Koje su sorte kukuruza i kako odabrati najbolju za sebe

Kukuruz pripada obitelji žitarica, sadrži puno korisnih vitamina i minerala. Kultura se aktivno koristi u kuhanju, medicini i kozmetologiji. Vrtlari radije uzgajaju kukuruz i u stakleniku i na otvorenom polju, ovisno o regiji sadnje. U članku ćemo razmotriti što su ukusne i visokorodne sorte.

Sorte kukuruza

Kukuruz se prešutno naziva „kraljicom polja“. Različite vrste usjeva međusobno se razlikuju po ukusu, obliku i boji, načinu uzgoja.

Znanstvenici uzgajivačakukuruz podijelite na sljedeće sorte:

1. Desert - ima slatkast okus i sočnu kašu. Uzgajati sorte deserta nije lako, jer su vrlo osjetljive na mineralna i organska gnojiva i zahtijevaju redovito štipanje i osipanje. Desertni kukuruz uglavnom se koristi u kuhanju: dodaje se salatama, kuhani, pečeni s povrćem.
2. voštan - može biti žuta, bijela, pa čak i crvena. Koristi se uglavnom u proizvodnji škroba. Većina sorti je srednja sezona s izvrsnim ukusom. Voštani kukuruz posebno je dobar kad se kuha.
3. Silicijske sorte uzgajaju vrtlari širom svijeta. Pahuljice i žitarice proizvode se od žitarica, stoga se kremen od kremena često proizvodi u industrijskim razmjerima. Boja zrna može biti lila, smeđa, žuta. Većina sorti su kasno zreli, plodni.
4. Zuba u obliku - je dugačko i veliko uho s dubokim žutim zrncima. Biljka je nepretenciozna u skrbi, pokazuje stabilan prinos čak i u teškim vremenskim uvjetima. Nazubljene sorte ne samo da se jedu, već se uzgajaju i koriste se u proizvodnji škroba, brašna, pa čak i alkohola.
5. pršti - ima visok udio bjelančevina i originalni oblik zrna koji pukne pri zagrijavanju. Njegova glavna svrha je proizvodnja pahuljica od zraka i kokica.
6. Mini kukuruz To je konusno, lagano uho s sitnim zrncima. Okus se ne razlikuje od običnog kukuruza, urod je stabilan.

Zanimljiv. Rodno mjesto kukuruza je Meksiko. Tamo su pronađena prva zrna kukuruza, koja su uzgajali lokalni stanovnici prije više od 5-7 tisuća godina. U Europi je kukuruz postao popularan tek u 15. stoljeću, a u Rusiji - do kraja 18. stoljeća.

Popularne sorte kukuruza

U Rusiji postoji pedesetak sorti kukuruza... Razmotrimo karakteristike najpoznatijih od njih.

Poltava

To je hibrid srednjeg ranca koji se uzgaja ne samo u Rusiji, već i u susjednim zemljama.

Biljka lako podnosi sušu i dugotrajno izostajanje sunca, nije zahtjevna za zalijevanje. Grmovi dosežu visinu od 2,5-3 metra.

Sorta je otporna na štetočine i glavne bolesti usjeva.

Uho ima cilindrični oblik, čija je duljina 25 cm. Zrno je zubasto, žuto.

Kukuruzna Poltava pozitivno reagira na organsko gnojenje i mineralna gnojiva... Vrhunski preljev s ureom, karbamidom i svježim stajskim gnojem je posebno učinkovit. Gnojiva se koriste u različito doba godine, jer imaju različita razdoblja i učinke na usjev.

Bit će zanimljivo:

Što je kukuruz - voće, žitarice ili povrće?

Koristi i štete konzerviranog kukuruza

Koji je kukuruz potreban za kokice

Orzhitsa

Daje bogatu žetvu čak i na otvorenom... Uzgaja se ne samo u toplim i plodnim krajevima, već čak i na Uralu i u Sibiru.Visina grma varira od 230 do 250 cm.

Koprive su male, maksimalna im je duljina 22-24 cm... Orzhitsa je otporna na nagle promjene vremena, bolesti i štetočina. Hibrid se sadi sjemenkama ili pomoću sadnica. Posljednja metoda je prikladnija - na taj se način biljke brže prilagođavaju vanjskim uvjetima.

Prije sadnje sjemenke Orzhitsa se isperu i dezinficiraju. uz pomoć preparata "Fitosporin +", koji uništava opasne mikrobe na površini sjemena. Ako se to ne učini, povećava se rizik od bolesti biljaka. Sadnice su posađene u bilo kojem prikladnom spremniku, postavljenom na sunčanom prozoru.

Sadnice se zalijevaju svakih 7-10 dana toplom, staloženom vodom, 1 put u 2 tjedna hranjenja tekućim organskim gnojivima.

megatona

Megaton f1 hibrid usjeva je sorta slatkog kukuruza, koji se odlikuje visokim ukusom. Srednja je sezona, ljetni stanovnici beru 82-85 dana nakon sadnje. Grmovi dosežu visinu od 220-240 cm.

Uši su stožaste, tamnozelene boje. Megaton je idealan za preradu; kukuruz se koristi za pravljenje ukusnih i zdravih juha, hladnih zalogaja, priloga i deserta.

Zanimljiv. Megaton je idealan za izradu kukuruznih muffina, musa i tartleta. Osim slatkog ukusa, žitarice su bogate vlaknima, masnim kiselinama, askorbinskom kiselinom, tiaminom i beta-karotenom. Kukuruz je nezamjenjiv za one koji su na zdravoj prehrani ili dijeti.

Bonduelle

Rana sorta šećera koja je cijenjena u cijelom svijetu... Težina jednog uha je oko 200 g, zrna su krupna i žuta.

Bonduelle se sije početkom travnja, udaljenost između sadnica je najmanje 30 cm.

Nakon mjesec dana, kreveti se prorjeđuju, ostavljajući samo najjače i najduže stabljike. Daljnja briga sastoji se u pravodobnom zalijevanju, korenju i labavljenju tla.

Povrće dobro reagira na organska gnojivaposebno za gnoj i tekući stajski gnoj. Organski se sastojci unose ne samo u proljeće, već i na jesen prije sadnje.

Nakon mjesec dana dodajte mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij... Postupci ne samo da povećavaju imunitet biljaka, već poboljšavaju i okus žitarica.

Dušo princezo

Rana zrela sorta šećera koristi se i svježa i nakon termičke obrade.

Ime je dobio po sočnom i slatkom ukusu. Visina grma varira od 130 do 155 cm. Uho teži oko 200 g i doseže 17 cm u duljinu.

Koža medene princeze je tanka i osjetljiva, zrna su žuto-narančasta... Kukuruz daje dobar prinos: u prosjeku vrtlari beru oko 5 kg povrća s 1 četvornog metra.

Da bi se biljka učinkovito razvijala i urodila plodom, iskusni ljetni stanovnici preporučuju redovno rahljanje tla... To će omogućiti više kisika do korijena. Labavljenje se kombinira s uklanjanjem korova.

Može biti korisno:

Kako sačuvati kukuruz za zimu kod kuće

Jesti kukuruz za giht

sladokusac

Rano sazrijevanje sorte najbolje raste u pripremljenom tlu... Da biste to učinili, u jesen se kopaju kreveti, dodaje se treset ili humus, spaljuju svi korovi i ostaci starih biljaka. Dolaskom proljeća tlo se ponovno kopa i na njega se dodaje drveni pepeo ili vapno. Pomažu u smanjenju kiselosti tla.

Kukuruzni gurman raste u 70-85 dana... Prosječna visina grma je 170 cm, Duljina jednog uha je oko 20 cm, prosječna težina je 230 g. Gurman je otporna sorta, rijetko se razboli od korijenske truleži, pepelnice i drugih bolesti.

Duh

Visoko rodni hibrid sazrijeva za 80-90 dana. Visina - oko dva metra, duljina kaše - 20 cm... Kukuruz ima velika i ujednačena zrna žute boje, izvrsnog ukusa. Duh se konzumira svježe i kuhano, kao i ukusna i zdrava konzervirana jela.

Zanimljiv. Konzervirani kukuruz zadržava sve vitamine i minerale koji se nalaze u svježem proizvodu.Sadrži puno vlakana, što blagotvorno utječe na rad probavnog sustava, a magnezij u sastavu proizvoda neophodan je za normalno funkcioniranje srca.

Kako odabrati sortu kukuruza

Među svim raznolikostima sorti kukuruza važno je ne pogriješiti s izborom... Ako ljetni stanovnici žele dobiti ukusnu i slatku žetvu, tada preferiraju sorte šećera: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Okusne kvalitete ove vrste su visoke i svidjet će se svakom gurmanskom i kulinarskom stručnjaku.

Ako je prioritet za vrtlara jednostavna briga i nepretencioznost sorte, tada biste trebali obratiti pažnju za kukuruz Orzhitsa, Dobrynya ili Spirit. Biljke zahtijevaju najmanje pažnje, uzgajaju se vani ili u stakleniku. Nezahtevni usjevi rijetko se razbole i nisu napadnuti od insekata štetočina.

Važno! Izbor sorte uvelike ovisi o rastućoj regiji. Većina sorti kukuruza pogodna je za topla područja s povoljnom klimom, a za uzgoj na sjeveru zemlje odabrane su samo sorte otporne na hladnoću. Izvrsna opcija je sorta Pionerka Severa ili White Night.

Recenzije

Da biste saznali je li određena sorta dobra, prvo morate proučiti opis sorte i recenzije drugih vrtlara. Evo nekoliko tih recenzija kao primjera.

Olesya, Kurgan: "Moj omiljeni kukuruz je Medena princeza. Uzgajam ga već četvrtu godinu, vrlo sam zadovoljan rezultatom. Berba raste ukusno i lijepo. Kuhani kukuruz posebno je dobar, ovu deliciju jedemo sa cijelom obitelji ".

Alina, Voronež: „Probala sam saditi Spirit proljeće. Sadi se sadnicama u toplim i sunčanim krevetima. Rezultat je premašio sva moja očekivanja. Dobio sam oko 4,5 kg žetve s 1 četvornog metra. Definitivno ću rasti više ".

Evgeniy, Krasnodar:„Prvi put sam posadio Bonduelle. Nadao sam se da ću dobiti krupna i šećerna zrna, ali na kraju sam dobio tvrda, blago žućkasta zrna. Uzgajao sam ga prema svim pravilima, ali rezultat ostavlja mnogo za poželjeti ".

Zaključak

Kukuruz, kao i svaki usjev žitarica, vrlo je zdrav proizvod, pogotovo ako se uzgaja na vlastitoj parceli. Nije teško odabrati pravu sortu - glavna stvar je uzeti u obzir nekoliko točaka: rastuću regiju, zahtjeve za ukus i njegu. Kukuruz je dobar i svjež i nakon termičke obrade.