Sve o jestivom koprivu: koliko dugo živi, ​​kako izgleda i raste

Jestiva kopriva je grm sa žutim cvjetovima koji će ukrasiti bilo koji vrt. Daje ukusna i zdrava ploda bogata vitaminima i mineralima. Ali unatoč nepretencioznosti i otpornost na smrzavanje kulture, još uvijek se rijetko nalazi na osobnim parcelama. Pročitajte sve o koprivi u nastavku.

Opis jestivog koprive

Jestiva kopriva je vrsta roda Honeysuckle. Izvorno je divlja biljka koju su uzgajali uzgajivači. Koristi se za ukrašavanje stranice i dobivanje korisnih bobica.

Kultura je nezahvalna za njegu i može rasti u teškim uvjetima.

Što je to - grm ili drvo

Kopriva nije drvo, već grm koji naraste do 2 m visine. Ima sfernu krošnju i žućkastu koru, koja je na starim granama podijeljena u uske pruge. Korijenski sustav je razgranat. Većina korijena nalazi se na dubini od 0,5 m.

Listovi plodova koprive su duguljasti, lancetasti, uski, dugački oko 5 cm.

Kako i kada cvjeta

Grm cvjeta krajem travnja ili početkom svibnja. Cvjetovi koprive su lijevkasti, svijetložute boje. Duljina oboda je oko 1 cm.

Kako izgleda bobica

Plodovi koprive plave su bobice nježne kože i voštanog premaza. Oblik je različit, ali najčešće je cilindričan.

Reference. Prve bobice dozrijevaju krajem svibnja, a masno dozrijevaju u lipnju.

Težina jedne bobice doseže 2 g. Veličina varira od 1 do 4 cm. Maksimalni promjer je 2 cm. Unutar bobice se nalaze ravne lagane sjemenke (do 20 komada).

Okus ovisi o klimi - toplije, slađe. Može biti slatko, slatko i kiselo, kiselo ili čak gorko. Bobice sadrže magnezij, kalij, vitamin C, vitamin PP, karoten, pektine, organske kiseline i šećere.

Podrijetlo

Smatra se da je kopriva nastala na Kurilskim otocima. Nakon toga proširila se cijelim sjeverom cijelog planeta.

Od kuda dolaziš

Plava kopriva distribuirano po regijama s hladnom i umjerenom klimom. Ovo je sjever Kanade, Azije i Europe.

Plodovi biljke poznati su stoljećima. Prije toga u Japanu su se bobice koristile kao lijek. Japanci su bili prvi koji su stvorili nove sorte usjeva.

U 30-im godinama prošlog stoljeća ruski uzgajivači slijedili su ih stopama, a potom i kanadski. Danas postoji mnogo sorti koje su pogodne za industrijski uzgoj.

Zašto se tako zove

O podrijetlu imena postoji nekoliko gledišta. Pretpostavlja se da je ta riječ preobražena iz "zimoličara", jer lišće biljke ne otpada do kasne jeseni.

Drugi vjeruju da je na ime utjecala riječ "vena" - lišće koprive ima izražene vene. Neki su predložili da riječ znači "biljka za penjanje." Ta se fraza postupno transformirala u „koprivu“, odnosno došlo je do preuređenja zvukova, što je poznati ruski fenomen.

Kopriva se također naziva stoka, vučje bobice, lomustina, janjeća jaja.

Kopriva s narančastim bobicama

Šumski kopriv, ili s narančastim bobicama (ili svijetlo crvenim) - jedna je od najčešćih vrsta, koja se u narodu naziva "vukodlak". Bobice ove biljke su nejestive za ljude. Ako ih pojedete pogrešno, doći će do jakih nelagoda u želucu i crijevima za 1-2 dana.

Plod sadrži ksilostein, toksičnu tvar koja uzrokuje proljev i povraćanje.

Reference. Unatoč tome, grmlje se koriste za uređenje područja. Cvjetovi biljke cvjetaju gotovo odmah nakon što se pojavi lišće.

Kako posaditi grm

Preporučljivo je posaditi usjev na dobro osvijetljenim mjestima bez propuha. Također, biljka se može razvijati u djelomičnoj sjeni (na primjer, u blizini ograde), ali to značajno smanjuje prinos koprive.

Tlo treba imati sljedeće karakteristike:

1. Visok sadržaj vlage.
2. Neutralna kiselost. Glina ili pješčana ilovača najbolje je prikladna.
3. Bogat je organskim tvarima. Visoki sadržaj humusa pomaže povećati prinos.

Kupite sadnice u specijaliziranim prodavaonicama ili vrtnim centrima. Provjerite je li korijenski sustav nužno zatvoren, a grane se lako savijaju. Barem se tri grma sadi istovremeno, budući da je kultura oprašena.

Volumen rupe ovisi o grananju korijenskog sustava. Na primjer, za trogodišnji grm dovoljna je jama dimenzija 40 x 40 cm, a na dno se stavi litra kante pepela i kanta komposta.

Ako nema komposta, postupite na sljedeći način:

1. U rupu su položene male grane. Poželjno je da su suhi.
2. Pospite ih zemljom.
3. Na vrh stavite papir, otpad od hrane i druge organske ostatke.
4. Dodaje se biološki proizvod "Bokashi". To ubrzava proces raspadanja.
5. Na vrhu se ulijeva plodno tlo.

Takav plodni sloj trebao bi biti polovica volumena rupe. Organska tvar će imati vremena da se raspadne dok korijenje grma ne dosegne ovu dubinu.

Nakon toga u rupu se ulije 20 litara vode i sadi biljka. U ovoj fazi pazite da deblo nije produbljeno u zemlju. Tlo se odozgo natapa i ponovo se izlije s dvije kante vode. Površina zemlje je popločana.

Reference. Prvih nekoliko godina, kopriva se razvija sporo.

Kako se brinuti za koprivu

Kultura je lako skrbiti. Ali ipak, određene točke zahtijevaju pažnju.

Zalijevanje

Kultura je higrofilna i treba joj redovito zalijevanje. Mladi grmovi zalijevaju se 2-3 puta tjedno. Količina vode je dvije kante po grmu. Odrasle biljke zalijevaju se 1-2 puta tjedno, ovisno o vremenu.

Loose ili mulching

Loose vrlo rijetko - 2-3 puta po sezoni. Zbog prečestog postupka, tlo će brzo izgubiti vlagu, što je štetno za grmlje.

Mulčenje također ima za cilj zadržati vlagu. Da biste to učinili, koristite karton ili novine. Sve na vrhu pospite slamom ili travom. Mulčenje pomaže i u tome da korov ne raste.

Vrhunski preljev i gnojiva

Kopriva se hrani u nekoliko faza:

1. Prije nego što pupoljci procvjetaju, 15 g amonijevog nitrata po 1 sq. m. Zamijenjena je i otopinom uree. Za 10 litara vode uzmite 1 žlicu. l. Ovo je dio za jedan grm.
2. Kad kopriva počne cvjetati, zalijeva se otopinom pepela kako bi se ojačala rizoma. 1 kg pepela razrijedi se u 10 litara vode.
3. Nakon branja dodajte otopinu stajskog gnoja (1 kg po kanti vode) ili otopinu "Nitrofoski" - 25 g na 10 litara vode.
4. Sredinom jeseni pod svaki grm dodaju se superfosfati (50 g), kompost (5 kg) i pepeo (100 g).

Obrezivanje i pomlađivanje

Da bi se povećao prinos i poboljšao izgled grmlja, vrši se formativno obrezivanje. Značajke postupka:

1. Prvo obrezivanje provodi se 2 tjedna nakon sadnje. Uklanjaju se svi osim 3-5 najjačih izdanaka. Svaka se skraćuje za 30%.
2. Sanitarna obrezivanje vrši se svakog proljeća (u ožujku). Sve suhe i oštećene grane uklanjaju se.
3. Formativno obrezivanje provodi se u jesen, kada je otpalo sve lišće. Sve grane za zadebljanje (koje rastu unutar grma) uklanjaju se. Godišnje izbojke ne dodiruju.
4. Za 10-12 godina napravite obrezivanje protiv starenja. Grane se odrežu 5-6 godina.

Također, neki vrtlari umjesto pomlađivanja obrezivanja izvode radikalnu obrezivanje, odnosno uklanjaju grm u korijenu. Nakon nekoliko godina pojavit će se novi izbojci.

Koliko godina živi kopriva

Grm živi do 50 godina, ali uspijeva uroditi plodom visoke kvalitete tek do 25 godina. Iz jedne biljke godišnje se dobije do 3 kg bobica.

Zaključak

Jestivi konoplji otporan na mraz i gotovo nikad ne razboli se. Glavna stvar je pratiti razinu vlage tla i obrezati grmlje. Važno je zapamtiti da u vrtu moraju biti najmanje tri biljke za postavljanje ploda.