Rana moldavska sorta grožđa Codreanca s velikim, ukusnim bobicama

Rana moldavska sorta grožđa Codreanca poznata je u mnogim zemljama. U Italiji se uzgaja pod imenom Crna magija. Tamne, gotovo crne duguljaste bobice s harmoničnim sadržajem šećera i kiseline malo koga ostavljaju ravnodušnim. Visoka produktivnost i nepretencioznost uslova uzgoja čine sortu popularnom kod vinogradara u južnim, sjevernim i središnjim dijelovima Rusije.

Povijest podrijetla sorte Kodryanka

Ultra rano zrelo grožđe Codryanka - razne namjene za stol. Uzgojen je 1985. križanjem sorti Marshalsky i Moldavija na Moldavskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo. Kod kuće dobio je dozvolu za uzgoj 1992. godine i od tada se distribuira u mnogim zemljama svijeta.

Talijanski vinogradari stekli su patent za uzgoj i razmnožavanje Codryanka pod nazivom Crna magija.

Sorta je 1997. godine uvrštena u Državni registar Rusije. Kultura je dobila dozvolu za uzgoj u regijama Donja Volga i Sjeverni Kavkaz. Codrianka je stekla popularnost među amaterskim vinogradarima, što je značajno proširilo područje njezine rasprostranjenosti.

Fotografija prikazuje grožđe sorte Codryanka.

Karakteristike i opis biljke

Moldavska sorta Codreanka obdarena je sljedećim karakteristikama:

1. Period ultrazrelog zrenja - 116-120 dana.
2. Velika živahnost grmlja. Loza u potpunosti sazrijeva i ne treba joj jesenska prsta za poticanje postupka.
3. Plodnje se javlja 2-3 godine nakon sadnje.
4. Listovi su srednje veličine, zaobljeni, blago rastavljeni, trokutasti, svijetlozelene boje. Vrhovi su malo ljuskavi, naborani. Stražnja strana lista prekrivena je lako abrazivnim pupoljkom. Bočni su zarezi duboki, a donji gotovo nevidljivi. Pile zube.
5. Cvjetovi su dvospolni, neovisno opraše.
6. Sorta je sklona grašku zbog kasnog cvjetanja i nepotpunog samopražnjenja. Neke bobice ostaju nerazvijene i ne sadrže sjeme. Međutim, male bobice imaju okus slađe od velikih.
7. Četke su velike, konusne ili cilindro-konične. Prosječna težina - 400-600 g, maksimalna - 1 kg. Grozdovi su labavi, bobice se ne cijede, ne trunu.
8. Češalj je srednjeg, jakog, zelene boje. Kako dozrijevaju bobice, postaje žuto-smeđe.
9. Stabljika je tanka, dugačka, jaka. Zrele bobice ne padaju na zemlju.
10. Bobice su velike, ovalno-duguljastog oblika, sa šiljastim vrhom. Veličina - 30x20 mm, težina - 6-10 g.
11. Boja bobica je tamno ljubičasta. Koža je čvrsta, tanka, sa voštanim premazom.
12. Celuloza je sočna, mesnata. Okus je skladan, jednostavan. Ocjena degustacije je 9,1 na skali od deset bodova.
13. Broj sjemenki - 1-2 komada, meke strukture, koji se ne osjete prilikom jela.
14. Produktivnost - 120-130 kg / ha. Plodni izdanci na jednom grmu 72%. Broj četkica po razvijenom izdanku je 0,8, po plodnom - 1,2.
15. Šećer se rano nakuplja u bobicama, pa čak i djelomično zrele bobice imaju slatki okus. Sadržaj šećera u grožđu je 15-17%, kiselost je 5,5-6,5 g / l.

održivost

Raznolikost se odlikuje genetskom otpornošću na filoksere. Grožđe nije osjetljivo na infekciju gljivicama plijesni i plijesni.

Otpornost na smrzavanje kulture je visoka - do -22 ° S.Na jugu se grožđe uzgaja bez zaklona za zimu, u srednjem traku ne može bez njega.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorti:

• ultra rana zrelost;
• tamna boja bobica natječe se s drugim sortama;
• ugodan okus;
• visoka produktivnost;
• transportability;
• nepretencioznost prema uvjetima uzgoja i sastavu tla;
• poboljšani okus kada se uzgaja na kamenitom tlu;
• otpornost na gljivične bolesti;
• pogodno za proizvodnju vina.

Nedostaci:

• grmlje treba utočište za zimu kada se uzgaja u regijama sa hladnim zimama;
• sklonost bobica ka grašku;
• potreba za standardiziranjem cvjetova;
• pucanje kore u uvjetima visoke vlažnosti;
• smrt loze kao posljedica zamagljivanja.

Tehnologija uzgoja

Za ranu berbu koristite metodu sadnje sadnica ili reznica. Radi boljeg preživljavanja, potonji se natapaju u otopljenoj vodi 24 sata i obrađuju se stimulansima rasta ("Epin", "Kornevin").

Sadnja se obavlja u smjeru od juga prema sjeveru u rano proljeće prije pupoljka ili u kasnu jesen prije početka prvih mrazeva.

Optimalna dob za sadnice s razvijenim korijenskim sustavom je 1 godina. Na kore ne bi trebalo biti oštećenja. Korijenje bi trebalo biti svijetle boje, bez tamnih mrlja ili znakova truleži.

Mjesto za sadnju bira se s sunčane strane, s malom pojavom podzemnih voda. Dubina sadne jame je 80 cm, širina 80 cm. Za jedan grm izdvaja se najmanje 6 m. Ovo osigurava dovoljno prozračivanje vinove loze i smanjuje rizik od razvoja gljivičnih bolesti.

Dno jame obloženo je lomljenom opekom ili drobljenim kamenom, ispunjenim plodnim tlom pomiješanim sa 300 g humusa, 300 g superfosfata i 300 g kalijeve soli. Na vrh se izlije sloj čiste zemlje kako ne bi spalio korijenje, a sadnice su posađene. Korijenje je nježno ispravljeno i potpuno prekriveno tlom. Uz sadnicu se ubacuje drveni nosač podvezica. Za svaki grm koristite 20 litara vode za zalijevanje nakon sadnje. Zatim se tlo melje s humusom, tresetom ili slamom.

Graft

Sorta Kodrianka pogodna je za sadnju cijepljenjem. Stabljika se cijepi u proljeće prije početka protoka soka. Ljeti se cijepljuju cvjetovi s procvjetalim pupoljcima, a u jesen - s cijelim lišćem.

Stabljika se uzima iz grma donora: odreže se oštrim instrumentom, stavi u staklenku s vodom dok se korijeni ne pojave, a zatim se potapa u stimulator rasta.

Mjesto inokulacije se očisti nožem i podijeli na pola. U udubljenje je umetnuta ručka s korijenima prema dolje. Mjesto cijepljenja je omotano pamučnom krpom ili obloženo glinom. Prije zimovanja cijepljeni grm je prošaran ili prekriven polietilenom.

Za bolje zrenje stabljike uklanjaju se svi pastorci i lišće, na kraju ljeta zabadaju vrh, samo gornji preljev se koristi kalij i fosfor, bez dušika.

Reference. Znak preživljavanja podloge je sazrijevanje 6-7 pupova. To znači da će prva berba sazrijevati iduće godine.

Daljnja njega

Sorta Kodryanka nezahtjevna je prema tlu i mjestu uzgoja. Daje veliku žetvu na stjenovitim tlima, a okus bobica se samo poboljšava.

Klimatska zona utječe samo na sustav upravljanja grmom. Na jugu se grožđe uzgaja na stabljici, na sjeveru prakticira pokrov bez stabljike.

Područje hranjenja grma je 3-3,5 m². Opterećenje na jednom grmu je 45-50 očiju. dužina podrezivanje voćni izdanci - 4-6 očiju.

Kultura zahvalno reagira na ocjenjivanje cvjetova, rano štipanje i obrezivanje izdanaka. Ovi postupci imaju pozitivan učinak na kvalitetu usjeva.

obrezivanje

Prve 2-3 godine nakon sadnje, obrezivanje grmlja se ne provodi... Uklanjanje jednogodišnjih nezrelih izdanaka dopušteno je u jesen. Nadalje, formiraju se grmovi kako bi ispravili smjer rasta, ostavljajući 7-9 očiju. Važno je provesti sve postupke na jesen - u proljeće vinova loza daje puno soka i može umrijeti.

Zalijevanje

Codryanka ne podnosi sušu dobro i treba joj umjereno zalijevanje.Obilno zalijevanje osigurava se na početku rasta i razvoja sadnica. Potrošnja vode za svaki mladi grm je 20-30 litara. Kako biljka raste, količina vode se udvostručuje. Tlo oko grma treba biti vlažno, ali ne smijete saditi i močvaru.

Muljenje tla u proljeće i jesen pomoći će smanjiti učestalost zalijevanja i labavljenja. Ne provodi se ljeti kako bi se spriječilo da korijenje zamagli.

Top dressing

Obrada mladih grmlja ne vrši se ako se tijekom sadnje doda dovoljna količina hranjivih sastava. U budućnosti se grožđe hrani jednom godišnje. Da biste to učinili, upotrijebite mješavinu humusa s mikrobiološkim gnojivima s oznakom "EM" ("Baikal-EM 1", "Sjaj", "Ecoberin", "Vostok").

Reference. EM lijekovi su lijekovi s takozvanim učinkovitim mikroorganizmima. Povećavaju plodnost tla, inhibiraju rast patogena, pojačavaju fotosintezu, rast biljaka i stvaranje korijena. Sastav uključuje bakterije koje učvršćuju dušik i fotosintetske gljivice, kvasce i fermentacijske gljive, bakterije aktinomicete.

Da bi poboljšali kvalitetu žetve, povećali produktivnost, veličinu bobica, smanjili broj sjemenki i spriječili grašak, koriste se lijekovi s hormonom rasta gibberellin: Gibberross, Bud, Jajnik, Cvat, Gibbersib. Za 100 ml alkohola uzmite 1 g praha, pomiješajte i dodajte 5 ml u 1 litru vode. Gotovo rješenje koristi se odmah - brzo gubi svoja svojstva, stoga se ne pohranjuje.

Tretiranje grožđa hormonom rasta vrši se nakon što cvjeta 50% cvjetova, i to na temperaturi od + 15 ... + 26 ° C.

Najbolji rezultat, prema vinogradarima, je potapanje cvasti u otopini. To omogućava zrenje krupnih sjemenki bez sjemena.

Potencijalni problemi, bolesti i štetočine

Uz brzi pad kiselosti, bobice postaju jestive prije pune zrelosti, ali okus će im biti blagi. Sličan problem nastaje pri uzgoju Codreanca u regijama s kratkim ljetima i nedovoljnim sunčanim danima. Bobice zrele u hladu imaju travnati, izblijedjeli okus. To je zbog kratke vegetacijske sezone. Stoga je biljci potrebna jaka sunčeva svjetlost i toplina kako bi dobila punu zrelu, slatku žetvu.

Da bi se eliminirao grašak, koristi se selekcija klona i dodatno oprašivanje. Jedan od najčešćih klonova je Kodryanka-218. Obdaren je glavnim karakteristikama originala, ali razlikuje se u većim četkama i bobicama, te tamnoj boji kože. Okus ima blagu adstrigentnost i suptilne medne note.

Složena otpornost grožđa na gljivične infekcije omogućuje izbjegavanje preventivnih tretmana Bordeaux tekućinom i Ridomil-om.

Poznato je da je u nepovoljnim godinama grožđe bolesno antracnozom (tamne mrlje na lišću i bobicama) i sivom truležom (sivo smeđe cvjetanje na izdancima i bobicama). Za liječenje antracnozom koriste se "Acrobat" i "Antracol", siva trulež - "Thanos", "Horus" i "Strobi".

Da bi zaštitili usjev od napada osa, svaka hrpa je smještena u finu mrežastu ili vrećicu od tkanine.

Da biste dobili osloboditi od svrbeža grožđa koji utječe na lišće, pomažu pripravci "Omayt", "Neoron", "Sunmayt".

Gusjenice se hrane cvijećem i bobicama, uništavajući do 40% usjeva. Siva trulež razvija se na oštećenim bobicama. Insekticidi "Zolon", "Fury", "Talstar", "Engio 247" i biološki proizvodi "Fitoverm", "Lepidotsid", "Aktofit", "Bitoksibacilin" koriste se za uništavanje štetočina.

Zimovanje

Kodryanka prezimuje bez zaklona samo na jugu Rusije. U središnjim regijama (regija Moskva) i u Sibiru grmovi su prekriveni smrekovim grančicama, trskom, slamnatim prostirkama i polietilenom, izgrađeno je sklonište od listova škriljevca, ostavljajući ventilacijski kanal. Korijenje je prekriveno tlom preuzetim s drugih kreveta kako bi se spriječilo širenje infekcija.

Značajke uzgoja ovisno o regiji

Sorta Codryanka popularna je ne samo među vinogradarima u južnim regijama, već i u centru, Sibiru i Uralu... Tehnologija uzgoja usjeva u umjerenim i hladnim klimama praktički se ne razlikuje od uzgoja na jugu.

Razlike se tiču ​​samo pravila orezivanja vinove loze. Na gornjem dijelu su ostavljene 3-4 oči. Ako ostavite više, bobice će rasti malo. Okus se neće promijeniti, ali povećat će se rizik od gljivične infekcije. Zgušnjavanje grma dovodi do truljenja grozdova.

Preventivno prskanje sadnica provodi se dva puta u sezoni - u proljeće i kasnu jesen.

Reprodukcija

Grožđe se razmnožava reznicama. Reznice se režu početkom ožujka do trenutka aktivnog protoka soka i stave u vodu za ukorjenjivanje, a zatim se stavljaju u otopinu "Humate" 2-3 dana. Sadnja reznica ne razlikuje se od sadnje sadnica. Prvi usjev bere se godinu dana kasnije nego nakon sadnje sadnica.

Berba i primjena usjeva

Berba grožđa Codreanca obavlja se u kolovozu ili početkom rujna, ovisno o području uzgoja. Grozdovi se stavljaju u kutije i odnose na skladište u podrum. Na temperaturi od + 2 ... + 4 ° C grožđe se čuva 3-4 mjeseca.

Raznolikost je svestrana i pogodna za svježu konzumaciju, juicing, kompot, žele, džem i vino.

Vinogradari recenzije

Recenzije o Kodryanka grožđa uglavnom su pozitivne. Vinogradari su zadovoljni nepretencioznom njegom, prezentiranjem, velikom produktivnošću i ugodnim okusom bobica.

Evgeniy, Krasnodar: "Codryanka uzgajam već duže vrijeme. Grmovi su snažni, rastu u širinu i stoga zahtijevaju rijetku sadnju. Racionalizacija cvjetova pomaže u postizanju ranije zrenja i ublažava vinovu lozu. Okus grožđa je izvrstan, koža je gotovo crna, malo je sjemenki, mekani su, praktički se ne osjećaju. "

Inga, Yegoryevsk: „Prije četiri godine kupio sam sadnice u rasadniku. Prvu žetvu dobio je u dvije godine. Zimi pokrivam grmlje folijom i škriljevcem tako da se ne smrznu. Grozdovi sazrijevaju početkom rujna, ali mogu objesiti još dva tjedna bez skupljanja. To se ne odražava na ukusu. Jedemo svježe grožđe i pravimo kompote za zimu. "

Pročitajte i

Hibrid grožđa Crvene ruže - značajke skrbi i uzgoja.

Koja se sorta grožđa koristi za pravljenje vina Kindzmarauli.

Rano zrela tamnoljuta sorta grožđa "Primitivo".

Zaključak

Sorta Codreanca je kultivirano stolno grožđe selekcije Moldavije s tamnim bobicama ugodnih okusa. Glavne prednosti sorte: visoka produktivnost, nepretencioznost uslova uzgoja i sastava tla, otpornost na gljivične bolesti, otpornost na mraz.

Sklonost grašku smatra se nedostatkom, ali liječenje HGH-om pomaže otkloniti problem. U regijama sa hladnim zimama, grmlje zahtijeva utočište s otvorima za prozračivanje kako bi se spriječilo truljenje korijenskog sustava.