Kako pravilno posaditi peršin i kopar prije zime i kada je najbolje to učiniti

Začinjeni peršin i kopar tradicionalno se dodaju mnogim jelima. Sadnja usjeva od rujna do studenog omogućava vam dobivanje vitaminskih i aromatičnih zelja u rano proljeće. Kada i kako posaditi peršin i kopar u jesen prije zime, razmotrit ćemo u ovom članku.

Značajke sadnje u hladnoj sezoni

Je li moguće sijati peršin i kopar prije zime? Sjetva ovih usjeva u jesen je moguća zbog njihove otpornosti na hladnoću: sjeme prolazi prirodno očvršćivanje u tlu, a u proljeće oduševljava prijateljskim izdancima.

Rezultat su zdravi začini otporni na bolesti i mraz mjesec dana ranije od tradicionalne sadnje u proljeće.

Odabir sjedala

Biljke se sadi na otvorenim, sunčanim područjima. Iako kopar i peršin dobro podnose hladovinu, u nedostatku sunčeve svjetlosti rastu blago izduženo i manje zasićeno zeleno. Okus i blagodati su sačuvani.

Idealni prethodnici usjeva: krumpir, rajčica, kupus, luk, tikvice i krastavci.

Trave više vole neutralno ili blago kiselo tlo sa laganom teksturom.

Priprema kreveta

Krajem listopada dodaje se humus krevetima brzinom od 5 kg na 1 m², dodaje se 20–30 g superfosfata i kalija. Dušična gnojiva ne primjenjuju se prije zime.

Izrađuju utore i prekrivaju ih zaštitnim materijalom kako tlo ne bi ispralo kišom.

Prije sjetve uklanja se pokrovni materijal, žljebovi se posipaju pijeskom. Nakon sadnje, krevet se posipa tresetom, humusom ili kompostom. Glavna stvar je da je tlo lagano, a u proljeće sjeme klija bez poteškoća.

Važno! Optimalni vremenski uvjeti za sadnju kopra i peršina: noćna temperatura - -2 ... -3 ° C, dnevna - 0 ... + 5 ° C, suhi mirni dani.

Ako se očekuju duže kiše, posijani krevet ponovno se prekriva i ostavlja tako sve dok ne dođe suho ili ne jako vlažno hladno vrijeme.

Priprema sjemena

Iskusni vrtlari radije sjeme kupuju u trgovini. Za dobivanje nekoliko jakih i zdravih grmlja tijekom sezone se čuva u krevetima s travama. Peršin je zimi prekriven malčom (dvogodišnja kultura), a kopar se ubire u jesen.

Nakon cvatnje kišobrana, na biljkama se pojavljuju sitne sjemenke, koje dozrijevaju 120 dana. Prije rezanja, papir ili gaza raširiti se ispod grmlja kako bi se skupio drobljeni materijal. Kišobrani su uredno izrezani. Izrežite sjeme, uklonite bolesne ili nezrele sjemenke. Osušite i čuvajte do sadnje na temperaturi od + 5 ° C na dobro prozračenom mjestu.

Reference. Sjeme se prije jesenske sjetve ne natapa, inače će klijati prije vremena i umrijeti.

Za povećanje klijanja sadni materijal prethodno je premazan:

1. Hranjiva se smjesa priprema od nekiselinskog treseta, humusa i suhog mulleina (6: 3: 1).
2. Na 1 kg smjese se doda 15 g superfosfata.
3. Prije sadnje sjeme se izlije u staklenku i doda se hranjivi sastav. Sve dobro protresti.
4. Ako je materijal unaprijed premazan, suši se 2-3 sata.

Takve intarzirane sjemenke podnose hladno vrijeme, a u proljeće daju prijateljske mladice.

Shema slijetanja

30-40% sjemena dodaje se uobičajenoj stopi sjetve usjeva, jer neće svi preživjeti mraz.

Kako bi se sadni materijal tijekom dana ravnomjerno zagrijavao, brazde duboke 3–5 cm izvlače se od sjevera prema jugu.

Udaljenost između njih:

• za peršin lišća - 10–12 cm;
• za kovrčavu kosu - 8-10 cm;
• za kopar - 10 cm.

Korijen peršina sadi se na udaljenosti od 2–4 cm, po 1 sjeme.

Sjemenke kopra zasađene su u vrtnoj postelji i bez žljebova, u ventilatoru. Da biste to učinili, oni se miješaju s pijeskom i raspršuju na pripremljeno mjesto. Po vrhu pospite tresetom ili humusom.

Koristite ovu metodu prije nego što snijeg padne tako da prekriva vrt. U proljeće, rastopljena voda izvlači sjeme u zemlju, one brzo nabubre i klijaju. Kopar se dobro ukorijeni, ispada pahuljast. Kod ove metode sadnje potrebno je manje sjemena, a prinos veći.

Sorte peršina i kopra za zimsku sadnju

Najprikladnije za zimsku sjetvu usjeva s ranom i srednjom zrenja.

Kopar

Kad kopar izbaci kišobran, gubi sočno mirisno zelenilo, stabljika mu postaje žilava. Stoga je glavni kriterij za odabir sorte kasno formiranje kišobrana.

Kopar može biti grm ili zelen.

Najbolje sorte grma:

1. Uzoraka. Listovi visine do 1 m polako rastu, od samog korijena. Produktivnost - 50 g zelenila iz 1 grma. Zelenje se odreže 2 mjeseca nakon pojave mladog rasta. Biljka je bogata vitaminom C i otporna je na gljivične bolesti.
2. Gourmet. Sorta ima niske bujne grmove visine do 20 cm, a zelje se sije nakon 1,5 mjeseca. Tamnozeleni listovi su mirisni. Kopriva nije osjetljiva na bolesti.
3. Mamut. Nakon 40–42 dana daje jake grmove s kasnim izbojcima. Produktivnost kada se beru za bilje - 1,7 kg / m², za začine - 3 kg / m². Sorta je otporna na nepovoljne vremenske uvjete, bolesti i štetočine.
4. Grmovit. Raspršeni, do 1,5 m visoki grmovi zauzimaju puno prostora, ali dozrijevaju za 40 dana (79 dana - za začine). Listovi su mekani s postojanom aromom.

Za zelje:

1. Unaprijediti - visokorodna industrijska sorta, koja daje do 2,5 kg zelenila na 1 m². Otporan je na bolesti i štetočine.
2. Maks. Kompaktni, visoki 15 cm, lišće nalikuje dijamantu. Prvi usjev se bere 1,5 mjeseci nakon sjetve. Tijekom sezone dobivaju 30-40 zelenila od 1 grma.
3. Kutuzovsky. Zelenje se reže 40–45 dana nakon sjetve. Listovi su veliki, do 20 cm, nježnog okusa i začinjene arome. 1,6 kg sakupljeno je od 1 m² za zelje, 1,8 kg za začine.

Peršin

Razlikovati između lista peršina i korijena.

Među listom sorte popularan:

1. Talijanski div... Obilna lisna masa (visina 30–60 cm) brzo se oporavlja nakon rezanja. Iz 1 grma dobiva se do 25 lišća.
2. Obični list. Listovi su ravni isklesani, stabljika naraste do 90 cm. Peršin dozrijeva 2-3 mjeseca nakon sjetve.
3. Esmeralda - srednja sezona sorta sa ćudom kovrčavo lišće... Prosječni prinos - 0,8-1,2 kg / m².

U korijenu peršina cijenjeno je korijensko povrće u obliku konusa, koje se koristi u kuhanju i medicini. Listovi ove sorte su žilavi i manje aromatični. Ne režu se često, inače biljka neće imati dovoljno snage za razvoj punopravnog usjeva korijena.

Najbolje sorte:

1. Ruska veličina. Hladno-tvrdokorni peršin daje slatkasto korijenje duljine do 30 cm.
2. Orao. Tehnička zrelost dostiže 110–125 dana nakon nastanka. Korijenski usjevi su glatki, slatki, težine do 140 g.
3. Bordovician. Dubokim kopanjem kreveta korijenje doseže 35 cm u duljinu. Usjev se bere za 90-100 dana.

Kada sijati peršin i kopar prije zime

U bilo kojoj regiji pri slijetanju vodi se trenutnim vremenskim prilikama: dnevna temperatura treba se kretati na 0 ° C, a noćna na + 2 ... + 3 ° C.

Ako su počele obilne kiše, bolje je odgoditi slijetanje. Ako to vrijeme ne dopušta, kreveti su prekriveni polietilenom od viška vlage.

Prosječno zimsko vrijeme sadnja peršina i kopar po regijama Rusije:

• u srednjem traku - 3. desetljeće listopada - 1. dekada studenog;
• na Uralu - cijeli listopad;
• u Sibiru - kraj rujna;
• u južnim krajevima - studeni, prosinac.

Lunarni kalendar

Poznavanje faza mjeseca i zviježđa u kojem se nalazi pomaže odabrati optimalno vrijeme za sadnju biljaka.

Opća pravila za određivanje optimalnog mjesečevog datuma u bilo kojoj godini:

• na rastućem mjesecu sije se i presađuje sve što raste iznad zemlje;
• korijen i mahunarke sadi se na silaznoj liniji.

Ovisno o utjecaju na biljke, zviježđa u kojima se nalazi satelit dijele se na:

1. Plodno: Rak (najplodniji), Vaga, Škorpion, Jarac, Ribe, Bik. Kad je Mjesec u jednom od tih znakova, sjetva će dati bogatu žetvu, ali će se loše skladištiti.
2. Neplodan: Strijelac, Djevica, Blizanci. Nizak prinos nadoknađuje se dugim skladištenjem voća.
3. Neplodan: Vodolija, Lav, Ovan. Sjetva pod tim znakovima neće uroditi plodom, ubrani usjev pažljivo se čuva.

Bolje je posaditi peršin i kopar na rastući mjesec kada prolazi jedan od plodnih znakova zodijaka. Peršin za korijenske usjeve se sije na mjesecu koji raste, u plodnom znaku.

Nikakva biljka se ne sadi tijekom mladog i punog mjeseca. Možete iskopati zemlju, uništiti štetočine, ukloniti suhe grane.

Pažnja! Poznavanje lunarnog kalendara ne zamjenjuje slijedenje pravila uzgoj Kultura.

Zaključak

Agrotehničke mjere za zimsku sjetvu bilja ne zahtijevaju posebno znanje i opremu. Dovoljno je odabrati prikladno mjesto na mjestu, pravilno ga pripremiti i sjemenke, saditi ih prema određenom uzorku. Kada se slijede glavne preporuke, vitaminsko i ukusno zelje bere se u rano proljeće.