Za majku koja doji, napravimo dijetu koja neće naštetiti: je li moguće kiseli kupus uz dojenje

Kiseli kupus bogat je vitaminima i drugim vrijednim elementima. Međutim, njegova upotreba može uzrokovati nadimanje. Ne postoji definitivan odgovor na pitanje može li se ovo jelo konzumirati tijekom dojenja. Mnoge majke u potpunosti isključuju kiseli kupus iz svoje prehrane. Ali takve mjere opreza nisu uvijek opravdane.

Možete li jesti kiseli kupus dok dojite?

Prednosti kupusa su bogati vitaminskim sastavom. To posebno vrijedi zimi kada postoji manjak svježe biljne hrane. Ali u nekim slučajevima upotreba kupusa je kontraindicirana.

Sastav, svojstva

Sastav kupusa uključuje takve korisne tvari:

• retinol;
• vitamin C;
• B vitamini;
• kalij;
• magnezij;
• željezo;
• bor i drugi vrijedni elementi.

Povrće ima niz korisnih svojstava:

• normalizira probavni trakt;
• poboljšava metabolizam;
• normalizira metabolizam;
• pomaže da se riješite suvišnih kilograma;
• stabilizira razinu kiselosti u tijelu;
• ima preventivni učinak protiv čira i malignih novotvorina;
• smiruje živčani sustav, pomaže se riješiti stresa i depresivnih stanja;
• snižava razinu glukoze u krvi;
• ublažava tijelo štetnih mikroorganizama;
• bori se protiv boli i upale;
• koristi se kao dodatno sredstvo u liječenju grlića;
• aktivira imunološki sustav, daje vitalnost;
• koristi se za nedostatak vitamina;
• usporava starenje, poboljšava stanje epiderme;
• ublažava nadutost i sprječava stajanje mlijeka tijekom dojenja;
• Sok od kupusa koristi se kao lijek za mučninu.

kontraindikacije

Posjedujući mnoštvo korisnih svojstava, fermentirani proizvod ima i niz kontraindikacija zbog sadržaja kiseline, soli, konzervansa i začina. Iz tog razloga jelo je zabranjeno za upotrebu osobama oboljelim od probavnog trakta. Jedenje kisele hrane može dovesti do povećanog stvaranja plinova i žgaravice. To je posebno opasno kod čira na želucu i gastritisa.

Kiseli kupus je također kontraindiciran osobama s poremećajima gušterače i štitne žlijezde, kao i s bolestima jetre i bubrega. Upotreba kiselog proizvoda u ovom slučaju može povećati simptome bolesti.

Osobe sa srčanim problemima također će se morati odreći ovog jela.

Koristi i štete za majku

Jedenje kiselog kupusa ima pozitivan učinak na tijelu dojilje.

Jelo ima sljedeća svojstva:

• proizvod je bogat vlaknima i pomaže u normalizaciji probavnih procesa, stoga je indiciran ženama koje pate od opstipacije;
• izvor korisnih elemenata u tragovima;
• kupus sadrži prirodne antibiotike koji sprečavaju propadanje u crijevima;
• upotreba ovog proizvoda poboljšava apetit, što je važno za žene tijekom dojenja, jer kvaliteta laktacije ovisi o dobroj prehrani.

Opasnost za dojilje je da kupus ponekad može dovesti do fermentacije u želucu.

Reference. Koristiti kiseli kupus ne utječe uvijek na svojstva majčinog mlijeka. Vjerojatnost da će dijete doživjeti iste probleme kao i majka nakon hranjenja je mala. Svi proizvodi koje žena jede ulaze u bebin želudac nakon što ih majčino tijelo "obradi".

Za dijete

Prema stručnjacima, kiseli kupus agresivan je prehrambeni proizvod koji kod novorođenčeta može izazvati nadimanje i kolike. Stoga se dojiljama preporučuje da prestanu konzumirati njih u roku od šest mjeseci nakon rođenja djeteta.

Reference. Ako majka ima snažnu želju pojesti malo kiselog povrća, možete si to priuštiti. Preporučuje se konzumiranje 1-2 žlice proizvoda. Tada se preporučuje promatrati stanje novorođenčeta. Ako dođe do bilo kakvih promjena, trebate odgoditi upotrebu kupusa na neko vrijeme.

Pravila za uporabu tijekom dojenja

S obzirom na rizik pogoršanja djetetovog zdravlja, dojilje trebaju biti oprezne prilikom unošenja kiselog kupusa u prehranu. Da biste izbjegli štetne posljedice, vrijedi se pridržavati određenih pravila.

Kako i kada uvesti u prehranu

Preporučuje se unošenje kiselog kupusa u prehranu nakon što dijete navrši šest mjeseci.

U roku od 1,5 mjeseca nakon rođenja djeteta, majka se mora pridržavati strogih dijeta... Postoje i određena ograničenja do tri mjeseca. Na 4-5 mjeseci možete postupno proširiti izbornik. Za svaki proizvod postoji preporučeno vrijeme ulaska u prehranu. Za kiseli kupus ovo je šest mjeseci. Važno je da ne sadrži puno octa i začina.

Isprva se preporučuje unos proizvoda kao dio drugih jela. Stručnjaci savjetuju da u tu svrhu koristite juhu od kupusa. Juha je kuhana i sadrži mnogo drugih sastojaka. Količina kupusa u njemu je mala.

Ako promjena prehrane majke nije negativno utjecala na djetetovo tijelo, proizvod možete upotrijebiti za izradu vinaigrette. Dopušteno je koristiti gulaš kiseli kupus kao prilog glavnim jelima.

Ako su svi eksperimenti prošli bez posljedica, kiseli kupus možete unijeti u jelovnik dojilje u njegovom prirodnom obliku.

Koje doba dana i koliko ima

U prehranu dojilja treba ujutro uvesti novi proizvod. Ako dijete ima alergijsku reakciju, simptomi će se pojaviti u roku od 12 sati i majka će ih vidjeti na vrijeme.

Preporučuje se započeti s malom količinom, postepeno povećavajući porciju. Dnevna norma je 100-150 g. Ako dijete ima nadimanje ili kolike, treba prestati koristiti proizvod.

S čime se kombinirati

Ako beba nema negativnu reakciju na kiseli kupus, dojilja ga može jesti u prirodnom ili pirjanom obliku, u kombinaciji s mesnim jelima, u juhama, salatama, kao nadjev za knedle.

Je li moguće dati dijete, u kojoj dobi

Možete davati kiseli kupus djetetu u malim količinama od 2-3 godine. Digestivni procesi konačno se formiraju u dobi od pet godina. Od ovog trenutka dijete može konzumirati do 100 g kiselog kupusa u jednom obroku.

Kakav kiseli kupus može biti, prema kojem receptu

Dojenim ženama ne preporučuje se konzumiranje hrane kupljene u trgovini ili na pijaci. Bolje je kuhati ga sami, bez upotrebe konzervansa, octa ili začina.

Ovo će zahtijevati:

• 3 kg bijelog kupusa;
• 2 srednje mrkve;
• 1 žlica. l. Sahara;
• 2 žlice. sa soli.

Kupus se sitno nasjecka, mrkva se nariba na krupnoj rerni. Pomiješajte povrće, dodajte šećer, sol i ručno zgnječite da se formira sok... Smjesa se stavi u posudu s emajlom, prekriva se tanjurom i stavi se teret na vrh. Ako se nakon 3-4 dana na površini pojave pjena ili mjehurići, jelo je spremno.

Pažnja. Kako kupus nema gorak okus, preporučuje se svaki dan napraviti 5-6 probijanja drvenim štapićem ili iglom za pletenje na nekoliko mjesta kako biste uklonili plin.

Gotov proizvod stavlja se u hladnjak.

Recepti s ljutim kupusom za dojilje (juha od kupusa, salate itd.)

Za pripremu juhe od kupusa za dojilje trebat će vam:

• 500-700 g mesa (teletina, govedina ili piletina);
• 300 g kiselog kupusa;
• krumpir - 3-4 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• 1 žlica. l. pasta od rajčice ili 2 svježe rajčice;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• zelenilo;
• sol i papar po ukusu.

Meso se prelije vodom i dovede do vrenja. Tekućina se ocijedi, meso i tava se isperu. Ulijte čistu vodu i kuhajte meso dok ne omekša. Povrće se ljušti i reže. Kupus stavite u slanu juhu i kuhajte 30 minuta. Dodajte krumpir. U međuvremenu pripremaju benzinsku stanicu. Biljno ulje se izlije u tavu, a luk i mrkva pirjaju. Na kraju dodajte paradajz pastu ili oguljenu i nasjeckanu rajčicu. Kad je povrće spremno, dodajte preljev u tavu, zagrijte i pospite začinskim biljem.

Za pripremu vinaigreta trebat će vam: repa, mrkva, krumpir, kiseli kupus, suncokretovo ulje, sol. Krompir, repa i mrkva se operu i kuhaju. Kuhano povrće ogulite i narežite na kockice. Doda se lagano cijeđeni kiseli kupus. Svi sastojci su pomiješani, začinjeni uljem i posoljeni.

Za pripremu salate od kiselog kupusa s porilukom trebat će vam:

• 1,5-2 žlice. kiseli kupus;
• 250 g poriluka;
• 0,5 tbsp. kiselo vrhnje;
• 1 žlica. l. sjeme kopra ili kumine;
• sol.

Kupus se baci u drugar i brasno se ostavi da se ocijedi. Por se ljušti, opere i reže zajedno s lišćem. Pomiješajte povrće, dodajte sjemenke kopra ili kumine, začinite kiselim vrhnjem i solju.

Zaključak

Mnoge dojilje imaju pitanje: je li dopuštena upotreba kiselog kupusa tijekom dojenja? Ovaj se proizvod može uvesti u prehranu dojilje šest mjeseci nakon porođaja. Ako se pojavi alergijska reakcija, natečenost kod djeteta, potrebno je odbiti jesti jelo nekoliko mjeseci ili do kraja razdoblja dojenja.