Sorta koja vam može postati omiljena - papar "Volovye uho" i tajne njegovog uzgoja

Kravji ušni papar popularan je zbog visokog prinosa i velikih plodova. Okus povrća je sladak i bogat, a meso gusto i sočno. Raznolikost se često nalazi na tržištima i supermarketima: zbog visoke produktivnosti uzgaja se ne samo za sebe, već i za prodaju.

Istodobno, Kravlje uho je kultura koja je prilično zahtjevna za njegu. Ne podnosi mraz i previsoke temperature. Međutim, poznavajući osnovna pravila poljoprivredne tehnologije, lako se nositi s uzgojem paprike.

Opis sorte

Kravlje uho je paprika koju uzgajaju domaći uzgajivači. Iako se na tržištima pojavio relativno nedavno, već je osvojio priznanje vrtlara.

Razne tvrtke proizvode sjeme kulture: "Sibirski vrt", "Aelita", "Sjeme Altaja".

Kravlje uho je kultivar, a ne hibrid, pa su i žitarice s njegovih plodova prikladne za sadnju. Prikupljaju se od najvećih i najljepših paprika, potpuno zrelih na grmu.

Značajke:

Glavno obilježje goveđeg uha su njegovi plodovi. Veliki su i imaju neobičan oblik, koji doista podsjeća na uho artiodaktila.

Meso povrća je gusto, što ih čini svestranima u kuhanju. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, kiselo kuhanje, kuhanje toplih jela, lecho.

Savjet! Ukusni lecho dobiva se od plodova debelog zida, pa je kravlje uho izvrsno.

Plodovi su svijetlo crvene boje, slatkog okusa i izražene paprene arome. Okus se ne mijenja ni u nezrelom povrću. Mnogi vrtlari sakupljaju crveno-zelene paprike iz grma.

Imunitet biljaka je visok. Sorta je rijetka bolestan - ne treba ga tretirati kemikalijama u svrhu prevencije.

Negativne karakteristike goveđeg uha - osjetljivost na visoke i niske temperature i ne uvijek potpuno klijanje sjemena.

Glavne karakteristike

Kravlje uho cijenjeno je zbog okusa ploda i visokog prinosa. Često se uzgaja za prodaju.

Glavni parametri sorte prikazani su u tablici:

Priprema za uzgoj

Paprike se uzgajaju u sadnicama. Sjetva započinje početkom ožujka.

Prije toga sjeme se priprema za bolje klijanje i povećanje otpornosti biljaka na nepovoljne čimbenike okoliša:

1. Sadnica je razvrstana... Prvo, zamračeni i oštećeni uzorci uklanjaju se iz ukupne mase. Preostala zrna namoče se u toploj vodi, plivajuće se uklanjaju.
2. Za pola sata sjeme se natapa u svijetlo ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Preljev sprječava zagađenje biljaka.
3. Materijal je umotan u mlaku vodu (ili otopina sredstva za rast) komadići gaze. Stavljaju se u duboku posudu, koja se stavlja na toplo mjesto 2-3 dana da nabreknu sjeme. Povremeno dodajte tekućinu u spremnik.

Za sadnice koristite lagano, ali hranjivo tlo. Kupuju ga u trgovini ili ga pripremaju sami, miješajući treset i vrtno tlo u jednakim omjerima. Na kanti ovog sastava uzmite 2 kg pijeska i 1 žlicu. pepeo.

Tlo se zalijeva tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata i vrućim bakrenim sulfatom, izlije u posudu za sjetvu i ostavi na toplom mjestu da se zemlja zagrije.

Paprika pripada kulturama koje ne podnose dobro branje. Stoga vrtlari odmah koriste pojedinačne spremnike za sjetvu. Volumen lonaca trebao bi biti 150-200 ml. Bolje je odabrati spremnik treseta: ne morate iz njega izvlačiti biljke, čak ni prilikom ronjenja na stalno mjesto.

Prilikom sadnje velikog broja paprika možete koristiti i zajednički okvir (s drenažnim rupama na dnu).

Spremnici se dezinficiraju: prelije se kipućom vodom ili natapaju pola sata u otopini kalijevog permanganata.

Uzgoj sadnica

Kad se tlo u kutijama zagrije, počinju sjetvu. To se radi 80 dana prije očekivane sadnje paprike na stalno mjesto.

Sadnice se uzgajaju i u stakleniku i kod kuće. U prvom slučaju biljke su jače i održivije. Lako je osigurati odgovarajuću temperaturu i osvjetljenje u posebnoj sobi. Zgodno je sjeme saditi odmah u grijani staklenik, a jer se biljke sije na zajedničku vrtnu postelju i ne rone dok ne prođe 80 dana. Za to vrijeme grmovi se nekoliko puta prorjeđuju.

Kada rastete na prozorskom prozoru, trebali biste biti pažljiviji prema osvjetljavanju sadnica i izbjegavati propuhe.

Sadnja papra

Prilikom sjetve u zajedničku kutiju u zemlji se udubljuju 2,5 cm. Razmak između redova je 3-4 cm. Sjeme se položi u rupe s razmakom od 3 cm. Pospite tlom na vrhu i zalijete toplom vodom uz dodatak stimulatora rasta. Kutije su prekrivene folijom i postavljene na toplo, tamno mjesto dok se ne pojave prvi izdanci.

U pojedinačnim loncima zasađene su 2 sjemenke u svaki spremnik do dubine od 3 cm. Posuda je prekrivena folijom i stavljena u toplinu dok sjeme ne klija. Nakon pojave 2 istinska lišća, slabije stabljike se prikvače.

Važno! Ako se sadnice uzgajaju u pojedinačnim loncima, tada se na dno svake prelije sloj dezinficirane drenaže (grubi pijesak, lomljena posuda, sitni šljunak, zdrobljena ekspandirana glina ili cigla).

Daljnja njega

Paprika je ćudljiva kultura, ali znajući nekoliko tajni poljoprivredne tehnologije, lakše će je uzgajati:

1. Nakon prvih izdanaka film se uklanja. Sadnice su preuređene na prozoru. Važno je zaštititi biljke od propuha.
2. Kako bi paprike imale ravnomjernu svjetlost, lonci se neprestano okreću prema prozoru.... Ako postoje znakovi nedostatka rasvjete (biljke su postale letargične, počele su se protezati i požutjeti), osigurajte dodatno osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama.
3. Kada se pojave pravi listovi, potapaju se (ako su sjemenke posađene u zajedničku kutiju). Da biste to učinili, pažljivo, držeći papar za lišće i pomažući vilicom, uklanja se iz posude i presađuje u posude napunjene drenažom i tlom. Korijenska ovratnica nije zakopana. Tlo je obilno navlaženo odmah nakon berbe. Sljedeće zalijevanje provodi se ne ranije od 10 dana kasnije.
4. Zalijte paprom dok se vrhnji sloj suši. Topla voda se ulijeva pod korijen.
5. 10 dana prije sadnje kulture u zemlju očvrsne se: svaki dan se izvodi na ulicu ili na balkon u toplim danima. Počnite u 1 sat, postupno povećavajući trajanje na 8-10 sati.

Kravlje uho je osjetljivo na hranjenje. Tlo na kojem se uzgaja sadnica mora biti oplođeno. Učinite to 3 puta:

1. Hranjenje se prvi put primjenjuje nakon pojave 2 istinska lista. Za to su prikladna mineralna gnojiva: u 10 litara vode doda se 10 g amonijevog nitrata, 15 g superfosfata i 5 g kalijeve soli.
2. Gnojiva se primjenjuju ponovno 2 tjedna nakon prethodnog hranjenja. Za 5 litara vode uzmite 20 g amonijevog nitrata, 30 g superfosfata i 10 g kalijeve soli.
3. Posljednji put sadnica se hrani 5 dana prije berbe na stalno mjesto... Na 5 litara vode dodajte 1 žlicu. pepela i 25 g superfosfata.

Branje na stalno mjesto

Dobro osvijetljena i bez vjetra područja vrta odabrana su za Oxovo uho. Tekućina ne bi trebala stagnirati u njima.

Najbolji prethodnici povrća su dinje, mahunarke, žitarice i kupus. Ne sadite kulturu nakon noćnjaka. Različite sorte paprike lako se oprašuju. Stoga se sadi ili na različitim krajevima vrta ili se između kreveta postavljaju visoke biljke: na primjer, kukuruz.

Kreveti se pripremaju na jesen - kopaju se i čiste od korova. Tlo se miješa sa humusom, pepelom i superfosfatom. Tjedan dana prije sadnje tlo se izravnava grabljem i čisti od korova, zalijeva bakrenim sulfatom.

Shema sadnje sorte - 50X40. Dakle, na 1 m2 se postavlja 4-5 biljaka. Paprika se sadi u rupama zajedno s grozdom zemlje. Korijenski ovratnik biljaka nije pokopan.

Značajke uzgoja sorti

Grmlje Oxovog uha nisu visoke - nije ih potrebno vezati. Ako se pod težinom plodova grmlje i dalje počnu naginjati na tlo, tada ćete ih morati pričvrstiti na potporu.

Formiranje grma nije potrebno: obilje plodova omogućuje upravo širenje sorte.

Listovi na dnu grma uklanjaju se. Oni se riješe požutelih i osušenih zelenila.

Kravlje uho je zahtjevno s obzirom na sastav tla. Povrće se hrani najmanje 3 puta godišnje. Koriste se složena mineralna i organska gnojiva.

Sorta je osjetljiva na temperaturne promjene. U stakleniku se soba provjetrava i prati tako da temperatura nije previsoka. U vruće dane stavite ventilator. Na ulici, za vrijeme hladnih škljocanja, papar je prekriven filmom, inače će jednostavno umrijeti zbog mraza.

Savjeti za njegu

Iskusni vrtlari znaju tajne bogate žetve paprike:

1. Ležišta su oplođena trulim sijenom kako bi se korijeni kulture zaštitili od smrzavanja, štetočina i bolesti.
2. Zalijevajte papar najmanje 2 puta tjedno samo u korijenu. Prije cvatnje, grmovi se prskaju toplom vodom.
3. Kako bi privukli insekte oprašivanja tijekom cvatnje, kreveti se prskaju slatkom vodom (1 šalica šećera po kanti vode). U smjesu dodajte 1 žlicu. l. borna kiselina za brzo formiranje jajnika.

Zasebno, vrijedi razgovarati o preljevima, recepata kojih ima dovoljno:

1. U 6 litara vode 3 dana inzistira se zdrobljena korica 4 banane i ljuska 6 jaja. Smjesa se koristi za prvo hranjenje. Za svaku biljku uzmite 1 litru gnojiva.
2. U 4 litre vruće vode dodajte 8 žlica. l. pepeo, inzistiraj dan. Zalijevajte paprike dok postavljate voće.
3. U kantu se izlije sjeckana kamilica, plantain, kopriva. Ukupna masa zelenila trebala bi zauzimati pola spremnika. Ostatak volumena napunjen je ledenom vodom. Inzistirajte na ovom "čaju" tjedan dana. Nakon razrjeđivanja s vodom u omjeru 1:10. Zalijevajte ga svakih 7-10 dana, 3-4 litre na 1 m2.
4. Na svakih 5 litara vode uzmite 0,5 kg pilećeg gnoja, inzistirajte 5 dana. Pod svaki grm se ulijeva 1 litra gnojiva za vrijeme cvatnje.

Tipične bolesti i štetočine

Kravlje uho otporno je na većinu bolesti karakterističnih za papar. Kako biste umanjili rizik od infekcije biljaka, jednom tjedno prskajte ih otopinom „Fitosporina“.

Paprika nije zaštićena od insekata. Postoji nekoliko narodnih lijekova za suzbijanje štetočina:

1. Od lisnih uši, paukovih grinja i drugih malih insekata grmlje se prska otopinom sapuna i luka. Da biste ga pripremili, u kantu vode dodajte 1 komad mljevenog sapuna za rublje, 1 luk nasjeckan u mlincu za meso i 2 male ljute paprike. Lijek se inzistira na dan. Također se koristi za prevenciju.
2. Da biste prestrašili puževe, pospite listove povrća duhanom ili pepelom.
3. Da bi zaštitili korijenje od medvjeda, u rupe se izlijevaju zdrobljene ljuske jaja.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti goveđeg uha:

• visoka produktivnost;
• jak imunitet na bolesti;
• nisu potrebni podvezice ili štipanje;
• mesnatost i sjajan okus ploda;
• velike veličine povrća.

Paprika ima i nedostatke:

• osjetljivost na promjene temperature;
• zahtjevnost prema sastavu tla;
• loša tolerancija trzanja.

Recenzije

Unatoč činjenici da je sorta izbirljiva u skrbi, raduje se visokim prinosima i izvrsnom voćnom ukusu. Vrtlari o sorti uglavnom pozitivno govore.

Victoria, Voronezh: "Već nekoliko godina uzgajam kravlje uho. Ova sorta istisnula je sve ostale paprike iz mog vrta. Njegovi plodovi su ogromni i svijetli, kao na fotografiji. Zidovi su debeli i mesnati, okus je sladak. To čini najukusnije lecho. Naravno, morat ćete se pozabaviti uzgojem. Da biste spriječili da biljke umiru, važno je redovito hraniti. Nećete ga moći uzgajati na dači u koju idete vikendom. "

Igor, Ryazan: „Prvi put sam pokušao uzgajati Volovye Heart prije 3 godine. Rano sam ga posadio na otvoreno tlo i sve su biljke umrle. Dugo se nije usudio ponovo probati ovu sortu, ali želja da u vrtu, kao i na tržnici, pobijedi plodove. Proradila je prošle godine. Istina, uzgajao sam ga pod filmom. Obavezno je muliti tlo, po mogućnosti s humusom. Hranio sam biljke samo silažom uz dodatak superfosfata. "

Pročitajte i:

Kako soliti paprike za zimu cjelovito brzo i ukusno.

Nevjerojatna ukrasna paprika "Crni princ".

Kako čuvati ljutu papriku za zimu kod kuće.

Zaključak

Kravlje uho zahtijeva redovitu njegu. Sorta ne podnosi vrućinu i hladnoću i bolesna je s nedostatkom gnojiva. Pridržavajući se osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije i svakodnevno pregledavajući grmlje zbog negativnih promjena, dobit ćete bogatu i ukusnu žetvu.