Egzotična sorta rajčice za prave gurmane - Paprika rajčica za salate i konzerviranje

Posljednjih godina, poznata slika rajčice se mijenja, poprimajući bizarne oblike. Raznolikost sorti dostiže fantastične stope, iako se prije dva desetljeća činilo potpuno nemogućim. Shema boja i jedinstveni izgled čine običnu rajčicu egzotičnim povrćem. Zamislite, velika, izdužena crvena paprika zapravo je rajčica! Ili izgleda kao mala crna grozdica grožđa, a ima okus poput cherry rajčice!

Dakle, pozivamo ljubitelje egzotike da se upoznaju s jedinstvenom sortom - Pepper Tomato.

Karakteristike i opis sorte

Rajčica je 2001. godine uvrštena u Državni registar postignuća uzgoja... Postoji nekoliko sorti rajčice, koje se razlikuju ne samo u boji i izgledu, već iu uvjetima uzgoja.

Paprika rajčica - raznolika sorta

Raznolikost boja sorti u obliku paprike omogućuje vam da u svojim krevetima uzgajate ne samo crvenu, već i žutu, ružičastu i narančastu rajčicu.

Ružičasta

Pripada radu novosibirskih uzgajivača. Sorta je relativno nedavna, stara je samo 4 godine. Razlikuje se u kompaktnosti grmlja, pripada determinantnom tipu.

Unatoč malom rastu, kvantitativni pokazatelj plodnosti doseže 10-13 kg po 1 sq. m... Plodovi su krupni, prosječna težina jednog je 150-250 g. Boja je duboko malina, ugodna, a odličan okus šećera može se uspješno nadmetati s bilo kojim slatkim voćem. Vrsta je rano zrela, berba plodova počinje 100 dana nakon sadnje.

naranča

Sorta se pojavila zahvaljujući naporima uzgajivača poljoprivredne tvrtke Agros. Vrsta je neodređena, treba joj obavezno podvezica i redovito štipanje. Glavna razlika je sposobnost sadnica da ne prestanu rasti i razvijati se u uvjetima slabog osvjetljenja.

Prosječna težina povrća je 130-170 g, okus je izvrstan, slatkast... Vrsta je srednje zrenja, ali s velikom plodnošću, s 1 sq. m skupljati 8-9 kg. Biljke se dobro prilagođavaju nepovoljnim uvjetima, pa se uzgajaju na otvorenom u umjerenim krajevima.

Žuta boja

Autorica i začetnica sorte je Lyubov Anatolyevna Myazina, koja na svom računu ima veliki broj usjeva rajčice.

Vrsta je neodređena, u sredini sezone. Razlikuje se u jakoj imunosti na glavne bolesti i povećanu otpornost na toplinu... Plodovi narastu sitno, do 80 g, svijetlo žute boje, što podsjeća na odraz sunčeve zrake. Okus je izvrstan, sladak, ali nećete moći skupiti puno povrća: za 1 kv. m se formira ne više od 3-4 kg.

Pored nabrojanih, postoji još nekoliko sličnih sorti. - paprika jaka, divovska, grimizna i crvena.

Prepoznatljiva svojstva

Vrsta glavne vrste paprike rajčice su neodređene, visina grma je 1,5-2 m. lišće je snažno, lišće je veliko. Prva četka položena je preko 6 lišća, sljedeća - svaka 3 lista. Svaka četkica postavlja do 6 plodova.

Periodi zrenja su prosječni, od trenutka sjetve do pune zrenja prođe 110-120 dana... Plodnost je produžena, traje do kraja listopada. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu iu stakleničkim uvjetima.

Produktivnost je visoka, od 1 sq. m. Ubire se 6-8 kg, pod uvjetom sadnje 3-4 sadnice na 1 kvadrat. m.

Kultura je otporna na opasne bolesti obitelji noćurka.

Neodređeni tip podrazumijeva neograničen rast glavnog stabljike, što znači da biljkama treba podvezica i redovito štipanje. Kruna je prikvačena kako bi označila točku rasta.

Bit će zanimljivo:

Nije kapriciozan u skrbi i bogat žetvom rajčice "Cuteaga"

Idealno za konzerviranje rajčice "japanski tartuf"

Rajčica "Valentina" - sorta za rusku klimu

Karakteristike voća

Prosječna težina jednog ploda - 110-120 g... Oblik je izdužen, u obliku papra, boja je svijetlo crvena. Okus je izvrstan, sladak, podsjeća na okus slatke paprike. Celuloza je sočna, mesnata, malo sjemenki. Kora je gusta, nije sklona pucanju.

Termin je univerzalan, rajčica se koristi za svježu konzumaciju, kisele krastavce, konzerviranje... Zrelo povrće se smrzava i suši zahvaljujući čvrstim kožama. Također im je omogućena obrada proizvoda od rajčice, dobivanje izvrsnih tjestenina i sokova.

Rajčice su visoke kvalitete čuvanja i mogućnost prijevoza na daljinu bez gubitka prezentacije.

Kako uzgajati sadnice

Sjetva sjemena za sadnice počinje 2 mjeseca prije sadnje u zemlju... Prije sjetve sjeme se podvrgava posebnoj obuci.

Priprema sjemena

Sjeme se polaže na stol i pažljivo se pregledava ima li vidljivih oštećenja. Potom se provjerava praznina uranjanjem u fiziološku otopinu u trajanju od 10 minuta.

Ona sjemena koja su isplivala na površinu nisu prikladna za sadnju. Preostala zrna stave se u slabu otopinu mangana na 30 minuta. Na taj se način zrno dezinficira, što pozitivno utječe na daljnji razvoj sjemena.

Da bi se poboljšala klijavost, sjeme se natapa tijekom 10 sati u stimulatoru rasta. Otečene se mogu sijati u zemlju.

Pažnja! Dobra priprema sjemena dovodi do zdravog rasta sadnica.

Kapacitet i tlo

Tlo se priprema od travnjaka i humusa u jednakim količinama. Rezultirajućoj smjesi dodaje se malo opran riječni pijesak, 1 žličica superfosfata i 3 žličice drvenog pepela. Nakon temeljitog miješanja svih komponenti, smjesa tla se izlije vrućom otopinom ljubičastog kalijevog permanganata ili se pari u peći na 50 ° C 15 minuta.

Reference. Dezinfekcija pripremljenog tla uništava patogene koji su štetni za sadnice.

Ohlađeno tlo polaže se u posude za sadnjuispunjavajući ih dvije trećine. Na dnu spremnika unaprijed se prave male rupe za odvod kako bi se osigurao odljev suvišne vlage.

Može se saditi u zajedničku drvenu kutiju te u zasebnim spremnicima, poput plastičnih čaša, tresetih posuda ili papirnih saća.

sjetva

Sjeme se sije na dubinu od 1,5 cm s udaljenosti 2-3 cm jedna od druge... Na vrhu pospite zemlju, kompaktnu i lagano zalijevajte toplom, stajaćom vodom pomoću boce s raspršivačem. Posude za sadnju su prekrivene folijom i ostavljene u toploj sobi na temperaturi od 25 ° C. Film se uklanja svakodnevno radi prozračivanja i vlaženja tla dok se suši.

Njega sadnica

Kada se pojave mladice, film se uklanja i spremnici se preuređuju na prozorskom prozoru... Dnevno vrijeme za sadnice je najmanje 12 sati, stoga po potrebi ugradite dodatnu rasvjetu.

Zalijeva se obilno, s toplom i staloženom vodom uz rub posude pomoću plitke kante za zalijevanje. Nakon zalijevanja, tlo se lagano popušta, bez dodirivanja mladih korijena.

Kad se pojave 2 istinska lišća, sadnice se dive, sjedenje u zasebnim kontejnerima.Postupak branja podrazumijeva skraćenje glavnog korijena za jednu trećinu. Nakon branja sadnice intenzivnije rastu.

Savjet! S lošim rastom, sadnice treba hraniti tekućim gnojivom za sadnice rajčice.

2-3 tjedna prije sadnje u zemlju klice se očvrsnu, izvodeći na otvorenom 1 sat. Vrijeme provedeno na ulici postupno se povećava na 12 sati. Istovremeno se noćna temperatura u sobi u koju se sadi dovodi smanjuje na 13 ° C.

Kako uzgajati rajčice

Nakon 2 mjeseca, sadnice su spremne za presađivanje.... Tlo za krevete priprema se unaprijed: kopa se i nanosi kompost.

Slijetanje

Shema slijetanja: 60 cm - udaljenost između sadnica, 60 cm - udaljenost između redova. Za 1 kvadrat. m mjesto ne više od 4 biljke.

Nakon presađivanja rupe se zbijaju, zalijevaju toplom, staloženom vodom a sadnice ostavite da se naviknu na nove uvjete u roku od 2 tjedna. Kreveti za rajčice odabiru se na sunčanom mjestu, zaštićeno od propuha.

Reference. Tijekom prilagodbe, biljke se ne zalijevaju i ne hrane.

Daljnja njega

Redovito zalijevanje postavlja se ne više od 2 puta tjedno... U vrućim i suhim danima količina zalijevanja se povećava kako se tlo osuši. Zalijeva se ustaljenom vodom, strogo u korijenu ujutro ili navečer. Nakon zalijevanja, tlo se labavi, uklanjajući korov s korijenjem. Korenje gredica je obavezno jer korov je dom velikog broja štetočina i spora koje izazivaju bolest.

Da bi zadržali vlagu u krevetima, oni su muljeni tresetom ili slamom... Također je moguće koristiti piljevinu kao mulch. Mulčenje kreveta ne samo da pomaže tlu da dulje ostane vlažno, već služi i kao preventiva protiv štetočina.

Prvo hranjenje provodi se 2 tjedna nakon presađivanja sadnica... Gnojiti s malom količinom superfosfata. S sporim rastom, sadnice se hrane cijelim nizom mineralnih gnojiva, koja sadrže uglavnom dušik.

Drugo hranjenje daje se 3 tjedna nakon prvog... Kao gnojiva koriste se organske tvari, na primjer, infuzija mulleina u omjeru 1:10. Ako se povećala nakupljanja zelene mase, gnojidba bi se trebala temeljiti na fosfornim tvarima.

Treći gornji preljev primjenjuje se u vrijeme formiranja plodova... Biljke se hrane cijelim nizom mineralnih gnojiva.

Reference. Za vrijeme cvatnje koristi se drveni pepeo kao dodatno hranjenje.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Da bi se dobila maksimalna plodnost, grmovi se formiraju u 2 ili 3 stabljike... Sve ostale maćehe redovito se uklanjaju, sprječavajući ih da narastu više od 5 cm, inače će kriške tada zarasti mnogo duže. Maćehe se uzimaju u jutarnjim satima kako bi se rane mogle zacijeliti do večeri. Da bi se izbjegao razvoj infekcija, mjesta reza obrađuju se slabom otopinom mangana.

Visoki grmovi moraju biti vezaniu protivnom stabljika neće podupirati težinu plodonosnih grana. Kod presađivanja postavlja se drveni ili metalni nosač pokraj svake sadnice na koji je fiksirana stabljika. Kako rastu, plodonosne grane također su vezane za potporu.

Pročitajte i:

Zanimljivog izgleda i ugodnog ukusa - Crna kruška rajčica

Rano zrela, idealna za hladnu klimu "Buyan" rajčica

Bolesti i štetočine

Kultura je otporna na velike bolesti, ali uz poštivanje preventivnih mjera, imunitet se još više jača. Prevencija uključuje sustavno labavljenje, uklanjanje korova, muljenje ležišta i ventilaciju zatvorenih konstrukcija. Prije sadnje rajčice, kreveti se tretiraju bakrenim sulfatom, koji pouzdano štiti od širenja gljivičnih spora. U početnoj fazi razvoja biljke se prskaju Fitosporinom koji štiti usjev od mnogih infekcija.

Za suzbijanje štetočina kemikalije se koriste samo prije cvatnje. i to samo uz veliko nakupljanje insekata.Ako je malo štetočina, sasvim je moguće učiniti s narodnim lijekovima.

Ove metode uključuju prskanje biljaka decokcije luka od luka, češnjaka i plantaina. Tretman štiti od mnogih prizemnih i letećih parazita. Postavljene feromonske zamke zaštitit će grmlje od invazije bjeloglave kože. A temeljit svakodnevni pregled biljaka zaštitit će vas od koloradskog buba krumpira. Buba se bere ručno i spaljuje u staklenim staklenkama.

Nanse za otvoreno i zaštićeno tlo

Sorta se preporučuje za uzgoj na otvorenom terenu u južnim krajevima i u stakleničkim uvjetima na sjeveru... U srednjem je traku potrebno imati pri ruci pokrovni materijal u slučaju naglog pada temperature ili duže kiše.

Kad temperatura neočekivano padne, rajčica se hrani ionima kalcija... To je posebno potrebno pri postavljanju plodova, jer su pod utjecajem gljivičnih bolesti na hladnom zraku, na primjer, apikalna trulež. Nadoknada kalcijem štiti jajnik od gljivica.

Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije nego što povrće sazri., jer plodovi mogu puknuti od povećane količine vlage.

U kolovozu se zabode vrhovi biljaka... To ne samo da sprječava daljnji rast, već i sprječava formiranje novih cvjetova.

Berba i primjena usjeva

Berba počinje sredinom srpnja a zahvaljujući produljenom plodovanju traje do prvog mraza.

Namjena zrelih rajčica je univerzalna: koriste se svježi, izvrsni su za ukrašavanje raznih jela. Jaka kore mogu podnijeti toplinsku obradu, pa se povrće koristi za konzerviranje cjelovitih plodova. Također, ne gube okus u soljenju i marinadama. Zrelo povrće se suši, smrzava i puni.

Rajčice dobro podnose dugo čuvanje i dug prijevoz.

Prednosti i nedostatci

Osim neobičnog izgleda kultura ima brojne prednosti:

• dobro prilagođavanje vremenskim uvjetima;
• visoka stopa plodnosti;
• nepretenciozna njega;
• otpornost na bolest;
• raznolikost podvrsta;
• mogućnost uzgoja u svim regijama;
• odličan okus;
• atraktivna prezentacija;
• univerzalna primjena;
• dugo skladištenje;
• dug prijevoz.

Negativne kvalitete uključuju potreba za podvezicom i redovito štipanje.

Kratki opis ostalih vrsta

Mnoge sorte imaju samo jednu zajedničku karakteristiku - oblik fetusa.

Papar u obliku papra

Vrsta neodređena, visoka do 2 m... Ukorijenjuje se jednako dobro i na otvorenim krevetima i u staklenicima. Vrsta je u srednjoj sezoni, od trenutka nastanka do potpunog sazrijevanja prolazi 110-115 dana. Geni imaju visoku otpornost na bolesti porodice Solanaceae. Da bi se dobio najveći broj plodova, biljka se formira u 2 ili 3 stabljike.

Prosječna težina zrelog povrća - 150-210 g... Okus je izvrstan, slatka, sočna pulpa, malo sjemenki. Boja je duboko crvena. Zahvaljujući jakoj koži, svrha ploda je univerzalna. Prezentacija ostaje u roku od 3-5 tjedana. Prinos je visok, od 1 sq. m skupljaju do 6 kg.

Paprika prugasta

Vrsta determinante, visina - 0,7-1 m... Stabljika je jaka, lišće je gusto. Vrsta je srednje rana, od trenutka sjetve do potpunog sazrijevanja prođe 105-110 dana. Prinos je visok, od 1 sq. m skupljaju do 7 kg. Razlikuje se u povećanoj otpornosti na bolesti. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu iu stakleničkim uvjetima. Formiranje biljaka ovisi o mjestu rasta: na otvorenom terenu vode do 1 stabljike, u stakleniku ostavljaju 2 izdanka.

Prosječna težina povrća je 100-120 g, boja je crveno-narančasta s očitim žutim prugama... Mnogi ga uspoređuju s bojom tigra. Okus je izvrstan, slatkast, gustog mesa, malo sjemenki. Idealno za konzerviranje, jer u staklenim staklenkama izgledaju elegantno.Zahvaljujući jakoj koži, mogu se dugo čuvati i podnijeti dugotrajni transport.

Recenzije poljoprivrednika

Oni ljetni stanovnici koji su u svom vrtu uzgajali usjeve ostavljaju pozitivne kritike. Ovo su neki od njih:

Anna, Omsk: "Obično sadim sibirske rajčice. Ali ovog ljeta odlučio sam eksperimentirati. Vrijeme nije bilo baš dobro, ali Paprike su uspjele: slatko, bez kiseline, mesnato meso. Malo je sjemenki. A i povrće je tako lijepo, neobično. Mogu se koristiti svugdje - i za zamrzavanje i za sušenje i za konzerviranje onih manjih ".

Natalia, Moskva: „Ja sam posadio rajčicu u stakleniku. Grmlje je doseglo dva metra. Povrće je zrelo neobično, izduženo, u obliku golemih soka. A na lomljenju pulpe, šećer se pojavljuje izravno. Sami su sočni i slatki. Vrlo je prikladno izrezati ih na sendviče ".

Zaključak

Izvanredna rajčica nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a broj onih koji je žele vidjeti u svojim krevetima svake godine raste. Osim jedinstvenog izgleda, odlikuje ga visoka otpornost na bolesti, prilagođavanje bilo kojim klimatskim uvjetima, nepretenciozna njega i visoki prinos.

Jednom riječju, kultura je apsorbirala upravo one karakteristike koje vodi svaki vrtlar prilikom odabira idealne sorte.