Vrste i razvrstavanje talijanskog prosa

Važno! Sve sorte osim kabirske sorte zonirane su u svim regijama Rusije.

Kemijski sastav, elementi u tragovima, kalorijski sadržaj talijanskog prosa

narod koristiti proso kao prehrambeni proizvod.

Mogarina vrijednost je velika zahvaljujući bogatom vitaminsko-mineralnom kompleksu i ne samo:

1. Visok sadržaj proteina.
2. Protein sadrži aminokiselinu triptofan, koja doprinosi proizvodnji tijela hormona sreće - serotonina.
3. Povoljno za dijabetičare zbog visokog sadržaja vlakana, koji usporava apsorpciju ugljikohidrata, sprečavajući na taj način šiljake šećera u krvi.
4. Magnezij, koji je dio zrna, normalizira krvni tlak.
5. Povećani sadržaj vitamina B potiče razgradnju masti, pretvaranje u ugljikohidrate.

Kalorični sadržaj Mogara: ima 342 kcal na 100 g.

Hranjiva vrijednost:

• proteini - 11,5 g;
• masti - 3,3 g;
• ugljikohidrati - 66,5 g;
• dijetalna vlakna - 3,6 g;
• voda - 14 g.

Mogar je bogata vitaminima kao što su: vitamin B9 - 40 mg, vitamin B1 - 40 mg, vitamin A - 3 mg, vitamin PP - 4,6 mg. Sadrži makro i mikroelemente: fosfor - 223 mg, kalij - 211 mg, magnezij - 83 mg, sumpor - 77 mg, aluminij - 100 mg, bakar - 370 mg.

Važno! Jedina kontraindikacija za uporabu Mogara je alergija i individualna netolerancija.

Tko se može hraniti talijanskim prosojem

Mogar je kultura korisna i životinjama i ljudima.

Životinjama se daje kao:

• zelena hrana ljeti;
• slama zimi;
• mljeveno zrno u bilo koje doba;
• cjelovito zrno za ptice.

Mogar zrno koristi se u prehrambenoj industriji... Od nje se pravi kaša. Pravila kuhanja kaše ne razlikuju se od tradicionalnih. Prave se i slatke i slane kaše, u mlijeku ili vodi.

Žitarice se koriste za pravljenje brašna koje ima osebujan i pomalo pikantan okus. Brašno se koristi za pečenje peciva i tjestenine. Mogar proizvodi imaju okus na raženi kruh.

Ljubitelji sirove hrane klijaju zrna mogarca i dodaju ih salatama i raznim jelima od povrća.

U alkoholnoj industriji zrno talijanskog prosa koristi se za pravljenje vina ili piva.

Značajke uzgoja na otvorenom polju

Mogar - kultura otporna na sušu i vrućinu... Klijanje sjemena započinje pri temperaturi od + 8 ... + 10 ° C.

Važno! Mraz ispod -2 ° C oštećuje Mogar sadnice.

Kada se uzgaja u povoljnim uvjetima, prinos doseže:

• zelena masa 100-250 centa po hektaru;
• sijena 25-65 centa po hektaru;
• zrno doseže 20-25 centa po hektaru.

Biljka preferira rastresito, nezauzeto tlo.

Odabir mjesta slijetanja

Za sadnju talijanskog prosa odaberite svijetla tla s dodatkom pijeska.... Biljka neće rasti na močvarnim ili škriljastim tlima.

Najbolji prethodnici za Mogar - mahunarke i sorte.

Važno! Na području zaštićenom od erozije vjetra šumskim prugama, usjev daje maksimalan prinos.

Priprema tla

Uzgoj tla odvija se u nekoliko faza:

1. U jesen, nakon ubiranja prethodnika, provodi se glavni uzgoj. Orani se na dubinu od 18-20 cm uz dodatak organskih gnojiva 10-20 t / ha, zajedno sa superfosfatom 2-3 c / ha i kalijevom soli 1-2 c / ha.
2. Uzgoj u rano proljeće.
3. Sekundarni uzgoj brananjem neposredno prije sjetve.

Važno! Prilikom obrade tla potrebno je ukloniti korov, budući da Mogar karakterizira spor rast na početku vegetacijske sezone.

Priprema sjemena

Kvaliteta i količina usjeva u velikoj mjeri određuje stanje sjemena.

Priprema sjemena provodi se u nekoliko faza:

1. jetkanje... Preparat "Granosan" koristi se kao dezinficijens. Koristi se po stopi od 1 kg na 1 tonu sjemena. Ovom mjerom smanjuje se zaraza sa smutom i povećava klijanje sjemena na terenu.
2. Sortiranje od nečistoća i umjeravanja, za koje se koristi fiziološka otopina: za 1 litru tople vode 30 g kuhinjske soli. Sjemenke se spuštaju i čuvaju 10 minuta.Prazna i slaba zrna za to vrijeme isplivat će na površinu, dok će zdrava ostati na dnu.
3. Zračno-toplinsko grijanje. Izvodi se unutar 5-6 dana prije sjetve. Za zagrijavanje sjeme se posipa katranom pod nadstrešnicom i miješa svaka dva sata.
4. Vernalizacija sjemena. Povećava otpornost biljaka na mraz i bolesti. Smanjuje se vegetacijska sezona. Za to se sjeme na kratko vrijeme stavi na hladno mjesto. Nakon što se sjeme izvadi, suši se i sije.

Važno! Samo dobro očišćeno sjeme s klimatiziranim klijanjem i izloženo toplinskom grijanju može se vernalizirati.

Shema slijetanja i tehnologija slijetanja

Za sušenje se koriste dobro osušene i pripremljene sjemenke.

sjetva:

• za sijeno: koristi se postupak kontinuiranog niza, s količinom sjetve od 15-20 kg / ha;
• za zrno: koristite metodu širokog reda (45 cm × 15 cm) pri brzini od 8-10 kg / ha.

Dubina sadnje - 3-5 cm... Sjetva se vrši u vlažnom tlu kada se obradivi sloj zagrije na 10-12 ° C.

Datumi sjetve:

• za sijeno i žito: kraj travnja - sredina lipnja;
• za zelenu masu: sredinom srpnja.

Važno! Uz ranu sjetvu sjemena, sadnice se pojavljuju s kašnjenjem, a polje obraslo korovom. Klice su sklone proljetnim mrazima. U slučaju kašnjenja sjetve zbog isušivanja tla, sadnica će biti neujednačena, a korijenski sustav slab.

Liječenje protiv bolesti i štetočina

Ispravna i pravovremena agrotehnička i kemijska obrada usjeva pomoći će u postizanju uspjeha u dobivanju kvalitetne žetve.

Usjevi Mogar izloženi su bolestima kao što su: smut, prugasta i šiljata bakterioza, melanoza. Štetnici usjeva - buha u obliku kruha, cvrčka i trpota.

Za kemijsku obradu usjeva od bolesti i štetočina primijeniti takve sheme:

1. U razdoblju nakon klijanja, prije obrade, kemikalija "Metaphos" se raspršuje protiv zrna buhe brzinom od 0,5-1 litre po hektaru.
2. Tretman protiv trioma provodi se tijekom razdoblja odlaska u cijev - čišćenja. Nanesite lijek "Karbofos" po stopi od 0,5-1,2 litre po hektaru ili "Metaphos" u količini od 0,5-1 litre po hektaru.
3. Za bolesti koristite metodu preljeva sjemena "Granosan".

Važno! Kemijske metode zaštite koriste se kao krajnje sredstvo ako agrotehničke mjere nisu pomogle.

Značajke njege

Nakon sjetve vrši se valjanje... Promiče bolji kontakt sjemena i tla. Kad se pojave prvi izdanci, provodi se međuredno brananje usjeva na dubinu od 4-5 cm kako bi se tlo i olabavili tlo.

Nakon 10-15 dana provodi se druga brana usjeva... U istom se razdoblju vrši gnojidba organo-mineralnim gnojivima u količini od 1-2 centa po hektaru. Također se preporučuje uporaba: gnojnice (4-5 tona po hektaru), stajskog gnoja (4-5 centa po hektaru), pepela (3-5 centi po hektaru)

Kombajnom se ubire usjev:

• za sijeno - u fazi pometanja;
• za zrno - u fazi pune zrelosti.

Pročitajte i:

Koja je razlika između prosoja i prosoja

Sastav i korisna svojstva proso (proso)

Savjeti i trikovi za uzgoj i korištenje talijanskog prosa

PKod uzgoja talijanskog prosa preporučuje se:

• provoditi mjere zadržavanja snijega u sušnim regijama;
• zaštititi polja usjevima u šumskom pojasu;
• nemojte sijati na kisela tla;
• da raste na plodnim rastresitim tlima kako bi postigla velike prinose.

Stručnjaci preporučiti ljudima da koriste talijansko proso kad:

• kašnjenje ne probavljene hrane;
• začepljen želudac, popraćen natezanjem i halitozom;
• slabljenje slezene i želuca;
• anoreksija (koristite proklijalo sjeme).

Važno! Norma proklijalog prosa dnevno je 9-15 g sjemenki.

Zaključak

Talijansko proso ima mnogo korisnih svojstava. Elementi koji čine njezino sjeme imaju pozitivan učinak na zdravlje ljudi. A kad se koristi kao krmni usjev, Mogar će značajno ojačati krmnu bazu gospodarstva.