Hibridni kupus iz srednje sezone tvrdog kupusa SB 3 F1

Bijeli kupus SB 3 zauzima prvo mjesto u liniji hibrida srednje sezone stare selekcije. Glavne prednosti kulture su velika geografija uzgoja, otpornost na hladnoću i izdržljivost. Oštri klimatski uvjeti ne utječu na kvalitetu glava kupusa i produktivnost biljaka. U našem članku - opis, karakteristike, fotografije hibrida SB 3, pravila uzgoja i njege kupusa.

Opis hibrida kupusa SB 3

Kupus SB 3 F1 srednji je sezonski hibrid prve generacije, rezultat križanja sorti Slava 1305 i Belorusskaya 455. Primljeno na moskovsku uzgajalište Timofeev 1984. godine.

Uvršten u Državni registar 1990. godine i preporučuje se za sve regije zemlje. Podnositelj zahtjeva - RSAU - Moskovska poljoprivredna akademija nazvana po K.A.Timiryazev.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Biokemijski sastav kupusa uključuje:

• vitamini topljivi u masti (A, E, K, alfa-karoten, beta-karoten);
• vitamini topljivi u vodi (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makronutrijenti (kalij, kalcij, klor, sumpor, fosfor, natrij, magnezij);
• elementi u tragovima (bor, bakar, aluminij, molibden, nikal, fluor, jod, krom, kobalt, mangan, željezo, cink, selen);
• sve esencijalne i neesencijalne aminokiseline;
• fitosteroli (kampesterol i brassicasterol);
• tvar slična vitaminu (metil-metionin-sulfonij).

Energetska vrijednost 100 g svježeg kupusa - 28 kcal.

Glikemijski indeks - 15. Hranjiva vrijednost po 100 g:

• proteini - 1,8 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 4,7 g;
• voda - 90,4 g;
• dijetalna vlakna - 2 g;
• organske kiseline - 0,3 g;
• pepeo - 0,6 g.

Kupus je koristan u bilo kojem obliku. Tijekom toplinske obrade zadržava većinu svog vitaminskog i mineralnog sastava. Zbog niskog kaloričnog sadržaja preporučuje se dijetalnim obrocima.

Glavna korisna svojstva povrća:

• normalizira probavni trakt, ubrzava metabolizam, čisti crijeva;
• održava normalnu razinu glukoze;
• održava vaskularni ton;
• smanjuje koncentraciju kolesterola;
• jača kosu, nokte, poboljšava stanje kože;
• jača imunološki sustav.

Svježe lišće koristi se za ublažavanje bolova i kao protuupalno sredstvo.

Značajke aplikacije

Prije svega, kupus se preporučuje vrenje, svježa konzumacija i komina sok.

Pogodno za konzerviranje, toplinsku obradu, smrzavanje i skladištenje... Povrće se koristi u kuhanju, narodnoj medicini i kućnoj kozmetologiji.

Period zrenja i prinos

Sezona vegetacije od trenutka sjetve do tehničke zrelosti je od 130 do 140 dana. Sorta donosi 10-12 kg / m² (ili 97-102 t / ha).

Otpornost na bolesti

Hibrid je imun na fomozu, sadnice su otporne na crnu nogu. Glave kupusa ne puknu. Na kulturu utječu bakterijska sluznica i vaskularna bakterioza.

Otpornost na hladnoću

Otpornost na hladnoću je iznad prosjeka, prilagodljivost lošim vremenskim i temperaturnim promjenama je velika.

Sjemenke klijaju pri temperaturi tla od + 5… + 6 ° C. Sadnice mogu izdržati mrazeve do -5 ° C, biljke u fazi tehničke zrelosti - do -8 ° C.

Opis

Visina biljke - 40-60 cm, stabljika je kratka, do 8 cm.Promjer rozete je 71–97 cm, formiran od 9–12 cijelih uzdignutih listova sjedala.

Listovi su zaobljeni, srednje veličine s glatkim rubovima. Površina je blago konveksna, blago hrapava, bez premaza od voska. Listne ploče su sivozelene, dužine 45–68 cm, širine 40–62 cm.

Glava je gusta, spljoštena, okrugla, promjera 18-24 cm, težine od 3 do 5 kg. Kremasto zelena kad se reže. Okus je mekan, slatkast, meso je hrskavo i sočno. Unutarnja stabljika - oko 10 cm. Pokrivajući listovi su svijetlozelene boje bez antocijana. Berba dozrijeva u isto vrijeme.

Zahtjevna klima

Hibrid je zoniran za različite klimatske uvjete. Biljka dugog dana, hladno otporna, lagana zahtjevna.

Optimalna temperatura za sadnice je + 10 ... + 24 ° C, za odrasle biljke - + 12 ... + 20 ° C. Na temperaturama iznad + 31 ° C, listovi sadnice se deformiraju.

Prednosti i nedostatci

Vrline kulture:

• otpornost na hladnoću;
• otpornost na razne vremenske uvjete;
• ujednačenost glava kupusa i istovremeno zrenje;
• imunitet na fome i crnu nogu;
• izvrstan okus i svestranost upotrebe;
• visoka produktivnost;
• mogućnost transporta, a da se ne izgubi tržišna vrsta usjeva;
• otpornost na pucanje.

Nedostaci: poraz bakteriozom.

Razlike od ostalih sorti i hibrida:

• klijavost sjemena - 90%;
• plastičnost na različite uvjete uzgoja.

Značajke sadnje i uzgoja

Hibrid se uzgaja sadnicom i sjetvom sjemena u otvoreno tlo. Ključne točke poljoprivredne tehnologije su pridržavanje sheme sadnje i vremena, pravovremeno zalijevanje i pravilno hranjenje.

Priprema za slijetanje

Za kulturu je odabrano ravnomjerno sunčano područje bez sjenčanja. Kopaju zemlju od jeseni. Poplavna tla i černozemi - do dubine od 25–30 cm, tresetišta - do 30–35 cm. U proljeće se tlo rasterećuje i unosi humus (5–8 kg / m²).

Sjeme hibrida SB 3 kalibrirano je i tretirano fungicidom, pa se dodatno ne natapa ili dezinficira.

Priprema sadnica

Za sadnice uzmite neutralan supstrat ili sami napravite hranjivu smjesu:

• sodo zemljište - 1 dio;
• humus - 1 dio;
• treset - 1 dio;
• drveni pepeo - 1 tbsp. l. za 1 kg smjese.

Pripremite ladice i plastične kasete 4,5 × 4,5 × 3 cm. Najprikladniji spremnik su tresetne čaše. U njima se sadnica sadi u zemlju s minimalnim rizikom od deformacije biljaka.

Posude su napunjene hranjivom smjesom na 5-10 cm. Urezi se izrađuju na udaljenosti od 3 cm, produbljuju se za 1 cm, tlo se navlaži. Sjeme se sadi u razmacima od 2 cm, posipa se zemljom i malo zbije. 1 sjeme se sadi u zasebnim spremnicima.

Važno! Sjeme za sadnice se sije od kraja ožujka do sredine travnja. Pravilno uzgojena sadnica ne smije biti veća od 25 cm, imati 5-6 lišća.

Temperatura se održava na + 15… + 18 ° C prije klijanja. Nakon što se sadnica preuredi na svijetlom mjestu s temperaturom od + 7 ... + 10 ° C, postepeno ga povećavajući na + 15 ° C. Zalijevajte biljke umjereno. Sadnice iz ladica rone s izgledom 2 istinska lista. Tjedan dana prije sadnje u otvoreno tlo temperatura se snižava na + 10 ° C.

Slijetanje bez sjemena

Sjeme se zasijeva u otvoreno tlo početkom svibnja prema shemi 60–70 × 50 cm. Dubina sjetve je 1,5–2 cm. U svaku rupu se nalazi 3 do 5 sjemenki.

Prekriveni su mješavinom zemlje, humusa i treseta u jednakim dijelovima. Kreveti se zalijevaju i prekrivaju folijom. Pojavom drugog pravog lista film se uklanja, sadnice se dive.

Zahtjevi tla i prethodnici

Za kupus je pogodno bilo koje tlo s neutralnom ili blago alkalnom kiselinom. Najbolji će biti glina.

Povoljni prethodnici:

• žitarice;
• repa;
• krastavac;
• rajčice;
• krumpira;
• mahunarke;
• bundeva.

nepovoljna:

• luk;
• mrkva;
• grašak;
• repa;
• rotkvica;
• sve križarske vrste.

Na jednom području kupus se ponovno sadi nakon 5 godina.

Pravila slijetanja

U dobi od 45–50 dana, sadnice se presađuju u otvoreni teren. To se obično događa u drugom desetljeću svibnja, kada se temperatura spustila na + 10 ° C.

Biljke u tresetnim šalicama sadi se zajedno s posudama, iz plastičnih ladica - pretovarima. Kako bi se spriječilo raspadanje zemljane kvržice, sadnica se zalijeva 2 sata prije sadnje. Sadi se po shemi 60-70 × 50 cm.

Radni nalog:

1. Bunari se pripremaju ujutro. Dubina - 15–20 cm, promjer 10 cm veći od promjera korijenskog sustava.
2. U svaku jažicu dodaje se smjesa od 1 žlice. humus, 1 žlica. l. kreda i šake drvenog pepela. Po vrhu pospite malo zemlje i navlažite 1 litru vode. Rupe za sadnju ostave se 2-3 sata kako bi se zemlja slegla.
3. Za sprječavanje bakterioze pripremite glineni bubanj s otopinom "Fitolavin-300" (0,3-0,4%). Korijen sadnice umočen je u nju zajedno sa zemljom.
4. Biljke se sadi do listova kotiledona. Jame se pune tako da apikalni pupoljak ostane iznad zemlje i zalijevaju se. Nakon sat vremena vlažna zemlja se posipa suhom: to će usporiti isparavanje i spriječiti stvaranje kore.

Značajke uzgoja

U južnim krajevima i područjima s blagom klimom kupus se sije u otvoreno tlo. Za područja sa hladnom klimom preporučuje se metoda sadnice. U vrlo kratkom ljetu sadnice se sadi u staklenicima.

Nijanse njege

Glavni fokus u skrbi o usjevima je održavanje vlage u gornjim slojevima tla. Racionalna opcija bilo bi kapljično navodnjavanje.

Alternativni način je mulčenje. Mulch sprečava isparavanje vlage, stvaranje kore i rast korova. Za kupus se koriste suha slama, trula piljevina, stajski gnoj, agrofibre.

Zalijevanje

Mlade sadnice se zalijevaju u korijenu, 1 put svaka 2-3 dana, koristeći 1 litru po biljci. S početkom formiranja glava kupusa, vlaga se smanjuje na 1 put tjedno. Potrošnja vode - 10-12 l / m²... Prestanite zalijevati sadnju 2 tjedna prije žetve.

Labavljenje i prevrtanje

Tlo se rahljava za prozračivanje i kao mjera suzbijanja štetočina.

Radni nalog:

• nakon ukorjenjivanja sadnica se labavi na dubinu od 4-5 cm;
• tjedan dana kasnije, ponovite s dubinom od 6–8 cm;
• dalje - nakon svakog zalijevanja, sve dok se lišće ne zatvori.

Hilling potiče rast korijena. Za to se zemlja usitnjava na biljku do donjeg lišća. Postupak se izvodi 20 dana nakon sadnje, jednom svaka 3 tjedna, dok se lišće ne zatvori.

Pažnja! U kišnom vremenu, zamrznuto tlo uklanja se sa stabljike kako bi se spriječilo truljenje.

Top dressing

Hibrid se hrani u početnoj fazi postavljanja glava i 2 tjedna nakon. 10 g uree, 30 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida razrijedi se u 10 litara vode. Za svaku biljku koristite 0,5 litara otopine.

Mjere za povećanje prinosa

Dodatna prehrana pomoći će povećati rod za 30%. Prije sadnje, "Mag-Bor" se unosi u tlo (1 žlica. L po 1 m²). Tijekom sezone provode se 2-3 lisna obloga s kompleksom mikroelemenata (na primjer, "Cytovite").

Bolesti i štetočine

Uzroci hibridnih bolesti su ekstremna vrućina (iznad + 30 ° C), poplava mjesta, onečišćeno tlo, insekti.

Moguće bolesti i štetočine:

1. Gnojna bakterioza - pojavljuje se sluz, lišće truli i otpada, glava kupusa omekšava. Kao preventivna mjera biljke se praše drvenim pepelom. Za liječenje se koriste lijekovi "Trichodermin", "Planriz".
2. Vaskularna bakterioza - rast usporava, vene na lišću potamne, tvore mrežicu, lišće požute i suše, glave kupusa se deformiraju. Radi prevencije, kupus se prska otopinom sjajno zelene boje (15 kapi po kanti vode). Nanesite "Planriz" i "Trichodermin".
3. Praškasta plijesan - na listovima se pojavljuju mrlje s bijelim cvatom. Biljke se prskaju Fitosporinom ili 1% otopinom Bordeaux smjese.
4. Kupusna muha - ličinke oštećuju korijenje. Usjevi se tretiraju Thiofosom. Pospite tlo moljcima ili duhanskom prašinom.
5. Kupusna lisnata i krstaša buha - hrani se sokom od lišća. Kultura se prska otopinom duhanskog pepela (200 g pepela i duhana po kanti vode). Uz kupus se sadi kopar, češnjak i peršin.

Berba i skladištenje

Bereno u rujnu.Glave kupusa izvade se zajedno sa stabljikom i ostave se da leže u krevetima 2-3 dana, tako da se cjeloviti listovi osuše. Zatim se panjevi odrežu, ostavljajući 2-3 cm, integrirani listovi se ne uklanjaju.

Kupus se polaže na drvene podove ili u kutije s perforiranim zidovima. Čuvati u tamnoj prostoriji na temperaturi od -1 ... + 5 ° C i vlažnosti zraka od 90%. Kvaliteta čuvanja usjeva je oko 4 mjeseca.

Rastuće poteškoće

Glavni problem kod uzgoja kupusa je taj što glavice kupusa nisu vezane. Listova ima mnogo, biljka izgleda zdravo, ali snažno se proteže i ne tvori vilice.

Mogući razlozi:

• kasni datumi sjetve;
• zadebljanje sadnje;
• predoziranje dušičnih gnojiva;
• isušivanje ili nedovoljno zalijevanje.

Da biste popravili situaciju, listovi rozete sakupljaju se u pupoljak i učvršćuju mekom elastičnom trakom ili krpnom trakom. To potiče kupus da formira vilice.

Za dodatnu stimulaciju biljke se prskaju otopinom borne kiseline (15 ml na 10 l vode). Normaliziraju zalijevanje održavanjem optimalne vlage tla.

Savjeti i povratne informacije iskusnih vrtlara

Većina uzgajivača povrća pozitivno govori o kupusu SB 3 F1, primjećujući visok prinos i izvrstan okus:

Lyudmila, Kotelnich: „Uzgajamo nekoliko vrsta kupusa i čuvamo ga do siječnja. Najnepretenciozniji od njih je hibrid SB 3. Dugi niz godina ga koristim samo za fermentaciju. "

Svetlana, Kaluga: "Posadio sam različite sorte, pročitao opise - izabrao sam kupus SB-3. Raste bez problema, zadovoljan sam berbom, borim se uglavnom s križarskom buhom. Vrlo dobar šampon protiv buha za životinje (2 žlice na 10 litara vode). Za profilaksu ga pršim jednom tjedno. "

Zaključak

Kupus SB 3 F1 srednji je sezonski hibrid za uzgoj u cijeloj Rusiji. Razlikuje se u otpornosti na hladnoću, glave kupusa ne puknu ni pod kojim vremenskim uvjetima. Usjev se vrednuje zbog jednodimenzionalnosti vilica i visokih prinosa. Uzgajivači povrća smatraju ovaj kupus jednim od najboljih za ukiseljenje.