Koji su načini sakrivanja grožđa za zimu u srednjem traku

Grožđe u Rusiji uzgaja se ne samo na obali Crnog mora, već i u srednjem traku: Moskva, Smolensk, Ryazan, Nižnji Novgorod i druge regije. Za ove regije s umjereno kontinentalnom klimom pogodne su sorte otporne na mraz i zimsko otporne, ali također ih treba prekriti za zimu. O vremenu skladištenja grožđa za zimu u srednjem traku, njegovoj tehnologiji i vrstama pokrivnog materijala pročitajte dalje.

Kada i koliko pokrića je potrebno

Središnju Rusiju karakteriziraju topla i vlažna ljeta, ali zimsko vrijeme može biti vrlo promjenjivo. Mrazovi ispod -20 ... -30 ° C prate razdoblja odmrzavanja s hladnim vjetrovima. Samo pouzdano utočište može zaštititi od takvih kataklizmi.

Postoji nekoliko razloga za pokrivanje grožđa vrtlarom iz srednje staze:

• zaštitite od prvog mraza ako se još nije stvorio snježni pokrivač;
• pomoći biljci da preživi promjene temperature;
• zaštiti od jakih mrazeva, što dovodi do pucanja kore, smrzavanja korijenskog sustava i pupoljaka;
• kako bi se spriječilo isušivanje grožđa tijekom topljenja snijega i preranoga buđenja pupoljaka.

Glavni zadatak skloništa je osigurati stabilan temperaturni režim.

Značajke grožđa

Odluka o potrebi skloništa i izbor materijala ovise o sorti i stanju grožđa:

1. Sorte s niskom otpornošću na smrzavanje neće podnijeti ni -10 ... -12 ° C, stoga je neophodno organizirati pouzdane zaštite od mraza.
2. Mladim biljkama s nedovoljno gustom kore, kao i grmlja s kojih je prikupljena bogata žetva, potrebno je punokrvno sklonište. Oni su se odrekli većine hranjivih sastojaka, pa su ranjivi na vanjske čimbenike.
3. Najveća pažnja potrebna je za grožđe oslabljeno štetočinama i bolestima, jer je na niskim temperaturama takvim grmljem teško održavati vitalnost.

Stupanj zaštite

Pri određivanju stupnja zaštite uzimaju se u obzir sljedeći faktori:

• vremenski uvjeti u regiji, postojanost stabilnog snježnog pokrivača;
• reljef područja gdje se nalazi vrtna parcela (brdo ili nizina);
• zaštita nasada grožđa od vjetrova.

U većini slučajeva zimsko sklonište treba:

• osigurati stalnu temperaturu, tj. spriječiti hipotermiju i previsoke temperature;
• ne ometajte razmjenu zraka;
• stvoriti optimalnu razinu vlažnosti.

Vrijeme skloništa

U srednjem traku grožđe se zakloni sredinom studenog. No, vrtlar može sam odrediti optimalno vrijeme, vodeći se sljedećim znakovima:

• sazrijevanje drva u vinovoj lozi - kora postaje smeđa;
• potpuni pad lišća;
• napad upornog hladnog vremena do -5 ° S.

Važan uvjet za uspješno zimovanje biljke je izgradnja skloništa po suhom vremenu s blago smrznutim tlom. To će pomoći u sprečavanju zagrijavanja trepavica i naknadnom pucanju kore.

Reference. Preporučljivo je prethodno očvrsnuti zdrave grmove odraslih - izdržati vinovu lozu od nekoliko dana do mjeseca s malim mrazom (do -5 ° C). To olakšava odliv hranjivih tvari iz nadzemnih organa u korijenje biljke.

Kako pripremiti grožđe za sklonište

Krajem kolovoza grožđe se kopa - usitnjava vrhove izdanaka koji su prerasli u trilice kako bi pomogli da preostala loza brže preraste. Zrelo drvo je održivije od mladog zelenog drva.

Neposredno prije zimovanja vinove loze:

• uklonjen iz rešetke;
• obrezivanje;
• zalijevati obilno;
• tretirati protiv bolesti i štetočina;
• otvrdnuta tijekom prvih laganih mrazeva.

obrezivanje

Izrežite vinovu lozu da se lakše pokrije. Osim toga, nezreli izdanci osjetljivi su na trulež i plijesan, a pod povoljnim uvjetima bolest se može proširiti na cijeli grm.

Obrezivanje se vrši nakon pada listova - otprilike u posljednjem desetljeću rujna. Da biste to učinili, odaberite suh, fini dan. Temperatura zraka ne smije biti niža od 0 ° S. Plodni dio i nezreli rast plodove veze su odsječeni. Zamjenski čvor je skraćen, ostavljajući do osam pupoljaka na gornjem izboju i 2-3 oka na donjem (ovo je budući zamjenski čvor).

Možete birati između rezanih dijelova strugotine za reprodukciju.

Zalijevanje

Jesensko zalijevanje vodom dva tjedna prije zaklona pomaže biljkama da bolje podnose zimu. Prvo, suho se tlo hladi brže od vlažnog tla. Drugo, pri niskim temperaturama tkiva koja nisu zasićena vodom mogu se osušiti i umrijeti.

Stopa navodnjavanja ovisi o vrsti tla, blizini podzemne vode, prisutnosti obilnih kišnica i drugim uvjetima. Dakle, grm grožđa uzgojenog na ilovači zahtijeva 10-15 litara vode, a suhi pijesak i pjeskovita ilovača - 20-25 litara.

Reference. Prije zalijevanja provodi se preljev tako da biljka bolje apsorbira hranjive tvari.

Top dressing

Jesenski preljev jača imunološki sustav grožđa. Da bi to učinio, potrebni su mu cink, fosfor, magnezij i kalij. Tijekom tog razdoblja treba napustiti gnojiva koja sadrže dušik.

Reference. Dušik je isključen iz prekrivanja sredinom ljeta, jer ova tvar pretjerano potiče rast zelene mase, što sprječava dobro plodovanje vinove loze i smanjuje otpornost biljke na mraz.

U tlo se unose organski i mineralni spojevi, ovisno o kvaliteti tla. Plodno tlo može se gnojiti svake 2-3 godine, pješčana ilovača zahtijeva godišnje hranjenje.

Među najpopularnijim gnojivima organski bez dušika su pepeo, treset i kompost:

• vodena infuzija pepela (u omjeru 300 g tvari na 10 litara tekućine) prelije se grožđem po stopi od 5 litara na 1 grm;
• smjesa trulog komposta i treseta položena je pod grm slojem od 5 cm.

Među mineralnim sastavima i složenim gnojivima prednost se daje fosforu, kaliju, "Nitroammofoske" itd. Na primjer, 1 žlica. l. kalijev sulfat i 1,5 tbsp. l. dvostruki superfosfat razrjeđuje se u 10 litara vode i izlije se ispod svake loze.

Važno! Da bi se korijenski sustav osigurao odgovarajućom hranjivom tvari, gnojiva se primjenjuju ne ispod prtljažnika, već u posebnim utorima. Kopaju se oko grma na udaljenosti od 50 cm od podloge loze. Dubina je 35-40 cm.

Liječenje protiv bolesti i štetočina

Vlažna i topla mikroklima unutar zimskog skloništa plodno je tlo za gljivične i bakterijske bolesti. Kako se ne bi unijeli patogeni, sve se vinove loze pažljivo pregledavaju na oštećenja, a zaražene grmlje se izoliraju što je više moguće. Ali čak i izvana zdravo grožđe treba preventivno liječenje.

Grožđe je najosjetljivije na gljivične bolesti poput oidija, sive i bijele truleži, plijesni, kloroze, antracnoze. Za borbu protiv njih koristite narodne recepte (otopine soli i sode, vitriola od bakra ili željeza, koloidni sumpor, kalijev permanganat), kao i posebna sredstva (Bordeaux tekućina, "Polikarbacin", "Euparen", "Nitrafen", "Ridomil"). Pripreme u omjerima preporučenim u uputama razrjeđuju se u vodi s temperaturom od oko 40 ° C, rezultirajuća tekućina prska se po vinovoj lozi i tlu oko njih.

Pod biljnim ostacima i u gornjem sloju tla zimi štetne štetočine nasada vinove loze - trnovci, paukova grinja, grozdasti listovi i grozdovi. Stoga je važno iskopati tlo u usjecima, ukloniti labavo lišće i korov. Listna crv se može smjestiti i u pukotinama na kore i grlima, što znači da će biti potrebni insekticidi na temelju:

• malathion ("Fufanon", "Iskra", Aliot ");
• cipermetrin ("Sharpei", "Intravir", "Cezar");
• lambda-cihalotrin (Karate Zeon);
• fenoksikarb (Insegar, Lufox).

Kako zakloniti grožđe za zimu u središnjoj Rusiji

Ovisno o od odabrane metode skloništa koriste različite materijale i grade odgovarajuće strukture.

Vrste skloništa

Razlikovati između okupljanja, nepotpunog i potpunog zaklona grožđa:

1. U prvom slučaju Izolirajte samo korijenska zona: oko svakog grma izlijeva se zemljana gomila visine 10-25 cm. Tlo se uzima iz razmaka redova ili iz susjednih gredica smještenih ne bliže 1,5-2 m od nasada grožđa kako se ne bi izložio korijenski sustav biljke. Promjer nasipa ovisi o starosti grožđa - što je stariji, to više površine zauzima korijenje. Zemlja se navlaži i zbija.
2. Nepotpuno pokriće znači zagrijavanje ne samo korijenje, već i dijelove biljke smještene blizu tla: ruke, baze plodnih izdanaka i debla. Ovom metodom korijenje se ljušti, a dijelovi tla umotavaju se u netkani materijal debljine 4 cm ili više.
3. Potpuno prekriveno nakon obrezivanja, vinova loza se uklanja iz rešetke, a preostali bičevi su vezani konopom. Snopovi šipki položeni su duž reda, savijajući se prema tlu i učvršćujući se lučnim zagradama. Važno je ograničiti kontakt vinove loze s tlom, jer to može dovesti do stvaranja plijesni i zamrzavanja stabljika: trepavice omotajte vodootpornim materijalom ili ih položite na podlogu. Za izolaciju se koristi mulch, spunbond, agrospan, film, škriljevci itd.

Također, sklonište je podijeljeno na vlažno i suho.

Mokro i suho

Sklonište se naziva vlažno kad ne sprečava vodu da uđe u grmlje, a muljev nije izoliran od vinove loze. Obično se ovom metodom koriste prirodni materijali: snježni i zemljani nasipi, smreke grane, slama, piljevina i tako dalje. Vlažno zaklon je djelotvoran samo u slučaju stabilnog vremena bez otapanja i topljenja snijega.

Suhom metodom vinove loze se izoliraju od mulja. Za to se koriste različiti slojevi pokrivnog materijala: prvi je prozračan i propusan, drugi je otporan na vlagu. Ova je opcija naporna, ali pouzdanija: održava se stabilan temperaturni režim, zbog čega se bubrezi ne smrzavaju i ne vytuyut. S takvim zaklonom, grmlje se ne boji odmrzavanja.

Da biste postavili suho sklonište:

1. Iznad trepavica položenih na zemlju postavlja se nosač visine 30-40 cm - metalni lukovi, rešetkaste konstrukcije od drva itd.
2. Preko potpornja bacaju se netkani materijal (agrospanac, spunbond), slame ili trske.
3. Pokrijte vrh plastičnim omotom, škriljevcem, krovnim materijalom, fiberglasom.
4. Otvore za zrak ostavite za ventilaciju. Mogu se prekriti snopom slame ili odrezanom plastičnom bocom (uski vrat van).
5. Gornji materijal za oblaganje fiksiran je - pritisnut kamenjem tako da ga ne puše vjetar.

Konstrukcija za suho sklonište može poslužiti vlasnika više od jedne godine.

Značajke skloništa mladog grožđa

Mladi grmovi, a još više sadnice, trebaju pouzdano utočište više od zrelih. Glavna opasnost za njih je glazura, pa se prednost daje suhoj metodi.

Ako grm nije visok, ne možete ga položiti na zemlju, već oko njega izgraditi konus od žice, metalne mreže ili drvenih klinova. Konstrukcija je ispunjena mulchom, a vrh je prekriven izolacijom spunbonda, filma ili folije. Ako materijal ne dopušta prolaz zraka, u njemu se izrađuju 1-2 ventilacijske rupe.

Dezinfekcija pokrovnog materijala

Materijali moraju biti suhi i čisti, tako da se prethodno osuše na suncu. Ako je potrebna temeljita dezinfekcija postupak fungicidi i insekticidi.

Da biste odstranili miševe i druge glodavce, koriste se tvari s oštrim mirisom (motorno ulje, karbid), kao i pripravci koji sadrže brodifakum ("Rat", "Brodifan", "Varane") ili prašinu ("Rottendant", "Raninbrom").

Mulch izrađen od biljnih materijala pažljivo se pregledava i koristi samo bez znakova truleži. Nije pogodno za mulčenje lišća voća i biljaka s kutijama sa sjemenkama.

Reference. Prirodni insekticidi su tans, calendula, pelin i neven. Odbijaju štetočine od insekata, pa ih je preporučljivo dodati u sklonište.

Pokrivni materijali

Zimi se za sklonište koriste razni materijali - od prirodnih resursa u obliku snijega, tla i povrća, do skupih sintetičkih materijala. Izbor ovisi o izvršanim zadacima i mogućnostima vrtlara.

Zalijevanje tla i snijega

Korijenje je prekriveno 20-30 cm slojem zemlje, a pripadajuće loze su položene na vodootporno sklonište i odozgo prekrivene snijegom. Debljina snježnog pokrivača je najmanje 60 cm.

Ovo sklonište pogodno je za zimsko otporne sorte koje dobro podnose promjene temperature i promjenljivu vlažnost. Očiti su njegovi nedostaci:

• ni snijeg ni zemlja neće vas spasiti od jakih mrazeva (granica njihovih mogućnosti je -15 ° S);
• snijeg može pasti prekasno i otopiti se usred zime;
• na otvorenim područjima snijeg i slabo zbijeno tlo mogu raznijeti vjetrovi, pa se moraju učvrstiti smrekovim granama, četkicom ili drvenim letvicama;
• moguće formiranje ledene kore zbog koje je grožđe lišeno pristupa zraka i rastopiti se.

Zagrtati biljke

Kao mulčenje koriste se različiti materijali prirodnog podrijetla: lišće, piljevina, smreke grane, slama itd.

Njegove prednosti:

• ekološka prijatnost, odsutnost štetnih sastojaka;
• stvaranje zračnog jastuka koji zadržava toplinu, ali ne ometa ventilaciju;
• dodatna zaštita od korova;
• u slučaju korištenja smrekovih grana - odstrel glodavaca.

Međutim, malč ima i nedostatke:

• grane smreke, piljevina i treset povećavaju kiselost tla;
• lišće, slama i piljevina kolače i odumiru tijekom odmrzavanja, prekrivaju se plijesnom;
• gusti sloj slame ili piljevine u proljeće ne dopušta prolazak sunčeve svjetlosti, pa odmrzavanje tla pod njima kasni;
• sklonište od slame privlači miševe;
• mogu se unijeti nekvalitetni mulch, bolesti, štetočine i sjeme korova.

Da biste to izbjegli, slijedite pravila:

1. Materijali moraju biti suhi.
2. Listovi i stabljike beru se samo iz naoko zdravih biljaka.
3. Preporuča se zaštita malča od vlage.
4. Da ne biste narušili propusnost zraka, treba kombinirati materijale i tehnike: usadite metalni ili drveni okvir oko grmlja, napunite ih mulchom i na vrhu ga obložite gušćim materijalom s otvorima.

Umjesto labave slame, u kući možete koristiti slamnate prostirke ili snopove. S takve će se površine kiša i otopljena voda slijevati i neće ući u sklonište.

Škriljevca ili šperploče

Ako u zemlji postoji obnova, možete koristiti ostatke građevinskog materijala, ali nema potrebe posebno ih nabavljati - postoje pouzdaniji načini za oblaganje grožđa.

Skrilo je trajno, dobro zadržava toplinu i ne dopušta da višak vlage prođe kroz njega. Može se koristiti za zaštitu grožđa u rovovima: zamotati vinovu lozu u burlap, zabiti ih u zemlju, prekriti ih škriljevcem i prekriti ih zemljom i snijegom.

Listovi šperploče obično se postavljaju preko vinove loze u obliku zabatnog krova, a zglobovi i krajevi prekriveni su krovnim materijalom. Listovi mulch se postavljaju unutar strukture. U proljeće je improviziranu "kuću" lako prozračiti - po lijepom vremenu dovoljno je podići jedan kraj krovnog materijala.

Film

Film se prvenstveno koristi za zaštitu loze od viška vlage. Također sprječava ispuštanje gnojiva iz tla i sprječava rast korova.

Plastični omotač dobro zagrijava i ne propušta zrak. Stoga je njegov glavni nedostatak opasnost od pregrijavanja biljaka. Stoga se film koristi uglavnom u kasnu jesen kao zaštita od kiše, te u proljeće, kada se uspostavi lijepo vrijeme polijetanje.

Reference. Ako je sunce previše aktivno, može se upotrijebiti polietilen koji stabilizira svjetlost. Stvorit će blažu mikroklimu i spriječiti bubrege da se prerano probude.

rešetka od letava

Kad je vinovu lozu nemoguće ukloniti iz resice, postavljaju vertikalno zaklon:

1. Trepavice su pomaknute u središte i čvrsto vezane.
2. Rezultirajući snopovi omotani su u nekoliko slojeva izolacije: slama, spunbond, smreke grane.
3. Radi pouzdanosti, konstrukcija je učvršćena krovnim materijalom, agrospane ili filmom s težinom (kamenje, cigla, daske).

Rov

Za ovu metodu grožđe se u početku sadi u rovove s dubinom od 40-60 cm. Nakon žetve i pripremnih mjera, na dno žlijeba postavlja se suhi mulch, a na vrhu - vinova loza vezana u grozdove. Bičevi su prekriveni spunbondom, daskama, škriljevcem ili folijom. Snijeg dovršava strukturu - što je veći snježni nanosi, to je sigurnije zaklonište.

Postupak se mora provesti po suhom vremenu. Ako se očekuju jaki mrazi, rov se čini dubljim i širim, a broj slojeva izolacije veći je. Na primjer, dodatno se polažu slama, piljevina ili suho lišće. Za bolju zaštitu korijena, pokrivni se materijal također širi između redova.

Reference. Metoda je primjenjiva čak i za regije s oštrom klimom - Urala i Sibira.

Ostali materijali

Za zimovanje grožđa za zimu koristi se i drugi materijal:

1. Burlap izrađen od prirodnih ili sintetičkih tkanina. Ali prve mogu apsorbirati vlagu i oblikovati ledenu školjku tijekom temperaturnih promjena, dok su sintetičke slabo propusne za zrak i doprinose stvaranju truleži i plijesni.
2. Krovni materijal je trajan i fleksibilan materijal, ali sprječava izmjenu zraka i zahtijeva redovitu ventilaciju.
3. Polikarbonatni film je izdržljiv i lagan, dobro zagrijava, štiti od kiše i vjetra. Glavni nedostatak su visoki troškovi.
4. Agrofibre visoke gustoće održava konstantnu vlagu tla, ne stvara kondenzaciju i ne truli, već štiti samo od laganih mrazeva.

Što grožđe ne luči zimi

Sorte otporne na smrzavanje (Rapture, Krasa Severa, Nadežda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) podnose temperature i do -20 ° C... Pod visokim snježnim pokrivačem oni mogu prezimiti bez zaklona.

Zimski otporni hibridi mogu izdržati promjenljivo vrijeme srednje zone: Reeline ružičasti sidlis, tajga smaragd, trijumf, sibirska Cheryomushka, Amur liana.

Reference. Valiant hibrid apsolutni je prvak u otpornosti na mraz. Njegova loza ostaje održiva čak i na -47 ° C.

Međutim, treba imati na umu da su za ove sorte odmrzavanja opasnije od ekstremno niskih temperatura. Ako biljka počne rasti prije vremena, gubi sortnu otpornost na hladnoću.

Uobičajene pogreške

Novi vrtlari često prave pogreške u organiziranju zimskog skloništa za grožđe. Neki od njih:

1. Pokrijte prekasno, a voćni pupoljci smrznu. Zagrijte grožđe čim termometar padne na -5 ° C.
2. Žure se pokriti, a grožđe nema vremena da otvrdne. Ostavite trepavice gole pri prvom mrazu kako biste pripremili drva za zimu.
3. Oni djeluju po principu "što je bolje", nepotrebno umotavajući lozu. Da grožđe ne pukne u umjetnim uvjetima, osigurajte im razdoblje uspavanja - izbjegavajte višak topline i vlage.
4. Ne provjetravati. Kako se ne bi osušilo, tijekom razdoblja dužih odmrzavanja, podignite film sa skloništa i bolje je unaprijed voditi računa o udisanju.
5. Ostavite vinovu lozu predugo.Odmah nakon što se snijeg otopi, započnite s proljetnim kaljenjem grožđa - uklonite sklonište nekoliko sati, postupno povećavajući taj interval.

Zaključak

Zimi grožđe ne pati samo od mraza, već i od promjenljivog vremena, visoke vlažnosti i jakih vjetrova. Rano odmrzavanje i pretoplo sklonište mogu dovesti do preranog pupoljka, visoke vlažnosti - do stvaranja plijesni i truleži. Glavni zadatak s kojim se vrtlar nalazi, jest osigurati sadnicama stalne ugodne uvjete kako bi vinova loza i korijenski sustav mogli odmoriti i steći snagu za sljedeću sezonu.