Upute za uzgoj bundeve na otvorenom na Uralu: nijanse i savjeti za početnike

Bundeva je nepretenciozno i ​​zdravo povrće podrijetlom iz vruće Latinske Amerike. Zbog svog bogatog sadržaja vitamina, minerala i hranjivih sastojaka, bundevu s pravom nazivaju kraljicom jeseni. U tmurnim jesenskim danima dobro je napraviti jarku juhu, zdravu kasiku ili ukusnu pitu od svijetle narančaste povrće.

Ljubav prema toplini i sunčevoj svjetlosti biljke je zbog njezinog južnog podrijetla. U našim zemljopisnim širinama uzgoj bundeve ima svoje karakteristike. U članku ćemo vam reći o tajnama uzgoja bundeve na otvorenom polju na Uralu i susjednim regijama.

Sorte pogodne za Ural

Ključ uspješnog uzgoja usjeva na Uralu je kompetentan izbor sorti... Zahvaljujući modernom uzgoju, možete odabrati razno povrće za gotovo bilo koju regiju, uključujući i ona s kratkim i ne previše vrućim ljetima.

Zanimljiva činjenica... U Njemačkoj se svake godine održava festival bundeve na kojem možete vidjeti jarko narančaste plodove iz cijelog svijeta. Najveći primjerci teže nekoliko stotina kilograma!

Prilikom odabira sorte, prije svega, oni obratite pozornost na njezinu otpornost na mraz. i vrijeme zrenja voća. Prehlade na Uralu javljaju se i u lipnju, pa se za sadnju biraju rane i srednje sezone, kao i one koje dozrijevaju tijekom skladištenja.

Navodimo najbolje sorte za uzgoj u umjerenim klimama:

1. djetence Je sorta u sezoni koja se uzgaja posebno za uzgoj u regijama s hladnim ljetima. Od trenutka nastanka sadnica do tehničke zrelosti treba od 115 do 125 dana. Grm je moćan, s dugim peteljkama. Uzgaja se kroz sadnice. Prosječna težina bundeve je 2,5-3 kg. Boja kore je svijetlosiva, pulpa je svijetlo narančasta. Gusti, slatki plodovi dobro se drže do proljeća.
2. Pjega - rano zrela bundeva bundeva. Bundeve srednje veličine, u prosjeku 3 kg. Kora je svijetlozelene boje, meso je žuto-narančasto. Izrazita karakteristika sorte je osjetljiv okus kruške. Pruža stabilan prinos uz pravilnu njegu. Razlikuje se u održavanju kvalitete.
3. Ocjena bisera odnosi se na srednje rane sorte. Veliki tikvice u obliku kruške sazrijevaju za 100 dana. Sorta je otporna na temperaturne ekstremne uvjete, dobro podnosi male mrazeve i uživa s velikim prinosom (15 kg / m²). Kaša ima sladak okus i aromu muškatnog oraščića.
4. ljekovit Je još jedna sorta u ranoj zrelosti. Od trenutka nastanka do tehničke zrelosti prolazi 100-105 dana. Bundeve su velike, do 5 kg. Oblik ploda je okruglo-spljošten, s tankom kožom. Zrele bundeve imaju izvrstan ukus. Razlikuje se u održavanju kvalitete i otpornosti na niske temperature.
5. Osmijeh - sorta rane zrenja, dozrijeva u 85 dana. Grmovi su kompaktni, plodovi su mali, u prosjeku 1,5-2 kg. Lijepo cvjeta. Plodovi su svijetlo narančaste boje sa svijetlim prugama. Kaša je slatka i aromatična. Karakteristična osobina sorte je dobra kvaliteta čuvanja.
6. Bush zlato - rana zrela sorta bundeve. Plodovi sazrijevaju u roku od 90 dana od trenutka klijanja. Grmovi su kompaktni, savršeni za uzgoj u malim vrtovima. Oblik ploda je sferičan, boja kore je svijetlo narančasta. Težina bundeve u prosjeku iznosi 3 kg. Kaša je sočna, aromatična, s visokim udjelom šećera.

Značajke uzgoja

Tako da je uzgojena bundeva ugodna za oko i dobrog ukusa, trebate joj stvoriti optimalne uvjete uzgoj.Krevet s bučama priprema se unaprijed.

Prilikom odabira mjesta za sadnju uzimaju se u obzir sljedeći kriteriji:

• Osvjetljenje. Bundeva pripada svijetloljubivim kulturama. U hladu grmovi bundeve polako rastu i kasno cvjetaju. U nedostatku odgovarajućeg otvorenog prostora, bundeva se sadi u djelomičnoj hladovini, u blizini velikih stabala.
• Dostupnost zaštite od hladnog vjetra. Najuspješnije mjesto za mrlju od bundeve je ograda ili zid na sjevernoj strani, a otvoreni sunčani prostor na južnoj strani.
• Prostor. Grmovi bundeve snažno rastu i imaju jak korijenski sustav. Stoga je područje hranjenja grma vrlo veliko. Prilikom sadnje ostavlja se 1-2 m između biljaka, ovisno o penjačkoj sposobnosti sorte.

Moram znati... Grmovi bundeve dobro rastu u toplim krevetima pripremljenim u jesen.

Važno je pridržavati se osnovnih pravila obreda usjeva. Biljke se ne sadi na isto mjesto svake godine... Vrate se na staro mjesto nakon nekoliko godina. Tada će se tlo dobiti vrijeme za oporavak, a nasadi bundeve oduševit će vas žetvom.

Bundeva je zahtjevna prema svojim prethodnicima. Posadite dobro nakon krumpira, luka, kupusa, korijenskog povrća i mahunarki... Neželjeni prethodnici uključuju rodbinu bundeve poput krastavaca, tikvica, tikvica. Ove biljke napadaju uobičajene bolesti i štetočine..

U uvjetima kratkog i hladnog uralskog ljeta važno je usjevima bundeve osigurati zaštitu od propuha i odgovarajuće osvjetljenje... Što manje sunčeve svjetlosti padne na cvasti, manje će se oblikovati jajnici. Manjak sunca također izaziva razvoj bolesti i pojavu štetočina.

Datumi sadnje bundeve na Uralu

Bundeva je južna biljka osjetljiva na hladno vrijeme.... Nježni mladi listovi lako se oštećuju noćnim mrazima. Čak i blagi pad temperature štetno utječe na usjeve. Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena za Ural nije najkasnije do 10. svibnja (metodom uzgoja presadnica). Sjeme se sije oko tri tjedna prije presađivanja u otvoreno tlo.

Prilikom odabira datuma sjetve iskusni vrtlari vode se po mjesečevom kalendaru... Sjeme se sadi u zemlju povoljnim danima. U dane rastućeg mjeseca dobro je sijati bundevu. Nepovoljno razdoblje su mladi mjesec i posljednja faza padajućeg mjeseca. 2019. godine, 7., 8., 9. i 10. svibnja smatraju se povoljnim danima za sadnju sjemenki bundeve.

Izravna i sadnica metoda uzgoja

Na Uralu se sadi sjeme bundeve izravno u otvoreno tlo ili kroz sadnice. Izravnim načinom uzgoja usjevi su zaštićeni od hladnog vremena pokrovnim materijalom. Krevet se drži pod filmom dok prijeđe noćni mraz.

Savjet... S obzirom na to da na Uralu postoje mrazovi sredinom lipnja, poželjno je uzgajati sadnice bundeve.

Uzgoj sadnica započinje pripremom sjemena... Sjeme se prvo zagrijava nekoliko dana na toplom mjestu, a potom klija. Za sjetvu se odabiru zdrava, teška, srednje velika sjemena.

Odabrani materijal dezinficira se u otopini kalijevog permanganata ili na bilo koji drugi način. To će zaštititi nježne klice od bolesti i štetočina. Nakon toga sjemenke se stavljaju u vlažnu krpu i čuvaju dok se ne pojavi klica.

Kroz sjeme se sadi u zemlju (mješavina treseta, travnjaka i humusa u omjeru 2: 2: 1). Sadi se na dubinu od 2-3 cm. Sadnice bundeve osjetljive su na branje, pa je poželjno odmah koristiti zasebne šalice ili tresetne posude. Preporučena zapremina jedne posude je 500 ml.

Kad se pojave prvi izdanci sadnice se otprilike tjedan dana prenose na hladno mjesto s temperaturom od 15-18 ° C. Tako se klice neće istezati i ojačati. Nakon 6-7 dana temperatura se podiže.

Njega sadnica sastoji se u hranjenju i pravovremenom zalijevanju odvojena voda na sobnoj temperaturi. Redovito navlažite tlo, ali umjereno. Sušenjem tla ili zamrzavanjem tla dolazi do smrti biljaka.

Tjedan dana nakon klijanja provoditi hranjenje nitrofoskoy strogo u skladu s uputama. Prekomjerna gnojidba dovest će do deformacije sadnica i njihovog prebrzog rasta.

Moram znati... Zdrave sjemenke bundeve snažne su biljke kratkog stabljike s malim međunožjima i tamnozelenim listovima.

Uz postavljanje toplog vremena grmovi bundeve povremeno su izloženi zraku radi otvrdnjavanja. Sadnja u otvoreni teren vrši se kada biljke formiraju 2-3 istinska lišća.

Uzgoj i briga za bundevu

Sadnice se sadi u otvoreno tlo tek nakon što se utvrdi stabilna temperatura iznad nule danju i noću. To se obično događa početkom lipnja.

Za svaki grm u zemlji se pravi depresija veličine čašeu kojoj raste sadnica. Bunar je navlažen toplom vodom. Biljka se pažljivo uklanja iz spremnika i sadi. Udaljenost između grmlja izračunava se na temelju karakteristika određene sorte. Proizvođač obično preporučuje shemu na pakiranju sa sjemenkama.

Nakon presađivanja vrtni krevet se zalijeva i prekriva netkanim materijalom.... Sklonište će spasiti nježne mlade biljke od žarenja sunca, vjetra i hladnoće. Daljnja briga za bundeve krevete sastoji se u redovnom zalijevanju, gnojidbi, labavljenju tla i uklanjanju korova.

Osim, da bi povećali prinose, vrtlari koriste posebne tehnikeomogućujući vam da prilagodite broj i veličinu bundeve. Takve poljoprivredne tehnike uključuju štipanje i štipanje.

Važno... Ljeta na Uralu kratka su i često cool. U takvim je uvjetima ostavljati puno bundeve na jednom grmu nepraktično. Previše voća će usporiti proces zrenja.

Započinje stvaranje bundeve stegnut vrh glavnog kapka... Svrha događaja je potaknuti rast bočnih izdanaka. Kako grm raste, višak bočnih trepavica također se uklanja. Otapanje zelenila poboljšava pristup svjetlosti i protok zraka grmu. Na svakom traku ostavi se 3-4 ploda. Trepavica se reže tako da ostane 4-5 listova iznad posljednjeg ploda.

Ako pustite da grm slobodno raste, korijenski sustav se neće nositi s osiguravanjem plodova potrebnom hranjivom hranom. Ograničavanje rasta zelene mase prisiljava biljku da sve svoje snage usmjeri na sazrijevanje raspoloživih plodova.

Da bi se biljke brže oporavile, rad na formiranju grmlja provodi se hladnog dana, ujutro. Nakon uboda, grmovi se povremeno pregledavaju kako bi se osiguralo da patogeni nisu prodrli u biljku kroz rane.

Uobičajene bolesti i štetočine

Grmovi bundeve, kao i svaka biljka povrća, nisu imuni na razvoj bolesti i napada štetočina. Mjere se poduzimaju kada se pojave prvi znakovi problema, jer u suprotnom možete izgubiti ne samo usjev bundeve, već i druge usjeve na mjestu.

Bakterioza je jedna od najčešćih bolesti bundeve.... Bolest se prepoznaje po svijetlosmeđim mrljama na kotiledonima i kutnim mrljama na lišću. Pogođena tkiva postupno potamne i isušuju se. Pridržavanje rotacije usjeva dobro je prevencija bakterioze. Kada se pojave prvi znakovi bolesti, grmlje se prska 1% Bordeaux tekućinom. Tretman se ponavlja nakon 1,5-2 tjedna.

Korijen truleži... Kao što ime sugerira, bolest utječe na korijenski sustav. Stabljike postaju smeđe, rast grma prestaje, donji listovi požute. Razlozi razvoja bolesti: promjene dnevne i noćne temperature, zalijevanje biljaka hladnom vodom. Pri prvom znaku truljenja korijena, zemlja se izlije na stabljike i tvori dodatne korijene.

Utječe na bučino grmlje i bijelu trulež... Simptom bolesti je bijeli premaz na lišću i stabljici biljke. Pogođena područja osjećaju se mekano i ljigavo na dodir. Ako se utvrdi problem, oboljeli dijelovi grma uklanjaju se, mjesta rezanja tretiraju se bakrenim sulfatom (30 g na 3 litre vode).

Ako je bundeva zahvaćena pepelnicom (bijeli cvat, koji uzrokuje nagubljivanje i odumiranje lišća), žarišta infekcije tretiraju se mljevenim sumporom ili prskaju 80% koloidnim sumporom.

Usjevi bundeve podložni su napadima paukovih grinja... Štetočina utječe na donju stranu lišća, pleteći biljku tankom mrežom. Listovi požute i isušuju se. Ako se ne borite protiv parazita, biljka umire. Ispršivanje otopinom ljuske luka (3 kg na 10 litara vode) pomoći će u suzbijanju krpelja.

Još jedan opasan štetočina je dinja listna uši... Štetnik živi na korovu, a zatim zarazi biljke bundeve. Pegle se naseljavaju na donjoj strani lišća, na izdancima, jajnicima i cvjetovima. Hrani se sokom biljke. Zahvaćeni listovi se uvijaju i otpadaju. Rast biljaka usporava. Učinkovita mjera kontrole je prskanje biljaka karbofosom (100 g na 10 l vode).

Kada izvaditi bundevu iz vrta

Nije dovoljno uzgajati bogatu žetvu na Uralu, trebate je ubrati u vremenu... Najukusnija i najzdravija buča potpuno je zrela. Nezrelo voće nije samo slabijeg ukusa, već se i slabo skladišti. Izvrsna kvaliteta čuvanja svojstvena je samo onim plodovima koji su sazreli u vrtu.

Istodobno, odgađa čišćenje berba dovodi do pojave trulih i oštećenih bundeva. Takvi plodovi neće se dugo skladištiti.

Kada žetvu? Pri određivanju vremena sakupljanja, prije svega, oni se vode prema prema podacima proizvođača sorte. Točni datumi početka tehničke zrelosti ploda navedeni su na pakiranju sa sjemenkama. Osim toga, zrelost bundeve određena je tvrdom, osušenom stabljikom, gustom kožom i uzorkom kore karakterističnom za određenu sortu.

Slastice od bundeve za zimu:

Kako pravilno napraviti džem od bundeve

Najbolji recepti za pekmez od bundeve

Berba i skladištenje

Prilikom berbe, bundeve se režu zajedno s stabljikom... To produljuje rok trajanja. Zatim se plodovi suše 7-10 dana na toplom mjestu. Tijekom sušenja uklanja se suvišna vlaga i ojačava se kore bundeve.

Pažnja... Bundeve duže traju u dobro prozračenom prostoru.

Usjev čuvajte na suhom i hladnom mjestu, raširivši ga na stalke... Optimalna temperatura zraka u spremištu je 6-8 ° C, vlaga je 70%. Sve bundeve trajat će 1-2 mjeseca bez oštećenja. Za dulje čuvanje odabire se krupno voće s gustom, tvrdom kožom.

Zaključak

Ispravan pristup uzgoju usjeva omogućuje vam uzgoj velike i ukusne bundeve čak i na Uralu. Kompetentan izbor sorti, pravovremena sadnja i briga pružit će vam bogatu žetvu, unatoč kratkim ljetnim i temperaturnim padovima.