Nezahtevna hladnootporna sorta kupusa "Slava"

Bijeli kupus jedna je od najtraženijih i najrasprostranjenijih kultura u poljoprivredi. Slava kupus je vrlo popularan. Odlikuje ga visok prinos, sočnost i gustoća glava kupusa i ima mnoge druge prednosti.

Opis sorte kupusa Slava

Slava kupus uveden je u Federalni istraživački centar za uzgoj povrća. Od 1940. godine povrće je postalo rasprostranjeno u svim regijama zemlje.

E. M. Popov postao je autor djela o uzgoju. Znanstvenik je prešao strane uzorke i kao rezultat toga dobio dvije sorte Slave - Gribovskaya 231 i 1305.

Sorte Slava razlikuju se samo po nekim pokazateljima. Oboje su nepretenciozni i otporni na sušu.

Slava 1305

Različite karakteristike:

• usjev sazrijeva nekoliko dana kasnije od Gribovske;
• glave kupusa mogu težiti do 9 kg;
• pokazatelji prinosa su viši od onih u Gribovskoj;
• vilice su lakše i imaju kraći rok trajanja.

Slava Gribovskaya 231

Povrće sazrijeva brže, ali njihova je težina 3 puta manja od glava Slave 1305. Pokazatelji prinosa su niži.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitaminima, korisna svojstva

Slava kupus sadrži:

• antioksidanti (vitamin C) - 44 mg na 100 g sirovina;
• šećer - 5,6%;
• suha tvar - 11,1%.

Povrće sadrži vitamine B, PP i K, tartronsku kiselinu, koja inhibira apsorpciju šećera, pa je kupus dopušten za upotrebu kod dijabetesa. Metilmetionin potiče oporavak u liječenju čira, gastritisa, kolitisa i drugih gastrointestinalnih bolesti.

Kupus Slava sadrži mikro i makro elemente potrebne za tijelo: fosfor, kalcij, sumpor, kalij, željezo, mangan, aluminij, cink.

Povrće učinkovito uklanja kolesterol iz tijela i normalizira crijevnu mikrofloru. Kupus se koristi za borbu protiv pretilosti mono dijeta ili kao dodatak glavnoj prehrani.

Značajke aplikacije

Sorta se koristi svježa i nakon prerade. Povrće ima visok okus, u ukiseljenom obliku čuva mrvicu, pa domaćice često biraju slavujski kupus za kisele krastavce.

Razdoblje zrenja

Slava Gribovskaya 231 dozrijeva na 100-110 dana od dana nastanka. Slava 1305 - u prosjeku za 101-132 dana.

Prinos

Obje sorte imaju visoke prinose:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg od 1 m²;
• Slava 1305 - 12 kg od 1 m².

Otpornost na bolesti

Slava kupus ima prosječnu otpornost na bolesti i štetočine, odupire se mukoznoj bakteriozi. Problemi mogu nastati u slučaju kršenja pravila skrbi ili pod utjecajem nepovoljnih vremenskih uvjeta.

Pročitajte i:

Uporaba karfiola za mršavljenje

Kako napraviti najbolje praznine kupusa

Otpornost na hladnoću

Slava kupus otporan je na mraz i ne boji se prvog hladnog vremena... Lagano zamrzavanje poboljšava okus povrća, daje mu slatkast okus. Ali učinak niskih temperatura na usjev dok je u vrtu ne bi trebao biti dug. Minimalna dopuštena temperatura koju kupus može podnijeti bez gubitka svojih kvaliteta je -6 ° C.

Ne preporučuje se branje povrća za jelo iz snijega na nižoj temperaturi. U procesu odmrzavanja mikroorganizmi se razmnožavaju na lišću, što uzrokuje truljenje usjeva.

Pažnja! Ne ostavljajte odsječene glave kupusa na hladnom - neće se skladištiti.

Karakteristike, opis izgleda lišća i glavice kupusa, okus

Glava kupusa ima zaobljen, blago spljošten oblik. Promjer može doseći 25 cm. Prosječna težina je od 2 do 4,5 kg. Gornji listovi su valoviti duž ruba, svijetlo zelene boje s voštanim premazom. Unutarnji listovi su bijeli i hrskavi.

Kupus je slatkog i sočnog okusa.

Rastuće regije i klimatski zahtjevi

Slava je pogodna za sve regije i klimatske zone Rusije. Kupus nije zahtjevan na tlu i otporan je na temperaturne promjene. U južnim regijama zemlje možete zasaditi povrće na način bez sjemena.

Prednosti i nedostaci sorti Slava

Glavne prednosti:

• toleriraju nedostatak vlage - mogu rasti čak i u sušnim krajevima;
• hladno otporan - prvi mrazi ne štete glavama kupusa, ali poboljšavaju njihov okus;
• koriste se svježi i obrađeni - pogodni za fermentaciju;
• imaju visoki prinos - 658-891 kg / ha;
• prenosiv i atraktivnog izgleda.

Slava također ima nekoliko nedostataka:

• osjetljiv na oštećenja kobilice kupusa;
• čuvati svježe kratko vrijeme - do oko sredine siječnja;
• skloni pucanju pukotina kada se krši režim navodnjavanja.

Razlika od ostalih sorti

Usporedba Slave s drugim sortama srednje sezone prezentirana je u tablici.

Značajke sadnje i uzgoja

Slava kupus uzgaja se sadnim i ne-sadnim metodama. U prvom slučaju sjeme se sadi u početku u malim kutijama, a u drugom odmah u otvoreno tlo.

Trening

Prije ukrcaja, preporučuje se:

1. Sjemenke stavite u vodu na temperaturi od + 55 ... + 60 ° C 15 minuta.
2. Potom ih uronite u hladnu vodu 1 minutu.
3. Pripremite rješenje: za 12 litara vode koristite 12 g kalijevog humata.
4. Izlijte sjemenke dobivenim proizvodom i ostavite 12 sati.
5. Nakon isteka određenog vremena, posadite sadni materijal i stavite na hladno mjesto.

Nakon jednog dana, sjeme se može posaditi.

Kako napraviti biljku bez sjemena

Metodom bez sjemena:

1. Sjeme posijajte u zemlju do dubine od 2 cm.
2. Tanke sadnice nakon formiranja 3 lišća.
3. Ponovite postupak nakon što se pojavi 6 listova, a između izdanaka ostane 60 cm.

Osnovni zahtjevi

Bilo koje tlo je pogodno za uzgoj slavenskog kupusa. Ali preporučuje se odabrati plodno ilovasto tlo s bliskim položajem podzemnih voda. Preporučeni pokazatelj za kiselost zemlje je ph = 6,7-7,4.

Pažnja! Vremenski interval između sadnje kupusa na isti komad zemlje trebao bi biti najmanje 3-4 godine.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Za uzgoj sadnica sjeme se sije u kutije početkom travnja. Metodom bez sjemenki sjeme se sadi u otvoreno tlo u trećoj dekadi travnja. Na jugu se sije nakon 25. ožujka.

Shema sadnje sadnica u tlu je 60 × 60 cm.

U većini regija Rusije koristi se metoda sadnice. Upute za sadnju:

1. Pripremite kutije duboke 5-6 cm.
2. Ulijte tlo u posude.
3. Kompaktirajte tlo i tretirajte otopinom kalijevog permanganata.
4. Nakon tri dana napravite brazde duboke 1 cm na udaljenosti 3 cm jedna od druge.
5. Sjeme sjeme.
6. Poprskajte usjeve zemljom i vodom.
7. Kutije stavite na toplo mjesto dok se ne pojave mladice.Temperaturni raspon - + 18 ... + 20 ° C.
8. Nakon što se klice pojave, kutije prenesite na osvijetljeni prozor. Temperaturu održavajte u granicama od + 10 ... + 12 ° C. Inače će se klice brzo ispružiti prema gore, što je opasno deformacijom i smrću biljke.
9. Nakon formiranja 5 listova, sadnice posadite u otvoreni tlo.

Značajke uzgoja

Često se pri uzgoju kupusa prave pogreške koje dovode do stvaranja izdanaka. Da bi to izbjegli, oni uzimaju u obzir osobitosti kulture rasta i ne dopuštaju:

• gusta sadnja sadnica;
• nedostatak rasvjete;
• višak vlage.

Da bi se dobila bogata žetva, zasade se redovito brinu:

1. Zalijevanje. Slava kupus voli vlagu, pa se zalijeva oko 8 puta mjesečno.
2. Popuštanja. Izvodi se nakon svakog zalijevanja kako bi se osigurao pristup kisika korijenovom sustavu biljke.
3. Okopavanje. Postupak pomaže formiranju korijenskih izdanaka. Kao rezultat toga, biljka će dobiti više hranjivih sastojaka.
4. Top dressing. Dušična gnojiva primjenjuju se 15 dana nakon sadnje. U procesu stvaranja glava kupusa, biljka zahtijeva dodatke fosfora i kalija.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Najčešća bolest je crna noga. Bolest se počinje razvijati u korijenskom sustavu i može se pojaviti već u početnoj fazi rasta, stoga se sjeme dezinficira prije sadnje. U procesu rasta, tlo se labavi, nakon posipavanja pepelom.

Ako se infekcija već dogodila, liječenje se provodi lijekovima "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin".

Susjedno mjesto može postati izvor štetočina. Najveću štetu kupusu nanose lisne uši. Prohladno vrijeme i obilne kiše mogu spriječiti masovnu distribuciju. Da bi se borili protiv lisnih uši, pored kupusa se sadi kopar i peršin. Ovi usjevi su atraktivni za damice koje jedu lisne uši. U svrhu liječenja, kreveti se prskaju duhanskim metlom ili otopinom octa (200 ml tvari i 40 g sapuna po kanti vode). Popularni lijekovi za uklanjanje lisnih uši su Fitoverm, Iskra, Aktara.

Kupusni moljac se često naseljava u krevetima. Znakovi oštećenja: oštećeni i isušeni listovi, žute mrlje, nedostatak rasta, propadanje biljaka. U ovom slučaju provodi se složeno liječenje insekticidima "Aktellik", "Ambush", "Talkord".

Da bi se smanjio rizik od bolesti, prije sadnje zemljište se obrađuje vapnom u količini od 1 kg po 4 m².

Rastuće poteškoće

Ponekad se uzgajivači povrća susreću s problemom: kupus ne tvori glave kupusa. Biljka se aktivno proteže i obrasta lišćem. Razlozi mogu biti:

• kasna sjetva;
• gusta sadnja;
• kršenje režima navodnjavanja;
• višak dušičnog gnojiva tijekom formiranja vilice.

Uz pravilnu njegu, Slava bijelom kupusu uvijek daje guste glavice kupusa.

Berba i skladištenje

Slava kupus dozrijeva krajem srpnja. Na velikim farmama vrijeme berbe može biti i do 2 tjedna.

Pažnja! Preporučuje se prestati zalijevati 15 dana prije planirane žetve kako ne bi došlo do pucanja glava.

Kako i kada prikupiti

Berba počinje početkom kolovoza. Glave kupusa se oštrim nožem režu i stavljaju u zasjenjeno mjesto 3-4 dana da se osuše.

Značajke skladištenja i čuvanje kvalitete sorte

Kupus se čuva u prozračenom podrumu. Glave kupusa raspoređene su na policama s panjevima prema gore. Ako nema slobodnih površina za polaganje usjeva, iskopan je korijen i suspendiran panjevom.

Na temperaturi od 0 ° C i vlažnosti od 90%, Slava kupus čuva se svjež ne više od 4 mjeseca.

Savjeti i recenzije iskusnih vrtlara o sorti

Da biste dobili kvalitetnu žetvu, iskusni vrtlari savjetuju:

1. Navlažite krevete prije sadnje kupusa i obratite pažnju na režim zalijevanja u budućnosti. Preporučuje se upotreba 15 litara vode na 1 m². Svako novo zalijevanje vrši se nakon što se tlo osuši.
2. Izbjegavajte stvaranje kore - pravovremeno otpustite tlo.

Inače, prema iskusnim uzgajivačima povrća, slavički kupus je nepretenciozan i jednostavan za brigu.

Vrtlari pozitivno govore o ovim testiranim sortama.

Irina, Vologda: "Svake godine sadim slavi kupus, savjetovala je moja sestra. Dobijam elastične, ujednačene, lijepe glavice kupusa, kao na fotografiji sorte kupusa Slava na pakiranju sjemena. Još nisam naišao na bolesti ".

Vladimir, Barnaul: „Slavu kupus uzgajamo i koristimo uglavnom za kiseli krastavac. Spremite svježe glave kupusa u malim količinama. Kupus je ukusan i sočan. "

Pročitajte i:

Najbolje nizozemske sorte i hibridi bijelog kupusa

Najbolje su sorte kupusa za kiselo i spremanje za zimu

Zaključak

Poljoprivrednici i vrtlari biraju Slavu za sadnju češće od ostalih sorti kupusa. Primjećuju njegovu nepretencioznost, ukus, veliku veličinu glave. Uz minimalni napor možete uzgajati dobru žetvu čak i u teškim klimatskim uvjetima.