Je li brokula korisna za gubitak kilograma i u kojem obliku i količini kako je uključiti u prehranu

Brokula je popularni dodatak prehrani. Zeleni kupus je hranjiv i ukusan; od njega se pripremaju razna niskokalorična jela - to jest, gube kilograme bez osjećaja gladi. Brokoli možete jesti za mršavljenje u gotovo bilo kojoj količini, glavna stvar je pravilno pripremiti i kombinirati s drugim proizvodima.

Je li moguće smršavjeti na brokuli

Dijeta brokule vrlo je učinkovita. Za 5-6 dana izgube do 8 kg viška kilograma. Ako ne prekršite dijetu i izdržate svih 10 dana, možete izgubiti 10-12 kg.

Što uzrokuje ovo gubitak kilograma? Zeleni kupus kad se svakodnevno konzumira:

• uklanja višak soli, zbog čega nepotrebna voda odlazi, a edemi nestaju;
• zbog sadržaja fitohormona stabilizira hormonalnu pozadinu;
• ubrzava metabolizam, poboljšava probavu;
• normalizira rad jetre;
• čisti tijelo od parazita.

Može li se brokoli jesti noću

Ako nema gastritisa, teških gastrointestinalnih bolesti, pankreatitisa ili rijetke alergije na kupus, brokula se jede tijekom dana, navečer i noću.

Ako se uvečer probudi prekomjeran apetit, zalogaj pečeno ili kuhana povrće, kuhajte kupus u dvostrukom kotlu, dodajte nekoliko kriški kuhane mrkve, tikvice ili hrpu svježih listova zelene salate.

Uz akutnu glad, koju ne prekidaju niskokalorične biljne namirnice, u salata ili dodajte nasjeckani avokado u juhu od kupusa. Takva večera ne samo da će započeti metabolizam i ugoditi mršavljenju, već će poboljšati i stanje kože i kose.

Važno! Jedina nevolja koja se može pojaviti kod konzumiranja kupusa noću je povećana tvorba plinova. Kako bi se olakšali rad crijeva, brokula se pare ili peče za večernji obrok. Sirovi kupus jedu se popodne ili ujutro.

Je li moguće da se iz brokule može bolje

Kalorični sadržaj brokule, kuhani u bilo kojoj recept, ne prelazi 40 kcal. Čak i ako za ručak ili večeru dodate „Zelena dijeta»Nekim sirom ili skutom sirom nastavit će se mršavljenje.

Gotovo je nemoguće postati bolji na takvoj dijeti, ako ne jedete juhu ili salatu s kriškom torte ili koricom s maslacem.

Sastav i hranjiva vrijednost povrća

Proizvod je bogat vitaminima, mikroelementima, biljnim proteinima i vlaknima, vrijednim tijekom prehrane, koji pokreću metabolizam i pomažu crijevima da se očiste od toksina i neprobavljenih ostataka hrane. Zeleni kupus sadrži:

• 6% proteina;
• 1% masti;
• 2% ugljikohidrata.

Mladi kelj sadrži mangan, fosfor, kalcij, magnezij, selen, natrij.

Brokula sadrži cink, bakar i željezo. Tijekom trudnoće ženama se savjetuje da u svoju prehranu uključe kupus jer sadrži folnu kiselinu.

Glikemijski indeks brokule - samo 32 jedinice, pa služi kao osnova za prehranu ne samo na dijeti, već i za jetrene bolesti i dijabetes melitus.

Reference. Kalorični sadržaj brokule iznosi samo 40 kcal.

Zelenje kupusa sadrži izotiocijanate i sulforafan. Oni su antioksidanti koji uklanjaju toksine i teške metale iz tijela.

Prednosti gubitka težine

Osim izraženog gubitka težine, brokula ima i druge prednosti u odnosu na povrće, koje se obično bira kao temelj prehrane:

• poboljšava stanje tkiva hrskavice;
• povećava elastičnost kože;
• zubi su jači i bjeliji, štite od karijesa;
• ima antiparazitski učinak.

Prednosti brokule za žene s dijetom duljom od 10 dana: hormonska se pozadina stabilizira, koža se čisti i opće se stanje poboljšava.

Primjer prehrane s brokulom

Kale u kratkoj prehrani je osnovna prehrana. Kao dodatak koriste se grah, raženi kruh, zobena kaša, nešto voća, bilo zeleno povrće i riba.

Primjer prehrane s kombinacijom različitih namirnica iz pet obroka:

1. Doručak: salata od 100 g kuhanog graha i isto toliko kupusa. Začinite maslinovim ili lanenim uljem. Soljenje se ne preporučuje. Kao dodatak - kriška kruha od cijelog zrna. Sljedećeg dana kruh se zamijeni sa 100 g kuhane zobene pahuljice u vodi s kriškom maslaca.
2. Ručak: ne previše slatko voće ili bobice, oko 200 g. Banane se ne preporučuju, ali ako je dijeta teško izdržati i vrtoglavicu, pojesti pola banane i 1-2 mandarine.
3. Ručak: juha u ribljoj ili povrtnoj juhi s brokolijem, grahom, zelenim grahom ili ljetnim povrćem plus kriškom pilećeg fileta sa zelenom salatom.
4. Popodnevni zalogaj: čaša kefira, fermentiranog mlijeka ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda bez šećera.
5. PP večera s brokolijem: proteinska komponenta (riba, kriška piletine, grah ili leća), kuhana brokula i zeleni grah.

Izmjenjujući hranu, na takvoj prehrani bez štete zdravlju i gladi, već dva tjedna možete izgubiti kilograme.

S čime i u kojem obliku možete jesti

Kupus se priprema:

• za par;
• kuhana;
• pečena;
• pirjano s drugim povrćem ili žitaricama.

U sirovom obliku, brokula se konzumira ne više od 70 g dnevno, sitno sjeckani u salatu.

Ovaj se kupus kombinira s grahom, kuhanom ili pečenom ribom i pilećim prsa. Svako povrće, osim krumpira, dopušteno je kao dodatak jelovniku.

Juha od brokule, po želji, začinjena je malom količinom vrhnja ili malo kiselog vrhnja.

Dan posta

Jednom tjedno dijeta uključuje dan posta - tekuću hranu koja se sastoji isključivo od juhe od brokule i pire od mrkve, plus zelena salata u bilo kojoj količini i puno čiste vode (najmanje 2 litre dnevno).

Recepti

Postoji mnogo recepata za pravljenje brokule, jer se kombinira s bilo kojim povrćem, mesom i sirom.

Najpopularnija hrana za one koji žele brzo smršaviti su smoothieji, juha od povrća i salata.

Smoothie

Da biste napravili smoothie za doručak, trebat će vam:

• 70 g kupusa;
• 50 g špinata;
• 100 g svježih krastavaca;
• 200 ml mineralne vode;
• prstohvat mljevenog đumbira.

Krastavci, špinat i brokula sitno se sjeckaju, stave u zdjelu blendera, napune se mineralnom vodom i doda se đumbir. Tuku velikom brzinom dok glatka. Pijte za doručak, ručak ili kao večernju užinu.

Juha

Proljetna juha od povrća sastoji se od:

• 70 g brokule;
• 50 g mrkve;
• 30 g bundeve;
• 20 g nemasne kreme;
• sol i papar.

Povrće se kuha do mekanog, pire s miješalicom, razrijeđeno kipućom vodom do željene konzistencije, lagano ulijemo toplom kremom i opet tučemo mikserom. Prije posluživanja, ukrasite začinskim biljem - peršinom, koprom ili cilantrom.

Salata

Za svježu zelenu salatu trebat će vam:

• 100 g kuhane brokule;
• 100 g listova zelene salate;
• 1 veliki svježi krastavac;
• 50 g kuhanog graha.

Izrežite krastavac i salatu, pomiješajte sve sastojke, začinite maslinovim uljem, limunovim sokom i malo soli. Salata može biti ručak ili večera, kao samostalno jelo ili u kombinaciji s kriškom kuhane ribe.

Recenzije i rezultati

Recenzije o dijeti brokule gotovo su uvijek pozitivne, ali postoje neke nijanse koje treba uzeti u obzir.

Fadeeva Aleksandra, 21 godina: „Za tjedan dana na standardnom jelovniku brokule plus grah, bilje i jabuke smršala sam 5 kg. Zadovoljan sam, ali neću ponoviti - teško je, proizvod, izgleda, nije moj.Pokušati ću s drugim dijetama. "

Gubarva Veronika, 32 godine: “Jako volim sve vrste kupusa, pa sam lako podnio dijetu brokule. 10 dana - minus 6 kg. Kuhala ga je, pirjala i pekla. U kombinaciji s fermentiranim mliječnim proizvodima. "

Marshova Yesenia, 28 godina: „Za deset dana dijeta, težina se značajno smanjila - za 7 kg. Kuhala sam uglavnom juhe i smoothieje, za večeru - uvijek salatu s ribom ili grahom, inače je teško spavati gladno. Općenito, dijeta mi se jako svidjela, bila je učinkovita. "

Zaključak

Ako nema kontraindikacija za korištenje zelenog kupusa, dijeta na njemu ne samo da će donijeti željeni gubitak težine, već će i dodati snagu, poboljšati stanje kože, noktiju i ublažiti oticanje. Glavna stvar je ispravno kombinirati hranu i ne koristiti restriktivnu dijetu više od dva tjedna zaredom.