Nevjerojatno, ali istinito: ljekovita svojstva kopra su zapanjujuća

Kopar je čest gost na našem jelovniku. Ali nije uvijek bilo tako. U srednjem vijeku se vjerovalo da biljka utječe na ljudski um i koristila se isključivo u čarobnjaštvu. Kasnije su ga počeli koristiti kao lijek i tek tada su ga počeli dodavati hrani.

U modernom svijetu, ne znaju svi o korisnim svojstvima kopra. U međuvremenu se svi dijelovi biljke, od korijena do sjemena, koriste u tradicionalnoj i narodnoj medicini i pozitivno utječu na zdravlje muškaraca, žena, pa čak i novorođenčadi. S obzirom na to da je sve korisno umjereno, doznajmo što, od čega i u kojim količinama vrijedi koristiti.

Kemijski sastav, elementi u tragovima, vitamini i biljna struktura

Kopar je godišnja biljka kišobrana i jedini predstavnik ove vrste. Skroman grm popularnog je aromatičnog začina i skladište hranjivih sastojaka.

Koncentracije vitamina i minerala na 100 g proizvoda (sjemenke, svježe i sušeno bilje) prikazane su u tablici.

Osim toga, kopar sadrži:

• monoterpeni, koji promiču oslobađanje glutation, enzima koji sudjeluje u detoksikaciji tijela i neutralizaciji karcinogena i slobodnih radikala;
• esencijalna ulja s baktericidnim i antioksidacijskim svojstvima, potiču lučenje žuči, poboljšavaju crijevnu peristaltiku;
• flavonoidi (kvercetin, izotramnetin, kaempferol) čiji se učinak na tijelo sastoji u umirujućem i antihistaminskom učinku, kao i u poticanju izlučivanja ženskih hormona;
• proteini, masti, ugljikohidrati i dijetalna vlakna sve su vam potrebne za uravnoteženu prehranu.

Zašto je kopar koristan?

Srednjovjekovni iscjelitelji i moderni liječnici jednoglasni su u mišljenju da sastav i svojstva kopra blagotvorno utječu na ljudsko tijelo. Ali ovisno o spolu i dobi osobe, njezin se učinak izražava na različite načine.

Za žene

Zbog zasićenosti esencijalnim uljima, kopar povećava libido kod žena, stabilizira njihove hormonske procese i smanjuje bolove tijekom menstruacije.

Začin idealno nadopunjuje dijetu koju su žene voljene - bogate kemijskim sastavom i niske kalorijski sadržaj (samo 40 kcal na 100 g svježeg bilja) diverzificirat će jelovnik i dati energiju tijelu.

Reference. Kopar se koristi u kozmetičkim proizvodima. Kozmetika na bazi ove biljke smanjuje pigmentaciju kože, tonizira je i poboljšava ten, izglađuje sitne bore, ublažava upale i čak smanjuje ozbiljnost celulita.

Za trudnice

Tijekom trudnoće, mnogi se suočavaju s jutarnjim mučninama, promjenama raspoloženja ili živčanim poremećajima i zatvorom. Kopar će ublažiti takva stanja ili barem poboljšati dobrobit i umanjiti manifestacije tegoba.

Željezo i vitamin B9 sadržani u biljci ublažit će anemiju tijekom trudnoće, vitamin C će ojačati krvne žile, eterična ulja će dati umirujući učinak. Osim toga, zelje ima blagi laksativni učinak i obavlja izvrstan posao isušivanja viška tekućine, što će vam pomoći u suzbijanju oteklina.

Važno. Kada trudnice koriste kopar, neki se vitamin isporučuje fetusu. Za stvaranje središnjeg živčanog sustava korisni su folna i niacina, a fosfor, kalij, kalcij i ostali vitamini skupine uključeni su u stvaranje njegovog živčanog i krvožilnog sustava.

No, trudnicama je važno pridržavati se doziranja: u velikim količinama kopar djeluje na glatke mišiće maternice, uzrokujući kontrakcije i može izazvati rane trudove. Preporučljivo je koristiti svježe bilje i uzimati decoctions samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Za njegu

Da biste produžili vrijeme dojenja, preporučuje se redovito piti biljne čajeve sa sjemenkama kopra ili kapljicom vode. Ako vam ovi čajevi nisu po volji, pokušajte dodavati svježe bilje u glavna jela i salate.

Začin povećava proizvodnju mlijeka i poboljšava njegove kvalitete, zasićujući vitaminima.

Za starije osobe

Tijekom menopauze događaju se hormonalne promjene u tijelu, što utječe na zdravstveno stanje - pojavljuje se razdražljivost, pojačano se znojenje i uznemiruju vrući treperi. Sjemenke kopra, uzete u obliku praha ili dekocija, pomoći će da se potpuno ili djelomično riješe simptoma menopauze.

Uz to, u travi ima puno kalcija, pa redovita konzumacija sprječava razvoj osteoporoze, što je važno u odrasloj dobi. I sušeno sjeckano zelje nježno će smanjiti pritisak, što se tijekom godina sve više brine.

Za muškarce

Potrošnja biljaka ili njegovi derivati ​​imaju vazodilatacijski učinak, pomažu u čišćenju zidova krvnih žila od plakova u aterosklerozi. Kao rezultat toga, poboljšava se opskrba krvlju svim organima, uključujući i one koji se nalaze u maloj zdjelici, što pozitivno utječe na erekciju. Kavkaski stogodišnjaci, koji tradicionalno imaju puno kopra i drugog zelenila u svojoj prehrani, poznati su po potenciji "do duboke sive kose".

Osim toga, zelenilo povoljno djeluje na genitourinarni sustav, što smanjuje rizik od upale prostate.

Za novorođenčad i stariju djecu

Novorođenče još nije u potpunosti formiralo probavni sustav, često ih muče kolike od nakupljenog plina. Dill voda je učinkovito rješenje u takvim situacijama. Daje se pipetom, nekoliko kapi u usta ili se pomiješa s majčinim mlijekom: do 1 mjeseca, 10 kapi tri puta dnevno, do 4 mjeseca - 20 kapi, od godine - žličica.

Važno. U pravilu se kolike pojavljuju prije dobi od dva tjedna, ali ako se to dogodi, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom o preporučivosti upotrebe koprane vode i prihvatljivoj dozi.

Ako dojilja pije pivsku kopar ili jede svježi kopar, tada će beba bezbolno imati plin i rizik od kolika se smanjuje.

Starija djeca također imaju problema s nadimanjem. Trebali bi povećati dozu kopra vode: trogodišnjacima se može dati 60 ml tri puta na dan, a od 6 godina već mogu preći na doziranje za odrasle.

Reference. Voda od kopra može se napraviti na različite načine: tradicionalni - od vode i esencijalnog ulja komorača (farmaceutski kopar), pripremljen kod kuće - od sjemenki umočenih u kipuću vodu ili sitno sjeckanog zelenila. Domaća priprema priprema se svježa za svaki obrok.

Uporaba ljekovitih svojstava kopra

U tradicionalnoj medicini koriste se plodovi i esencijalna ulja biljke. Ali tradicionalna medicina koristi apsolutno sve svoje dijelove: korijenje, stabljike, kišobrani, lišće, sjemenke. A stvoreni recepti usmjereni su na poboljšanje ljudskog zdravlja na svim područjima.

U narodnoj medicini

Ljekovita svojstva kopra koriste se za razne bolesti i stanja:

1. Kod prehlade, kašlja i grlobolje, kopar djeluje ekspektorans, antiseptik i sredstvo za ublažavanje bolova, smanjujući gnojni iscjedak.
2. Pomaže u jačanju kostiju zbog visokog sadržaja kalcija.
3. Snižava krvni tlak, liječi glavobolju, poboljšava potenciju zbog sposobnosti biljke da širi krvne žile, ublažava grčeve glatkih mišića.
4. Eterična ulja djeluju sedativno i hipnotički, poboljšavaju crijevnu peristaltiku, smanjuju stvaranje plinova i imaju laksativni učinak kod zatvor.
5. Potiče regeneraciju zacjeljujući rane i ublažavajući upalu.
6. Zahvaljujući glutationu smatra se sredstvom protiv raka.
7. Koristan za hematopoezu, poboljšava vid, potiče odljev žuči, koristan je za stabilno funkcioniranje srca.
8. Eliminira kolike kod novorođenčadi i povećava opskrbu mlijekom kod dojilja.
9. Ublažava nadutost zbog diuretskog učinka.

U kojem obliku se prijaviti

Ovisno o tome što ćemo liječiti i u koje su tvari sadržane u kopu, različiti dijelovi biljke se koriste i obrađuju do željenog stanja.

Svježe bilje

Dodaje se glavnim jelima i salatama, poslužuje se zasebno. Redovitom konzumacijom tijelo zasitiva vitaminima i elementima u tragovima, energizira, normalizira probavni sustav.

Kada se koristi u vrućim jelima, zelje se dodaje na samom kraju kako bi zadržalo svoja korisna svojstva. U zdrobljenom obliku pogodan je za infuzije, dekocije i sok.

suho

Korišten kao praznine za jesensko-zimsko razdoblje za dodavanje jelima, pripremu infuzija i dekocija. Neki recepti uključuju uporabu suhog kopra koji se ispire vodom.

Sok i dekocija

Sok se iscijedi iz zdrobljenog svježeg bilja i koristi za gutanje, za losione i komprese. Juha se priprema iz bilo kojeg dijela biljke: sjemena, kišobrana, lišća (suhog i svježeg). Tipično je dekocija koncentriranija od infuzije.

sjemenke

Dobro zrelo i osušeno sjeme koristi se cijelo, drobljeno, mljeveno. Dodaju se kao začin hrani, prave infuzije, dekocije i jedu ih cijele s vodom.

Tinktura

Voće, kišobrane, korijenje ili lišće prelijemo kipućom vodom i inzistiramo prema receptu. Najčešće se infuzija filtrira i uzima prema shemi.

Ekstrakt ulja

Proizvod se dobiva prelijevanjem zdrobljenih sjemenki kopra suncokretovim ili maslinovim uljem. Smjesa se unosi tjedan dana, a dobiveno ulje od kopra daje se za ozdravljenje ili održavanje tijela.

drugo

Esencijalna ulja koriste se u aromaterapiji, dodaju se tekućinama za oralno davanje. Korijen biljke pogodan je za dekociju i pripremu praha, kišobrana - za čuvanje u kući i pripremu ljekovitih pripravaka.

Skupljanje i priprema sjemenki kopra

Da biste maksimalno iskoristili plodove i osigurali njihovu sigurnost, pričekajte da skoro potpuno sazriju, ne dopuštajući im da se raspadnu od vjetra. Kad su sjemenke postale smeđe i pupoljci su suhi, odrežite kišobrane sjemenkama, odabirom suhog sunčanog dana.

Izrezani materijal podijelite u papirnate vrećice i ostavite na toplom, suhom mjestu, van sunčeve svjetlosti i uz dobru ventilaciju 7-10 dana.Kako u potpunosti dozrijevaju, plodovi će se drobiti u vrećicu.

Možete učiniti drugačije i „pileći“ sjeme biljaka koje rastu izravno u vrećicu. Nakon berbe, sušite plodove tako što ćete ih nekoliko dana raširiti na krpu ili papir na toplom, zasjenjenom mjestu.

Preporučljivo je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili gustim platnenim vrećama. Rok trajanja je u prosjeku 2-3 godine.

Ljekoviti narodni recepti na temelju kopra

Postoji mnogo recepata, čiji je osnovni sastojak kopar. Odabrali smo najučinkovitije i provjereno vrijeme.

Za visoki krvni tlak, glavobolju i za sprečavanje napada astme

Za hipertenziju i za prevenciju astmatičnih napada - žvakati sjemenke kopra nakon obroka tri puta dnevno.

Svježe pripremljeni juha pomoći će kod pritiska i glavobolje: 1 žlica. l. sušenih sjemenki, sipati 1 litru vode i staviti na štednjak. Od trenutka ključanja ostavite pirjati sat vremena na laganoj vatri. Zatim se ohladite bez otvaranja poklopca tave za dva sata. Procijedite i pijte 100 ml tri puta dnevno.

Kod glavobolje bez pritiska preporučuje se infuzija: 1 tbsp. l. Prelijte 300-350 ml kipuće vode preko zdrobljenih cvjetova kopra i ostavite 40 minuta. Ne morate filtrirati. Pijte dobiveni čaj postepeno tijekom dana.

Za upale očiju, ozljede i rane

Kuhajte žlicu kopra u dvije čaše vode 10 minuta. Promiješajte i ostavite da se ohladi. Umočite sterilni zavoj u juhu i nanesite 5-10 minuta komprese na oči, rane ili ozlijeđena područja. Pripremite svježu porciju za svaki postupak.

S menopauzom

Sjemenke samljeti u prah i uzeti 1 žličicu. dva puta dnevno 10 minuta nakon obroka. Tečaj je osmišljen za 3-4 tjedna - prosječno razdoblje menstrualnog ciklusa. Na kraju tečaja učestalost vrućih bljeskova smanjuje se ili nestaje.

Za potenciju, pojačanu seksualnu aktivnost i protiv prerane ejakulacije

Da bi se poboljšala funkcija erekcije ili vratila potencija, primjenjuje se sljedeći recept:

1. Pomiješajte žlicu nasjeckanog korijena valerijane i 0,5 šalica sjemenki kopra sa čašom meda.
2. Ulijte smjesu u 1 litru kipuće vode i ostavite 24 sata u termosici.
3. Uzmite 1 žlicu. l. prije obroka.

Prijem začina utječe ne samo na kvalitetu, već i na trajanje snošenja, što ga čini dužim.

Od kolika u novorođenčadi i do povećanja laktacije mlade majke

Žlica nasjeckanih sjemenki kopra ili 2 žlice. l. Fino nasjeckano svježe bilje, prelijte čašom kipuće vode i ostavite da se infuzira: voće - 40 minuta, trava - 60 minuta. Procijeđena infuzija je spremna za upotrebu.

Za kolike dajte djetetu tri puta dnevno, ovisno o dobi: do četiri tjedna - 10 kapi svaka, od mjeseca do četiri - 20 kapi svaka, od godine - 5 ml.

Za dojenje mama bi trebala piti 2 žlice. l. 5-6 puta dnevno 15 minuta prije sljedećeg hranjenja.

Za kašalj, bronhitis i upalu pluća te za prehlade

Dvije čajne žličice voća prelijte s dvije čaše kipuće vode i ostavite u termosici dva sata. Pijte četvrtinu čaše tri puta dnevno, dodajući 0,5 kašike kašike prije upotrebe. med. Med pojačava iskašljavajući učinak kopra, omekšava grlo, nadopunjuje antiseptička svojstva začina i jača imunološki sustav.

Protiv parazita i kao karminativ

Kuhajte žlicu sjemenki u čaši mlijeka 5 minuta. Ohladiti na toplo stanje i piti u dva prolaza.

Za nesanicu i tjeskobu

Ulijte 25 g sjemenki kopra s čašom obogaćenog vina i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Inzistirajte 1 sat, procijedite i istisnite tekućinu iz sjemenki. Uzmi 50 ml prije spavanja.

Kod žučnih kamenaca

Dvije žlice sjemenki kopra kuhajte u 400 ml vode 15 minuta. Naprezanje. Pijte 0,5 šalica četiri puta na dan 21 dan. Prije upotrebe malo zagrijte.

Uz pankreatitis

Operite plodove kopra na prah i uzmite 0,5 tsp. dva puta dnevno, ispire vodom i medom.

kontraindikacije

Kopriva, bez obzira na svu svoju korisnost, ima nekoliko kontraindikacija na koje biste trebali obratiti pažnju:

• ne može se uzimati s crijevnom atonijom;
• s niskim krvnim tlakom, uzimajte umjerene doze i kontrolirajte svoje stanje;
• tijekom trudnoće, posebno u posljednjem tromjesečju, smanjite konzumaciju kopra, kako ne biste izazvali prerano rođenje.

U slučaju hipotenzije (niskog krvnog tlaka) preporučuje se korištenje svježeg bilja umjereno i samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Zaključak

Kopriva nije panaceja, ali može značajno poboljšati vašu kvalitetu života. Ova biljka pomoći će vam da se nosi s mnogim patologijama, ako kombinirate liječenje s fizičkom aktivnošću, pravilnom prehranom i pozitivnim stavom.