Kako se zove mješavina naranče i mandarina i koji drugi agrumi citrusa postoje

Mandarina je jedna od najraznolikijih vrsta agruma. Za ove plodove odlikuje se gušće, ljušteno meso i slađe meso od naranče. Drveće mandarine pogodno je za uzgoj u različitim klimama, za razliku od ostalih agruma.

No mandarine su manje i ne razlikuju se jednako kvalitetno naranče... Hibridizacija ova dva agruma dala je veliko, sočno i slatko voće koje spajaju najbolje kvalitete obaju usjeva. Iz članka ćete naučiti naziv mješavine naranče i mandarina i koji drugi hibridi citrusa postoje.

Raznolikost agruma

Zimzeleni agrumi lijepi su tijekom cvatnje i imaju gusta, bogato zelena lišća.... Stoga se često uzgajaju u ukrasne svrhe i u vrtu i kod kuće.

Poznate su tri izvorne vrste ovih biljaka: mandarinski, pomelo i citron. Sva ostala agruma koja su danas predstavljena u trgovinama i na tržnicama rezultat su križanja izvornih vrsta. Uključujući slatke naranče, limun i limete koje su nam poznate.

Povijesna referenca. Rod Citrus je porijeklom iz Azije, Melanezije i Australije. Različite vrste ovih stabala obrađivali su i obrađivali lokalni narodi od davnina. Odatle se biljke šire u Mikroneziju i Polineziju, a potom na Bliski istok i mediteransku regiju.

Sami plodovi dolaze u različitim oblicima i veličinama.... Ali sve su prekrivene kožom koja se razlikuje u gustoći i debljini. Ispod sloja zanosa nalazi se bijela ljuska gorkog okusa. Meso ogromne većine agruma je sočno, bez koštica.

Agrumi su cijenjeni zbog svog posebnog mirisa... Njegov izvor su flavonoidi i limonoidi koji se nalaze u kore. Rod citrusa komercijalno je važan jer se uzgaja ne samo radi konzumiranja voća i svježeg voća, već i zbog soka za konzerviranje.

Citrusi se u prirodnim uvjetima lako križu jedno s drugim... Za komercijalno uzgoj voća koriste se stabla koja se dobivaju cijepljenjem željenih sorti na rizome otporne na bolesti.

Zanimljiva činjenica!Boja zrelog voća ovisi o regiji uzgoja. U tropima, gdje uopće nema zime, agrumi ostaju zeleni do zrelosti, otuda i tropske zelene naranče.

Drveće cvjeta u proljeće, plodovi se pojavljuju ubrzo nakon toga... Voće dozrijeva u jesen ili početkom zime, ovisno o sorti. Upravo u to vrijeme oni stječu slatkoću. U nekim vrstama, poput grejpa, sazrijevanje je potrebno do 18 mjeseci.

Vrste hibrida

Kao što je gore spomenuto, stabla agruma lako se križu jedno s drugim. Ta činjenica objašnjava raznolikost njihovih vrsta. Osim uobičajenih naranči, mandarina i limuna, u supermarketima se nalazi i egzotično voćepoput slatkiša, tangela ili klementina.

Ovdje je kratak opis glavnih hibrida, povijest njihovog odabira i korisna svojstva.

Tangelo

Voće s neobičnim nazivom tangelo hibrid je mandarina (vrsta mandarine) i pomela ili grejpa... Neke sorte tangelo pojavile su se slučajno, druge posebno uzgajane.

Tangelo je u Ameriku donio 1897. Walter Tennyson Swingle. Ispostavilo se da je hibrid toliko različit od svoje braće da je izdvojen u zasebnu klasu. Tangelo se posebno odlikuje povećanom otpornošću na mraz.

Tangelo stablo je velika zimzelena biljka visoka do 7-8 m... Veličina ploda varira od narančaste do grejpfrut. Celuloza je žuta ili narančasta, okus je slatkast s blagom kiselošću. Struktura kore je labava, lako se ljušti. Karakteristična karakteristika tangela je blago izdužena baza ploda.

Glavni proizvođači hibrida su američke savezne države Florida i Kalifornija... Ova stabla se ne javljaju u prirodi, već se uzgajaju na plantažama i u privatnim vrtovima. Ostala područja uzgoja su Turska i Izrael.

Blagotvorna obilježja

Pulpa tangelo sadrži antioksidante, kalij, vitamine A, C i B... Također je bogata vlaknima koja mogu pomoći u probavi i sniziti razinu šećera u krvi.

Prosječna težina jednog ploda je 100 g, udio kalorija je oko 70 kcal, što tangelo čini pogodnim za ljude koji prate njihovu težinu i pokušavaju ne konzumirati mnogo kalorija.

Minneola

Minneola je najrasprostranjenija sorta tangela... Ovaj agrumi uzgajali su se u Americi (Florida) 1930-ih. Hibrid je križanje Duncan grejpa i Dancy mandarine.

Stablo minneole naraste do 5 m visine... Plod je okrugao s izraženim vratom i glatkom crveno-narančastom kore. Lako se čisti. Okus voća je bogat i sočan, sa naznakom astringiteta roditeljskog grejpa.

Hranjiva vrijednost minneole slična je drugim agrumima... Plodovi su bogati vitaminom C, folatima, kalijem i vlaknima. Celuloza Minneola ne sadrži sjemenke ili samo malu količinu. Stoga je dobar izbor za kutiju za ručak ili zdravu užinu.

U kuhanju se voće koristi za kuhanje salate, deserti i kokteli te kao dodatak jelima od ribe i morskih plodova.

dragana

Slatkiša, ili Oroblanko, je sorta dobivena iz hibrida bijelog grejpa i pomela... Slatkišu su uzgajali 60-ih godina američki uzgajivači koji su željeli voće jednakih kvaliteta kao i grejp, ali slađe.

Ovalni ili okrugli plodovi izgledaju kao grejpfrut ili mali pomelo... Teže od 300 do 1500 g. Celuloza, podijeljena na segmente, je lagana, gusta, slatka, ali s karakterističnom gorčinom grejpa. Ima ukus poput klementine i naranče.

Oroblanco se meso suši sporije zahvaljujući gustim pregradama između segmenataod ostalih agruma. Nema kostiju. Koštica ploda je gusta, zelena do žuta, glatka i sjajna.

Plodovi rastu na velikim zimzelenim stablima visine 5-9 m... Biljke vole toplu klimu. Danas se uzgajaju u Južnoj Aziji, Europi, dijelovima Srednje i Južne Amerike, Izraelu i na Havajskim otocima. Glavni dobavljač voća je Izrael.

Blagotvorna obilježja

Oroblancova kaša bogata je vitaminom C, razna mikronutrijenata, folna kiselina, esencijalna ulja, B vitamini i enzimi koji potiču razgradnju proteina i masti.

Također pulpa i koža slatkiša sadrži antioksidans naringin koji neutralizira slobodne radikale i pomaže u zaštiti DNK. A naringin uklanja i loš kolesterol.

Zanimljivosti na stranici:

Što je vapno - što je to i kako raste

Sve o limunu - je li to povrće, bobica ili voće

Tangor

Tangor je hibrid naranče s mandarinom (mandarina)... Ovu sortu citrusa razvili su američki uzgajivači ranih 1920-ih. U Australiji i Brazilu drugi je najpopularniji citrus nakon naranče. Jedna od najpoznatijih sorti tangora je Murcott (što znači "med").

Biljka je visok i širok grm s visećim granama i zašiljeni, lišće u obliku koplja. Plodovi su spljošteni, srednje veličine (promjera 4-8 cm), težine 70-120 g. Koštica je žuto-narančasta, dobro se prianja uz celulozu i ne ljušti se dobro. Kaša je sočna, slatka i aromatična.

Redovita upotreba tangora pomaže u jačanju imunološkog sustava, normalizacija protoka krvi, stimulacija proizvodnje enzima iz hrane, pomaže u borbi protiv prehlade. Kemijski sastav ploda uključuje vitamine A, E, C, kalij, fosfor, magnezij, tiamin, riboflavin.

Clementine

Clementine je sorta tangor, hibrid mandarine i slatke naranče... Plod klementine je tamno narančaste boje s glatkom sjajnom kožom. Celuloza je podijeljena na 7-14 segmenata. Oguliti se lako oguliti.

Clementine je spontani hibrid agruma koji je nastao krajem 19. stoljeća u Misserkhinu (Alžir) u vrtu svećenika Klementa Rodiera, po kojem je i dobio ime.

Postoje tri vrste klementina: bez sjemena, klementine s najviše 10 sjemenki i Montreal (više od 10 sjemenki).

Voće je bogat izvor vitamina C i antioksidanata... Jedno srednje voće osigurava 40% dnevne potrebe za vitaminom C. Uz to, klementin sadrži folat i tiamin. Ove tvari imaju brojne funkcije za podršku optimalne tjelesne funkcije, uključujući pomaganje u sprečavanju anemije i promicanje zdravog metabolizma.

Limandarin

Limandarin, ili rangpur, je hibrid mandarine s limunom... Voće ima slatko-kiseli okus, narančinu koru i pulpu. Plod je promjera oko 5 cm. Kora je tanka, lako se ljušti.

Izvana limandarin nalikuje maloj naranči, dok ima mandarinsku aromu. Unutar ploda nema sjemenki. Celuloza je kiselog okusa.

Plodovi limunade koriste se u kuhanju za pravljenje marmelade. i u konzerviranju kao i jesti svježe. Umjesto vapna može se koristiti limandarin.

Zaključak

Hibridi citrusa cijenjeni su zbog svoje raznolikosti i okusa. Uz ove hibride, tu je i mješavina naranče i grejpa (naranče), hibrid limuna i naranče nazvan Meyerov limun, hibrid limete i kumkvate (limequat) i mnogi drugi.

Ako se mango smatra kraljem voća, onda agrumi čine njegov kraljevski dvor. Kombinacija slatko-kiselih okusa agrumi čine jednim od najpopularnijih i najtraženijih voća na svijetu. Svi agrumi slični su po kemijskom sastavu: bogati su vitaminom C, kalijem, fosforom, magnezijem i vlaknima.