Sorta kruške slatkog okusa i zapanjujuće arome - rajčica "Ivan Kupala"

Zanimljivo ime rajčice Ivan Kupala nesumnjivo privlači pažnju mnogih vrtlara. Odmah postoji povezanost sa starim ruskim praznikom, običajem, tradicijama koje su preživjele do danas.

Sorta se etablirala kao kultura koja je nepretenciozna u skrbi, sposobna je ukorijeniti bilo koju regiju, otpornu na bolesti i s dobrom plodnošću. Povrće ove vrste jedinstveno je po svom neobičnom izgledu i neprimjerenom ukusu koji su upijali svu slatkoću ljeta. Takve rajčice na stolu su praznik za sve, o čemu svjedoči i naziv ove povrtne kulture.

Karakteristike i opis sorte

Izvornik sorte je agrofirm Sibirski vrt.

Grm neodređen, Visok 1,5-1,6 m, snažno lisnat. Listovi su blago izduženi, rubovi su ujednačeni. Sorta je srednja sezona, karpalna. Jedna četkica postavlja do 7 plodova.

Prinos je prosječan. Na 1 grm se ubire 2-3 kg povrća, pod uvjetom da se sadi 3-4 sadnice na 1 kvadrat. m. Obdaren urođenim imunitetom na glavne bolesti obitelji Solanaceae.

Kultura treba štipanje i vezanje visokih grmova.

Reference. Pastorci su bočni procesi na stabljici koji rastu iz osovine lista. Trava biljke naziva se uklanjanje maćeha. Presađivanje trave provodi se tako da se hranjive tvari troše na formiranje i sazrijevanje visokokvalitetnih plodova, a ne na rast nepotrebnih izdanaka.

Ivan Kupala preporučuje se za uzgoj u otvorenom tlu i u stakleničkim uvjetima.

Plodovi neuobičajenog oblika za rajčicu, izvana podsjećaju na krušku, prosječna težina jedne je 150-200 g. Boja je crveno-malina, okus je izvrstan, slatkast, bez osjećaja kiselosti. Koža je tanka, ali čvrsta, tako da plod ne pukne. Celuloza je sočna, mesnata.

Namjena rajčice je univerzalna: prikladne su za kiselo, kiselo i konzervirano. Također im se dopušta prerada za proizvodnju proizvoda od rajčice: paste, kečapa, soka. No, najvažnija svrha je svježa potrošnja. Rajčice su idealne za ljetne salate, jela od povrća, predjela i pečene s mesom.

Unatoč gustoj koži, povrće ne podnose prijevoz na duge relacije, iako su podložni dugoročnom pohrani.

Na fotografiji su rajčice Ivan Kupala.

Kako uzgajati sadnice

Sjetva sjemena započinje 60-65 dana prije sadnje sadnica u zemlju. Prvo se sjeme testira na klijanje u fiziološkoj otopini. Da biste to učinili, razrijedite pola čajne žličice soli u 1 čaši vode i uronite u zrnu otopine 10 minuta. Oni koji su narasli nisu pogodni za sjetvu.

Reference. Sjemenke rajčice ostaju održive 5 godina. Nakon tog razdoblja klijanje i plodovanje su znatno sporije.

Zatim se sjemenke dezinficiraju u slaboj otopini kalijevog permanganata ili u 2% -tnoj otopini vodikovog peroksida. Zrno se stavlja u gazu i stavlja u dezinficirajuću otopinu. U kalijevom permanganatu se drži 20-30 minuta, u peroksidu - 8 minuta.

U zemlju se sije samo klijano sjeme... Da biste to učinili, stavljaju se između dva komada gaze, malo navlaže i ostave na toplom i tamnom mjestu na temperaturi od 22-25 ° C. Češnjak se povremeno navlaži bez isušivanja. Žitarice klijaju 5-7 dana. Nakon klijanja odmah se prebacuju na osvijetljeno mjesto - na prozorsku dasku ili pod svjetiljkama s umjetnom rasvjetom.

Tlo se priprema od vrtnog tla, humus i treset i posude za sadnju su njime čvrsto ispunjene. Proklijala zrna sije se do dubine od 1 cm i prekriju tankim slojem zemlje. Posude se navlaže u bočicu s raspršivačem i ostave u toploj prostoriji na temperaturi od najmanje 22 ° C.

Možete posaditi u zajedničku drvenu kutiju ili u pojedinačne plastične i tresetne čaše. Šalice treseta najbolji su pokazatelj klijavosti sjemena.

Prvi izdanci pojavljuju se nekoliko dana nakon sjetve. Tijekom tog razdoblja temperatura se smanjuje na 18 ° C.

Zalijevajte tlo dok se gornji sloj presuši, umjereno, bez poplave mladih izdanaka, toplom, staloženom vodom iz plitke kante za zalijevanje. Nakon zalijevanja, tlo se rastrese drvenim štapom, površinski, kako ne bi oštetili korijenje.

Dnevno vrijeme za sadnice treba biti najmanje 16 sati. Ako nema dovoljno prirodnog svjetla, nadopunjuju se fitolampsi.

Kad se pojave dva prava lišća, sadnice se potapaju, sjede u zasebne posude. Ako je sjeme posijano u pojedinačnim spremnicima, berba se ne provodi.

Tjedan dana prije sadnje u otvoreno tlo, sadnice se počinju prilagođavati vanjskim uvjetima kaljenjem. Da bi to učinili, izvode se na otvorenom na 1-2 sata, postepeno povećavajući interval boravka na ulici na 14 sati. Istovremeno se noćna temperatura prostorije u koju se sadnica donosi noću smanjuje na 12-14 ° C.

Kako uzgajati rajčice

Nakon 2 mjeseca, sadnice su spremne za sadnju u otvoreno tlo. Do tog trenutka, mladi grmovi dosežu 30-35 cm u visinu i imaju 12-14 pravih listova. Važan čimbenik u presađivanju je temperatura tla. Ne smije biti niža od 12 ° C. U suprotnom, nezagrijano tlo do potrebne temperature usporit će rast i razvoj usjeva.

Uzorak sadnje: 50 cm - udaljenost između sadnica, 50 cm - između redova. Za 1 kvadrat. m mjesto ne više od 4 sadnice.

Jažice se pripremaju unaprijed dodavanjem u njih 1 žlica pepela i 0,5 žličice superfosfata. Dubina rupe je 15 cm.

Nakon presađivanja, tlo se navlaži, labavi i zalijeva, a unutar 1 tjedna mladi grmovi se naviknu na novo mjesto. Kako bi zadržali vlagu, kreveti se muljaju slamom ili korovom, što će mladima biljkama ubuduće pri raspadanju osigurati potrebne hranjive tvari. Osim toga, mulčenje kreveta sprječava prodiranje štetočina.

Tjedan dana kasnije postavite redovitu umjerenu zalijevanje... Zalijeva se strogo u korijenu, toplom, stajaćom vodom, ne više od 2 puta tjedno. U vrućim sušnim danima broj navodnjavanja povećava se na 4. Važno je pratiti stanje tla i ne pretjerano vlažiti tlo. Uz visoku vlažnost zraka, gljivične spore mogu se brzo razviti, što će dovesti do biljnih bolesti.

Prvo hranjenje provodi se 2 tjedna nakon transplantacije. Gnojiti organskim tvarima, na primjer, pileći gnoj, humus ili mineral zavoj... Glavna stvar je dobro razrijediti organsku tvar vodom kako ne bi došlo do prskanja korijenskog sustava. Optimalni omjer je 1:15.

Reference. Kad se svježi stajski gnoj upotrebljava kao gornji preljev, okus rajčice postaje gorak.

Drugo hranjenje obavlja se tijekom pojave cvijeća, a treće - tijekom postavljanja plodova.

Još jedna važna faza u skrbi o kulturi je pinč. Ako ne uklonite dodatne maćehe, nakupljanje zelene mase dovest će do činjenice da plodovi neće moći dobiti potrebne hranjive tvari za daljnji razvoj. Izbojci se uklanjaju kada su dugi 4-8 cm. U ovoj fazi rasta biljka doživljava najmanje stresa. Nakon uklanjanja maćeha, grmovi se tretiraju slabom otopinom kalijevog permanganata da bi se smanjio rizik od infekcije.

Reference.Postupak prskanja provodi se ujutro, tako da do večeri sve rane imaju vremena zacjeliti.

Biljka je formirana u 2 stabljike. Ova metoda dovodi do najbolje plodonosne stope.

Za visoki rast potreban je podvezica.Unatoč jakom stabljiku, visoki grm neće moći izdržati plodove četke i slomit će se od težine zrelih plodova. Veže se odmah prilikom presađivanja sadnica u zemlju. Uz svaki grm postavljaju se drveni potporni ili metalni štapovi i stabljika je fiksirana za njegovo pravilno dalje oblikovanje. Grane, kako rastu i razvijaju, također su fiksirane na nosač.

Bolesti i štetočine

Kultura se etablirala kao otporna na glavne bolesti porodice noćurka i napade štetočina. Međutim, biljka može zaraziti kasna blitva i pepelnice.

To su gljivične bolesti, što znači da su za njihovo širenje potrebna visoka vlažnost i temperatura zraka. Nadzor nad poštivanjem vlage u krevetima nužna je preventivna mjera, kao i uklanjanje donjeg lišća koje može istrunuti, a time pomaže u razvoju gljivičnih spora.

U slučaju kasnog nanošenja grma se tretiraju sistemskim fungicidima, na primjer, "Fitosporin".

Ovaj fungicid koristi se i za borbu protiv pepelnice.

Senf u prahu koji se raspršuje na kulturu, spašava se od koloradskog buba krumpira, bjelanjka, lisnih uši i smola. Grmovi senfa posađeni između rajčice također odbijaju ove štetočine. Također možete prskati otopinom octa, čiji miris parazitskih insekata miriše izdaleka i zaobići.

Otopina sapuna pomaže kod lisnih uši, koja se koristi za liječenje zahvaćenih stabljika. Za pripremu otopine 1 komad sapuna za rublje otopi se u 2 litre vode.

Nijanse uzgoja u stakleniku i na otvorenom polju

Sorta se preporučuje za uzgoj na otvorenom terenu i u zaštićenim objektima. U južnim krajevima, gdje je ljeto toplo i dugo, rajčica se uzgaja na otvorenim krevetima. U hladnim krajevima s kratkim i hladnim ljetima, savjetuje se oblaganje folijom.

Staklenički grmovi postaju viši, pa prstima pričvrstite vrh biljke da označite točku rasta.

Zatvorene strukture trebaju sustavnu ventilaciju. Stalna visoka temperatura i vlažnost zraka doprinose brzom širenju gljivičnih spora, što dovodi do bolesti. Redovita opskrba svježim zrakom uništava patogeno okruženje infekcija i nekih štetočina insekata koji žive u stakleničkim uvjetima.

Berba i primjena usjeva

Berba počinje početkom kolovoza. Sazrijevanje voća nije prijateljsko u različitim vremenima, ali branje zrelog povrća s vezanih grana nije teško.

Najvažnija svrha povrća je konzumiranje svježeg povrća. Idealne su za ljetne salate, predjela, topla i povrtna jela (gulaše, pire krumpir). Povrće ima visoki udio vitamina pa ih se preporučuje za jačanje imuniteta. Pogodno za dijetalnu hranu.

Mala rajčica koristi se za konzerviranje i kiselo voće, a veće voće dobro je u kiselom krastavcu. Povrće zadržava svoj okus u prerađenim proizvodima od rajčice (kečap, sok, tjestenina, umaci, adjika).

Optimalno razdoblje prijevoza nije više od 10 dana. Ova sorta rajčice ne zadržava okus i prezentaciju tijekom dugotrajnog transporta, iako je podložna dugotrajnom skladištenju.

Prednosti i nedostaci sorte

Pored svog neobičnog izgleda i idealnog ukusa, rajčica Ivan Kupala ima i mnoge druge pozitivne karakteristike:

• nepretenciozna njega;
• sposobnost iskorištavanja u bilo kojoj regiji;
• visoka otpornost na glavne bolesti;
• dobra plodnost;
• mogućnost samo-selekcije sjemena za sljedeću sadnju;
• izvrstan okus povrća;
• neobičan oblik;
• visok sadržaj vitamina;
• pogodan za dijetalnu hranu.

Neki negativni aspekti ove vrste:

• podvezica potrebna;
• potrebno je prskanje;
• ne podnosi dugo vučenje.

Recenzije poljoprivrednika

Većina mišljenja svjedoči o izvrsnom ukusu zrelog povrća i jednostavnoj poljoprivrednoj tehnologiji.Mnogi vrtlari zainteresirani su za ovu kulturu upravo zbog njenih jedinstvenih vanjskih podataka, jer povrće u konzervi od cijelog voća izgleda vrlo neobično.

Nekoliko mišljenja ljetnih stanovnika:

Angelina, Kislovodsk:„Jako mi se svidjela rajčica. Ugodnog ukusa, izvrsno kiseli krastavci. Nije potrebna briga kao takva, žetva je dovoljna za cijelu obitelj. Idealno za sve ljubitelje ukusne rajčice. "

Adam, regija Ryazan:"Oduševio me neobičan oblik i boja. Iz grma se, kako je navedeno, može ubrati 2-3 kg povrća, nije izbirljivo u skrbi i nijedna bolest nije zahvatila. Svakako ću posaditi još malo. "

Zaključak

Zahvaljujući svojim pozitivnim kvalitetama, rajčica Ivan Kupala stekla je brojne obožavatelje koji je žele vidjeti u svojim krevetima iz godine u godinu. Nepretenciozna njega, visoka otpornost na mnoge opasne bolesti, plodonosni u svim regijama i visoke stope prinosa - to su glavne karakteristike koje usmjeravaju ne samo početnike, već i iskusne vrtlare pri odabiru usjeva.

Okus voća, koji neće ostaviti ravnodušnim ni najzaslužniji gurman, još je jedan razlog konačnog izbora ove kulture rajčice.