Težinu usjeva određujemo okom: koliko krumpira je u 1 kg i kako otprilike procijenimo težinu
Po najkonzervativnijim procjenama, krumpir se koristi u više od 3000 recepata. A često se količina sastojaka prikazuje težinom: bilo u gramima ili kilogramima. I to vrlo rijetko - u komadima. Ali što ako nemate pri ruci kuhinjsku vagu i trebate barem približno izmjeriti količinu? U ovom je slučaju najbolji izlaz mjerenje krumpira u komadima i samo zapamtite te vrijednosti.
Sadržaj članka
1 kg krumpira - koliko je to?
Izmjeriti kilogram krumpira u komadima nije najtačniji način za mjerenje, ali rezultat je blizu istine. Slažete se, bolje je brojati ovaj sastojak u komadima i razumjeti da je to blizu recepta nego kuhati potpuno slijepo.
Mala pogreška takvog mjerenja nije strašna za kuhanje.... No, tu je i očit plus - domaćica će, odlazeći na tržnicu ili u trgovinu, moći okom odrediti koliko će kupiti i hoće li donijeti toliko novca sa svim ostalim proizvodima.
Budući da je teško pronaći krumpir jednake veličine, njihov ukupni broj u jednom kilogramu može biti različit. Ali srednje gomolja bit će oko 7-8.
Važno! Krompir iste veličine, ali nije iste sorte, razlikuje se u težini zbog svoje različite gustoće, sadržaja vode i škroba.
Broj krumpira u 1 kg
Pa koliko krumpira ima u kilogramu? Ovisi o njihovoj veličini:
- Postoji iskrena sitnica - krumpir, koji se naziva "poput graška". Težina jednog komada je oko 20 g. Ovaj "grašak" se obično koristi kao hrana za stoku i sadnju, to nećete pronaći u trgovinama. Budući da je veličina krumpira manja, razmaci između njih u vrećici bit će manji, što znači da će vrećica više odgovarati težini od krupnog povrća - oko 50-60.
- U trgovinama i na tržnicama mali krumpir smatra se veličinom pilećeg jajeta ili nešto manje. Prosječna težina - oko 80 g. Postoji 15 komada takvih nodula po kilogramu.
- Glatki, čisti krumpir veličine dječje šake u jednom kilogramu odgovara 10-12 komada. Težina svakog takvog gomolja bit će oko 100 g - možete ga jednom izmjeriti kako biste se jasno upamtili. U vrećicu za pakiranje u dućan stavlja se oko 2 kg malih gomolja - 20-24 komada.
- U istoj celofanskoj vrećici bit će 13-15 gomolja srednje veličine. Stoga u jednom kilogramu - 6-8.
- U jednom kilogramu ima najmanje 5 velikih krumpira. Ali postoje slučajevi kada su dovoljna četiri posebno velika gomolja. Prosječna težina velikog primjerka je 230-250 g.
Važno! Radi praktičnosti, bolje je uzeti krumpir malo manji od prosjeka. Udobno se uklapaju u dlan, lakše se čiste i režu, što znači da će postupak kuhanja biti brži, lakši i ugodniji.
Kako odrediti približnu težinu
Postoji zanimljiva shema za izračunavanje približne težine jednog gomolja... U ove svrhe odaberite krumpir bez izraslina, ravnomjeran i čist.
Zanimljivosti na stranici:
Koristi i štete krumpirove juhe
Radi jasnoće, uzmite ovalni gomolj dug 12 cm (kao od početka dlana do sredine kažiprsta) i širine od oko 7,2 cm. S takvim parametrima njegova težina će biti 192 g.
Nadalje, kao i na satu matematike, uzmemo cifru potrebne mase "x" u gramima i podijelimo je sa 192 g, dobivajući količinu u komadima - "y":
x: 192 = y
na primjer: 500: 192 = 2,6. Odnosno, 500 g krumpira je 2,6 gomolja.
Na bilješku! Ako broj krumpira nije cijeli, na primjer, 8,2, uzmite 9 komada. Ne zaboravite: prilikom čišćenja smanjit ćete višak i gram će nestati.
ukupno:
- 0,5 kg (500 g) krumpir - 2,6 komada, okruglo do 3;
- 1 kg (1000 g) - 5,2 takvog krumpira, zaokružite na 6;
- 1,5 kg (1500 g) - zaobljeni 8 krumpira;
- 2 kg (2000 g) - 11 komada zaobljenih.
Vrlo slično problemu sa nastave matematike u školi, ali takvi su proračuni stvarno točni... Ostaje samo prebrojati točnu količinu krumpira za vaše jelo - sada to možete bez vage!
Pročitajte i:
Zaključak
Odaberite srednje krumpire, jer se lakše računaju za kuhanje i kompaktnije stave u vrećicu. Također, srednje gomolje je lakše oguliti i rezati.