stalni pomagač kod gubitka kilograma: sadrži samo 15 kcal na 100 g.

Zeleni krastavci rijetko izazivaju alergijske reakcije, a bijeli je u tom smislu apsolutno siguran. Odsutnost pigmenta za bojanje smanjuje rizik od alergija na nulu.

Tehnički podaci

Rast središnjeg grma krastavca nije ograničen, grm neovisno formira brojne bočne izbojke. Tip cvatnje je mješovit, a prevladava ženski cvjetovi. Za postavljanje voća ne treba oprašivanje.

Listovi su nepravilne, tamnozelene boje; u osima lista formiraju se 1-2 jajnika.

Reference. Visoko rodni hibrid - do 4 kg krastavaca (otprilike 20 komada) može se ubrati iz jednog grma.

zreo plod dugačak 6–8 cm, s labavom sočnom pulpom... Ako je krastavac narastao na 10 cm, tada mu meso postaje tanko, plod se sam zgrušava i gubi okus. Bijeli krastavci brzo rastu.

Okus mladog bijelog krastavca je slatkast... Gorčina svojstvena nekim sortama zelenih krastavaca praktički nema. Ima ugodnu svježu aromu.

Ubirajte plodove nakon što dobiju svijetlo zelenkast ton... Što se češće vrši berba, veći je postotak novih jajnika.

Kako sami uzgajati hibrid

Bijeli anđeo uzgaja se na dva standardna načina za ovu kulturu: sjeme ili sadnica.

Hibrid nije izbirljiv prema uvjetima, ali zahtijeva dovoljnu vlagu i toplinu... Najbolje se manifestuje na ilovastom tla propusnom za zrak.

Reference. Najbolji prethodnici ovog hibrida su kupus, paprika, krumpir i luk.

Sadnja metodom sjemena i sadnica

Prilikom sadnje krastavaca sa sjemenkama preporučljivo je namočiti ih u otopini kalijevog permanganata 2–2,5 sati radi zaštite od mogućih štetočina.

Značajke sadnje sjemena u otvoreni tlo:

1. Mjesto je odabrano umjereno sunčano, ali zagrijano, zaštićeno od vjetra.
2. Sjeme se sije kada temperatura tla dosegne + 14-15 ° S.
3. Žljebovi se nalaze na udaljenosti od 20–25 cm jedna od druge.
4. Dubina svakog od njih je 6-8 cm, udaljenost između sjemenki je najmanje 3 cm.

Značajke metode sadnice:

1. Udaljenost između redova iznosi 16-20 cm.
2. Dubina rupa je 10–12 cm.
3. Prije sadnje u svaku se jažicu doda mješavina treseta ili humusa i superfosfata (5-10 g).
4. 0,5–1 l vode izlije se u jažice, nakon čega se klice stavlja i prekriva zemljom.

Kod sadnje sadnica za Bijeli anđeo vrijedi "pravilo tri": Sadnice su stare najmanje tri tjedna, a na stabljici moraju biti formirana najmanje tri lista.

Raste u fazama i skrbi

Uzgoj hibridnog bijelog anđela mogu se uvjetno podijeliti u tri glavna razdoblja.

Sadnja i čekanje prvih izdanaka

Radnje: sadnja u zemlju i održavanje potrebne razine vlage. Područje s zasađenim sjemenkama prekriveno je filmom i ne uklanja se dok se ne pojave izdanci. U metodi sadnice važno je mulitiranje biljaka. To će pomoći zadržati vlagu i otežati klijanje korova.

Njega mladih sadnica

Postupci: potrebno je pratiti sadržaj vlage u tlu, kako se ne bi presušilo. Važno je provesti suzbijanje korova u blizini grmlja i na usjecima, pregledati biljke na pojavu štetočina, kontrolirati ih.

Cvjetajuće grmlje briga i žetva

Djelovanje: održavanje potrebne vlage i periodično prikupljanje plodova. Krastavce treba ukloniti s trepavica, koje su narasle na veličinu 5-7 cm, obrastano meso postaje tanko i koža se nakuplja.

Opći savjet za uzgoj

Briga za Bijelog Anđela identično brizi za druge sorte poznate vrtlarima - zalijevanje, korenje i gnojenje tla su potrebni.

Zalij biljke topla ustaljena voda ispod korijena... Za osvježavanje lišća preporučuje se prskanje jednom tjedno. Zalijevanje se provodi u večernjim satima, nakon zalaska sunca. Pravilnost vlažnosti tla ovisi o stupnju isušivanja tla. U vrućim danima svakog dana, po oblačnom vremenu, količina zalijevanja se smanjuje.

Tijekom vegetacijske sezone kako bi se pospješio rast grma a radi poboljšanja okusa plodovi se hrane 2-3 puta. Za to se organsko i mineralno gnojivo koriste na složen način. Dobro odgovara "Nitrofoska" i mullein, ptičji izmet. Otopina se priprema u sljedećim omjerima:

• 1 žlica. l. "Nitrofoski" za 10 litara vode;
• 500 ml organske tvari (infuzija mulleina ili pileći izmet) na 10 litara vode.

Infuzija izdržati dva sata i koristiti za zalijevanje u korijenu. Ova količina otopine dovoljna je za dva kvadratna metra tla.

Reference. Korištenje "Nitrofoski" za hranjenje može povećati prinos krastavca za 15%.

Prvi put se krastavci oplode kad se biljke dobro ukorijene i rastu.

Drugo hranjenje obavlja se tijekom masovnog početka cvatnje.

Treći put treba oploditi kad plodovi počnu nalijevati i dobivaju na težini. Prestanite hraniti dva do tri tjedna prije početka žetve.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Hibridni bijeli anđeo ima nisku otpornost na bolesti i štetočine... Da bi zaštitili buduće biljke, odabrano područje provjerava se na prisustvo štetnih insekata (posebno, nosača lisnih uši) prije sadnje.

Kad se lišće formira na grmlju potrebno je redovito pregledavati slijetanja radi pojava sitnih štetočina. Ako se otkrije, obrada se provodi odmah, inače možete izgubiti cijeli usjev.

Zamrzavanje tla negativno utječe na grmlju i uzrokuje truljenje korijenskog sustava. Umjereno navodnjavanje važan je korak u skrbi za krastavce Bijeli anđeo.

Ne može podnijeti hibrid i hladnoću... Ako temperatura zraka padne ispod + 15 ° C, biljke su prekrivene folijom.

Tipične bolesti i štetočine

Hibrid takve bolesti utječu:

1. Smeđa mrlja - pojavljuje se na lišću i plodovima u obliku sivkasto-maslinovih mrlja. Da biste ga se riješili, staklenici su zapaljeni sumpornim dioksidom, na otvorenom prostoru prskani su 1% Bordeaux tekućinom.
2. Mozaik virus - lišće postaje mrljasto, deformirano i nakrivljeno. Treba ukloniti sve korove u blizini grma, njihove ostatke duboko oraniti, a zaražene grmlje ukloniti.
3. Praškasta plijesan - biljka je prekrivena bijelim cvatom. Ako ne započnete borbu na vrijeme, grm se osuši. Na prvi znak bolesti, biljke se liječe fungicidima - mogu se kupiti u vrtlarskoj trgovini.

Štetnici koji mogu nanijeti veliku štetu usjev - lisne uši i paukove grinje.

Polipe se lako prepoznaju po pojavi malih zelenih ili crnih insekata na grmlju., vene lišće, pada cvijeće.

Reference. Iskusni vrtlari kažu: ako na mjestu postoje kolonije mrava, onda postoje i lisne uši. Sadnju treba posebno pažljivo provjeriti, posebno u blizini mravinjaka.

U borbi s ušijima učinkovita obrada jaka infuzija duhana s dodatkom sapuna za rublje. Možete koristiti amonijak (50 g na 10 litara vode) i sapun.

Prvi znak upozorenja za pojavu paukova grinja - na lišću krastavaca pronađena je tanka gusta mreža mliječne boje i oštećenja mramornog uzorka. Da biste se riješili insekta, grmlje obilno tretiramo sapunom vodom i prskamo Actellikom.

Pažnja! Ako tijekom stvaranja jajnika nađete štetočine, bolje je koristiti sigurne (nehemijske) metode obrade.

Berba i primjena usjeva

Berba počinje u srpnju-početkom kolovoza... Preporučuje se branje plodova bez čekanja na njihov rast - kad dosegnu duljinu od 5-7 centimetara. Krastavac od 10 centimetara već se smatra obrastanjem.

Zreli plodovi uklanjaju se svakodnevno ili svaki drugi dan, u večernjim ili jutarnjim satima. Ispravna zbirka nije istisnuti krastavac iz grma, već pažljivo rezati škarama za obrezivanje, ostavljajući stabljiku na stabljici.

Skupljene krastavce staviti u hladnu sobu zaštićenu od izravne sunčeve svjetlosti i prekriveni su burlom ili drugom laganom prirodnom tkaninom.

Sakupljani usjev čuvajte dva tjedna svježimako koristite neku od ovih metoda:

1. Krastavce zamotajte u plastičnu ambalažu i ostavite na hladnom mjestu.
2. Voće, stopala dolje stavite u posudu s hladnom vodom (povremeno mijenjajte vodu).
3. Krastavce operite, osušite i svaki premažite jajetom.

Svježe voće Bijelog anđela izgledaju originalno u šarenim salatama... Po boji i ukusu odlično se slažu s rajčicama, paprikom, tamnim maslinama i zelenim krastavcima.

Često ljubavnice koristite neobičan krastavac za kiseli krastavci i kiseli krastavci.

Reference. Recept za kisele krastavce Bijeli anđeo je standardni - isti je kao i za zelene krastavce: za staklenku od tri litre, 100 g soli, 100 g šećera, 50 g octa. Svestranost recepta omogućuje vam stvaranje lijepih i originalnih "kompozicija u staklenkama" od krastavaca različitih boja.

Budući da se okus plodova ne razlikuje od ostalih krastavaca, koriste se u bilo kojim drugim pripravcima.

Prednosti i nedostatci

Bijeli anđeo ima i nedostatke i prednosti.

Prednosti hibrida:

• odličan okus;
• izvorna vrsta voća;
• nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
• mogućnost dugoročnog skladištenja.

minusa:

• nestabilnost na bolesti i štetočine;
• brzi rast plodova;
• smanjenje kvalitete plodova tijekom drugog vala berbe (gomoljavost, gusta koža, vodenasta pulpa, gubitak ispravnog cilindričnog oblika).

Krastavac recenzije Bijeli anđeo

Većina vrtlara i poljoprivrednika pozitivno govori o hibridu Bijelog anđela.

Julia, Voronezh: „Odrastao sam hibrid za suđenje. Sada mogu sa sigurnošću reći da je Bijeli anđeo najbolji krastavac koji sam ikad probao i uzgajao. Izvadim žetvu svaki dan. Ne okusi gorak. Izgledaju ekskluzivno, ali su prilično svijetlo zelene boje. Iako, u usporedbi s drugim krastavcima, oni stvarno izgledaju bijelo. Među nedostacima mogu primijetiti samo trnovite plodove, teško ih je odabrati golim rukama ".

Larisa, Oryol: „Bijeli anđeo je pogodan samo za egzotične stvari - iznenaditi susjede i poznanike. Polovina sjemena nije klijala, jajnik je bio mali - kao rezultat, prinos je bio manji od očekivanog. Nisam primijetio razlike od uobičajenog krastavca, osim boje - okus i miris su isti ".

Ivan, Tula: "Bavim se poljoprivredom već nekoliko godina, probao sam hibrid bijelog anđela. Razočaran drugim valom žetve: plodovi su se brzo deformirali, nisu ih mogli prodati. Stoga se više neću riskirati uzgajati bijele krastavce - poljoprivrednici imaju različite prioritete, a ekskluzivnost voća nije uključena u njihov popis. "

Zaključak

Uz sve nedostatke, Bijeli anđeo je hibrid za obećavajuće uzgoj. Popularna je među vrtlarima i ljetnim stanovnicima. Da biste postigli dobru žetvu, dovoljno je slijediti osnovna pravila skrbi i pratiti sadnju.

Kvalitetni plodovi beru se tijekom prvog vala žetve i čuvaju se svježi dva tjedna. Bijeli krastavci pogodni su i za kiselo i kiselo voće, i za svježu konzumaciju.