Detaljni vodič o tome kako pravilno uzgajati brokoli kod kuće

Kupus od brokule ili šparoge po sadržaju vitamina i minerala nadmašuje ostale sorte kupusa 2-3 puta. Ima blag okus i koristi se u dječjoj i dijetalnoj hrani. Ovaj članak će vam reći kako posaditi i uzgajati brokoli kod kuće i što će vam pomoći da dobijete bogatu žetvu.

Je li moguće uzgajati brokoli kod kuće

Nepretenciozna godišnja kultura ne zahtijeva posebnu njegu i raste čak i kod kuće. Kupus se uzgaja pod krovom cijele godine.

Glave kupusa na otvorenom terenu dobivaju se od 300 do 1200 g, kada se uzgajaju na balkonu ili kod kuće, njihova težina će se prepoloviti.

Stvorite pogodno okruženje za brokoli. Glavni uvjeti su osvjetljenje, dovoljna vlaga, optimalna temperatura i pravilno odabrano tlo.

Temperatura

Kupus je usjev hladnoće otporan na mrazeve do -5 ° C. Otporan je na vrućinu i mirno reagira na temperature iznad + 25 ° C. Za obilne prinose održavaju od +15 do + 20 ° C.

Vlažnost

Biljka koja voli vlagu zalijeva se svaka 3-4 dana. Nedostatak vlage učinit će glave kupusa malim i tvrdim, a prekomjerno zalijevanje dovest će do truljenja korijena. Vlaženje tla u roku od 70%, a zrak - oko 85%, pružit će vrtlaru žetvu jakih i sočnih glava kupusa.

Rasvjeta

Brokula voli sunčevu svjetlost i ne zahtijeva sjenčanje. Kada se uzgajaju zimi, tijekom dana koriste se dodatni uređaji za rasvjetu.

Zanimljivo je:

Najbolji načini zamrzavanja bijelog kupusa za zimu kod kuće.

Kako pripremiti sušeni kupus i gdje upotrijebiti takav pripravak.

Izbor sorti

Važno je odabrati pravu sortu. Rane stakleničke vrste pogodne su za uzgoj u kući..

Popularan:

1. Stromboli. Period zrenja je 60-70 dana. Težina tamnozelene glave kupusa iznosi oko 400 g. Lako podnosi ljetne vrućine.
2. Kezzie. Spremni za berbu za 70-80 dana. Ova sorta otporna je na bolesti i ima impresivne glavice kupusa - oko 1 kg.
3. Vitamin. Male, 300-400 g glavice kupusa odlikuju se visokim sadržajem vitamina i proteina. Usjev se bere za 75-85 dana.
4. Quint. Razdoblje zrenja 80-90 dana. Glave kupusa težine 900 g. Uzgajaju se kod kuće u bilo koje doba godine.

Odabir mjesta za uzgoj

Prozirni prozor, balkon, ostakljena lođa pogodni su za uzgoj kupusa. Poželjno je da prozori budu okrenuti prema južnoj ili istočnoj strani - tako će sunčeve zrake dati pravu količinu svjetlosti.

Ako balkon nije ostakljen, uzmite u obzir sezonalnost sadnje. Zimi neće uspjeti, ali u proljeće i ljeto uvjeti će se približiti prirodnim.

Priprema sadnog materijala

Da bi se uzgajala brokula kod kuće, sjeme se prvo obrađuje:

1. Za 20-25 minuta. potopljeni u vruću (50 ° C) vodu, a zatim na 1-2 minute. - u led.
2. Namočite ih u otopini kalijevog permanganata (1 g na 1 litru vode) 8-10 sati.
3. Stavlja se u dvodnevnu infuziju drvenog pepela (1 žlica na 1 litru vode) 6-8 sati.
4. Oprati su čistom vodom i ostaviti na polici na vratima hladnjaka jedan dan.
5. Osušite na čistom pamučnom ručniku.

Sjeme kupljeno u trgovini već je prerađeno i ne zahtijeva namakanje.

kontejner

Za uzgoj kupusa pripremaju se dvije vrste posuda: za sjeme i uzgoj sadnica nakon presađivanja:

1. Sjeme se sije u kutije duljine 50 cm, širine 30 cm i visine 25 cm. Na dno posude postavlja se drenaža.Prije upotrebe, tretirajte ružičastu otopinu mangana.
2. Posude veličine 45 * 45 cm, kutije s dubinom od 40 cm ili stare kante koriste se kao spremnici za uzgoj odraslih biljaka.

Tlo

Supstrat u kojem sjeme klija se razlikuje od smjese za trajni rast kupusa... Uključuje u jednakim omjerima:

• vrtno zemljište;
• pijesak;
• humus;
• treset;
• drveni pepeo.

Dva dana prije sjetve pripremljeni supstrat zalijeva se tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata.

Tlo za presađivanje sadnica kupuje se gotovo ili miješano neovisno. Za to će vam trebati:

• vrtno zemljište - 10 kg;
• pepeo - 1 kg;
• vapno - 200 g;
• pijesak - 200 g.

Da bi se zemlja dezinficirala, kalcinira se u pećnici na + 100 ° C. Postupak se provodi dva tjedna prije upotrebe tla. Ovaj interval je neophodan za obnavljanje mikroflore.

Kupus voli labav, laganu zemlju neutralne kiselosti. Dan prije sadnje tlo se navlaži, primjenjuju se dušična gnojiva i otpuštaju kako bi se zasitila kisikom.

Tehnologija sjetve

Kod kuće se kupus uzgaja presadnicom. U početku se sije sjeme, zatim presaditi presadnice.

Sjetva sjemena

Redoslijed sjetve:

1. U podlozi u pripremljenim kutijama izrađuju se žljebovi na udaljenosti 5 cm jedan od drugog s dubinom od 1-2 cm.
2. Obrađeni sadni materijal sije se u intervalima od 2-2,5 cm.
3. Kutije su prekrivene staklom i postavljene na svijetlo mjesto pri temperaturi od + 18 ... + 20 ° S.
4. Nakon 5-7 dana, čim se pojave izdanci, čaša se uklanja, temperatura zraka za tjedan dana se snižava na + 10 ... + 12 ° S. Tada se povećava na + 16 ... + 20 ° S.
5. Zalijevajte sadnice svaki drugi dan u malim količinama. Zemlja je vlažna i rastresita.
6. Nakon pojave drugog lista, sporo rastuće klice hrane se otopinom amonijevog nitrata, superfosfata i kalijevog klorida - 20 g na 10 litara vode.

Sadnice se čuvaju na dobro osvijetljenim prozorima, po potrebi se dodaju i dnevne svjetiljke. Potrebna razina vlage održava se prskanjem.

Važno! Jednom svaka tri dana okrenite kutije u različitim smjerovima prema suncu i promijenite njihova mjesta - to će vam pomoći da izbjegnete rastezanje klica.

Nakon dva tjedna sadnice se prorjeđuju, uklanjajući slabe primjerke. Ovo će drugima pružiti dodatnu hranu i prostor.

Presađivanje sadnica

Od sjetve do dana prijenosa sadnica prolazi 35-45 dana.

Biljke su spremne za preseljenje na stalno mjesto kada se formira 5-6 listova.

Postupak transplantacije:

1. Udubljenja se izrađuju u pripremljenim spremnicima. U dugim kutijama udaljenost između jama je oko 35 cm, u loncima i kantama - u sredini.
2. Iz prethodno navlaženog tla vade se klice s korijenskim grudom zemlje.
3. Zaronite, otkidajte glavni korijen.
4. Sadnice se postavljaju u udubljenja, posipaju zemljom donjim listovima i malo zbijaju tlo.
5. Kontejneri su postavljeni na palete s vodom, čije se rezerve redovito pune.
6. Kako lonci s brokulama rastu, guraju se odvojeno kako se ne bi zasjenili.

Daljnja briga za brokoli

Nakon presađivanja, brokula se brine za običnu sobnu biljku: zalijeva, hrani, prati vlažnost.

Zalijevanje

Zalijevajte sadnice umjerenom količinom vode u području korijena. Tlo je navlaženo 15 cm dubine... Učestalost - 1-2 puta tjedno, ujutro. U vrućoj ljetnoj sezoni, listovi kupusa se uveče prskaju iz boce sa sprejom.

Brokula je biljka koja voli vlagu. S nedovoljnim zalijevanjem, glavice kupusa postat će malene, s gorčinom. Ali stalno vlažna zemlja prijeti truljenjem korijenskog sustava. Optimalna razina vlage postiže se korištenjem paleta napunjenih vodom.

Top dressing

Dva tjedna nakon presađivanja biljke se hrane. Prvi put 2 žlice. l. urea u 10 litara vode. Dodajte 700-900 ml proizvoda po biljci u korijenu.

Drugo hranjenje provodi se 15-20 dana nakon prvog. Uzmite 100 g pilećeg gnoja na 20 litara vode i ostavite 2-3 dana. Volumen i metoda su isti kao kod prvog hranjenja.

Na početku formiranja cvasti primjenjuju se mineralna gnojiva u sljedećem sastavu:

• voda - 10 l;
• superfosfat - 40 g;
• amonijev nitrat - 20 g;
• kalijev sulfat - 10 g.

Stopa zalijevanja - 600-800 ml po biljci.

Nakon prve žetve primjenjuje se četvrta obloga. Potiče stvaranje novih cvjetova na rezu središnjeg dijela. U 10 litara vode razrijedi se 30 g kalijevog sulfata, 10 g amonijevog nitrata i 20 g superfosfata. Dosta 0,5 litara po biljci.

Izgled biljaka određuje nedostatak hranjivih sastojaka... Nedostatak dušika usporava rast brokule, donji listovi požute i opadaju. Ako se lisne ploče pretvore u broncu, a rubovi počnu sušiti, to ukazuje na nizak sadržaj kalija. Smanjenje količine bora čini stabljike tanke i slabe.

Labavljenje i prevrtanje

Nakon svakog zalijevanja, tlo se otpušta na dubinu od 8-10 cm. Dodatno zasićenje tla kisikom pomoći će da se izbjegne zalijevanje. Stabljike se gnoje jedan dan nakon hranjenja. Izrasli korov uklanjaju se.

Zaštita od bolesti i štetočina

Kada se uzgaja kod kuće, brokula je manje osjetljiva na štetočine nego u vrtu. Za prevenciju se zasadi kopar s kupusom kako bi se uplašile lisne uši kupusa. Celer, koji raste u blizini, spasit će vas od bjelina i zemljanih buva. Paprena metvica pomoći će u sprečavanju gusjenica bijelih vrsta.

Ako se koriste pesticidi, to čine najkasnije tri tjedna prije skupa cvjetova. Formirane glave kupusa posipaju se drvenim pepelom pomiješanim s nasjeckanim duhanom.

Glavna bolest koja prijeti biljkama u fazi sadnice je lopov. Javlja se obilnim zalijevanjem. Pocrnjene stabljike uklanjaju se, tlo se zalijeva ružičastom otopinom mangana (3-5 g po kanti vode) ili "Fitosporinom". Nakon što se sadnice ne navlaže oko tjedan dana.

Peronosporosis Je li još jedna uobičajena bolest kupusa. Svijetlo žute mrlje prekrivaju lisne ploče, ispod se pojavljuje bijeli cvat. Sadnice se posipaju mješavinom sumpora i vapna ili se tretiraju otopinom Topaza.

Podložno svim fazama obrade i sadnje, rizik od bolesti je minimalan.

Pročitajte i:

Najbolji načini čuvanja karfiola za zimu kod kuće.

Berba za buduću upotrebu: je li moguće zamrznuti pekinški kupus za zimu.

Najbolji načini zamrzavanja bijelog kupusa za zimu kod kuće.

žetva

Formirane glave kupusa beru se ujutro. Oni su tada sočni. Središnja izdanka siječe se prije nego što cvijeće procvjeta. Spremnost se određuje gustoćom cvasti - oni postaju malo labavi. Otvoreni pupoljci nisu dobri za hranu.

Pažnja! Preporučuje se odrezati zelenu glavu, a ne otvorenu.

Dio stabljike u blizini cvasti do 10 cm je također prilično mekan i pogodan za konzumaciju.

Nakon što je odrezao glavni pucanj, brokula pušta bočne. Po težini će naknadna berba biti manja, ali okus i blagodati ostat će nepromijenjeni. Glave kupusa bere se s jednog grma 3-4 puta.

Zaključak

Brokula produktivno raste kod kuće. Ovisno o temperaturnim i režimima zalijevanja, pravilima obrade i sadnje, čak će i početnici uzgajivača povrća dobiti dobar rezultat.