Zašto je korisno jesti sirovu heljdu s kefirom ujutro na prazan želudac?

Heljda s kefirom ukusna je i zdrava kombinacija proizvoda. Ako je jedete ujutro, možete izgubiti kilograme: 3-5 kg ​​viška kilograma nestat će u prva tri dana kefir-heljdine prehrane. Kako pravilno pripremiti sirove žitarice s fermentiranim mliječnim proizvodom kako bi se izgubila težina, što je korisno u korištenju ove smjese, a također i kako ne naštetiti tijelu dijetom - reći ćemo dalje.

Zašto je sirova heljda s kefirom na prazan želudac korisna?

Zdrava mješavina heljde i kefira priprema se navečer, a jede se na prazan stomak ujutro... Korisna svojstva žitarica i fermentiranih mliječnih proizvoda pročišćavaju tijelo od toksina, a osoba gubi na težini.

Sastav i svojstva

BZHU za 100 g heljde:

• proteini - 12,7 g, gotovo ista količina nalazi se u mesu;
• složeni ugljikohidrati - 62,2 g, zasićenost se brzo događa i ostaje dugo vremena;
• masti - 3,4 g, to je maloj količini za osobu, stoga se metabolizam u tijelu nakon jela heljde ubrzava.

Heljda sadrži vitamini, makro- i mikroelementi u uravnoteženom obliku, kao i vlakna. Ima ga puno u 100 g proizvoda - 11,3 g. To je 38% dnevne ljudske potrebe.

Tablica "Kemijski sastav heljde"

Za dijetalnu prehranu optimalan je 1% kefir... Njegov sastav na 100 g:

• proteini - 1 g;
• masti - 0,3 g;
• ugljikohidrati - 1,3 g

Tablica "Kemijski sastav kefira"

Učinci na tijelo

Sve komponente heljde tijelo lako apsorbira. Smatrati kako točno krup djeluje na osobu:

1. Vitamini grupe B normaliziraju metabolizam vode, soli, lipida i proteina. Sudjeluju u procesu hematopoeze, sinteze svih hormona, poboljšavaju kvalitetu vida i poboljšavaju rad mozga.
2. Heljda se preporučuje osobama oboljelim od dijabetesa. Korisna je zbog složenih ugljikohidrata koji čine njezin sastav.
3. Aminokiseline podržavaju wellness i vitalnost.
4. Vitamin P ima baktericidni i protuupalni učinak, poboljšava rad srca i štitne žlijezde.

Gljivice i bakterije u kefiru čine ga korisnim i daju mu poseban kiseli okus:

1. U ljekovite svrhe piju kefir za bolesti jetre i bubrega, probavne smetnje, kako bi ublažili simptome kolitisa i gastritisa.
2. Da bi poboljšao probavu, pije se ujutro na prazan želudac i prije spavanja.
3. Kefir se preporučuje piti kod dijabetesa i srčanih bolesti.
4. Sportašima je potrebno piće kako bi stekli mišićnu masu. Proteini obnavljaju snagu i energiju izgubljene tijekom sporta.

Važno! Kefir sadrži disaharide - 4 g na 100 g proizvoda, pa se šećer ne dodaje u piće.

Kefir s heljdom vrijedna je i jeftina dijetalna namirnica.

Kako pomaže izgubiti kilograme

Heljda sadrži složene ugljikohidrate, koji se u tijelo apsorbiraju polako, a osoba se brzo zasiti. Zahvaljujući nedostatku kalorija, nakon 3 dana dijeta tijelo počinje razgrađivati ​​vlastite masne naslage kako bi dobilo energiju.

Vlakna u sastavu heljda prolazi kroz tanko crijevo i čisti ga, zbog čega se toksini uklanjaju iz tijela.

Kad jedu heljdu s 1% kefira, vlakna nabubre još više. u crijevima i hvata toksine što je više moguće. Metabolizam se ubrzava, masti se tope, proces gubitka kilograma je brži.

Kako pravilno pripremiti smjesu

Postoji nekoliko načina kuhanja heljde s kefirom... Svi recepti podrazumijevaju očuvanje korisnih svojstava.

Prije kuhanja žitarice se razvrstavaju: izlijevaju se na ravnu suhu površinu, a crna neobrađena zrna i ostaci uklanjaju se. U trgovini se kupuje 1% kefir.

Domaći kefir nije prikladan za dijetu, jer je postotak masti u njemu veći.

Koliko često uzimati

Uzima se heljdino-kefirna smjesa:

1. Kao jedina vrsta hrane na mono-dijeti 3, 5, 10, 14 dana.
2. Na prazan želudac ujutro: 2-3 dana, a zatim pauza 3 dana. Ne može biti više od 4 takva ciklusa.
3. U dane posta, jednom tjedno u trajanju od 2 mjeseca, zatim jednom mjesečno tijekom cijele godine.
4. Kao neovisno jelo u bilo koje doba dana, izvan bilo kakve dijete.

Na tečaju ili u određene dane posta

Tečaj heljda i kefir ujutro se konzumiraju na prazan želudac prema shemi 3 nakon 3 dana. Ujutro se smjesa jede od 8:00 do 9:30 sati - u to vrijeme ljudsko tijelo proizvodi enzime koji sudjeluju u probavi hrane. Ako se smjesa nađe prije 8 ujutro, započet će proces propadanja u probavnom traktu, koji se još nije probudio i nije djelovao punom snagom.

Ako se smjesa jede na prazan želudac nakon 9:30, ugljikohidrati i proteini neće se apsorbirati.... Posljedice u probavnom traktu bit će iste kao kod doručka od 8:00.

Postni dani omogućuju vam da zadržite postignuti rezultat uz gubitak kilograma. Za dan posta potrebno je težiti do 3 kg, ako se pridržavate osnovnih pravila:

• jedu 200 g žitarica dnevno (težina sirove heljde je navedena) i piju litru 1% kefira;
• u dane posta, smjesa heljda-kefir priprema se navečer, a ujutro se dijeli na 5-6 dijelova, koji se konzumiraju tijekom dana;
• treba postojati pauza od 3 sata između obroka tijekom kojih se pije topli zeleni čaj bez šećera;
• sat vremena prije spavanja popijte 1 žlicu. kefir na sobnoj temperaturi.

Dijeta

Uz mono-dijetu od heljde-kefir za doručak, ručak i večeru, jedu heljdu s kefirom. Teško je održavati dijetu, tako da je dizajnirana samo 3 dana. Uđite od 4 do 14 dana dodatni proizvodi.

Obroci 1-3 dana

5-6 puta dnevno jedu heljdino-kefirnu smjesu pripremljenu prema bilo kojem od recepata... Posluživanja nisu ograničena, jedu se do pune. Ako je teško jesti svježe jelo, dodaje se suho voće na pari (suhe šljive, grožđice, suhe marelice) s volumenom pola dlana.

Obroci 4-14 dana

Doručak:

• heljda parjena s vodom - 200 g;
• salata od rotkvica i začinskog bilja bez preljeva - 100-150 g;
• nezaslađeni čaj.

Ručak:

• kuhana heljda s sušenim voćem na pari - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Večera:

• topli kefir - 250 ml.

Tijekom cijele prehrane strogo se pridržavajte režima pijenja - 1,5-2 litre čiste vode dnevno.

Važno! Pušenje i alkohol zabranjeni su tijekom prehrane.

15. dana napuštaju dijetu, postepeno dodajući u hranu zdravu hranu, 250-300 g po unosu... Unesite 100 g proizvoda dnevno za ručak ili večeru. Prelaze na svoju uobičajenu prehranu nakon 2 tjedna.

Da biste spriječili debljanje, ograničite upotrebu:

• životinjske masti, kao što su slanina, maslac, kobasice, ribe;
• brzi ugljikohidrati kao što su slatkiši, kruh, pizza, šećer, med, soda, grožđe, lubenice, banane, persimmons, majoneza, kečap.

Koliko kilograma možete smršavjeti ako ujutro jedete heljdu s kefirom na prazan želudac

Za dva tjedna mono-dijeta heljda-kefir uzima do 12 kg... Ako se heljda s kefirom jede samo ujutro, potrebno je do 4 kg težine. Opcije upotrebe - bilo koje. Glavna stvar nije kuhati heljdu, već je kuhati na pari i kuhati je bez soli, šećera i začina.

Blagotvorni učinci prehrane na tijelo

Heljda-kefir dijeta čisti i liječi tijelo. Prekomjerna težina odlazi, osjeća se lakoća i raspoloženje se poboljšava.

Prednosti mješavine heljde i kefira:

1. Vitamini jačaju imunološki sustav.
2. Željezo i kalij podržavaju normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i stabiliziraju krvni tlak.
3. Lipotropi u heljdi štite jetru od masne degeneracije.
4. Arginin povećava otpuštanje inzulina u krv. Snižava razinu šećera u krvi, što je korisno za dijabetičare.
5. Vlakna u heljdi i voda u kefiru uklanjaju toksine, normaliziraju odljev žuči.

Moguća šteta i kontraindikacije

Kod osoba s gastrointestinalnim bolestima mješavina oštećuje sluznicu probavnog sustava i dovodi do pogoršanja kroničnih bolesti. Prije upotrebe smjese heljda-kefir preporučuje se konzultirati nutricionista i / ili gastroenterologa. Liječnik će preporučiti način za mršavljenje: mono-dijeta, dan posta ili heljda uz dodatak drugih proizvoda.

Ova dijeta bez šećera, koja zasićuje tijelo glukozom, pa ljudi imaju napade vrtoglavice i nesvjestice. U tom se slučaju u hranu dodaje med.

Ponekad se pojave nuspojave - zatvor ili proljev. Tada se dijeta zaustavlja i vraća u uobičajenu prehranu.

Provodi se ispitivanje kako bi se utvrdilo je li smjesa prikladna. Sirova heljda s kefirom uključuje se u svakodnevnu prehranu jednom tjedno. Ako nema proljeva ili zatvor, tada je dijeta prikladna. Mješavina heljde i kefira je kontraindicirana:

• doječe i trudnice i žene;
• osobe starije od 60 godina;
• djeca mlađa od 14 godina;
• ljudi koji imaju kroničnu bolest jetre, pankreatitis, gastritis, čir na želucu, kolitis i hemoroide.

Pregledi nutricionista o sirovoj heljdi s kefirom ujutro na prazan želudac

Svim nutricionistima savjetuje se da se prije bilo kakve prehrane posavjetuju sa stručnjakom. Prikupili smo nekoliko mišljenja liječnika o prehrani heljda-kefir.

Aleksej Kovalkov, klinika za korekciju tjelesne težine dr. Kovalkova: "Najbolja prehrana su proteini. Dijeta od heljde sadrži malo proteina. Ali ako sami gubite kilograme na grčkom, greška je koja vas može dovesti do groba ".

Andrey Nikiforov, Nika online centar za mršavljenje: „Najteža stvar u dijeti kefir-heljde su beskrajne misli o hrani, koje vam onemogućavaju rad i život. Stoga vam savjetujem da kuhate heljdu i dodate joj malo soli. Prednost ove prehrane je u tome što je ona financijski pristupačna i uravnotežena u sastavu, ali njen nedostatak je visok udio kalorija. ".

Boris Skachko, nutricionist sa 30-godišnjim iskustvom: „Uz dijetu heljde-kefir, želja da se prestane javljati treći dan. Teško je izdržati to zbog monotonije. Savjetujem vam da u kašu / kefir / čaj dodate šećer i kuhate heljdu s malo soli i masti ".

Zaključak

Dijeta od heljde i kefira jednostavan je i jeftin način čišćenja tijela i gubitka kilograma. Smjesa se uzima kao dio monohrane, kao hrana u danima posta i na doručak... Preporučuje se pažljivo pratiti zdravstveno stanje u danima dijeta.

Strogo je zabranjeno koristiti smjesu za trudnice i dojilje, kao i za djecu, starije osobe i one koji pate od niza kroničnih bolesti. Prije nego što započnete s dijetom, posavjetujte se sa zdravstvenim stručnjakom.