Može li postojati alergija na mrkvu, kako se manifestira i kako se liječi?

Alergije su česte kod ljudi. Glavni je popis nadražujućih tvari poznat mnogima: pelud, životinjska dlaka, hrana. Mrkva nije među uobičajenim alergenima, ali to ne znači da ne može doći do reakcije na ovo povrće.

U članku ćemo vam reći postoji li alergija na mrkvu, kako se manifestira, tko je u riziku, kada upaliti alarm i kako spriječiti posljedice.

Allergen F31 - mrkva

Je li mrkva doista alergični proizvod ili ne? Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate proučiti sastav povrća. Alergijsku reakciju kod ljudi uzrokuje skupina proteina RP-10. U sastavu mrkve, stupanj tih tvari je premašen. Unatoč tome, sama mrkva nije alergen i iz nje ne može doći do alergije na hranu.

Tijekom pogoršanja polinoze (alergije na pelud) naš je imunološki sustav u kritičnom stanju. Loše reagira i razlikuje vanjske alergene, gdje je kompleks tvari sličan peludi. U tom slučaju nastaje osjetljivost alergične osobe na samu mrkvu. Ta se reakcija naziva unakrsna reakcija i javlja se kod ljudi koji pate od alergija na pelud pelina, maslačaka, breze ili vrbe itd.

Reference. Sirova mrkva je alergičnija od kuhane. To je zbog činjenice da toplinska obrada uvijek smanjuje količinu tvari koje izazivaju dvosmislenu reakciju. Sok od mrkve također će imati štetan utjecaj na tijelo zbog povećane razine alergena u sastavu.

I odrasli i djeca podjednako su osjetljivi na alergijske reakcije.

Grupa rizika

Sljedeći čimbenici utječu na pojavu alergija:

1. Nasljedstvo. Prijenos alergija na genetskoj razini prilično je čest. Ako jedan od roditelja ima "bolest", šansa za dobivanje iste reakcije kod djeteta je 50%. Ako oboje pate, tada se indikator povećava.
2. Gradski stanovnici. U megagradima je značajno više oboljelih od alergija nego u ruralnim područjima. Zagađeni zrak smanjuje imunitet.
3. Infekcije respiratornog trakta... Zaražena osoba je podložnija razvoju alergije na pelud, koja se nakon toga može pretvoriti u poprečni stadij.

Glavni uzroci alergije na mrkvu

Uzroci alergija su raznoliki:

1. Aditivi, konzervansi i bojila u trgovinama. Upravo oni doprinose razvoju alergija na hranu, jer je ljudsko tijelo u ovom trenutku što je moguće ranjivije.
2. Individualna netolerancija.
3. "Predozirati". Prekomjerna upotreba mrkve dovodi do alergijske reakcije, osobito ako osoba ima dijabetes ili visoku razinu glukoze. Šećer u mrkvi pogoršava stanje i izaziva osip.
4. Jesti sirovu mrkvu. Sadrži povećanu količinu potencijalnih alergena.
5. Nasljedstvo.
6. Cross-reakcija. Imajte alergiju na pelud.
7. Nezrelost probavnih enzima. U dojenčadi se probavni sustav formira postupno, stoga se unošenje mrkve u dječju prehranu ne događa ranije od 7 mjeseci nakon rođenja.
8. Alergija u djece na beta-karoten (vitamin A).

Simptomi alergije

Simptomi alergije izravno ovise o dobi i o osjetljivosti tijela. Svi su reakcije različite: od suzenja do napada gušenja.

Znakovi alergije kod odrasle osobe:

• kožni osipi, svrbež, žuljevi, mrlje;
• upala očiju - svrbež, crvenilo i oteklina kapka, osjetljivost na svjetlost;
• iritacija nepca, desni, spaljivanje jezika i usana, peckanje u ustima;
• problemi s probavnim sustavom - grčevi, zatvor, mučnina, povraćanje;
• curenje iz nosa, kašalj, nedostatak daha.

U malog djeteta simptomi su sljedeći:

• poremećaji probavnog sustava - loš apetit ili nedostatak, povraćanje, nadimanje, proljev;
• oštećenje usne sluznice, desni - spaljivanje, svrbež, oteklina;
• curenje iz nosa, kašalj, nedostatak daha;
• upala kože, svrbež, suhoća, kore.

Ti se znakovi pojavljuju odmah nakon jela povrća, s izravnim kontaktom s njim, a također i nakon nekog vremena.

Komplikacije alergije na mrkvu

Alergije izazivaju blage napadaje ili predstavljaju prijetnju po život:

1. Anafilaktički šok. Karakterizira ga otežano disanje, oštar pad krvnog tlaka i glavobolja. Često izaziva gubitak svijesti. Može dovesti do kome ili smrti.
2. Quinckeov edem. Cijelo tijelo je vrlo otečeno do sluznice grkljana. Pojavljuju se kratkoća daha i neuobičajen kašalj. Stanje ugrožava život pacijenta, pa je potrebno odmah pozvati hitnu pomoć.
3. Sindrom "plavog djeteta". Kada jedete veliku količinu mrkve, razina nitrata u djetetovom tijelu raste. To izaziva gladovanje kisikom. Dijete naglo počinje dahtati, a oko noktiju i usta pojavljuju se plavi mrlje.

Da biste spriječili strašne posljedice, na nepoznatom mjestu trebali biste upozoriti druge na prisutnost alergija. To će pomoći da pravovremeno osigurate hitnu pomoć.

Dijagnostika

Pri najmanjoj sumnji na alergiju i prisutnost osnovnih simptoma, obratite se alergologu. Standardni primjer dijagnoze je proučavanje venske krvi. Ali najtačniji rezultat daje sveobuhvatna analiza:

1. Kožni testovi. Studija se provodi na koži podlaktice, prethodno obrađenoj otopinom alkohola. Nakon toga se na njega nanose kapi s alergenima. Ako postoji lagano oticanje ili crvenilo kože, osoba je alergična na odgovarajuću tvar.
2. Istraživanje antitijela. U ovom slučaju krv se daje iz vene kako bi se otkrila skupina proteina koja uzrokuje reakciju.
3. Provokativni testovi... Za to se alergen ubrizgava u nos, ispod jezika ili u bronhije, a zatim se prati reakcija tijela. Studija se provodi samo u bolnicama pod nadzorom liječnika, jer može biti potrebna hitna pomoć.
4. Eliminacijski testovi... Uklanjanje sumnjivog alergena iz svakodnevnog života osobe.

Nakon dobivanja rezultata liječnik propisuje odgovarajući tretman.

liječenje

Nakon položene dijagnoze, liječnik propisuje potreban tretman. Načini suočavanja s njim ovise o ozbiljnosti alergijske reakcije, od hitne pomoći do recepata tradicionalne medicine.

Hitna pomoć

Ako iznenada osjetite simptome alergije, operite lice, isperite usta i popijte 1 litru tekućine. Za anafilaktički šok ili Quinckeov edem nazovite hitnu pomoć i ponesite antialergijsko sredstvo koje preporučuje dežurni dispečer.

Ljekarnički proizvodi

Glavni popis lijekova za alergije:

1. "Cromohexal". Sprej za nos ili kapi za oči.
2. "Jednina". Filmsko obložene ili žvakaće tablete.
3. Telfast. Tablete.
4. Erius. Tablete ili sirup.
5. Enterosgel. Oralna pasta.

Dijeta

Dijeta pomaže oslabiti reakciju tijela na alergen. Da biste to učinili, isključite sljedeću hranu:

• citrusa;
• čokolada;
• matice;
• gazirana pića;
• alkohol;
• sokovi.

I zamijenite ih s:

• zeleni čaj;
• zelene jabuke;
• purica;
• mršave juhe;
• povrće.

Ako se alergija očituje kod novorođenčadi, sva ograničenja uvode se u prehranu dojilje. Potrebno je piti što više vode. Tako će se alergeni brže eliminirati iz tijela.

Narodne metode

Evo nekoliko učinkovitih narodnih lijekova za alergije:

1. Složen učinak usmjeren na uklanjanje alergena iz tijela. 1 žličica cvjetove kopra prelijte sa 200 ml vruće vode i ostavite 40 minuta. Zatim pripremamo biljnu mješavinu: 35 g jagoda, 20 g pelina, 15 g koprive, 15 g korijena maslačka i 15 g korijena maslačka. 1 žlica. l. sipati bilje 1 tbsp. kopar juha. Inzistirajte najmanje 12 sati. Pijte 3 puta dnevno.
2. Protiv crvenila i pukotina. 1 žlica. l. Osušene koprive prelijte 250 ml vruće vode. Infuzirati oko 30 minuta. Uzimajte prije svakog obroka.

Preventivne mjere

Prevencija je potrebna kako bi se spriječile opasne posljedice alergijske reakcije.

Učinkovite mjere:

• iz prehrane isključite mrkvu, kao i jela i pića koja se sastoje od nje;
• zadržite kod sebe lijekove koje je preporučio liječnik;
• ograničite slatkiše, slane i pržene;
• piti više tekućine, po mogućnosti obične vode;
• održavati higijenu;
• hodajte na svježem zraku i redovito prozračite sobu;
• izbjegavajte stresne situacije.

Recenzije

Liječenje opisano u ovom članku standardne su smjernice kada se simptomi prvi put pojave. Neki od njih već su pomogli ljudima koji imaju alergiju.

Alena, St. Petersburg: "Moj sin ima samo alergiju na pelud, ali nismo mislili da će se razboljeti od mrkve. I u početku je reagirao na sok od mrkve. Dobro je što su na koži bili samo osipi. Sada ga stalno provjeravamo i nosimo lijekove sa sobom. "

Irina, Omsk: "Moj suprug i ja smo alergični na mrkvu. Ne mogu se nositi s peludom, ali s hranom je to sasvim dobro. I ja i suprug smo ovdje našli rješenje. Uglavnom koristimo narodne metode. "

Pročitajte i:

Može li se pojaviti alergija na rižu i kako se manifestira?

Hibrid mrkve za dugu pohranu Kanada f1.

Koristi i štete krastavaca za žensko zdravlje i metode njihove uporabe.

Zaključak

Mrkva nije najčešći alergen. Ali koristiti stoji s točnošću, posebno za one koji pate od peludnih alergija (na prašinu ili pelud drveća i cvijeća). Takvi oboljeli od alergije trebaju se posavjetovati s liječnikom i utvrditi moguću reakciju na druge tvari. Tako ćete se unaprijed pobrinuti za svoje zdravlje i spriječiti negativne posljedice.