Može li se brokoli dodati u prehranu tijekom dojenja?
Majčino mlijeko je najzdravija hrana za malo dijete. Kako ne bi naštetili krhkom tijelu djeteta, njegovana majka mora pravilno sastaviti svoju prehranu. Istodobno je važno odabrati izuzetno zdrave i sigurne proizvode. Reći ćemo vam o nijansama korištenja jednog od najotrovnijih "vitaminskih" povrća u ovom razdoblju - brokule.
Sadržaj članka
Je li moguće jesti brokoli sa HS-om
Sigurna hrana koja je dopuštena za dojenje uključuje brokoli... Jedući jela iz ovog povrća, žene se ne mogu bojati za zdravlje djeteta.
Sastav
Ovaj kupus sadrži puno korisnih vitamina i minerala... Pored toga, povrće se smatra dijetalnim zbog niskog kalorijskog sadržaja (34 kcal na 100 g).
Svi se podaci temelje na 100 g.
BZHU:
- masti - 0,37;
- proteini - 2,82;
- ugljikohidrati - 6,64;
- voda - 89,3;
- pepeo - 0,87.
vitamini:
- vitamin A - 31 mcg;
- alfa karoten - 25 mcg;
- beta-karoten - 361 mcg;
- vitamin E - 0,8 mg;
- vitamin C - 89,2 mg;
- vitamin K - 101,6 mcg;
- vitamin B4 - 18,7 mg;
- vitamin B9 - 63 mcg.
Brokula sadrži mnogo više vitamina C nego bilo koji agrumi... Dnevna potreba za askorbinskom kiselinom kod odrasle osobe pokrivena je jedenjem samo 100 g brokule.
minerali:
- kalij - 316 mg;
- natrij - 33 mg;
- fosfor - 66 mg;
- magnezij - 21 mg;
- kalcij - 47 mg;
- selen - 2,5 mcg.
Blagotvorna obilježja
Redovita konzumacija kupusa osobu čini zdravijom. Korisna svojstva povrća uključuju pomoć u takvim procesima.:
- eliminacija viška soli iz tijela;
- blagotvoran učinak na rad srca i živčanog sustava;
- podrška za zdrav rast kose i noktiju;
- smanjenje rizika od moždanog udara i srčanog udara;
- sprečavanje nakupljanja holesterola u tijelu;
- normalizacija razine inzulina;
- normalizacija želuca.
kontraindikacije
Izbjegavajte jesti sirove brokule za one s kiselim želucem... Također je bolje učiniti bez ovog povrća za ljude kojima je zabranjena hrana s grubim vlaknima.
Ponekad su rijetki slučajevi pojedinačne netolerancije na kupus, u ovom slučaju je isključena iz prehrane.
Zanimljivosti na stranici:
Koristi i štete za majku
Jedenje brokule pomaže jačanju imuniteta i poboljšanju zdravlja njegovana žena. U prvim teškim mjesecima života s bebom, zeleno povrće će biti najprikladnije, jer pomaže u borbi protiv stresa.
Triptofan, koji se nalazi u brokoliju, uključen je u proizvodnju serotonina koji se naziva "hormon sreće".
Osim, nizak kalorični sadržaj kupusa (35 kcal na 100 g) u kuhanom ili pirjanom obliku doprinosi brzom povratku žene svojoj prethodnoj figuri... Međutim, ne pokušavajte sirove brokule da biste izbjegli želučane tegobe. Također se ne preporučuje jesti kupus u prženom obliku, inače će štetni kancerogeni koji se ispuštaju tijekom zagrijavanja ulja doći u hranu.
Važno.Nakon carskog reza, brokoli se ne smije konzumirati prvih tjedana.Svi organi crijevnog trakta nakon operacije su u opuštenom stanju. Jesti kupus će prikupiti plin i usporiti kretanje hrane.
Osim, kada dojilje ne bi trebale probati juhu od brokule, jer tekućina sadrži tvari štetne za dijete - gvanin i adenin.
Za dijete
Iako se brokula smatra sigurnom hranom, ponekad može uzrokovati šestomjesečna beba ima nadutost i nadimanje. U ovom slučaju kupus se isključuje iz prehrane i vraća mu se nakon mjesec dana.
Pravila za uporabu tijekom dojenja
Kada dojite, gotovo sve što majka pojede, u prilagođenom obliku, također će ući u mlijeko... Kako ne biste naštetili bebi, bolje je suzdržati se od jela kupusa u prvom mjesecu. Inače, kod djeteta može dovesti do pojačanog nadimanja i kolika.
Kako i kada uvesti u prehranu
Žena može brokoli uključiti u svoj jelovnik doma mjesec dana nakon rođenja djeteta.... Preporučuje se jesti kuhano povrće, na pari ili u pećnici. Ne možete jesti kupus sirov, kako ne bi izazvali kolike kod djeteta.
Koje doba dana i koliko ima
U prvom mjesecu dojenim ženama savjetuje se da počnu s nekoliko kašika juhe od brokule.... Važno je tijekom dana pratiti stanje djeteta.
Ako nema nuspojava i majčino mlijeko se još uvijek dobro apsorbira, možete povećati količinu kupusa na 100 g dnevno, ali ne više, kako ne biste izazvali uznemireni želudac kod djeteta. Kad dijete napuni dva mjeseca, majci je dopušteno jesti porciju dvjesto grama.
S čime se kombinirati
Kupus se može koristiti sa kiselim vrhnjem, biljnim uljem ili drugim povrćem... Dodajte ga i ribi ili mesu, pravite juhe od brokule, salate i kasike.
Je li moguće dati djetetu kupus
WHO preporučuje unošenje brokule u dodatnu hranu za dojenčad od sedam mjeseci, a za bebe hranjene bočicama - od pet. Novi proizvod nudi se djeci u obliku pire krumpira, koji se pripremaju samostalno ili kupuju u trgovini. Za početak je dovoljno pola žličice.
Nakon susreta s novim povrćem, pratite djetetovu reakciju na komplementarnu hranu. Ako nema promjena, udvostručite porciju i do kraja tjedna donesite je na 50 g. Ako dijete ima kolike ili otečen trbuh, kupus se privremeno uklanja iz prehrane.
Pravila odabira brokule
Glava kupusa trebala bi biti samo svježa, sa svijetlozelenim pupoljcima, bez plijesni, žutih plahti i crnih glava. Visokokvalitetno povrće teško je na dodir, a na mjestu loma treba čuti mrvicu.
Ne preporučuje se uzimanje uzoraka s procvjetalim cvjetovima ili poluotvorenim pupoljcima... To su znakovi prezrelog kupusa, koji je počeo gubiti svoja korisna svojstva.
Pročitajte i:
Brokoli recepti za dojilje
Nakon kupnje, bolje je odmah kuhati kupus ili ga podijeliti u cvasti i zamrznuti... Spremno je spremiti gotovu hranu u hladnjaku ne više od dva dana. Dojeće žene bi se trebale odlučiti za jela od pečenja, pečena i kuhana.
Krem juha od brokule
Ova se juha preporučuje ne samo dojiljama, već i bebama do godine dana.... Okus jela možete raznovrsiti dodavanjem krutona, vrhnja, drugog povrća ili začina.
proizvodi:
brokula - 150 g;- mrkva - 1 kom .;
- riža - 1 žlica. l .;
- luk - 40 g;
- voda - 0,5 l;
- sol po ukusu.
Operite i ogulite povrće. Nasjeckajte luk na kolutiće, mrkvu sitno nasjeckajte i bacite u vruću juhu.
Zatim dodajte rižu i sol. Kuhajte 15 minuta na srednjoj snazi dok riža ne bude gotova. Brokulu podijelite na cvjetove i dodajte u lonac. Kuhajte još desetak minuta, a zatim samljeti gotovu juhu u blenderu.
Omlet od brokule od pećnice
Omlet od brokule raznovrsit će vaš uobičajeni doručak... Možete kuhati u pećnici ili u tavi s poklopcem. Razmotrimo prvu mogućnost.
proizvodi:
- jaja - 2 kom .;
- brokula - 4-5 cvjetova;
- kiselo vrhnje - 2 žlice. l .;
- brašno - 2 žlice;
- sol po ukusu.
Cvjetove kupusa skuhajte u slanoj vodi. Pomoću miksera kombinirajte jaja, kiselo vrhnje i sol. Dodajte brašno i miješajte dok ne nestanu kvržice. Posudu za pečenje namažite uljem, na dno stavite kupus i prekrijte tekućom masom. Kuhajte jelo 20 minuta na 190 ° C.
Reference.Brokula brzo gubi na korisnim osobinama tijekom procesa kuhanja. Stoga odmah počnite kuhati oprano povrće. Kuhajte kupus u kipućoj vodi ne više od sedam minuta.
Pileći kolut s brokolijem
Jelo ima neobičan okus zahvaljujući uspješnoj kombinaciji brokule i sira... U načinu "Pečenje" možete peći ne samo u pećnici, već i u pećnici.
proizvodi:
pileći file - 300 g;- posni sir - 150 g;
- brokula - 150 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- luk - 50 g;
- jaja - 2 kom.
Pileći file narežite pomoću blendera ili mlinca za meso. Zatim posipajte jajima, sirom, lukom i solju. Stavite dio dobivene mase u namašćeni oblik i napravite depresiju.
Kupus podijelite na cvasti, narežite i stavite na mljevenu piletinu. Pospite naribanim sirom i prekrijte nadjev ostatkom mase, stvarajući oblik valjka ili zraza.
Jelo se kuha pola sata na temperaturi 220 ° C.
Zaključak
Brokula je mnogo korisnija nego štetna za tijelo. Stoga dojilje mogu i trebaju uvesti ovo povrće u prehranu. Istodobno, zapamtite da u prvom mjesecu nakon rođenja ne biste trebali pretjerivati s jelima od brokule kako ne biste naštetili bebi slabe probave.