Pregled sorte biljnog bosiljka bosiljka "Ararat"

Ljubičaste sorte bosiljka odlikuju se jakom aromom i bogatim ukusom. Ararat se ističe među njima. Preferiraju ga mnogi vrtlari. Razmotrimo svojstva biljnog bosiljka Ararat, njegove prednosti, razlike od ostalih sorti i tehnologiju uzgoja iz sjemena.

Značajke sorte

Ararat je osnovan u središnjoj Rusiji u Agrofirma Poisk LLC, Moskva, 2004. godine upisan je u Državni registar. Preporučuje se uzgoj u svim regijama zemlje.

Ararat ljubičasti bosiljak ima bogat, trnovit okus i bogatu, složenu aromu.

Široko rasprostranjena zbog svojih prednosti:

• lako uzgajati;
• nepretenciozan u skrbi;
• svestran u primjeni;
• ima oštar, bogat okus zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, vlastitu jedinstvenu aromu s notama klinčića, mirisa i anisa;
• koristi se u pejzažnom dizajnu zbog visokih ukrasnih svojstava grma;
• dobar za sušenje (ostaje bogata aroma);
• ima visoki prinos.

Na fotografiji - Ararat bosiljak.

Značajka i opis

Bosiljak Ararat formira uspravni, polušireni grm do visine do 60 cm. Listovi su jajoliki, na rubovima su zublje, zeleno-ljubičasti, srednje veliki, lila cvjetovi.

Biljka cvjeta 71 dan nakon klijanja. Na početku cvatnje bosiljak je spreman za rez. Do ovog se vremena gomila dovoljna količina hranjivih sastojaka i esencijalna ulja. Sorta se smatra sredinom sezone.

Prinos od 1 m² iznosi 2-2,2 kg zelenila.

Kemijski sastav

Biljka je bogata vitaminima, mineralima i složenim organskim spojevima.

100 g lišća sadrži:

• vitamin A - 264 mcg;
• C - 18 mg;
• B - 0,542 mg
• K - 414,8 μg;
• PP - 0,902 mg;
• E - 0,8 mg;
• karoten - 3.142 mg;
• mono- i polisaharidi - 0,3 g;
• zasićene masne kiseline - 0,04 g;
• holin - 11,4 mg;
• željezo - 3,17 mg;
• bakar - 0,04 mg;
• cink - 0,81 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• magnezij - 64 mg;
• kalcij - 177 mg;
• kalij - 295 mg;
• selen - 0,3 mcg;
• natrij - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• biljna vlakna - 1,65 g.

Bosiljak sadrži esencijalna ulja:

• kamfor;
• saponin;
• ocimen;
• methylchavicol.

Kombinacija ovih ulja definira aromu biljke.

Kalorični sadržaj Ararat bosiljka je 25 kcal na 100 g proizvoda.

Otpornost biljaka

Unatoč termofilnom karakteru, Ararat bosiljak je otporniji na nepovoljne uvjete u usporedbi s drugim sortama.

Bosiljak voli sunce da ga osvjetljava cijeli dan, ne podnosi stajaću vodu. Tlo ispod grmlja uvijek treba biti blago vlažno.

To je biljka koja voli toplinu. Optimalna temperatura za rast i razvoj je + 18… + 27 ° C. S nižim stopama, bosiljak prestaje rasti. Kultura ne podnosi mraz i odmah umre.

Bosiljak sorte Ararat otporan je na bolesti, međutim, u nepovoljnim vremenskim uvjetima može proći gljivične infekcije: siva trulež, crna noga i fusarium.

Opseg sorte Ararat

Ljubičasto lišće biljke sadrži povećanu količinu esencijalnih ulja u odnosu na zeleno. Zahvaljujući tome, ima bogat okus i aromu mirisa mirisa, klinčića i anisa.

Koristi se sorta Ararat:

• kada pripremate jela od mesa, ribe, mahunarki, rajčice;
• kod konzerviranja povrća;
• kod kuhanja džemova, juha, umaka;
• kao dodatak čaju, kompotu.

Zelene bosiljke suše se, smrzavaju, slane za buduću upotrebu za zimu.

Zbog bogatog kemijskog sastava, bosiljak se dugo koristi ne samo u kulinarske, već i u ljekovite svrhe. Koristi se:

• u aromaterapiji kao afrodizijak (smiruje živčani sustav, ublažava glavobolje);
• u liječenju rana;
• u kozmetologiji (poboljšava stanje kože i noktiju).

Ljubičasti bosiljak štiti od zračenja. Ulje pripremljeno na bazi Ararata izvrsno je opuštanje ako ga dodate vodi za kupanje.

Pažnja! Prije upotrebe bosiljka u ljekovite svrhe, posavjetujte se s liječnikom.

Tehnologija uzgoja

Bosiljak se uzgaja u stakleniku, na prozorskom prozoru, na otvorenom polju.

Važno je zapamtiti! Bosiljak se ne smije saditi na jednom mjestu duže od 3 godine, inače postoji rizik od infekcije fusarijom svih biljaka u blizini.

Rajčice, paprika, krumpir i mahunarke smatraju se dobrim susjedima bosiljka.

Optimalni uvjeti

Bosiljak se sadi na sunčanom mjestu, zaštićen od propuha. Da bi lišće Ararata bilo svijetlo ljubičasto, biljci je potrebno puno sunca.

Temperatura zraka za normalan rast je iznad + 18 ° C.

Bosiljak voli vlažna, humusima bogata tla bez stajaće vode.

Uvjeti i pravila sjetve

Kutije za sadnice trebaju biti na toplom, sunčanom mjestu. Sjeme za sadnice se sije 2 mjeseca prije premještanja u otvoreni teren. U svaku jažicu stavite 3-4 sjemenke.

sadnice u dobi od 25 dana presađuju se u otvoreni teren. To se provodi nakon završetka proljetnih mrazeva, navečer, po mirnom vremenu. Zemljište ispred slijetanje tretirati otopinom kalijevog permanganata za zaštitu od gljivičnih infekcija.

Pripremite rupe duboke 10 cm na udaljenosti 20 cm jedna od druge, obilno zalijevajte toplom vodom, posadite sadnice tamo zajedno sa zemljanim grudima, pospite zemljom, lagano posolite i ponovo zalijevajte. Složena dušična gnojiva dodaju se 2 tjedna nakon sadnje.

Reference. Vrhunsko odijevanje jedan je od važnih uvjeta za dobivanje bogate žetve.

Daljnja njega

Njega bosiljka mora biti redovita kako bi se osigurali optimalni uvjeti za rast i razvoj. Pravodobno hranjenje, zalijevanje, labavljenje ključ je dobre žetve začinjenog zelenila.

Ljubičasti Ararat zahtijeva redovito zalijevanje. Da bi se izbjegla stajaća voda, tlo mora biti dobro drenirano. Mokrenje je puno gljivičnih infekcija, a nedostatak vlage čini lišće sitnim i utječe na okus.

Zalijevajte biljku ispod korijena ujutro toplom, odstajanom vodom. Tlo bi uvijek trebalo biti blago vlažno.

Raspucavaju zemlju pod grmovima bosiljka i uklanjaju korov jednom tjedno nakon zalijevanja.

Prvo hranjenje potrebno je 2 tjedna nakon sadnje. Nadalje, to se provodi jednom mjesečno prije cvatnje. Koriste se dušična gnojiva.

Da bi grm bio voluminozan, s mnogo bočnih izdanaka, naribajte bosiljak. Prvi put je u fazi 6-8 lišća.

U nepovoljnim uvjetima, Ararat Basil utječe na:

1. Siva trulež. Razvija se pri visokoj vlažnosti zraka, stoga su biljke u staklenicima i gredicama češće zaražene. Na lišću se pojavljuju sive mrlje i plijesan. Biljka umire.
2. Lopov. Gljiva utječe na bazalni vrat i stabljiku. Prekomjerno zalijevanje i kiselo tlo dovode do bolesti.
3. Fusarium. Gljiva inficira cijelu biljku, koja se suši s vrha. Infekcija je u tlu, tako da ne možete saditi bosiljak na jednom mjestu.

Fungicidi se koriste za liječenje gljivica.

Pažnja! Tretiranje fungicidima i herbicidima provodi se najkasnije 20 dana prije žetve.

Od štetočina mogu napasti lisne uši i vrtne grinje. U ovom slučaju koriste se narodni lijekovi (otopina luka od luka sapunom za pranje rublja) ili lijekovi iz trgovine.

Značajke uzgoja sjemenkama / sadnicama

Razlika u načinu uzgoja sjemenom ili sadnice, u stakleniku ili na otvorenom polju je da se žetva zelja dobije u različito vrijeme.

vani

U središnjoj Rusiji, zbog nepredvidivosti i nestabilnosti temperaturnih uvjeta, ljubičasti bosiljak Ararat na otvorenom polju bolje se uzgaja uz pomoć sadnica, tada će žetva biti ranije.

Sjeme se sije u zemlju nakon završetka proljetnih mrazeva, kada se zemlja zagrije, početkom lipnja. Zbog toga će žetva sazrijevati mnogo kasnije.

U južnim krajevima bosiljak se sije u zemlju, a sjeme se sije u gredice tijekom ljeta. Ovako raste još jedna generacija biljaka.

U stakleniku

Bosiljak se uzgaja u stakleniku tijekom cijele godine, na temperaturi od + 20 ... + 25 ° C.Važan uvjet je antifungalna obrada zemlje otopinom kalijevog permanganata ili fungicidima.

Sjemenke se pripremaju tako da ih prethodno zagrijavaju u vrećici na radijatoru tjedan dana, a zatim natapaju u otopini kalijevog permanganata 2 sata.

Sjeme se sije u posude s pripremljenim tlom do dubine od 0,5-1 cm, a na dnu lonca treba postojati sloj drenaže. Da bi sjeme bolje proklijalo, prekriveno je filmom, stvarajući mikroklimu. U fazi dva istinska lišća sadnica se potapa, ostavlja u loncima ili sadi u staklenički tlo.

Kod kuće

U lonac se ulijeva sloj drenaže i organsko bogatstvo tla i dobro zalijevaju. Sjeme se stavlja na dubinu od 0,5-1 cm i prekriva folijom. Zaronju kad se pojave 2 istinska lišća.

Ako je lonac velike veličine, u njega se stavlja nekoliko sadnica. Stavljen na sunčano mjesto bez propuha, redovno se zalijeva. Ako je zrak u kući suh, pored biljke se postavlja posuda s vodom. Biljka se hrani, labavi i usitnjava.

Kod kuće možete uzgajati bosiljak, kopan u kolovozu iz vrta. Oduševit će cijelu zimu.

Recenzije ljetnih stanovnika o ljubičastoj sorti bosiljka Ararat

Recenzije o sorti Ararat uvijek su pozitivne. Ljetni stanovnici primjećuju jednostavnost uzgoja i visoke prinose.

Svetlana Izhevsk: "Ni jednu godinu ne mogu bez bazilike Ararat. Sijem ga u staklenik, a zatim ga prenesem u otvoreni teren. Transplant savršeno. Za zimu uvijek suh. Meso bez njega nije meso. "

Tatiana, Moskva: „Kad se osuši, aroma se ne mijenja poput ostalih sorti. Stopa klijanja je izvrsna. Dobro raste u staklenicima i na otvorenom. "

Natalia, Pskov: "Uvijek kupujem Ararat ljubičasto. Odlično se osjeća u vrtu i na prozoru. Bosiljaku dodajem džem od jagoda, čaju, s njim skuham mnogo jela. Pitate se kako je dobro! "

Zaključak

Raznolikost ljubičastog bosiljka Ararat odlikuje se visokim klijanjem sjemena, produktivnošću, otpornošću na bolesti uz pravilnu njegu. Zbog visokog sadržaja vitamina, elemenata u tragovima i esencijalna ulja široko se koristi u kuhanju i kozmetologiji.

Ako biljki osigurate optimalnu temperaturu i svjetlosne uvjete i spriječite stagnaciju vode, mirisni začin možete uzgajati ne samo u vrtu ili stakleniku, već i na prozorskom prozoru.